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Nouveautés & retours saisonniers

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5e Baron - 4 Pack - 4x473ml

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19,99 $

4 Pack de Soif!!-Petite France Pilsner Alsacienne-Citadin Pilsner Tchèque-Belvedere Vienna Lager-Des Moines Helles..

5e Baron - Golden Gate - 473ml

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6,99 $

IPA Américaine - 7% alc/volIPA Américaine avec Citra, Galaxy, Enigma et Chinook. Parfaitement équilibrée entre le profil malté et la persistence de la résine du houblons. Notes d'abricots et pamplemousse...

5e Baron - Mixtape Anniversaire - 473ml

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6,99 $

NEIPA - 6,5% alc/volHoublons Mosaic Spectrum (42%), Citra Spectrum (30%), Galaxy (14%) et Simcoe (14%).Au nez, des fruits exotiques bien mûrs dominent complètement l'arôme cette nouvelle itération de Mixtape. Le corps de la bière est rond et onctueux. En bouche on retrouve initialement une explosion de fruits tropicaux associés aux houblons employés : des fruits de la passion, de la mangue et du litchi s'expriment particulièrement. On retrouve ensuite de la pêche, des abricots puis des agrumes (de l'orange et un peu de citron). En final, l'amertume est bien présente...

5e Baron - Récolte - 473ml

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5,79 $

Lager Locale - 5% alc/volAu nez, les houblons dominent l'arôme, apportant des notes herbacées et d'agrumes. En bouche, la bière est très mince, "croquante" (cripsy). Elle apporte initialement de légers goûts de céréales (craquelins, biscuits soda et baguette) venant du malt employé. Les houblons terminent eux la gorgée, avec une bonne dose d'agrumes (citron et mandarine) et une amertume tranchante, mais très rafraîchissante...

5e Baron - Rhapsodie - 750ml

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18,99 $

5.2% alc/vol - Assemblage de saisons de fermentation mixte élevée sur marc de raisin Marquette.La culture mixte apporte des notes complexes d'épices, de fruits exotiques et à noyaux. Le marc de raisin apporte lui un côté fruité de petites baies rouges, un peu de tannin, et des notes épicées qui rappellent le poivre noir..

5e Baron - RI5E (Rise) - 473ml

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6,69 $

New England Pale ale avec les houblons Mosaic, Citra & Cashmere. 5,2% alc/vol..

5e Baron - There's Always Money in the Banana Stand - 473ml

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6,99 $

DDH NEIPA - 7% alc/volHoublons: Motueka, Riwaka et Galaxy...

À la Fût - Le Dernier des Mojitos - 473ml

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5,69 $

Berliner Weisse style Mojito - 3.6% alc/volInspirée du mojito, cette Berliner Weisse a été élaborée par l’équipe de « Tétro Sublime » (Philippe Gamelin et Stéphane Tonnerre) dans le cadre du concours « Brasse ta bière dans une brasserie », de Baron Mag en collaboration avec LABAQ.Cette bière présente une magnifique teinte jaune paille, bien voilée. Elle s’ouvre à nous avec des arômes invitant de menthe poivrée, suivis d’une belle présence fruitée et acidulée provenant de la lime.En bouche, elle débute par une belle acidité franche mais fort agréable, qui se prolonge sur des saveurs de lime, co..

Albion - Chevalier Vert - 750ml

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14,49 $

Pale Ale Anglaise Rustique - 6.3% alc/volPale Ale à l'anglaise refermentée en bouteilles avec des brettanomyces. Elle est racée, sèche et complexe et évoluera encore longtemps en bouteille. Prête à déguster ou à être rangée ou frais pour quelques temps pour plus de complexité et de funky...

Albion - Dun Eideann - 473ml

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7,69 $

Scotch Ale - 9.5% alc/volRonde, maltée avec une pointe de noisette, nous sommes très fiers de cette bière rappelant les ales réconfortantes écossaises..

Albion - Noble Bitter - 473ml

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5,49 $

Bitter Expérimentale - 4% alc/volC'est vraiment une belle bitter, craquante à souhait, smooth et avec une légère twist Nouveau Monde dû à l'utilisation du Noble Simcoe. Ce fut un coup de coeur instantané dans la brasserie!..

