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IPA & bières houblonnées

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11 Comtés - Coös - 473ml

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5,49 $

IPA - 6.2% alc/volIPA résineuse aux arômes d'ananas et à la douce texture offerte par l'épeautre..

11 Comtés - Knicky Knocky - 473ml

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4,79 $

Nano IPA - 2.5% alc/volToute p'tite IPA aux arômes de rose, agrumes & fruits tropicaux...

5e Baron - Bear Hug - 473ml

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6,99 $

Black IPA - 6.5% alc/volL'arôme de cette bière est dominé par la résine de houblon, des fruits à noyaux et tropicaux, ainsi que des notes de biscuits et de chocolat apportés par le maltage. En bouche, on remarque un corps moyen. Au goût, on distingue un léger caramel au beurre, des saveurs de biscuits et pain grillé ainsi que du chocolat noir. Les saveurs fruitées de houblon apparaissent en finale (ananas et pêches principalement). L'amertume finale reste assez modérée...

5e Baron - Laurel Canyon - 473ml

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6,79 $

West Coast IPA - 7% alc/volLaurel Canyon, une nouvelle West Coast IPA à 7% houblonnée au Galaxy, Éclipse et Triumph. Cette bière est inspirée du mythique quartier de Los Angeles qui donnait naissance à plusieurs artistes folk-rock à la fin des années 60 et 70, dont the Byrds, the Doors, Buffalo Springfield, Frank Zappa, the Mamas & the Papas, Crosby, Stills, Nash & Young et Joni Mitchell Notes du brasseur: La résine de houblons, avec des notes d'agrumes et une douceur de malt, se distinguent au nez. Le corps de la bière est initialement assez rond. Au goût de l'orange provenant de l'éclipse se..

5e Baron - Mixtape Mauve - 473ml

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6,79 $

NEIPA aux houblons Mosaic, Apollo et Citra - 6.5% alc/volNotes du brasseur: Nez dominé par un mélange d'agrumes avec une petite résine de houblon. En bouche, la bière est ronde et faiblement gazéifiée. Au goût, on aperçoit initialement des saveurs de jus d'orange, puis de pamplemousse et de clémentines. L'amertume finale est tout de même présente, rappelant l'astringence des zestes de pamplemousse...

5e Baron - Redwood - 473ml

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6,99 $

IPA rousse en collaboration avec Dominion City Brewing Co. 5,8% alc/vol..

5e Baron - Route 66 - 473ml

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6,99 $

American IPA houblons Citra, Nelson Sauvin, Chinook & Enigma - 7% alc/volAu nez les houblons océaniens dominent, accompagnés d'un peu de résine de houblon. Le corps de la bière est initialement assez rond. Au goût, on retrouve une faible touche de malt, puis des notes de vin blanc, de fruits exotiques très mures et finalement un peu de groseille et de framboises. La bière finit plutôt sèche, avec une amertume présente et persistante...

5e Baron - Silvius - 473ml

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6,39 $

Pale Ale Belge - 5.5% alc/volCollabo avec HopfenstarkAu nez, on retrouve un mélange d'oranges confites, d'ester de levures et de malt légèrement torréfié. Le corps de la bière est assez mince et assez gazéifié. Au goût, les agrumes apportés par les esters de levure belge complètent agréablement les zestes d'oranges, puis les arômes de malt (biscuit et caramel) prennent ensuite la place. L'amertume et le sucre résiduel sont tous les deux plutôt faibles, rendant cette bière très agréable à boire...

5e Baron - Winter Walks - 473ml

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7,69 $

Double West Coast IPA - 8% alc/volNez de confit d'oranges, de pamplemousse et de résine de houblon. Le corps de la bière est assez rond. Au goût, on retrouve une explosion de tangerine, de pamplemousse et d'orange, le tout accompagné par une petite touche de menthe et de résine de houblon. La finale est plutôt sèche et l'amertume finale persistante...

