IPA & bières houblonnées
11 Comtés - Coös - 473ml
5,49 $
IPA - 6.2% alc/volIPA résineuse aux arômes d'ananas et à la douce texture offerte par l'épeautre..
11 comtés - Lagarto - 473ml
5,79 $
IPA farmhouse - 6% alc/volNote du brasseur: Collaboration avec Bishop’s Arches BreweryDes saveurs d’agrumes, de fruits tropicaux et d’épices douces issues de la fermentation et du houblonnage à froid complimentent une base maltée ambrée et mielleuse...
4 Origines - May The 4 - 473ml
6,59 $
IPA DDH - 5.8% alc/volComme il porte déjà les couleurs de notre belle province, cette fois-ci on a décidé de faire quelques améliorations avec des ingrédients québécois, y compris des malts d'Innomalt et Maltbroue et de Centennial de Houblon Bastien et de Bergamot et Limonadier de Duke 25 Hops en dry-hop. Aussi orange que les soleils jumeaux de Tatooine, cette IPA présente des notes bien juteuses et agrumés, avec beaucoup d’orange et un peu de citron en arrière...
5e Baron - Baronesse - 473ml
6,99 $
NEIPA avec houblons Nectaron & Riwaka- 7% alc/volRonde en bouche et arômes pamplemousse, ananas et mangues...
5e Baron - Bear Hug - 473ml
6,99 $
Black IPA - 6.5% alc/volL'arôme de cette bière est dominé par la résine de houblon, des fruits à noyaux et tropicaux, ainsi que des notes de biscuits et de chocolat apportés par le maltage. En bouche, on remarque un corps moyen. Au goût, on distingue un léger caramel au beurre, des saveurs de biscuits et pain grillé ainsi que du chocolat noir. Les saveurs fruitées de houblon apparaissent en finale (ananas et pêches principalement). L'amertume finale reste assez modérée...
5e Baron - Birdie - 473ml
6,69 $
New England Pale Ale - 5.5% alc/volAu nez on retrouve des arômes d'agrume et de fruits tropicaux. La bière est assez ronde en bouche, et apporte initialement des notes de mangues, et de fruit de la passion. Dans un second temps, on détecte de la lime et de petites baies rouges. L'amertume est assez faible, créant une finale plutôt douce...
5e Baron - Céleste - 473ml
6,69 $
Pale ale - 5.5% alc/volNotes du brasseur: Au nez, on a droit à un beau mélange de fruits à noyaux et exotiques. Une sorte de jus de fruits à la pêche, ananas et fruits de la passion. En bouche, on commence avec beaucoup de rondeur, grâce à l'ajustement de l'eau et à l'utilisation de malts de blé et d'avoine. L'ananas et la mangue dominent initialement complètement le goût. À mesure que le produit se réchauffe, on remarque également des notes d'agrume (pamplemousse et orange). La gorgée finit sèchement, grâce au faible taux de sucre résiduel et à une amertume modérée...
5e Baron - Filme mes Pieds - 473ml
6,99 $
NEIPA - 7% alc/volFilme mes pieds (The Clarks!) est une NEIPA à 7% houblonnée au Motueka (50%), Citra Spectrum (26%) et Enigma (24%). Notes de la brasserie: L'arôme de cette New England est dominée par du vin blanc, des petits fruits rouges et des agrumes. En bouche, la bière est très ronde, crémeuse. En terme de goût, on retrouve tout d'abord du litchi, puis de la fraise, de la groseille, de la lime et une finale de vin blanc. La gorgée finit toujours ronde, avec une amertume modérée...
5e Baron - Golden Gate - 473ml
6,99 $
IPA Américaine - 7% alc/volIPA Américaine avec Citra, Galaxy, Enigma et Chinook. Parfaitement équilibrée entre le profil malté et la persistence de la résine du houblons. Notes d'abricots et pamplemousse...
