IPA & bières houblonnées
Gaspard - Original Gravity - 473ml
6,49 $
NEIPA houblonnée aux Citra, Mosaic, Amarillo - 7.5% alc/vol..
Gaspard - Trpl3 #5 - 473ml
7,49 $
Triple NEIPA TDH - 9.5% alc/volAprès le grand succès de la TRPL3 #3, on revient à la charge avec une version très juteuse de notre série de Triple NEIPA. Avec du Peasherine et Nelson Sauvin, c'est vraiment très soyeux et magnifiquement goûteux...
Gaspard - Vent du Pacifique - 473ml
5,99 $
NEPA Citra/Motueka/Superdelic - 5% alc/volTa dose de houblon dans un corps pas trop intense? Notre Pale Ale houblonnée devrait devenir ta prochaine bière juteuse de prédilection. Elle garde toute sa personnalité de pale ale, mais avec une grosse dose de Citra, Motueka et Superdelic pour amener juste assez d’éclat. C’est juteux, vif, bien balancé et vraiment bon..
Griendel - Amor Fati - 473ml
5,99 $
Session IPL - 4.4% alc/volL'Amor Fati est une lager houblonnée de seigle et de soif. Collaboration avec À la fût et Duke25 pour nos 10 ans, c'est une IPL rougeoyante aux arômes résineux, d'agrumes et de fruits rouges provenant de houblons de Saint-Édouard-de-Lotbinière...
Griendel - Pente Douce - 473ml
6,49 $
NEIPA - 6.4% alc/volNote du brasseur: Un cocktail explosif de houblons Amarillo, Simcoe, Mosaic et Citra donne à notre NEIPA des goûts francs de mangue, d’orange et de citron, le tout accompagné de notes florales et résineuses...
Griendel - Psychoactive - 473ml
5,99 $
IPA américaine - 5.5% alc/volNote du brasseur: Collaboration avec les Nuits Psychédéliques de Québec, la Psychoactive a des traits francs d’agrumes et de fruits tropicaux avec de belles notes herbacées et résineuses, le tout remonté d’une amertume bien assumée...
Griendel - Yosemite - 473ml
5,99 $
West Coast IPA - 6.5% alc/volNous soulignons nos 8 ans avec une toute nouvelle bière qui rappelle ce qui nous a fait tomber amoureux avec le milieu brassicole québécois. Notre West Coast IPA a un corps malté et une amertume franche, en plus d'offrir des notes d'agrume et de délicieux arômes résineux...
Herman - Pia - 355ml
4,99 $
NZ IPA - 6% alc/volAssemblage houblons Motueka & NectaronUne bière juteuse à l’amertume équilibrée qui déborde d’arômes de fruits tropicaux, de raisins blancs et zeste d’agrumes...
Hopfenstark - Dragon - 473ml
5,99 $
NZ Pale Ale - 4.8% alc/vol Pale ale de blé houblonnée aux houblons Riwaka et Nectaron..
Hopfenstark - The Clash - 473ml
5,99 $
IPA Anglaise - 5% alc/volLa Clash est une IPA anglaise brassée en collaboration avec nos amis de la Microbrasserie Mutoïde. C'est une bière à la robe orange dorée et au corps malté qui présente des esters légèrement fruités. Les houblons lui apportent une amertume terreuse typique du caractère anglais...
Ile d'Orléans - IPA - 473ml
6,69 $
IPA Anglaise - 6% alc/volBière de type IPA de couleur cuivrée, légère et raffinée avec des notes d’agrumes. Elle est surmontée d’une fine mousse qui s’estompe rapidement en laissant des traînées de dentelles sur le verre. Elle présente un bouquet fruité rappelant les fruits de la passion et le pamplemousse sur une trame plutôt résineuse. En bouche, son corps moyen est rapidement rejoint par une franche amertume. Par la suite, une saveur douce de caramel apparaît, avant de laisser place à une finale plutôt maltée et fruitée. La douceur de cette IPA plaira autant aux connaisseurs qu’aux novices...
Isle de Garde - Double Black IPA de Seigle - 473ml
4,69 $
Double Black IPA de seigle - 7.8% alc/volMême si elle peut sembler intimidante, cette bière est facile à apprivoiser. Un peu comme dans un café 3e vague, on retrouve des notes de papaye, de noix et de croûte de crème brûlée et surtout chocolat équitable 90% cacao pas plaisant a croquer. En s'y attardant on peut même déceler de la canneberge, de la cardamome, carvi et du pain de seigle. En texture, rien de liquoreux ni de trop lourd, mais avec une longue finale plus amere que d'autres versions...
Isle de Garde - Session Sensationnelle - 355ml
4,69 $
Session IPA - 4.5% alc/volPlus fruitée qu'au nez. Mélange de fruits tropicaux et d'agrumes dont on remarque surtout la pêche et le pamplemousse. Corps ample, rapidement suivi d'une amertume gazonneuse, brute, qui donnent une finale plutôt courte..
Isle de Garde - West Coast IPA - 355ml
4,69 $
West Coast IPA - 6.4% alc/volNette, droite, une verdure foncée et fraiche d'aiguilles de sapin perçant, accompagné d'une impression de sucrosité caramel, agrumé - plus orange que pamplemousse - parfaitement en equilibre. Un corps étonnamment léger, "crispness" d'une bonne lager tchèque, le même jeux entre doux-amer, mais avec des saveurs classiques des houblons "C" nord-americains. L'amertume est puissante en finale pour faire disparaitre le sucre disparrait, mais de facon rafraichissant, pas “challengeante”...
Jackalhop - Jackie Moon - 473ml
6,99 $
IPA Blanche à l'Orange - 7% alc/volAlors t’as une IPA blanche dribblée avec ben des oranges, donc ça tire sur les agrumes et ça donne une finale légèrement amère. On est dans l’été, sur les terrasses ou sur le terrain, mais c’est surtout ben sexy...
Jackalhop - Poseidon - 473ml
7,49 $
NEIPA Riwaka, Nectaron et Nelson Sauvin - 6.5% alc/volNew England IPA brassée avec des houblons 100% néo-zélandais. Le Capitaine IPA est descendu de Sainte-Flavie pour venir brasser une NEIPA avec nous! Le résultat est plus qu'excellent!?? Collabo très fresh avec le Ketch, voici la Poséidon : New England IPA brassée avec les houblons néo-zélandais Riwaka, Nelson Sauvin et Nectaron.Donc on est sur une IPA très juteuse à l’amertume modérée. Les profils des houblons lui donnent une grosse vague de fruits tropicaux, de pamplemousses et de fruits à noyaux. Belle rondeur, hyper fraiche et un côté h..
Knowlton Co. - IPA Côte Ouest - 473ml
6,99 $
West coast IPA - 6% alc/volIPA de la côte ouest brassé avec des houblons mosaic, galaxy et amarillo. Ces houblons donnent une bonne amertume mais avec beaucoup d'arômes de fruits tropicaux comme pêches, mangues et pamplemousses. L’idée est de créé une bière houblonné, pas trop résineuse plus facile à boire et tropical...