Cidre/Hydromel/Boisson d'érable
Au Pied de Cochon - Farouche - 750ml
20,99 $
Cidre aromatisé et pétillant - 6.7% alc/volDescription: Jus de pommes et de raisins de table Louise Swenson dans lequel a macéré de la rhubarbe durant 14 jours. En l’honneur des fruits récoltés dans la région, ce cidre de soif a pour première mission de vous désaltérer au soleil. La Rhubarbe de fin de saison ayant atteint sa pleine maturité nous offre l’équilibre parfait entre l’expression du fruit et une acidité soutenue. Pétillant naturel non dégorgé à la bulle franche...
Au Pied de Cochon - Touski - 750ml
20,99 $
Cidre aromatisé pétillant - 7% alc/volCidre à base de pommes et de poires d’été en fermentation spontanée et macération de 30 jours avec des gadelles, des raisins, des camerises, des framboises et de l’argousier. La bulle vive est le résultat d’un élevage sur lattes de 8 mois et d’un dégorgement à la volée au printemps. L’acidité est bien présente et on perçoit bien l’assemblage des fruits qui viennent se compléter en bouche pour vous faire sourire à chaque gorgée...
Autour De La Pomme - Cuvee Parelleles Marc de Raisin - 750ml
21,49 $
Ce cidre est principalement composé de variétés de pommes Honey Crisp, Eden et Pinova, dans lequel, grâce à la complicité d’un voisin vigneron de Shefford, nous avons fait macérer un marc de raisins St-Pépin, un cépage hybride blanc que l’on retrouve au Québec.Cidre en Fût - 7.5% alc/volAu nez, ce cidre jaune clair exprime d’abord un côté rustique et fermier, puis dévoile des arômes de miel floral, de menthe fraîche et de fruits verts croquants tels la pommette, la poire et le raisin vert. En bouche, ce cidre présente un bel équilibre entre l’amertume du zeste de citron, l’acidité de la pomme ..
Autour de la Pomme - Dans ma Bulle - 750ml
22,99 $
Cidre Mousseux - 8% alc/volVariétés de pommes : 100% Belmac, un cultivar de pommes résistant aux maladies communes du pommier.Sucre résiduel : 0g/l (Brut Zéro) Format : 750ml bouteille champenoise..
Autour de la Pomme - L'Herbe est Plus Verte Ici - 750ml
18,99 $
Cidre de cru - 6% alc/volProvenant d’une variété de pommes méticuleusement choisie pour leur résistance naturelle aux maladies du pommier et nécessitant très peu d’interventions dans le verger, ce cidre tranquille se veut le plus près possible de son expression naturelle.Comparable à un vin vert de style Vinho Verde, ce cidre nous transporte vers les plus belles régions ensoleillées avec sa fraîcheur et son taux d’alcool peu élevé, parfait pour un apéro en douceur. Doté d’une belle acidité tranchante et d’un léger perlant, ce sont d’abord les fruits verts qui enveloppent le palais. Pomme verte..
Autour de la Pomme - Les Complices - 750ml
20,99 $
Cidre bouché, pétillant naturel - 7% alc.vol.0 gr. sucre/ litre, sans sufitesPommes Liberty, Belmac, Honey Crisp“Voici un cidre libre, sans contrainte, qui exprime sa soif de découverte et d’aventure. Il se déguste sans a priori et nous laisse perplexe devant tant de fraîcheur.”– Jean-Philippe Robert, Oenologue..
Cartier Potelle - Honey Honey - 750ml
17,99 $
Cidre Bouché - 7% alc/volCidre bouché Honey Honey Pommes 100% Honeycrisp.Macération pelliculaire. Méthode traditionnelle avec une seule fermentation qui se termine en bouteille...
Chemin de Sept - Turbo Peché - 750ml
17,99 $
Cidre vieillie en fût - 8% alc/volAssemblage de cidres spontanés, élevés en barriques de chêne américain ayant contenu de la Péché Mortel Bourbon de la Brasserie Dieu du Ciel !. Cidre brut, bulles fines, tanins soutenus, acidité vive. Pommes cultivées, cueillies et pressées par nos mains...
Chemin des Sept - Falco - 750ml
21,99 $
Cidre Brut - 9.5% alc/volPlus brute que brut selon certains. Personne n’en doute, Falco c’est le plus fort! Assemblage de cidres spontanés, dont une partie est issue d’une concentration du moût par le froid, élevés en barriques de chêne. Cidre brut, bulles fines. Pommes cultivées et cueillies par nos mains..
Chemin des Sept - Riquita Griotte - 500ml
13,49 $
Assemblage de cidres élevés en barriques, fermentation spontanée, sans sulfites ajoutés. Macération de cerises griottes de notre verger. Pommes cultivées et cueillies par nos soins.7,5% alc./vol...