5e Baron - Hippie Rock - 473ml
7,19 $
Double NEIPA - 8% alc/volNotes du brasseur: Les fruits exotiques dominent complètement le nez de la bière. La mangue s'exprime particulièrement en bouche, accompagnée ensuite par des fruits à noyaux et des agrumes (orange et zestes de lime). Le corps de cette bière est riche et l'amertume finale demeure assez longtemps pour masquer le niveau d'alcool et le sucre résiduel. Dangereusement bonne et facile à boire!..
5e Baron - Hollywood - 473ml
6,99 $
IPA Américaine - 7% alc/volHoublons: Riwaka, Mosaic, Motueka et Galaxy...
5e Baron - Lakeview - 473ml
6,69 $
Pale Ale Américaine - 5% alc/volAu nez, on détecte des arômes floraux accompagnés d'agrumes. Le corps de la bière est plutôt mince. En bouche on retrouve des notes légèrement maltées avec des agrumes, notamment des citrons confits et du pamplemousse. La finale est toujours mince, avec une faible amertume...
5e Baron - Li'l Sebastian - 473ml
6,99 $
NEIPA Houblon Cashmere, Nelson Sauvin, Citra - 7% alc/vol..
5e Baron - Mixtape Bleu - 473ml
6,49 $
NEIPA - 6.5% alc/volSérie Mixtape avec un double houblonnage à froid de Vic Secret et de Mosaic.Notes du brasseur: L'arôme de cette bière fait penser à un jus d'ananas fraîchement pressé. Des notes d'agrumes (orange principalement) se distinguent également. Fidèle à la signature des Mixtapes, la texture de la bière est riche et crémeuse, et ce grâce à l'ajustement de l'eau de brassage et l'utilisation de blé et d'avoine. En bouche, on retrouve le côté jus de fruit exotique du mélange de houblons. Le Vic Secret, utilisé ici en majorité, apporte en fin de gorgée des saveurs résineuses et florale..
5e Baron - Ten Falls - 473ml
6,79 $
West Coast IPA - 7% alc/volPetite nouvelle de notre série de West Coast IPA. 50% Cashmere, 30% Centennial et 20% Chinook Nez d'agrumes, de résine de houblon. Le corps de la bière est initialement plutôt rond. Au goût on retrouve de la lime, du citron, du pamplemousse et de l'orange. La finale est assez mince, assez amère et la résine de houblon persistante assèche agréablement la fin de la gorgée...
À l'Abordage - Simplement Vic Secret - 473ml
6,59 $
IPA - 6.5% alc/volINDIA PALE ALE houblonnée à froid avec comme seul houblon le Vic Secret . Notes de cerises de terre et kiwi..
À l'Abri de la Tempête - Terre Ferme - 473ml
6,99 $
IPA Rustique - 6.2% alc/volIPA bien charpentée reflétant le territoire rustique et bucolique des Îles de la Madeleine..
À la Dérive - Boat House #4 - 473ml
6,49 $
DDH IPA aux houblons Citra, Enigma et Vic Secret - 6,8% alc/vol..
À la Dérive - Gamba Lunga - 473ml
5,49 $
Nano IPA avec les houblons Citra, Amarillo & Mosaic. 2,5% alc/vol..
À la Dérive - GTOWN - 473ml
5,99 $
Promo 2 pour 11$Pale ale kveik avec les houblons Galaxy/Mosaic. 4,7% alc/vol..
À La Dérive - Hamac - 473ml
5,99 $
Promo 2 pour 11$DDH Pale Ale - 5.5% alc/volDDH pale ale houblonnée au Citra, Centennial et Chinook. Arômes dominants de pamplemousse et de mangue...
À la Dérive - Poste Express - 473ml
5,99 $
IPA de la Côte Ouest - 7% alc/volCette IPA de la côte ouest est composée de grains 100% québécois ainsi que d’une immense quantité de Simcoe et d’Azacca en houblonnage à froid. Une bière soyeuse qui vous transportera sur la côte ouest avec son amertume franche et sa finale sèche....