Alea - Gueule Noire - 750ml

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19,99 $

6% alc/vol - Assemblage de bières de fermentation mixte élevées en barriques et dans lequel ont macéré des baies d’aronia. Outre sa couleur intense, l’aronia apporte complexité et de généreux tannins, avec une finale cendrée...

Alea - Immanence - 750ml

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16,99 $

6.3% alc/vol - Bière de foudre affinée en fûts de chêne neutre. Cette saison sans artifice affiche un équilibre bien dosé d’acidité, de tannins et d’amertume dans un étreinte citronnée...

Avant Garde - Mariage - 500ml

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9,99 $

5.7% alc/vol - Mariage Arrangé est un assemblage de plusieurs bières funkys issues des chais de Avant-Garde et de Dunham, C'est une bière acidulée et délicieusement fermière, qui marie quelques-unes des caractères typiques de chacune des brasseries. Un arrangement de qualité supérieure!..

Barabas - Miss Leahy - 473ml

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5,79 $

Sure aux pommes - 5% alc/vol..

Barabas - Oniko - 473ml

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5,19 $

Lager de Riz - 4.7% alc/vol..

Bas-Canada - Belle Prise - 473ml

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5,79 $

Pilsner Allemande avec Nelson Sauvin Hop Kief - 5,0% alc/volBelle Prise est une Pilsner Allemande brassée avec un malt pilsner allemand traditionnel mais avec un ajout de Nelson Sauvin Hop Kief, soit sous forme d'un concentré d'huiles issues de ce houblon. Nous avons également utilisé les houblons nobles allemands Hallertau Mittelfruh et Tettnanger. Le résultat est une lager aux accents allemands avec des notes très aromatiques de fleurs et de raisins blancs et une touche de zeste d’agrumes sur un corps rond et bien céréalier...

Bas-Canada - HYPA #6 - 473ml

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6,59 $

India Pale Ale aux houblons Citra & Simcoe - 6,5% alc/vol Probablement l'une de nos bières que nous avons brassée le plus souvent. Pourtant, nous sommes toujours aussi émerveillés par son équilibre, sa texture et de ses saveurs hyper tropicales...

Bas-Canada - Maréchal - 473ml

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6,19 $

Pale Ale aux houblons Citra & Galaxy - 5.5% alc/vol Voici Maréchal, notre Pale Ale aux houblons Citra & Galaxy. Un duo de houblons qui expriment une palette aromatique vaste, agrumes, mangue avec un léger côté dank. La texture de Maréchal est bien crémeuse avec une finale sèche...

Bas-Canada - Précession - 473ml

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6,19 $

Pale Ale au Citra, Motueka & El Dorado – 5,5% alc/volNous avons opté pour un trio de houblons que nous aimons particulièrement. Les fruits tropicaux dominent l’aromatique avec une touche « dank » et des notes de zeste d’agrumes. La texture est bien crémeuse avec une finale sèche...

Bas-Canada - Prismes - 473ml

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7,29 $

Double IPA aux houblons Citra, Cashmere, Galaxy & Amarillo - 8,0% alc/volC'est le retour de Prismes, notre Double IPA houblonnée au Citra, Cashmere, Galaxy et Amarillo. Bien intense et plutôt sèche, Prismes a un profil harmonieux sur des notes aromatiques puissantes de fruits tropicaux, de melons et de pêches. Nous avons retravaillé la recette originale pour un profil encore plus saturé de saveurs houblonnées...

Beauregard - Blonde à la Mûre - 473ml

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4,49 $

Blonde à la Mûre - 4.4% alc/volBière blonde de soif douce et légère offrant une belle amertume avec un soupçon de mûre légèrement acidulée...

Beauregard - Éclipse - 473ml

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5,19 $

Extra Stout - 7.3% alc/volBière à la robe noire profonde qui présente des arômes de grains rôtis et de café. Au fil de sa dégustation, elle développe des arômes de fruits séchés et de mélasse...

Beauregard - Fuck Cancer - 473ml

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5,19 $

Pale Ale Américaine - 5.1% alc/volBelle Pale Ale Americaine à l'amertume bien tranchante et à la grande buvabilité! Brassée spécifiquement pour les terrasses et les temps chauds..

Berthiaume - N'Est Pas Une Neipa - 473ml

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5,69 $

White NEIPA - 4.9% alc/volBière blanche houblonnée comme une NEIPA..

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