IPA & bières houblonnées
Le Castor - Double Yakima - 473ml
5,69 $
Double West Coast IPA - 8% alc/volBrassée avec des ingrédients 100% biologiques, la bière est une célébration des houblons du Nord-Ouest du Pacifique - on parle de Citra, Mosaic, Centennial et Simcoe. Le malt pâle et la souche de levure californienne laissent toute la place pour laisser briller l'houblon. Nos IPA « west coast » ont toujours penché vers des interprétations fruitées et modérément amères avec un équilibre raffiné...
Le Castor - L'Éclipse - 473ml
4,99 $
Promo 4-pack : Possibilité de jumeler avec d'autres bières de la même microbrasserie au même prix régulier.IPA noire - 6.8% alc/volNote du brasseur: Une bière foncée avec des notes subtiles de torréfaction, mais houblonnée comme une Double IPA...
Le Castor - Session Houblon - 473ml
4,49 $
Promo 4-pack : Possibilité de jumeler avec d'autres bières de la même microbrasserie au même prix régulier.Session IPA - 4.3% alc/volNote du brasseur: La India Pale Ale est sans aucun doute le style de bière artisanale le plus populaire au monde. Parfois, on a envie de houblon dans une bière plus légère. La soirée est jeune, les conversations coulent à flot et on souhaite en boire plus d’une. La India Session Ale est née pour combler ce désir inassouvi. C’est notre interprétation de ce style émergent : un niveau débridé de houblonnage dans une bière qui vous permet de garder la tête froide, de..
Le Castor - SupaSesh - 473ml
4,49 $
Promo 4-pack : Possibilité de jumeler avec d'autres bières de la même microbrasserie au même prix régulier.Nano IPA - 2.8% alc/volBrassée avec la même levure et les mêmes houblons que notre NEIPA et Métamorphe, il est clair que cette bière se penche vers le New England IPA. Avec un taux de houblonnage égal à celui de notre HAIKU, notre objectif était de vous offrir une bière qui avait toute la saveur d'une IPA plus forte, mais sans trop d'alcool...
Le Castor - Yakima - 473ml
4,99 $
Promo 4-pack : Possibilité de jumeler avec d'autres bières de la même microbrasserie au même prix régulier.IPA style West Coast - 6.5% alc/volNote du brasseur: Cette bière rend hommage aux arômes puissants du houblon de la côte Ouest, cultivé à l’est de la chaîne de montagnes des Cascades. Nous ajoutons plusieurs variétés de ce houblon à différentes étapes du brassage. Leurs arômes citronnés, accentués par le houblonnage à cru, viennent joyeusement égayer la rondeur des malts utilisés...
Le Ketch - Brume du Littoral - 473ml
7,69 $
Double New England IPA houblons Citra, Vic Secret et Galaxy - 8% alc/vol..
Le Ketch - Capitaine Copycat - 473ml
7,69 $
IPA - 7.5% alc/volCollabo NoctemUne légende des IPA fait escale au Ketch.La Catnip, cette IPA emblématique de @Noctem Artisans Brasseurs, a pris une pause de ses quartiers habituels pour être brassée dans les cuves du Ketch. Nos amis de Noctem ont débarqué le temps d’une journée pour superviser la concoction de cette édition spéciale qu’on a baptisée Capitaine Copycat??. Même recette, nouveau terrain de jeu...
Le Ketch - Capitaine Grace - 473ml
7,69 $
NEIPA au Miel Peacherine, Cascade et Mosaic - 6.5% alc/volCollabo avec Badlands Brewing..
Le Ketch - Capitano Paolo - 473ml
7,69 $
NEIPA au Miel houblon Motueka, Rakau et Mega Terps - 6.5% alc/vol..
Le Ketch - Dock 78 - 473ML
7,69 $
NEIPA au Miel - 6.6% alc/volLe lancement de la Dock 78 marque un moment qu'on redoutait depuis quelques semaines: on a utilisé notre dernier sac de houblon Peacharine. La bonne nouvelle c'est qu’on devrait recevoir une nouvelle récolte en juillet! Juste assez de temps pour s'en ennuyer un peu.On l’a combiné au Citra, Southern Cross & Nelson Sauvin à 6.5% c’est une simple IPA qui se boit comme une double hyper crémeuse..
Le Ketch - Yankee Épinette - 473ml
7,69 $
IPA Américaine Cascade/Chinook/Columbus/Centennial avec Pousse d'Épinette - 6% alc/vol..
Le Naufrageur - Raccoon - 500ml
10,00 $
Black IPA Impérial - 10% alc/volLa Raccoon est une bière noire, liquoreuse, à 10% d'alcool et azotée en bouteille. Brassée tout grain, elle possède des goûts de caramel et de chocolat ainsi qu'une amertume douce et très florale. Potentiel de vieillissement. Elle offre un spectacle digne d'un service de bar lorsque on la sert dans un verre car elle a été azotée en bouteille...
