Bière
11 Comtés - Horizon des Évènements Argouses - 500ml
9,99 $
Bière de fermentation naturelle en foudre, version argouse. - 5% alc/volNote du brasseur: Bière fermentée de manière naturelle dans notre joli foudre en chêne français de 4300L. Chaque cuvée est unique et le résultat de générations successives de levure et de bactéries ayant colonisé le bois au fil du temps. Pour ajouter en complexité, le foudre n’est jamais vidé complètement, laissant une partie de chaque brassin s’assembler aux suivants à la manière d’un bouillon-maître ou encore d’un solera...
11 Comtés - Horizon des Événements Framboise - 500ml
9,99 $
Bière de fermentation naturelle en foudre, version framboise. - 5% alc/volNote du brasseur: Bière fermentée de manière naturelle dans notre joli foudre en chêne français de 4300L. Chaque cuvée est unique et le résultat de générations successives de levure et de bactéries ayant colonisé le bois au fil du temps. Pour ajouter en complexité, le foudre n’est jamais vidé complètement, laissant une partie de chaque brassin s’assembler aux suivants à la manière d’un bouillon-maître ou encore d’un solera...
11 Comtés - Horizon des évènements Griottes - 500ml
9,99 $
Bière de fermentation naturelle en foudre, version cerise griotte. - 5% alc/volNote du brasseur: Bière fermentée de manière naturelle dans notre joli foudre en chêne français de 4300L. Chaque cuvée est unique et le résultat de générations successives de levure et de bactéries ayant colonisé le bois au fil du temps. Pour ajouter en complexité, le foudre n’est jamais vidé complètement, laissant une partie de chaque brassin s’assembler aux suivants à la manière d’un bouillon-maître ou encore d’un solera...
11 comtés - Sphère de Hill - 500ml
7,99 $
Blanche - 5.5% alc/volDescription: Blanche sauvage houblonnée à froid Vieillissement de 6 mois en cuve d'inox...
4 Origines - Apriknot - 473ml
4,99 $
Pale ale au thé - 5.5% alc/volUne touche amusante à un style classique. Le thé apporte de l'amertume et un peu de fruit. Elle est fruité, sans être sucré, vous rappellant que c'est toujours une bière...
4 Origines - Automnale - 473ml
6,69 $
Ale Rousse à la Citrouille - 6.5% alc/volBrassée avec de la vraie citrouille, des épices automnales et une touche de cassonade, cette ale ambrée offre un profil doux et malté, avec des notes de caramel épicé, de citrouille rôtie et une douce rondeur toastée. L’amertume équilibrée et les épices bien dosées l’empêchent de basculer dans le dessert—même elle s’approche sérieusement à une tarte à la citrouille...
4 Origines - Botanik - 473ml
5,49 $
Blanche au Aromate de Gin Cirka - 5.5% alc/volUne magnifique witbier brassée avec des arômates de gin issus de la distillerie Cirka à Montréal. Cette bière à gagné la médaille d'or pour la meilleure Witbier au Canada aux Canadian Brewing Awards 2023...
4 Origines - Caffiend - 473ml
5,49 $
Stout au Café - 5.8% alc/volNote du brassseur: Une quantité généreuse de grains de café parfaitement torréfiés par Traffic Coffee et l'ajout de lactose font de cette bière une stout de style cappucino succulente...
4 Origines - Coté Canal - 473ml
4,99 $
Session IPA - 4.2% alc/volDescription: IPA Session Américaine houblonnée à froid...
4 Origines - Fleurons Glorieux - 473ml
6,69 $
NEIPA - 6.5% alc/volOrganisé par Dominion City, l’initiative “Glorious and Free” rassemble une quarantaine de brasseries de partout au Canada, chacune s’engageant à brasser sa propre version de la Glorious & Free IPA en utilisant des ingrédients 100 % canadiens.Avec notre version, Fleurons Glorieux, nous sommes fiers d’être les seuls à représenter le Québec avec une IPA 1000 % faite icitte.Brassée avec des malts d’Innomalt et Maltbroue, des houblons Hydra, Chinook et Centennial de Duke 25 Hops et fermentée avec une souche de levure Juteuse de Le Labo, elle allie des notes résineuses et d’agrum..
4 Origines - Glasgow Kiss - 473ml
5,49 $
Ale Écossaise 4.4% alc/volGlasgow et Montréal partagent une longue histoire d’amour. Plusieurs immigrants écossais de cette ville ont marqué la nôtre de plusieurs façons, particulièrement dans le monde brassicole! Alors, pour honorer cette culture brassicole originale, nous avons rebrassé notre ale écossaise, Glasgow Kiss...
