Nouveautés & Coups de coeur
11 comtés - Sur Cette Nuit d'Horizon - 473ml
5,19 $
Saison Houblonnée - 5% alc/volBière saison de soif sèche et houblonnée avec bourgeons de peuplier baumier..
4 Origines - Bananarang Flambée - 473ml
5,09 $
Dunkelweizen - 6.8% alc/volCette fois-ci, on s'inspire de la Dunkelweizen allemande, une bière de blé foncé de Bavière, dans laquelle nous avons ajouté une quantité énorme de purée de banane afin d'augmenter les arômes et saveurs naturels de la banane provenant de la levure allemande. De plus, nous avons utilisé une touche de malt fumée sur bois de cerisier afin d'ajouter un côté fumé qui complément les riches saveurs de caramel et de bananes typiques des Bananes Flambées...
4 Origines - Bitter Anglaise - 473ml
4,09 $
Bitter Anglaise - 5.4% alc/volSérie Classique, notre Bitter Anglaise rend hommage aux traditions et styles brassicoles d’Angleterre, avec une touche de savoir-faire québécois. Elle est brassée avec des malts de Thomas Fawcett & sons dans le Yorkshire en Angleterre, ainsi que des malts anglais produits à Québec par Malterie Caux Laflamme. Fidèle au style, elle offre un corps riche et caramélisé avec des arômes légèrement fruitées, le tout balancé par des notes épicées et florales des houblons anglais en arrière-plan. En plus, pour émuler le fameux service en cask des bons pubs anglais, elle est..
4 Origines - Grisette - 473ml
4,09 $
Grisette - 4.4% alc/volSérie Classique, nous rendons hommage à l’histoire et l’héritage du monde brassicole québécois avec des styles traditionnels provenant de ses cultures brassicoles européennes. Notre Grisette est à la fois inspirée par les origines franco-belges du style et par les racines françaises de l’histoire brassicole de notre belle province. Une grisette multigrain, elle a été brassée avec du malt pilsner et du blé de Malterie Caux Laflamme et du seigle de MaltBroue. Ensuite, elle a été houblonnée avec du Saaz et du East Kent Golding, aussi bien que du Centennial québécois de Houb..
5e Baron - Framboisine - 473ml
7,29 $
Berliner Weisse aux Framboises - 2,5% alc/volAu nez, nous avons une belle acidité et bouquet de fruit grâce à l’ajout aux framboises. Le corps de la bière est très mince, bien gazéifié. L'acidité de la bière est la première sensation que l'on détecte en bouche, puis la suite est dominée par la fraîcheur de la framboise. La gorgée fini sèche avec une acidité modérée..
5e Baron - Interstice - 473ml
6,99 $
IPA Américaine - 7% alc/volIPA Américaine mettant en vedette les houblons Mosaic, Strata et Chinook. Cette bière a été brassée avec nos amis Blood Brothers Brewing et jumeaux Third Moon Brewing lors de leur récent passage dans la région de la capitale nationale Notes de la brasserie : Au nez on distingue des fruits exotiques et de la résine de houblon. Le corps de la bière est initialement assez rond. Au goût, on retrouve une très faible touche de malt, puis le fruité des houblons s'exprime par la suite (fruit de la passion, mangue, baies, et fraise). La bière finit plutôt sèche, avec une rési..
5e Baron - Nectar - 473ml
7,59 $
Double NEIPA - 9% alc/volAu nez on retrouve des notes d'agrumes et de vin blanc. Le corps de cette neipa est initialement rond. Le moût de Sauvignon Blanc et la combinaison de houblons se combinent merveilleusement, apportant des notes complémentaires de pamplemousse, de citron et de fruits exotiques (mangues/ananas). L'apport du moût de Sauvignon Blanc fermenté combiné à la finale sèche donne une certaine impression d'acidité à la bière, qui est finalement soutenue par une faible amertume résiduelle...
5e Baron - Sitka - 473ml
7,59 $
Double West Coast IPA avec Simcoe, Vic Secret, Ekuanot et Nelson Sauvin - 8% alc/volLe nez de cette nouvelle double West Coast est dominé par un mélange de fruits à noyaux et fruits exotiques. En bouche le corps est moyen : bien que la bière finisse sèche, les malts de spécialité et le profil d'eau viennent agréablement arrondir sa texture. Au goût c'est un puissant mélange floral, de résine de houblons, d'abricot et de peches. L'amertume est présente sans être exagérée pour le style. Et finalement la petite chaleur d'alcool vient terminer le tout...
À l'Abordage - Kaleidoscope - 473ml
6,99 $
Double IPA superdelic, citra, amarillo collaboration Yakima Chief - 8% alc/vol..
