Café
Café Monark - Fort #1 - 340g
15,99 $
Un hommage à l'histoire de notre région et à celle du café. Une torréfaction plus poussée, une créma épaisse: c'est notre café passe-partout, un vrai monument.Terroirs utilisés en ce moment: Brésil, Mexicain Chiapas, Péruvien bio-équit. Chanchamayo..
Café Monark - Mexicain/cool central/pastora- 340g
16,99 $
Vous aimez votre café avec du punch, sans qu'il soit brûlé? Votre souhait est exaucé! Trouver l'équilibre entre venant du café et celles découlant de la cuisson: voilà notre défi en tant que torréfacteur...
Matera - Café Rhum Antillais - 250g
16,69 $
Café vieilli en fût de chêne ayant contenu du Rhum Antillais...
Matera - Café Whisky - 250g
16,69 $
Café vieilli en fût de chêne ayant contenu du Whisky. Description : Voici le fruit d’une collaboration entre le savoir brassicole de Matera et l’expertise café de Barista micro-torréfacteur.Dans le but d’offrir une expérience gustative unique en son genre, nous avons, de concert avec l’équipe de Barista, méticuleusement choisi le mélange de café le plus approprié pour un vieillissement subséquent de trois mois en barriques de Peter McAuslan’s Québec Single Malt Whisky. Parfaitement torréfié mi-noir, ce café hors du commun présente des notes de caramel anglais ainsi que de subtils arômes tourbé..
Matera x Barista - Café Bourbon - 250g
15,99 $
Grains de café vieillis en fût fraîchement vidé de bourbon du Kentucky.Entre dans la composition de notre fameuse S’toutünstout. Avec l’expertise de torréfacteur de Café Barista, nous avons concocté un mélange d’Arabica brésilien et d’une petite touche de Kaapi Royal indien. Vieillissement de 3 mois en tonneaux de bourbon fraîchement vidés. Torréfaction mi-noir...
Monark - Road Trip - 340g
15,99 $
Ce mélange saisonnier rend honneur au fruit ainsi qu'aux producteurs qui le cultivent. Issu de micro-lots et de cafés équitables, le Road Trip offre une belle transition des mélanges vers les cafés d'origine. Il donne un filtre complexe et vibrant, tout en étant un espresso funky! Terroirs utilisés en ce moment: Colombie Huila Supremo, Nicaragua Cerros de Yali...
Newland - Café La Muerte - 340g
21,99 $
Un assemblage unique aux notes de cerise et de chocolat noir...
Trema - Café Latté Moka - 330ml
4,29 $
Avec ses notes de chocolat noir, Trema Moka est juste assez sucré, tout en conservant une belle présence de café. C’est l'option parfaite pour ceux qui recherchent un goût chocolaté sans perdre l'intensité d’un café latté...
Zab Café - Pas de la Rue - 300g.
21,99 $
Assemblage de deux cafés qu'on vous sert depuis maintenant plusieurs années. D'un côté, le café burundais de la station de lavage Gikingo, où le travail collectif de centaines de producteur·rices s'inscrit dans une logique de préservation et de constance depuis plus de trente ans. De l'autre, le café de Martha Lícida, productrice de San Sebastián, qui a développé sa ferme au fil des décennies avec rigueur et autonomie...
Zab Café - Bon Matin - 300g.
18,99 $
Notre mélange foncé met en valeur des grains de café issue du Brésil (Joyeux Roger), et de Perou (Solidario – information plus bas) qu’on a poussé un peu plus que d’habitude. Le résultat : des notes de pacane grillée, de chocolat noir et de caramel écossais…complètement délicieux!..
Zab Café - Brewmance - 300g.
18,99 $
Le BREWMANCE (Joyeux Roger + Kossa Geshe) est notre mélange qui allie le réconfort du chocolat et des noix à la touche funky de fruits bien mûrs. C'est un café du quotidien, mais avec juste assez de notes fruitées pour éveiller la curiosité...
Zab Café - Cafélimo Fizz - 355ml
4,99 $
Boisson pétillante à base de café et limonade ...
Zab Café - Joyeux Roger - 300g.
17,99 $
Notre café classique et indétrônable, Joyeux Roger, offre une tasse équilibrée, sucrée, réconfortante et accessible. Le résultat d'un partenariat à l’origine de longue date et le café préféré de tous.tes...
Zab Café - Los Delirios - 300g.
21,99 $
Café du NicaraguaPOMME SUCRÉE + GANACHE + ÉPICESUn café lavé au profil classique et accessible, offrant des notes de sirop de chocolat, relevées par une pomme caramélisée et une subtile touche d’épices. Parfait pour la saison, il procure une tasse chaleureuse et réconfortante...