Choiniere - Armandie - 750ml
21,99 $
Cidre fermiers - 6.4% alc/volDescription : Légère turbidité et bulles vives. Nez floral avec une touche iodée. Bouche avec une bulle fine et des saveurs de pommes douces-amères. Fin de bouche longue et rafraîchissante.Température de service : 6-8 °C.Potentiel de garde : 2-3 ans.Type de pommes : Assemblage de nos pommes traditionnelles.Particularités : Levures sauvages et bulles naturelles. Méthode traditionnelle, non filtré et sans sulfite ajouté...
Choinière - Blandford - 750ml
21,99 $
Cidre Pétillant Naturellle - 7% alc/volÉlevage: 1 an en barrique de chêne; 1 an en bouteille; dégorgement.Ârome de fraise et de mûre,notes de vanille et aveline...
Choinière - Cidre Nouveau - 750ml
19,99 $
Cidre fermier 5,9% alc/volDescription de la cidrerie : Levures sauvages et bulles naturelles, cidre non filtré. Élaboré à partir de pommes hâtives. Nez de fleur blanche et de coing. La bouchee est en fraîcheur avec une touche citronnée. Cidre d'une belle longueur avec de fins tanins en fin de bouche...
Choiniere - Horizon 2020 - 750ml
21,99 $
Cidre pétillant non-filtré. Levures sauvages et bulles naturelle. - 6.8% alc/volPommes traditionnelles et macération sur pelures de pommettes Dolgo. Beaux reflets orangés, voire rosâtres. Nez légèrement sur la fumée, notes d'amande et pomme cuite...
Choinière - Potato Hill 2019 - 750ml
18,49 $
Cidres fermiers 6,3% acl/vol Description de la cidrerie : Levures et bulles naturelles, cidre non filtré. Assemblage de nos pommes et méthode traditionnelle. Au nez, notes de coing, avec une pointe de gentiane en finale. Bouche ample avec notes de caramel au beurre salé...
Cidre McKeown - Bone Dry - 473ml
4,29 $
Cidre pétillant 5,7% alc./vol.Description de la cidrerie : Sans sucre résiduel et pourvu d’une acidité naturellement plus basse qui crée un équilibre parfait en bouche et une fraîcheur désaltérante, ce cidre est parfait pour les après-midis où la soif est au rendez-vous. Il fait également partie de notre gamme de produits véganes.De plus, grâce à son processus de fermentation et de filtration, ce cidre pur aux notes de pommes vertes fraîches ne contient ni sulfite ajouté ni agent de conservation!..
Cidre Mckeown - Original Draft - 473ml
4,29 $
Cidre pétillant 5,7% alc./vol.Description de la cidrerie : Il présente une couleur or paille vive, un nez fruité bien défini et des saveurs rafraîchissantes de pommes offrant une acidité parfaitement équilibrée.Vous y retrouverez les mêmes arômes qu’une pomme McIntosh fraîchement cueillie dans laquelle vous croquez, rehaussé d’un pétillement invitant en bouche...
Cidre McKeown - Poire - 473ml
4,29 $
Cidre pétillant aromatisé au poire. 5,7% alc./vol.Description de la cidrerie : Il présente une belle couleur jaune légèrement dorée et des arômes de pommes fraîches. Il offre des saveurs de poires bien mûres et de pelures de fruits blancs agrémentées d’une touche de vanille...
Cidre McKeown - Rosé - 473ml
4,29 $
Cidre sec et fruité. 5,7% alc./vol.Description de la cidrerie : Le McKeown Rosé est un cidre sec et fruité qui titre 5,7% d’alcool par volume. Il présente une couleur rose pâle qui rappelle les rosés ou «vins gris» de Provence. Ses bulles sont fines et soutenues. Au nez, on découvre des arômes de pommes bien mûres et de petits fruits rouges. En bouche, la mousse est onctueuse, et l’acidité franche apporte une grande fraîcheur. On perçoit dans sa finale longue des notes de framboises sauvages...
Cidre Sauvageon - Bisou Bisou - 750ml
20,99 $
Cidre Pétillant - 7% alc/volPommes issues du Domaine Labranche; marc de frontenac noir de Lieux Communs.Infusion du marc de frontenac noir dans le moût de pommes; fermentation spontanée...
Cidre Sauvageon - Gazouillis - 750ml
20,99 $
Cidre Pétillant - 6.6% alc/volPommes issues du Domaine Labranche; gadelles et miel issus du Ruban Bleu.Macération carbonique des pommes et des gadelles sur 2 semaines; fermentation primairesur 40 jours; refermentation en bouteille avec le miel du verger...
Cidre Sauvageon - Saperlipopette - 750ml
20,99 $
Cidre bouché aux pommes de mi-saison - 7% alc/volCidre réalisé à partir de pommes mi-saison du verger Ruban Bleu. Les pommes sont entre autres des Shawnee, Black Oxford, Zuccalmaglio, Russet et différents types de pommettes. Macération de marc de pomme durant 7 jours.Récolte 2021...
Cidre Sauvageon - Timousse - 750ml
21,99 $
Cidre pétillant naturel aromatisé avec des poires et macération de prunes entières - 6.5% alc/vol..