À L'Abordage - Double Pagaille - 473ml

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6,99 $

Double IPA DDH - 8% alc/vol..

A L'abordage - Hoppy Family - 473ml

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6,59 $

American Pale Ale Citra & Mosaic - 5.5% alc/vol..

A L'Abordage - Orégon - 473ml

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6,59 $

IPA DDH - 6% alc/volIndia Pale Ale brassée avec les houblons Citra et Columbus...

À l'Abordage - Pagaille - 473ml

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6,59 $

DDH IPA avec houblons Citra, Citra Cryo & Simcoe - 6,1% alc./vol...

À l'Abri de la Tempête - Trans IPA - 341ml

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5,39 $

IPL Blanche - 5.8% alc/volDescription: Cette IPA fait preuve d’ouverture en délaissant son aspect traditionnel pour se complaire dans un blé bien soyeux. Elle est ensuite fermentée avec une levure lager avant d’être mariée à un mélange osé de houblons sensuels et décadents. Comme quoi transgresser les genres est une bonne manière de faire naître des idées heureuses !Note de citron, blé, noix de coco et acceptation!..

À La Dérive - Aérodynamite - 473ml

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6,19 $

Pale Ale Américaine - 5.5% alc/volVoici l’Aérodynamite, une Américaine pale ale dangereusement houblonnée à froid avec du Citra et du Enigma!..

À la Dérive - Boat House 2 - 473ml

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5,99 $

DDH IPA - 6.8% alc/volArômes dominants d’ananas, de noix de coco, avec un côté plus subtil de tangerine et de melon de miel...

À la Dérive - Bravomino - 473ml

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6,09 $

Pale ale 100% Citra avec orge et blé du Québec. 5% alc/vol..

À la Dérive - Gamba Lunga - 473ml

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5,49 $

Nano IPA avec les houblons Citra, Amarillo & Mosaic. 2,5% alc/vol..

À La Dérive - Hamac - 473ml

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6,19 $

DDH Pale Ale - 5.5% alc/volDDH pale ale houblonnée au Citra, Centennial et Chinook. Arômes dominants de pamplemousse et de mangue...

À la Dérive - Le Houblon ne pousse pas dans les arbres - 473ml

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6,99 $

Double IPA houblons Mosaic/El Dorado. 8,5% alc/vol..

À la Dérive - Les Wiwis - 473ml

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5,69 $

Pale ale houblons Citra & Azacca. 5,5% alc/vol..

À la Dérive- Wakagourou - 473ml

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5,99 $

DDH IPA - 6.5% alc/volDDH IPA dangereusement juteuse houblonnée avec du Nelson Sauvin, du Riwaka et du Eclipse...

À la Fût - Urubu - 473ml

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6,09 $

DDH NEIPA - 6% alc/volL'image de la canette peut varier en fonction des houblons utilisés. Description: L’Urubu est la toute nouvelle IPA d’À la Fût, librement inspirée des « india pale ale » de la Nouvelle-Angleterre. Une imposante quantité de houblons hautement aromatiques a été utilisée pour la recette ainsi que pour les deux houblonnages à cru (« dry hop »). Cette technique lui confère des arômes et des saveurs intenses de fruits tropicaux, typiques des houblons du Nouveau Monde et de l’Ouest américain. Alors sortez votre odorat d’Urubu et bonne dégustation!..

À la Fût - Colibri d'Anna - 473ml

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5,59 $

Nano IPA - 2% alc/volIPA très faible en alcool aux saveurs tropicales, florales et citronnées apportées par des levures, houblons et grains 100% québécois. Malterie Caux-Laflamme - Malterie Le Maltraiteur - Houblons des Jarrets Noirs - Houblon Bastien - Le Labo Solutions Brassicoles...

À La Fût - Fauteur de Trouble - 473ml

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6,19 $

Hazy IPA 100% Québec - 6.5% alc/vol..

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