IPA & bières houblonnées
Sir John - Ministère de la Véfité - 473ml
7,69 $
Double NEIPA Citra T90 + Cryo , Rakau, Idaho 7 + Dynaboost & Superdelic - 8.3% alc/vol..
Sir John - P'tit Monstre - 473ml
7,99 $
Triple IPA Cascade/Nelson Sauvin/Riwaka - 9.9% alc/volCollaboration Nano Cinco.Chaque brasserie en a un. Cet employé un brin trop mesquin ou frivole, qui frise toujours la ligne du respectable et du déshonorable. C'est en l'honneur de ces p'tits monstres du domaine brassicole que nous nous sommes associés pour une toute première fois avec la gang de Québec chez Nano Cinco!Triple IPA EXXXXXTRA juicy, cette bière là va vous faire friser jusqu'aux oreilles! Houblonnée avec du NZ Cascade, du Pacifica, du Nelson Sauvin Bliss, du Riwaka ainsi qu'une grosse dose de Riwaka et Nelson Sauvin hopkief, ce..
Sir John - Rêves Électrique - 473ml
6,99 $
NEIPA Citra/Dolcita/Mosaic - 7% alc/volCollabo Wills Beer..
Sir John - Whit Eyes Wide Open - 473ml
7,69 $
Double NEIPA Citra/Soutern Cross/Rakau/Manalita - 8% alc/volComme une toune de Creed qui ne veut pas finir, on ne veut jamais arrêter de boire cette belle Double IPA que l'on a brassé avec la belle gang de Dankhouse Brewing en Ohio que l'on a eu la chance de rencontrer lors de notre périple à Budapest et avec qui on s'est rapidement lié d'amitié puisqu'ils n'étaient qu'à quelques kiosques de nous.Cette double IPA houblonnée à fond avec Citra, Citra Cryo, Citra Dynaboost, Southern Cross, Manilita et Rakau Hopkief vous fera ouvrir les yeux bien grands sur une explosion tropicale. Des notes de m..
St Pancrace - En Cas de Doute - 473ml
6,79 $
NEIPA Nelson Sauvin, Citra, Motueka - 7% alc/volBière brassée avec une tonne de houblons américain, néo-zélandais et de la poudre de raisin sauvignon blanc séché. Le choix de levure marié aux houblons et à la poudre de sauvignon blanc permet une biotransformation des arômes et apporte de la complexité et un punch d’arômes fruités et tropicales...
St Pancrace - La Panache - 473ml
6,49 $
New England Pale Ale aux Framboises - 5.2% alc/volLa Panache est une incursion dans l'art et le goût de la Côte-Nord. Avec son nez explosif de houblon qui reste pourtant léger et facile à boire, elle vous invite à vivre une expérience sensorielle complète. L'amertume est présente mais bien contrôlée, faisant de chaque gorgée une exploration des saveurs de fruits et d'agrumes, comme une balade à travers un marché de fruits frais par une journée ensoleillée...
ST-Fût - IPA DDH - 473ml
6,69 $
IPA Américaine DDH - 6% alc/volDescription: À chaque saion son houblon! Notre gamme saisonnière vous propose de goûter à nos délices houblonnés inspirés de la nature. Pour l’automne, découvrez notre IPA double dry hop qui foisonne de houblons Simcoe, Vic Secret et Citra...
St-Pancrace - Ben Manque!!! - 473ml
6,79 $
IPA DDH houblons variables - 6.5% alc/volVersion Citra/Ekuanot..
St-Pancrace - Carmanor - 473ml
6,49 $
Pale Ale au Houblon Frais - 5.1% alc/volBière blonde avec un houblonnage généreux, sans atteindre les niveaux des IPA. Nous avons utilisé du houblon frais de chez Carmanor à trois endroits : dans le mash afin d’extraire les amères, vers la fin de l’ébullition pour aller chercher les arômes et la majeure partie en hop stand (vers 75oC) pour extraire les huiles essentielles sans donner trop de saveurs ‘’vertes’’. La bière a ensuite été fermentée avec une levure qui met de l’avant les saveurs fruitées provenant du houblon...
St-Pancrace - Magpie- 473ml
5,99 $
Session IPA - 4.1% alc/volDescription: Session IPA amère et juteuse houblonnée au Citra, Mosaic, Jarrylo et Azacca...
St-Pancrace - Petite Reine - 473ml
5,79 $
Nano IPA - 2.9% alc/volÀ l'œil : Jaune très voiléeAu nez : AgrumesEn bouche : Agrumes tirant sur le citron, légèrement résineuxCaractère clé : Bière très désaltérante, faible à en alcool et aux saveurs fruitées/résineuses..
Sutton - Brett Never Sleeps - 500ml
7,49 $
IPA Brut - 6.9% alc/volBrut IPA, 100% Brett, créée en collaboration avec Beerism...
Sutton Brouërie - Amirye - 500ml
6,79 $
IPA de seigle - 7% alc/volNote du brasseur: IPA de seigle ambrée avec des notes épicées et résineuses. 100% houblon Galaxy. 100% Brett...
Tadoussac - Toupie - 473ml
6,19 $
IPA aux flocons d'avoine - 6.5% alc/volNote du brasseur: Le phare du haut-fond Prince, surnommé la Toupie par les Tadoussaciens, nous a inspiré cette bière. En la dégustant sur notre terrasse, il suffit de regarder vers l’est pour apercevoir ce majestueux phare en plein cœur du St-Laurent! Les houblons Amarillo, Citra, et Mosaic utilisés offrent un équilibre parfait entre l’amertume, l’acidité et diverses flaveurs. Imaginez un cocktail de fruits tropicaux en canette… la Toupie vous fera tourner la tête!?..
Terre à Boire - Harvest - 500ml
7,99 $
IPA de Récolte - 5.8% alc/volHarvest Ale est notre bière de récoltes 100% québécoise brassée avec une grande quantité de nos houblons fraîchement récoltés (le jour même), nos grains bio et la levure du Labo de La Pocatière. L’utilisation des cônes non-séchés lui confère une fraicheur irrésistible sur des notes agrumées/herbacées, soutenue par une amertume modérée, un « mouthfeel » moelleux à souhait et une finale sur les céréales craquantes...
Terre à Boire - West Coast - 473ml
8,79 $
West Coast IPA - 6.5% alc/volSavoureuse et rafraîchissante IPA à l’amertume équilibrée présentant des saveurs d’abricot et de pêche ainsi qu’une subtile touche d’agrumes. Elle est le fruit d’un mariage parfait entre notre malt d’orge Munich 10 et d’une sélection abondante de houblons fruités et résineux...
