Bière fumée
Boréale - Soleil de Minuit - 473ml
5,49 $
Lager Fumée - 5.1% alc/volPour la première fois dans la Série Épisode, nous avons travaillé avec des malts fumés. Brassée avec une petite proportion d'orge fumée au bois d'hêtre et de blé fumé au chêne, cette lager présente des notes de biscuit et de pain frais, avec une finale légèrement fumée rappelant l'odeur d'un feu de camp...
Dieu du Ciel - Charbonnière - 473ml
4,69 $
Rauchbier - 5.4% alc/volAle au malt fumé au corps rond, des saveurs maltées et des notes boucanées bien affirmées...
Emporium - Falo - 473ml
5,99 $
Helles Fumée - 5.2% alc/volCollaboration avec Gallicus..
Harricana - 7205 Gratzer à l'Érable - 500ml
15,49 $
6% alc/vol - Bière de blé fumée au chêne, affinée 36 mois en barriques de vin rouge, de rhum et de scotch tourbé inoculées de notre flore sauvage. La bière a par la suite été conditionnée naturellement avec du sirop d’érable du Domaine Deslongchampstin. Le nez est boisé et légèrement tourbé. En bouche, une pointe acétique perce doucement les saveurs boisées en roture vers une finale toute en érable...
Hopfenstark - Boson De Higgs - 473ml
5,69 $
Berliner - 3.8% alc/volNote du brasseur: Bière rafraîchissante, faible en alcool et très savoureuse. La Boson de Higgs ne correspond à aucune catégorie. Cette création vous fera voyager tout au long de votre verre. Vous goûterez d’abord une présence de fumée qui laissera place rapidement au goût du blé. Pour finir, c’est la saveur rafraîchissante de la levure de saison qui vous restera en bouche.Distinction : Brassée depuis 2010, cette bière unique est maintenant connue dans plusieurs pays et apparaît dans plusieurs livres spécialisés sur la bière...
Hopfenstark - Rauch Helles - 473ml
5,79 $
Lager blonde style Helles légèrement fumée - 4.7% alc/vol..
Jackalhop - Feu Follet 2024 - 500ml
13,99 $
Scotch Ale fumée en Fût de Chêne - 11% alc./vol.T’as là une bière robuste, intensément maltée et tout à la fois légèrement gazéifiée. Son passage en fût lui confère un aspect fumé qui fait penser à un scotch écossais. On est vraiment en amour.C’est ta lueur d’espoir, ton feu qui crépite ou mieux encore, ta grosse doudou qui te garde au chaud pendant les -25 qui s’en viennent...
L'Amère à Boire - Fumée l'Amère - 473ml
5,99 $
Rauchbier - 5.1% alc/volConçu sur l’idée d’ajouter une touche de fumée à notre Märzen. Le résultat donne une rauchbier ample et plutôt désaltérante...
La Veillée - Les Fumistes - 473ml
5,99 $
Rauchbier Rousse Fumée - 5% alc/volLa microbrasserie à l'Abri de la tempête (Iles-de-la-Madelaine) a retravaillé Les FUMISTES avec de l'orge fumé par le Fumoir d'Antan qui fume habituellement du poisson...
Livingstone - Skibsol - 473ml
5,99 $
Bière Fumée - 4% alc/volFaites l’expérience de l’essence de la tradition maritime avec notre Skibsøl, une bière historique de marins danois. Cette bière ambrée et fumée offre des saveurs riches et robustes inspirées des brassins préférés des marins d’antan. Notre Skibsøl se caractérise par un caractère fumé distinct, équilibré par un doux fond de malt. Chaque gorgée raconte une aventure en haute mer, ce qui en fait la bière idéale pour ceux qui apprécient à la fois l’histoire et un savoir-faire exceptionnel...
Menaud - Génépi - 473ml
5,99 $
Bière Fumée - 3.8% alc/volBière fumée inspirée du style skibsøl, un hommage aux traditions marines danoises. Elle exprime la rencontre entre marées et sommets. L'ajout de génépi artemisia borealis, cueilli en montagne, offre un bouquet anisé et mentholé à la brasse houblonnée. Une interprétation qui conserve ses teintes profondes et sa faible teneur en alcool...
Pit Caribou - La Big Ouest - 473ml
5,89 $
Rauchbier - 6% alc/volAle Ambrée lagerisée d'inspiration allemande de type Rauchbier. Ses notes de fumée au bois d'hêtre dominent tout en étant soutenues par une belle base maltée. Cette bière a maturé à froid 6 semaines.La bigOuest est une branche de la rivière Bonaventure où un feu à brûlé plus de 260km carré de forêt à l'été 1995, représentant 15 ans de développement forestier. Plus de 800 travailleurs de la SOPFEU y ont travaillé en même temps. ''MERCI''..
St-Pancrace - Duncan Kerr - 473ml
6,59 $
Scotch Ale fumée 7.8% alc./vol.Description de la brasserie : On raconte que c’est en étant déterminée, tenace, solidaire et un peu rebelle qu’on se taille une place. Comme disait Emma : “Come on girls!”Scotch ale fumée. Au visuel, la bière est foncée. Au nez, on sent les arômes des malts fumés...
Tête d'Allumette - Presqu'Île - 500ml
11,29 $
Vin d’orge fumé à la tourbe de fleuve - 11% alc/volSuivant l’inspiration des scotchs Islay, nous avons fumé notre malt avec de la tourbe saline, baignée quotidiennement par les marées du St-Laurent. La Presqu’Île est une bière sèche, chaude et intense qui surprend par sa force et sa subtilité...