IPA & bières houblonnées
Isle de Garde - Double Black IPA de Seigle - 473ml
4,69 $
Double Black IPA de seigle - 7.8% alc/volMême si elle peut sembler intimidante, cette bière est facile à apprivoiser. Un peu comme dans un café 3e vague, on retrouve des notes de papaye, de noix et de croûte de crème brûlée et surtout chocolat équitable 90% cacao pas plaisant a croquer. En s'y attardant on peut même déceler de la canneberge, de la cardamome, carvi et du pain de seigle. En texture, rien de liquoreux ni de trop lourd, mais avec une longue finale plus amere que d'autres versions...
Isle de Garde - IPA Américaine - 355ml
4,69 $
IPA Américaine - 6.3% alc/volNotes d’agrumes et de fruit de la passion. Avec ajouts des houblons citra mosaic, cryo mosaic, talus et cryo talus. La bière parfaite pour un apéro au soleil à regarder fondre le banc de neige du voisin!..
Isle de Garde - West Coast IPA - 355ml
4,69 $
West Coast IPA - 6.4% alc/volNette, droite, une verdure foncée et fraiche d'aiguilles de sapin perçant, accompagné d'une impression de sucrosité caramel, agrumé - plus orange que pamplemousse - parfaitement en equilibre. Un corps étonnamment léger, "crispness" d'une bonne lager tchèque, le même jeux entre doux-amer, mais avec des saveurs classiques des houblons "C" nord-americains. L'amertume est puissante en finale pour faire disparaitre le sucre disparrait, mais de facon rafraichissant, pas “challengeante”...
Jackalhop - Demain Matin - 473ml
7,49 $
Double NEIPA Citra, Motueka, Krush - 8% alc/volCollaboration avec Gaspard et Ironie du 13..
Jackalhop - Jackie Moon - 473ml
6,99 $
IPA Blanche à l'Orange - 7% alc/volAlors t’as une IPA blanche dribblée avec ben des oranges, donc ça tire sur les agrumes et ça donne une finale légèrement amère. On est dans l’été, sur les terrasses ou sur le terrain, mais c’est surtout ben sexy...
Jackalhop - Parle Parle Jase Jase - 473ml
6,79 $
Session IPA - 3.8% alc/volSession IPA houblonnée au Citra, Amarillo et Mosaic..
Kahnawake - Beast - 473ml
6,99 $
NEIPA - 7.5% alc/volNotre OG #HAZYBOI brassée depuis ‘18! Avec ses arômes d'ananas mûr à point et d’épinette fraîche, juteuse et houblonnée mais plutôt sèche - c’est une bête buvable en TA!..
Knowlton Co. - IPA Côte Ouest - 473ml
6,99 $
West coast IPA - 6% alc/volIPA de la côte ouest brassé avec des houblons mosaic, galaxy et amarillo. Ces houblons donnent une bonne amertume mais avec beaucoup d'arômes de fruits tropicaux comme pêches, mangues et pamplemousses. L’idée est de créé une bière houblonné, pas trop résineuse plus facile à boire et tropical...
l'Apothicaire - IPA QC - 473ml
6,29 $
IPA Américaine - 6% alc/volBrassée avec du houblon et de l'orge québecois, cette IPA à l'Emerald spire dévoile des notes de mandarine et de raisin, concluant sur une finale sèche rappelant le champagne...
L'Esprit de Clocher - La Rumeur - 473ml
6,79 $
Oat Cream IPA - 6.6% alc/volRiche et onctueuse. Une explosion de houblons. Une bonne dose d’avoine et psst… un soupçon de lactose. Un nectar juteux et soyeux. Une mine voilée et brumeuse qui fait jaser!..
L'Ironie du 13 - L'Archaique - 473ml
6,79 $
NEIPA - 6.4% alc/volUne NEIPA brassée avec les houblons Galaxy, Sabro et Citra! Soyeuse, juteuse, fruits tropicaux et agrume! Comme vous l’aimez!..
L'Ironie du 13 - Monsieur Gruau - 473ml
6,79 $
Oat Cream IPA Idaho7/Enigma/Strata! - 6.5% alc/volJuteuse, Soyeuse, Aromatique à fond!!! Pamplemouse, Ananas, Agrume!!!..
L'Ironie du 13 - Ou Est Scott ? - 473ml
6,79 $
West Coast IPA - 7% alc/volUn mélange de Chinook, Columbus, Amarillo, Citra et Centennial, pour une bière bien amère et résineuse sur des notes d’agrumes!..
L'Octant - Double Flamant - 473ml
7,99 $
Double NEIPA - 8% alc/volNote du brasseur: La Double Flamant est une Double IPA de style Nouvelle-Angleterre à laquelle on ajoute une grande quantité de lactose pour lui donner un corps doux et soyeux exactement comme le duvet des Flamants. Pour créer une bombe tropicale, on ajoute en «Dry Hop» une quantité folle de Houblon Citra, El Dorado et Mosaic. Les saveurs de mangue, d’agrumes et de pêches feront en sorte qu’une fois vos lèvres trempées, vous ne voudrez plus jamais en ressortir...
L'Octant - Hypernova - 473ml
6,99 $
IPA Américaine - 6% alc/volNote du brasseur: L'Hypernova est une IPA Américaine fermentée avec une levure américaine. Cette bière forte, de couleur pâle, présente une explosion de saveurs d'agrumes et de fruits à noyau. Celles-ci proviennent de la grande quantité de houblons Centennial originaires de la houblonnière des Jarrets Noirs. Cette saveur est suivie par une amertume tranchante, mais équilibrée...
L'Octant - Oatcream IPA - 473ml
6,99 $
Oat Cream IPA - 7% alc/volDescription: Notre Oat Cream IPA est, comme le nom le dit, une IPA où l’avoine est placée de l’avant afin de produire une texture ultra crémeuse.De plus, pour accentuer son corps,nous avons choisi d’ajouter de la maltodextrine plutôt que du lactose,pour permettre à l’ensemble des gens d’en consommer. Finalement,nous oublonnons généreusement avec les variétés Mosaic et HBC 472 qui donnent des saveurs de fruits tropicaux, de vanille et de noix de coconut ...
L'Octant - Toucan - 473ml
6,99 $
NEIPA - 6.5% alc/volNote du brasseur: Cette bière inspirée du style New-England IPA, nous transporte directement dans les forêts tropicales, où les ananas, fruits de la passion, agrumes, litchis et le cri du toucan réveillent nos papilles les plus ensoleillées.Houblons Citra & Mosaic...
La Barberie - Double Ogunquit - 473ml
7,49 $
Double NEIPA Citra/Mosaic/Simcoe - 8.5% alc/volSi l’envie d'évasion se fait sentir, tends la main et laisse-toi transporter. La Double Ogunquit te fait ressentir la douce la chaleur d’un voyage dans le sud au fond de ton gosier.Double Ogunquit, double plaisir, doublement réconfortant...