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Nouveautés & Coups de coeur

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11 Comtés - Courbes Parallèles - 473ml

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5,79 $

Lager Sauvage aux Prunes - 7.3% alc/volLager sauvage. Des prunes, fruits de la patience et du travail acharné de la Ferme cidricole Moulton Hill, qui se marient langoureusement aux levures sauvages de 11 comtés...

5e Baron - Bear Hug - 473ml

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6,99 $

Black IPA - 6.5% alc/volL'arôme de cette bière est dominé par la résine de houblon, des fruits à noyaux et tropicaux, ainsi que des notes de biscuits et de chocolat apportés par le maltage. En bouche, on remarque un corps moyen. Au goût, on distingue un léger caramel au beurre, des saveurs de biscuits et pain grillé ainsi que du chocolat noir. Les saveurs fruitées de houblon apparaissent en finale (ananas et pêches principalement). L'amertume finale reste assez modérée...

5e Baron - Mixtape Mauve - 473ml

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6,79 $

NEIPA aux houblons Mosaic, Apollo et Citra - 6.5% alc/volNotes du brasseur: Nez dominé par un mélange d'agrumes avec une petite résine de houblon. En bouche, la bière est ronde et faiblement gazéifiée. Au goût, on aperçoit initialement des saveurs de jus d'orange, puis de pamplemousse et de clémentines. L'amertume finale est tout de même présente, rappelant l'astringence des zestes de pamplemousse...

5e Baron - Redwood - 473ml

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6,99 $

IPA rousse en collaboration avec Dominion City Brewing Co. 5,8% alc/vol..

5e Baron - Route 66 - 473ml

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6,99 $

American IPA houblons Citra, Nelson Sauvin, Chinook & Enigma - 7% alc/volAu nez les houblons océaniens dominent, accompagnés d'un peu de résine de houblon. Le corps de la bière est initialement assez rond. Au goût, on retrouve une faible touche de malt, puis des notes de vin blanc, de fruits exotiques très mures et finalement un peu de groseille et de framboises. La bière finit plutôt sèche, avec une amertume présente et persistante...

5e Baron - Two Tales Light - 473ml

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5,79 $

Nano Pilsner. 2,5% alc/vol..

À L'Abri de la Tempête - Palabre du Verger - 341ml

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5,29 $

Saison au marc de pommes, 6,7% alc/vol..

À L'Abri de la Tempête - Palabre Vin de Salanges - 750ml

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25,99 $

Vin de blé vieillie 6 mois en fût de vin rouge. 10% alc/vol..

À la Dérive - Bière de Salon - 473ml

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5,49 $

Blanche miel et camomille. 5,3% alc/vol..

À la Dérive - Gamba Lunga - 473ml

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5,49 $

Nano IPA avec les houblons Citra, Amarillo & Mosaic. 2,5% alc/vol..

À la Dérive - Tchèque Mon Lukr Polotmave Lezak - 473ml

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5,49 $

Lager ambrée d'inspiration tchèque. 5% alc/vol..

À la Dérive - Tchèque mon Lukr Tmave Lezak - 473ml

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5,49 $

Lager noire d'inspiration tchèque. 5% alc/vol..

À la Fût - Pékinoise - 473ml

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5,69 $

Lager de Riz - 4.1% alc/volNous poursuivons notre tour du monde, direction l'Asie avec cette lager de riz. Bière de soif accessible, tout en douceur... et qui a du chien! Elle fait l'unanimité, c'est la rosette coup de cœur du grand public..

Albion - IPA du Nord Ouest - 473ml

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6,69 $

NEIPA - 6.4% alc/volJuteuse, Résineuse, Tropicale. NEIPA DDH Monohoublon AHHROMA! ce houblon du montant est particulièment intéressant, et est le seul sur le stage dans cette NEIPA juteuse à souhait...

Albion - L'Ancêtre - 473ml

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5,49 $

Porter Anglais - 5% alc/volBrune, Chocolatée, Digeste. Bière de pub old school. Magnifique bière quasiment noire, avec un côté plus malté qu’houblonné. Un grand classique de notre brasserie depuis 2010. Un style incontournable de la tradition anglaise de brassage.Une de nos recettes originales. Inspirée par les porters londonniens de la 2ème motié du XXème siècle. Ce n’est pas ici un porter lourd et sucré. Quand même moins sèche que la plupart des stouts et moins houblonné. Le Porter a une histoire riche et complexe: tout comme cette bière! C’est juste assez riche pour que ce soit parfait en p..

Ayawan - Chanson de la Tribu - 355ml

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4,79 $

Pilsner d'Inspiration Allemande - 4.7% alc/vol..

Ayawan - Feu du Dedans - 355ml

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4,79 $

Helles - 4.9% alc/vol..

Ayawan - L'Autre Monde - 355ml

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4,99 $

Pale Ale de Blé Nelson Sauvin et Wakatu - 5.1% alc/vol..

Ayawan - Les Lignes du Monde - 355ml

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4,99 $

Pale ale de blé Citra - 5.1% alc/vol..

Ayawan - Monde des Fées - 355ml

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4,99 $

Pale Ale de Blé Mosaic - 5.1% alc/vol..

Ayawan - Une Épée de Lumière - 355ml

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4,79 $

Ale Blonde Légère - 2.8% alc/vol..

Bas-Canada - Hypa #8 - 473ml

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6,79 $

IPA DDH - 6.5% alc/volHYPA #8 est la version la plus houblonnée de notre série Hypa. Avec une double dose des houblons Mosaic & Simcoe, c’est l’une de nos versions favorites de la série Hypa. Elle est bien crémeuse et sèche avec des arômes de fruit de la passion, de mangue et d’agrume...

Bas-Canada - HYPA 4 - 473ml

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6,79 $

India Pale Ale aux houblons Citra, Mosaic. - 6,5% alc/vol HYPA #4 est probablement l'une de nos bières que nous avons brassée le plus souvent. Pourtant, nous sommes toujours aussi émerveillés par son équilibre, sa texture et de ses saveurs hyper tropicales...

Bas-Canada - Petit Chicago - 473ml

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6,79 $

DDH India Pale Ale avec Citra, Citra Cryo & Citra Incognito – 6,5% alc/vol Voici Petit Chicago qui met en vedette notre sélection de Citra 2021 que nous avons fait chez Yakima Chief Hops. C’est désormais un classique avec beaucoup, beaucoup de Citra. Petit Chicago est brassée avec du Citra sous forme « classique », Cryo et Incognito afin de faire briller ce magnifique houblon...

Bas-Canada - Tiberius - 473ml

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7,49 $

Double IPA aux houblons Mosaic & Simcoe - 8,0% alc/vol Tiberius est l’une de nos Double IPA classique de notre série dite des empereurs. Tiberius est une Double IPA brassée avec une quantité astronomique de Mosaic et de Simcoe. Bien houblonnée avec des notes de mangue, de zeste d’orange et d’ananas, la texture de cette bière est riche et crémeuse...

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