IPA & bières houblonnées
Hopfenstark - Dragon - 473ml
5,99 $
NZ Pale Ale - 4.8% alc/vol Pale ale de blé houblonnée aux houblons Riwaka et Nectaron..
Hopfenstark - The Clash - 473ml
5,99 $
IPA Anglaise - 5% alc/volLa Clash est une IPA anglaise brassée en collaboration avec nos amis de la Microbrasserie Mutoïde. C'est une bière à la robe orange dorée et au corps malté qui présente des esters légèrement fruités. Les houblons lui apportent une amertume terreuse typique du caractère anglais...
Ile d'Orléans - IPA - 473ml
6,69 $
IPA Anglaise - 6% alc/volBière de type IPA de couleur cuivrée, légère et raffinée avec des notes d’agrumes. Elle est surmontée d’une fine mousse qui s’estompe rapidement en laissant des traînées de dentelles sur le verre. Elle présente un bouquet fruité rappelant les fruits de la passion et le pamplemousse sur une trame plutôt résineuse. En bouche, son corps moyen est rapidement rejoint par une franche amertume. Par la suite, une saveur douce de caramel apparaît, avant de laisser place à une finale plutôt maltée et fruitée. La douceur de cette IPA plaira autant aux connaisseurs qu’aux novices...
Inox - Double Vision - 473ml
5,99 $
Double IPA West Coast - 8% alc/volBière aux reflets dorés et généreusement houblonnée. La Double IPA suggère un profil d'agrumes et de conifères grâce à ses houblons américains...
Isle de Garde - IPA Américaine - 355ml
4,69 $
IPA Américaine - 6.3% alc/volNotes d’agrumes et de fruit de la passion. Avec ajouts des houblons citra mosaic, cryo mosaic, talus et cryo talus. La bière parfaite pour un apéro au soleil à regarder fondre le banc de neige du voisin!..
Isle de Garde - Session Sensationnelle - 355ml
4,69 $
Session IPA - 4.5% alc/volPlus fruitée qu'au nez. Mélange de fruits tropicaux et d'agrumes dont on remarque surtout la pêche et le pamplemousse. Corps ample, rapidement suivi d'une amertume gazonneuse, brute, qui donnent une finale plutôt courte..
Isle de Garde - West Coast IPA - 355ml
4,69 $
West Coast IPA - 6.4% alc/volNette, droite, une verdure foncée et fraiche d'aiguilles de sapin perçant, accompagné d'une impression de sucrosité caramel, agrumé - plus orange que pamplemousse - parfaitement en equilibre. Un corps étonnamment léger, "crispness" d'une bonne lager tchèque, le même jeux entre doux-amer, mais avec des saveurs classiques des houblons "C" nord-americains. L'amertume est puissante en finale pour faire disparaitre le sucre disparrait, mais de facon rafraichissant, pas “challengeante”...
Jackalhop - Jackie Moon - 473ml
6,99 $
IPA Blanche à l'Orange - 7% alc/volAlors t’as une IPA blanche dribblée avec ben des oranges, donc ça tire sur les agrumes et ça donne une finale légèrement amère. On est dans l’été, sur les terrasses ou sur le terrain, mais c’est surtout ben sexy...
Jackalhop - Poseidon - 473ml
7,49 $
NEIPA Riwaka, Nectaron et Nelson Sauvin - 6.5% alc/volNew England IPA brassée avec des houblons 100% néo-zélandais. Le Capitaine IPA est descendu de Sainte-Flavie pour venir brasser une NEIPA avec nous! Le résultat est plus qu'excellent!?? Collabo très fresh avec le Ketch, voici la Poséidon : New England IPA brassée avec les houblons néo-zélandais Riwaka, Nelson Sauvin et Nectaron.Donc on est sur une IPA très juteuse à l’amertume modérée. Les profils des houblons lui donnent une grosse vague de fruits tropicaux, de pamplemousses et de fruits à noyaux. Belle rondeur, hyper fraiche et un côté h..
Knowlton Co. - IPA Côte Ouest - 473ml
6,99 $
West coast IPA - 6% alc/volIPA de la côte ouest brassé avec des houblons mosaic, galaxy et amarillo. Ces houblons donnent une bonne amertume mais avec beaucoup d'arômes de fruits tropicaux comme pêches, mangues et pamplemousses. L’idée est de créé une bière houblonné, pas trop résineuse plus facile à boire et tropical...
l'Apothicaire - IPA QC - 473ml
6,29 $
IPA Américaine - 6% alc/volBrassée avec du houblon et de l'orge québecois, cette IPA à l'Emerald spire dévoile des notes de mandarine et de raisin, concluant sur une finale sèche rappelant le champagne...
L'Ironie du 13 - L'Archaique - 473ml
6,79 $
NEIPA - 6.4% alc/volUne NEIPA brassée avec les houblons Galaxy, Sabro et Citra! Soyeuse, juteuse, fruits tropicaux et agrume! Comme vous l’aimez!..
L'Ironie du 13 - Madame Gruau - 473ml
6,79 $
Oat Cream IPA - 6,5% alc/vol Brassée avec les houblons Rakau, El Dorado et Citra. Sa robe voilée et son parfum envoûtant ne vous laisseront pas indifférent. Comme Monsieur Gruau, vous tomberez sous le charme de Madame! Bien onctueuse, elle dévoile des arômes généreux de mangue, d'ananas, de pêche, de melon et d'agrumes, le tout porté par une texture douce et crémeuse. Une bière gourmande, juteuse et terriblement séduisante!..
L'Ironie du 13 - Ou Est Scott ? - 473ml
6,79 $
West Coast IPA - 7% alc/volUn mélange de Chinook, Columbus, Amarillo, Citra et Centennial, pour une bière bien amère et résineuse sur des notes d’agrumes!..
L'Octant - Géocoucou - 473ml
6,79 $
IPA brut - 5.8% alc/volNote du brasseur: L'IPA Brut est un nouveau style brassicole. C'est une bière peu maltée et amère, très aromatique et gazéifiée, à laquelle on ajoute une enzyme en fermentation pour qu’il n’y reste pratiquement plus aucun sucre résiduel (comme un Champagne Brut/Extra Brut). Il en résulte une bière extrêmement sèche et désaltérante, parfaite pour les grandes journées caniculaires. Cette version est houblonnée à 100% avec du Galaxy qui lui donne des saveurs de fruits tropicaux et de pins...
L'Octant - Hypernova - 473ml
6,79 $
IPA Américaine - 6% alc/volNote du brasseur: L'Hypernova est une IPA Américaine fermentée avec une levure américaine. Cette bière forte, de couleur pâle, présente une explosion de saveurs d'agrumes et de fruits à noyau. Celles-ci proviennent de la grande quantité de houblons Centennial originaires de la houblonnière des Jarrets Noirs. Cette saveur est suivie par une amertume tranchante, mais équilibrée...
L'Octant - Koala - 473ml
7,29 $
NEIPA - 6.5% alc/volLa Koala est une New England IPA houblonnée massivement avecdes variétés australiennes.Le Galaxy et le Vic Secret sont les 2 cultivars australiens exploités majoritairement dans cette bière. Cependant, pour accentuer le côté fruité et complexe de cette IPA, nous ajoutons le très réputé Citra. Ce trio offrira des notes tropicales, de pamplemousse, d’abricot et de pin, le tout soutenu par une légère amertume...