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Vin d'orge & old ale

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À l'Abri de la Tempête - Corps Mort - 341ml

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8,79 $

Vin d’orge - 11% alc/volDescription: Salin et robuste, brassé avec du malt fumé au Fumoir d’Antan.Note d’érable, malt fumé au hareng, salin et iode* Peut contenir des traces de hareng boucané!..

A l'Abri de la Tempête - Corps Mort - 6x341ml

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49,99 $

Vin d’orge - 11% alc/volDescription: Salin et robuste, brassé avec du malt fumé au Fumoir d’Antan.Note d’érable, malt fumé au hareng, salin et iode* Peut contenir des traces de hareng boucané!..

Avant Garde - Octobre En Avril - 473ml

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8,99 $

Vin d'orge affiné en barils de bourbon 9,5% alc/vol..

Baleine Endiablée - Le Sucre Du Pays - 500ml

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11,99 $

Barley Wine - 9.5% alc/volCe vin d'orge titrant 9,5% alc/vol a été brassé à 100 % avec de l'eau d'érable provenant de l'érablière à M. Jeannot Dubé de La Pocatière.100% malt blonds de @innomalt. La couleur et les arômes de caramel proviennent d'une longue cuisson de 3h00 afin de caraméliser le moût.Nous avons ensuite ajouté beaucoup de champignons Lactaire à odeur d'érable lors de la fermentation. On y retrouve des arômes et saveurs qui rappellent les petits biscuits en forme de feuille d'érable. Un délice.Bien sûr, comme si ce n'était déjà pas assez, on a ajouté une TRÈS GRANDE quantité de si..

Beauregard - Barley Wine Anglais - 355ml

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5,79 $

Barley Wine Anglais - 11.9% alc/vol..

Bilboquet - Barley Wine Américain - 500ml

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13,99 $

Bilboquet Barley Wine Americain - 11.9% alc/volBarley Wine Américain vieillie en barriques de scotch, créée en collaboration avec les gars de Ras l'bock! Bière brassée il y a déjà un an, on a prit le paril de la mettre en barriques et de la faire vieillir..

Boldwin - Neige Noire - 500ml

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9,99 $

Vin d'orge américain 10,6% alc./vol.Sous sa robe ambrée au reflet cuivré se dégagent des saveurs vanillées, boisées et de sucre caramélisé qui rappelle le sucre d’orge et la tire d’érable.Sa carbonatation basse fait ressortir son corps moelleux et bien présent en bouche.Ce vin d’orge est tout désigné pour être dégusté en hiver durant les soirées fraîches et le partage en bonne compagnie. On peut ressentir la magiede la nuit, le côté intime et chaleureux de cette bière...

Boréale - Contemplation - 355ml

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4,79 $

Vin d'orge américain. 9,8% alc/vol..

Brasserie général / 8 ème péché - Métal Noir - 473ml

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6,29 $

Vin d'orge 10% - * cacao *..

Brasseurs Illimités - Barley Wine 2015 - 750ml

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20,99 $

Vin d'orge anglais, cuvée 2015. 11,9% alc./vol...

Dieu du Ciel - Solstice d'Hiver - 341ml

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3,39 $

Vin d'orge 10.2%..

Dieu du Ciel! - Invasion Brettanique - 341ml

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4,99 $

Old ale élevée en fût de chêne. 8,5% alc./vol.Description de la brasserie : Arômes de chêne et de cuir. Nez de caramel. Flaveurs maltées complétées par des notes fruitées et tanniques...

Espace Public - Gentil Béton - 500ml

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8,00 $

PROMO 8$ REG 10.29$Vin de seigle - 10% alc/volNote du brasseur: Pour passer une bonne veillée, il faut la bâtir sur de solides fondations.C’est pour ça qu’on a brassé un robuste Vin de Seigle pour s’accoter. C’est un vrai breuvage-bunker, un genre de coffrage liquide qui t’enveloppe et te chauffe le corps.Gentil Béton, ça cogne un peu mais ça fait tellement de bien...