Le Prospecteur - Chien de Sang - 473ml
5,00 $
NEIPA à l'orange sanguine - 6.2% alc/volChien de sang est une bière de style IPA du Nord-Est aromatisée à l’orange sanguine. Cette bière voilée possède une forte amertume équilibrée par des arômes tropicaux. Le mariage des oranges sanguines fraichement pressées avec des houblons très aromatiques engendre une explosion de saveurs d’agrumes, de mangue et de fruit de la passion. Tel un chien de sang soyez éduqué pour pister la bonne bière tout comme lui l’est pour pister le gros gibier blessé...
Le Prospecteur - Double Tête de Pioche - 473ml
6,69 $
Double NEIPA - 8% alc/volVersion #35 Houblon: Citra,Mosaic,Vic Secret..
Le Prospecteur - Faille de Cadillac - 950ml
13,99 $
NEIPA Mosaic, Citra et Topaz - 6.9% alc/volll y a plus de 2,5 milliards d'années, les mouvements tectoniques ont créé une fracture dans le bouclier canadien. Le magma s'est infiltré dans cette fissure, apportant avec lui une variété de métaux précieux. Cette concentration minérale a été à l'origine de la ruée vers l'or en Abitibi-Témiscamingue au début du XXe siècle, menant à la fondation de plusieurs villes le long de son tracé! Tout comme cette fracture terrestre a transformé le paysage, cette New England IPA promet de laisser sa marque à chaque gorgée. Le Mosaic, avec ses arômes riches de f..
Le Prospecteur - Guerre de la 117 - 473ml
5,00 $
NEIPA Blanche - 6% alc/volLa Guerre de la 117 est une fusion entre une NEIPA et une Witbier aromatisée aux épices envoûtantes de la forêt abitibienne. En plus des houblons Citra, Sabro et Idaho #7, cette création marie des oranges fraîches, de la comptonie voyageuse et de l’aulne crispé. Il en résulte une NEIPA blanche aux parfums d’agrumes et de fruits tropicaux très ‘’pintable’’ lors du visionnement d’une game de hockey. Bien que brassée en l’honneur de la plus grandiose des guerres de clocher d’hockey du Québec entre Rouyn-Noranda et Val-d’Or, n’oubliez pas que "La bière, la bière, c’est pa..
Le Prospecteur - OQ Passion Double - 473ml
6,69 $
Double NEIPA au fruit de la passion - 7.9% alc/volOQ Passion Double est une Double IPA exubérante et fruitée brassée avec une bonne quantité de houblon et une abondance de fruit de la passion. Cette bière se distingue par ses arômes tropicaux et sa texture crémeuse. Imaginez-vous, en compagnie de quelqu’un de spécial, savourant une pinte de cette bière jaune flamboyante, profitant ensemble de la nouvelle saison qui s’installe doucement. Chaque gorgée est une fulmination de saveurs exotiques, équilibrée par une amertume subtile et rafraîchissante, rendant chaque moment partagé encore plus mémor..
Le Prospecteur - Partage des Eaux - 473ml
6,19 $
NZ Pale Ale - 5% alc/volLes propriétaires du Prospecteur ont étudié à Sherbrooke, où ils ont eu le plaisir de découvrir l'univers de la microbrasserie Siboire. Cette connexion entre les deux brasseries, née d'une histoire commune, se reflète dans cette bière qui unit les talents et les eaux de leurs régions respectives. Une Pale Ale unique, qui se distingue par l'utilisation du houblon Néo-Zélandais Motueka, apportant des arômes frais de lime, de citron vert et de fruits tropicaux, enveloppant le palais d'une touche légère et parfumée. Ce partage symbolique, avec des eaux séparées par près de ..
Le Prospecteur - Tête de Pioche 533 - 473ml
6,19 $
NEIPA - 6% alc/vol#533 Version Houblon Sabro,Citra et Ella#535 Version Houblon Sabro, Simcoe et CitraLa Tête de Pioche est une bière évolutive de style NEIPA. Audacieuse, tout comme nos clients qui l'ont essayée pour ensuite en faire leur bière de prédilection. Elle saura satisfaire tous les amateurs de bon jus houblonné! À chaque brassin, vous serez conquis par notre sélection exclusive de houblons qui vous laissera au nez un généreux effluve de fruits tropicaux. Envie d’en savoir plus? Entrez le numéro sous la canette dans l’application Untappd. . . . Caverne après caverne, le Prospecteur n’..
Le Prospecteur - West Falienne - 473ml
5,00 $
West Coast IPA - 6% alc/volLunettes colorées, rondes et fumées, bijoux de macramé… Les cheveux mêlés dans le vent à bord d’une iconique Westfalia sans air climatisée... C’est ce qui inspire cette bière de style IPA de la côte ouest américaine (West Coast IPA) que l’on nomme Westfalienne. Cette bière de roadtrip qui te tapissera le palais de houblon, possède une forte amertume, un goût assez vif et une finale sèche en bouche. Ses arômes uniques engendrés par une sélection audacieuse de plusieurs variétés de houblons du Nouveau-Monde feront ressortir des notes d’agrumes et quelques peu résineuse..