4 Origines - Knightmare - 473ml
6,69 $
Porter à la citrouille - 6,1% alc./vol.Un porter à la citrouille, aux épices, au miel et au sirop d'érable sombre et mystérieux...
4 Origines - Lager Québecoise - 473ml
5,49 $
Lager - 5.5% alc/volJuste à temps pour la Saint-Jean, notre Lager québécoise est arrivée! Elle est brassée avec des ingrédients provenants des quatres coins de notre belle province, dont les malts de Malterie Caux Laflamme à St-Patrice-de-Beaurivage et Innomalt Inc. de Sherbrooke, une souche de levure de Le Labo - Solutions Brassicoles à La Pocatière et des houblons Hallertau Tradition, Glacier et Chinook de Houblon Bastien à Terrebonne. Au nez, on trouve des notes du houblon noble Hallertau Tradition et les arômes propres aux levures de lager. En bouche, ce sont les malts qui prennent le des..
4 Origines - Latte - 473ml
6,69 $
Ale à la citrouille - 6.5% alc/volDescription: Pumpkin Spice Latte | Malgré la présence de lactose, cette bière est agréablement légère. Dès la première gorgée, des notes de citrouille, suivies par un soupçon de vanille et de cannelle se présente à nous. Soyeuse jusqu'à la fin, cette bière vous donnera envie d'enfiler un cotton ouaté, de prendre un livre et de rêver à l'automne qui s'en vient...
4 Origines - Le Temps des Sucres - 473ml
6,69 $
Porter à l'érable - 5.8% alc/volPour le temps des sucres nous présentons une Porter traditionnelle brassée avec du sirop d’érable, des houblons québécois (Nugget, Glacier) et infusée avec des spirales de chêne préalablement infusées dans du whiskey à l'érable. Elle est douce avec des notes de torréfaction légères et des arômes d'érable rappellent les bonbons au sucre d’érable sans être trop sirupeux ou sucré. L'ajout de malt fumé et le chêne apportent une finale fumée et boisée...
4 Origines - Peaky Milder - 473ml
5,49 $
Mild Ale - 3.6% alc/volCollabo La Chope AngusPeaky Milder est un hommage à Birmingham en Angleterre, la ville qui a donné au monde les Peaky Blinders, J.R.R Tolkien, Ozzy Osbourne, Judas Priest, le chocolat Cadburys, et un style de bière qui revient de plus en plus: la Mild.Notre collaboration avec les experts des bières britanniques à La Chope Angus s’inspire des Midlands Mild, une variation méconnue de ce style anglais traditionnel. A mi-chemin entre une Best Bitter et une Dark Mild, les Midlands Milds mettent l’accent sur le côté sucré et les saveurs de petits fruits, avec des malts légèrem..
4 Origines - Pivo Prosim - 473ml
5,49 $
Svetlé Výcepní Pivo - 3.5% alc/volCollabo Les Grands BoisInspirée par le svetlé výcepní pivo, un style de lager tchèque à plus faible teneur en alcool, typiquement servi en fût (ou výcepní en tchèque), Pivo Prosím est la bière de soif ultime. Brassée dans la tradition bohémienne et houblonnée exclusivement avec du Saaz, elle offre des notes maltées de céréales et de baguette fraîche, accompagnées d’arômes houblonnés de gazon fraîchement coupé.Avec un nom qui signifie "une bière, s’il vous plaît", on parie que vous en commanderez plus d’une pinte sur notre terrasse cette fin de semaine!..
4 Origines - Stout Irlandaise - 473ml
5,49 $
Stout Irlandaise - 5.8% alc/volUne stoute légère et facile à boire avec des notes de malts foncés et une finale sur le rôti. Avec sa couleur noir rubis et une belle mousse blanche foncée, c'est une stout irlandaise classique...
5e Baron - Diversité - 473ml
5,99 $
Pale Ale Belge - 5.2% alc/volCollabo Dieu du CielAu nez le clou de girofle, et les esters (fruités), signature classique de la levure belge employée, domine l'arôme. La bière est mince en bouche, bien gazéifiée. Au goût on retrouve un équilibre agréable entre les malts (biscuits), les esters fruités et les notes herbacée et épicés des houblons utilisés. La finale est sèche et peu amère...
5e Baron - Kobes - 473ml
5,49 $
Kolsch - 5% alc/volNotes du brasseur: Le nez de la bière apporte des notes de céréales fraîches et d'esters fruités (pomme et poire), provenant de la levure traditionnellement utilisée pour ce style originaire de Cologne. Le corps de la bière est mince, bien gazéifié. En bouche, les céréales sont plus présentes, apportant des notes de pain frais, puis le côté fruité des esters de levure et des houblons européens (arômes de citrons, légèrement herbacés) viennent finir la gorgée. La finale est sèche, avec une amertume plaisante et persistante...