Espace Public - Sweet Béton - 500ml

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8,00 $

PROMO 8$ REG 10.29$Vin de seigle - 10% alc/volNote du brasseur: Pour passer une bonne veillée, il faut la bâtir sur de solides fondations.C’est pour ça qu’on a brassé un robuste Vin de Seigle pour s'accoter. On y a même fait macérer des figues et des marrons rôtis sur le feu, histoire d’arrondir le tout.Sweet béton, ça cogne un peu mais ça fait tellement de bien...

Fermentor - Ale Of The Father Classique - 500ml

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6,59 $

Old Ale - 6.5% alc/vol...

Gallicus - Bass - 473ml

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5,99 $

Barley Wine américain - 9% alc/volBrassé quasi-exclusivement avec des malts québecois, il titre 9% d'alcool. D'une couleur rubis, il offre de superbes arômes floraux, de zest d'orange. En bouche, la douceur des malts foncés, légèrement caramélisés, rappellent les fruits confits et font oublier sa robustesse.Le corps est moyen, on ne voulait pas trop de sucres résiduels pour garder un bel équilibre et ne pas masquer l'amertume des houblons...

Gallicus - Chimère - 375ml

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9,29 $

Vin d'orge pâle fumé - 10% alc/volVin d’orge pâle au malt tourbé et Barriqué 9 mois en fût de Bourbon...

Hermite- Vin D'Orge Pâle - 355ml

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4,49 $

Vin D'Orge - 9,2%..

Hopfenstark - Captain Swing BarleyWine - 473ml

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5,79 $

Vin d'orge anglais. 8% alc/vol...

Jukebox - Vin d'Orge Bourbon - 473ml

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8,99 $

Vin d'Orge Bourbon - 9% alc/volBrassé pour le 10e anniversaire des bières Jukebox, ce vin d’orge est un hommage aux classiques bières robustes de la côte ouest. Il est généreusement houblonné et fermenté avec une levure neutre pour mettre en valeur la complexe interaction des malts et des houblons. La moitié de cette cuvée spéciale a été affinée six mois en barriques de bourbon alors que la seconde moitié a reposé six mois en cuve d’inox à 4 degrés Celsius pour en adoucir les aspérités. Le tout a été assemblé puis houblonné à froid avant d’être mis entre vos mains...

L'Apothicaire - Barley Wine - 473ml

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7,99 $

Barley Wine anglais - 10% alc/volLe Barley Wine ou Vin d’orge , bière de tradition britannique à 10% avec des saveurs de sucre d’orge et de fruits confits saura illuminer votre sapin intérieur..

La Souche - Jeune Branche - 473ml

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5,39 $

Old Ale non brettée et non barriquée - 8.5% alc/volLe corps rubis, tirant vers une teinte sienne brûlée, porte une poigne alcoolisée qui tranche le sucre et vient piquer les rameaux olfactifs. Une version fraîche d’un style qu’on sert traditionnellement après des mois de patience. Les levures anglaises persistent et « fruitent » le moelleux d’un malt charnu, accotées d’une chaleur typique des bières costaudes et gourmandes, préférées de Bacchus!..

La Souche - Vieille Branche - 500ml

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7,49 $

Old Ale brett élevée en barrique - 10.92% alc/vol..

Le Castor - Vin d'orge Américain - 473ml

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5,69 $

Vin d'orge houblonnée avec des houblons du Nord de la Côte Ouest américaine. 8% alc/volPlus maltée qu’une Double IPA américaine et plus houblonnée qu’un vin d’orge anglais, cette bière est le pont entre deux pays et deux bières robustes. L’alcool, le malt et le houblon contractent leurs muscles pour prendre la pose. Le genre de bière qui ne veut rien savoir de personne. Essayez de l’amadouer avec un fromage fort ou des olives; ça pourrait marcher...

Le Caveau - La Pistoloise Triple - 500ml

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9,79 $

Bière de garde élevée sur levure belge, mûrie en fûts de vin rouge et de pineau des Charentes. - 9,9% alc./vol...

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