À la Dérive - Planète Coucou - 473ml
6,59 $
DDH IPA Bien Juteuse - 6.5% alc/volHoublon STRATA - EL DORADO – CITRA Après tant d’années de recherche humaine pour trouver des traces de vie extraterrestre, c’est tout à fait par hasard qu’À La Dérive est tombée sur la Planète Coucou ! ?? Le gentil peuple qui vit sur cette planète nous a transmis leur recette nationale, une IPA brassée avec de l’orge, du blé, de l’avoine ainsi qu’une généreuse quantité de houblon !..
À la Dérive - Sergent Poivre - 500ml
6,59 $
Saison aux poivres des dunes - 6.1% alc/volNotre bière de la Série du terroir 100% québécoise est de retour ! Cette bière est brassée avec du poivre des dunes, un poivre nordique bien d’ici. Une Saison d’une très grande buvabilité avec des notes légèrement parfumées en bouche et une finale sèche qui donne envie d’y replonger !..
À la Fût - À L'Orée du Ranch - 500ml
8,99 $
Wild Ale au Pomme - 6% alc/vol Moût de bière fermenté naturellement par des pommes Cortland provenant d’À l’Orée du Bois.Hybride entre un cidre et une bière..
Avant Garde - Bébé Sigmoide - 500ml
9,99 $
Bière de fermentation mixte affinée en barrique - 7.5% alc/volLa mangue est subtiles, mais bien reconnaissable. Acidité franche, accopagnée de notesboisées...
Avant Garde - Passion Mariano - 500ml
9,99 $
Bière de fermentation mixte affinée en barrique - 6.5% alc/volNotes juteuses d'ananas se détachent d'une acidité vivifiante. Finale sèche et carbonatation picotante...
Bas-Canada - Hadrien DDH - 473ml
7,49 $
DIPA - 8.2% alc/volHadrien est une Double IPA brassée exclusivement avec du Simcoe. Un lot exceptionnel de Simcoe nous a inspiré cette bière brassée avec une importante quantité d’avoine.Des notes intenses d'ananas, de goyaves et de lychees se mêlent à des arômes d’aiguilles de pin. La gazéification complètement naturelle confère à Hadrien une texture ample et moelleuse...
Bas-Canada - Hôtel Chez Henri - 473ml
6,79 $
IPA aux houblons Moutere, Nelson Sauvin & Motueka - 7,1% alc/volHotel chez Henri est brassée avec un trio de houblons néo-zélandais qui se complètent à merveille avec des notes de fruits tropicaux, de raisins blancs et de zeste d’agrumes. Cette IPA est bien saturée en houblons exotiques avec une texture riche et crémeuse !..
Bas-Canada - HYPA #9 - 473ml
6,79 $
DDH India Pale Ale aux houblons Citra & Vic Secret - 6,5% alc/vol Hypa #9 est un classique de notre série Hypa. Brassée avec les houblons Citra et Vic Secret, cette IPA est bien tropicale et légèrement “dank” avec une texture crémeuse et soyeuse. L'équilibre au niveau des saveurs en fait une bière houblonnée facile à boire et complexe...
Bas-Canada - HYPA 10 - 473ml
6,79 $
IPA Citra,Simcoe et Galaxy - 6.5% alc/volBien saturée en houblon, riche, et en équilibre, vous y trouverez des notes aromatiques intenses de fruits exotiques et d’agrumes. C'est une itération de notre série Hypa un peu plus sèche et le résultat est vraiment facile à boire...
Bas-Canada - Méliades - 473ml
6,79 $
DDH India Pale Ale aux houblons Galaxy, Citra, Vic Secret & Enigma - 6,5% alc/vol IPA brassée avec les houblons australiens Galaxy, Vic Secret et Enigma ainsi que beaucoup de Citra. C’est définitivement l’une de nos bières favorites. Méliades conjugue la puissance des houblons utilisés ainsi que leur richesse aromatique...
Bas-Canada - Monolithique - 473ml
6,49 $
Pale Ale aux houblons Citra & Strata - 5,5% alc/vol Monolithique met en vedette les houblons Citra et Strata pour un tourbillon de saveurs tropicales le tout avec une superbe texture et une finale sèche...
Bas-Canada - Mordante - 473ml
6,49 $
Pale Ale aux houblons Nectaron & Nelson Sauvin - 5,5% alc/vol Mordante est une superbe Pale Ale qui conjugue à la perfection l'expression de deux de nos houblons néo-zélandais favoris soit le Nelson Sauvin et le Nectaron. Vous y trouverez des notes exotiques, une touche vineuse et herbacée sur une bière séché fortement houblonné...
Bas-Canada - Océanides - 473ml
7,49 $
Double IPA au houblon Galaxy - 8,0% alc/vol Océanides est notre Double IPA brassée exclusivement avec le houblon Galaxy. C’est l’occasion de tester les premiers lots fort prometteurs de Galaxy de la récolte 2022 que nous venons tout juste de recevoir. Océanides est rapidement devenu l’une de nos Double IPA favorites. Excessivement houblonnée, Océanides nous transporte dans de lointaines contrées australes avec des arômes de fruit de la passion, de mangue et d’agrume...