IPA & bières houblonnées
11 Comtés - Bière Collaborative 100% Qyébec - 473ml
5,39 $
Session Lager - 4% alc/volIndia Session Lager brassée en collaboration avec Houblon Bastien...
11 Comtés - Cépée et Balivage - 473ml
5,39 $
IPA forestière - 6% alc/volIPA forestière avec bourgeons de peuplier baumier, 100% québécois. Collabo avec Brasserie Dunham..
11 Comtés - Engrais Vert - 473ml
5,39 $
IPL de Seigle - 6.7% alc/volIPL de seigle brassée en collaboration avec La Ferme - brasserie rurale..
11 Comtés - Knicky Knocky - 473ml
11,49 $
Nano IPA - 2.5% alc/volToute p'tite IPA aux arômes de rose, agrumes & fruits tropicaux...
4 Origines - Coté Canal - 473ml
4,29 $
Session IPA - 4.2% alc/volDescription: IPA Session Américaine houblonnée à froid...
4 Origines - IPA Anglaise - 473ml
4,99 $
IPA Anglaise - 5.5% alc/volBrassée en collaboration avec Houblon Bastien et HartPrint, cette IPA Anglaise n'utilise que des ingrédients 100% Québécois, dont de l’orge et du blé malté de Innomalt Inc., une levure de Le Labo - Solutions Brassicoles les houblons Nugget, Glacier et Triple Perle d’Houblon Bastien. Cette bière offre des saveurs intéressantes d'agrumes, de cantaloupe et des notes florales, un corps léger, mais bien malté, et une finale légèrement amère et résineuse...
5e Baron - Céleste - 473ml
6,29 $
Pale ale - 5.5% alc/volNotes du brasseur: Au nez, on a droit à un beau mélange de fruits à noyaux et exotiques. Une sorte de jus de fruits à la pêche, ananas et fruits de la passion. En bouche, on commence avec beaucoup de rondeur, grâce à l'ajustement de l'eau et à l'utilisation de malts de blé et d'avoine. L'ananas et la mangue dominent initialement complètement le goût. À mesure que le produit se réchauffe, on remarque également des notes d'agrume (pamplemousse et orange). La gorgée finit sèchement, grâce au faible taux de sucre résiduel et à une amertume modérée...
5e Baron - Couronne solaire - 473ml
6,29 $
Pale ale style New England. 5.5% alc./vol.Description : New England Pale Ale aux houblons Motueka et Mosaic...
5e Baron - Cultivé ICI - 473ml
6,29 $
Pale Ale américaine - 5% alc/volNotes du brasseur: Les arômes de la bière sont floraux et sur les agrumes. En bouche, le corps de cette bière est mince, bien gazéifiée. Au goût, les notes de malt et de fruits plutôt doux (melon miel, abricot) se mélangent initialement, puis des agrumes et l’amertume finale viennent clore la gorgée...
5e Baron - Kamea - 473ml
6,29 $
NEPA Pale Ale - 5.5% alc/volNotes du brasseur: L'ananas et la noix de coco sont proéminents dans l'arôme de cette Pale Ale. La texture de la bière est crémeuse en début de gorgée, mais finit assez mince grâce au faible taux de sucre résiduel à la fermentation. Au goût, c'est un pêle mêle de citrons verts, d'ananas, de fruits de la passion, et à la toute fin de la gorgée de noix de coco. L'amertume finale est assez faible...
5e Baron - Midnight Ride - 473ml
6,29 $
Pale Ale Américaine - 5% alc/volNotes du brasseur: Au nez les arômes d'agrumes dominent, accompagnés par une légère douceur de malt. La bière est mince en bouche, modérément gazéifiée. Des saveurs de citron, de pamplemousse et de mandarine s'expriment initialement, suivies par des notes plus florales et finalement légèrement herbacées. La gorgée finit sèche, assez amère. Comme voulu, cette bière est légère et très désaltérante !..
5e Baron - Mixtape Bleu - 473ml
6,69 $
NEIPA - 6.5% alc/volNotes du brasseur: L'arôme de cette bière fait penser à un jus d'ananas fraîchement pressé. Des notes d'agrumes (orange principalement) se distinguent également. Fidèle à la signature des Mixtapes, la texture de la bière est riche et crémeuse, et ce grâce à l'ajustement de l'eau de brassage et l'utilisation de blé et d'avoine. En bouche, on retrouve le côté jus de fruit exotique du mélange de houblons. Le Vic Secret, utilisé ici en majorité, apporte en fin de gorgée des saveurs résineuses et florales. Une amertume réside après la gorgée, balançant agréablement avec le côté ..
5e Baron - Mixtape Mauve - 473ml
6,69 $
NEIPA aux houblons Apollo et Citra - 6.5% alc/volNotes du brasseur: Nez dominé par un mélange d'agrumes avec une petite résine de houblon. En bouche, la bière est ronde et faiblement gazéifiée. Au goût, on aperçoit initialement des saveurs de jus d'orange, puis de pamplemousse et de clémentines. L'amertume finale est tout de même présente, rappelant l'astringence des zestes de pamplemousse...
5e Baron - Offbeat - 473ml
6,69 $
IPA Noire - 6% alc/vol L'arôme de cette bière est dominé par la résine de houblon, et soutenu par le maltage avec du pain grillé, du chocolat et un peu de réglisse. En bouche, on remarque un corps moyen. Les notes de torréfaction du maltage sont dissimulées par l'imposant houblonnage à froid. Cependant, un léger caramel au beurre, des saveurs de pain grillé et de chocolat noir se distinguent, puis les saveurs florales, d'agrumes et de résine provenant des houblons dominent la fin de gorgée. En finale, la résine de houblon et l'amertume demeurent longtemps en bouche..
5e Baron - Ricardo - 473ml
6,69 $
NEIPA - 7% alc/volNotes du brasseur: Au nez, on retrouve de la résine de houblon, du zeste d'agrume, des fruits à noyaux et une faible dose de lait de coco. Initialement assez ronde en bouche, elle est rapidement coupée par l'amertume et la résine des houblons océaniens. Au goût, on retrouve initialement du pamplemousse, du zeste de citron, suivis par des fruits plus doux : du litchi et de l'abricot. La gorgée finit sur une note fruitée et une amertume persistante...
À l'Abordage - La Vie est Belle - 473ml
6,49 $
IPA DDH - 7% alc/volHoublons: Eldorado + Nelson Sauvin..
À l'Abordage - Niveau 7 - 473ml
6,79 $
DIPA - 8.5% alc/volDouble IPA de notre anniversaire houblonnée avec 7 houblons qu'on apprécie particulièrement! -Citra-Mosaic-El Dorado-Galaxy-Talus-Motueka-Enigma...
À l'Abordage - Pagaille - 473ml
6,49 $
DDH IPA avec houblons Citra, Citra Cryo & Simcoe. 6,1% alc./vol...
A L'Abordage - Tous les Jours - 473ml
6,49 $
Pale Ale Américaine - 5.6% alc/volUne Pale Ale comme on les aimes, texturée et aromatique. Houblonnée avec comme seul houblon… le CITRA! En pellet et en Cryo. Une bière de tous les jours.Notes de zeste de citron et melon miel...