Vin nature/biodynamique/biologique
Clos Sans Frontière - Chardonnay - 750ml
31,99 $
Vin Blanc Biologique 100% Chardonnay - 12.5% alc/vol sucre 1.2g/lSans tanins, sans enzymes et sans sucre ajoutésÉlevage en barrique de chêne français pendant 10 mois Notre premier vin de chardonnay est un séducteur, présentant une belle robe légèrement dorée et déployant des arômes de fruits sucrés sur un fond boisé. Le fruit est également bien présent en bouche avec une petite pointe d’amertume en finale. Vin de toutes les occasions, il accompagnera notamment une variété d’entrées chaudes ou froides...
Clos Sans Frontière - Chenin Blanc - 750ml
25,99 $
Vin Blanc Biologique 100% Chenin Blanc - 10.1% alc/vol sucre 1.2 g/lCertainement l’un des premiers chenin blanc produits au Québec, le vin possède une belle robe dorée et se distingue par ses arômes herbacés (foin) et de pomme verte. Élaboré pour mettre en évidence sa vivacité et son fruité, il pourra être servi en apéritif ou à table pour stimuler la conversation autour de la découverte de ce nouveau cépage noble s’exprimant dorénavant en terre québécoise...
Clos Sans Frontière - Pinot Noir - 750ml
25,99 $
Vin Rouge Biologique 100% Pinot Noir - 11.2% alc/vol sucre 1.2 g/l Cultivés avec l’approche naturelle que nous privilégions, nos jeunes plants de pinot noir ont permis la production de ce premier vin rouge prometteur au Clos sans frontières. D’un rouge assez pâle, le vin offre d’agréables arômes fruités et épicés que l’on retrouve également en bouche. Léger, doté d’une belle vivacité et d’une pointe d’amertume en finale, il accompagnera parfaitement des mets asiatiques ou végétariens.Élevage en barrique de chêne français pendant 10 mois..
Clos Sans Frontière - Riesling - 750ml
25,99 $
Vin Blanc Nature et Biologique 100% Riesling - 11.1% alc/vol sucre 2 g/lL'été 2023 a été très humide au Québec et il a fallu porter beaucoup d'attention aux vignes pour qu'elles produisent de beaux raisins. Ce riesling est la preuve que notre approche naturelle est efficace en toute circonstance. Typiquement jaune pâle, le vin offre un bouquet d'arômes délicats marqué par les fruits jaunes et une note végétale rappelant les conifères. La bouche est minérale, équilibrée, avec un retour des fruits jaunes. Tout simplement savoureux et rafraîchissant, n'hésitez pas à servir notre Riesling 2023 en ..
Côte des Limousins - Rosé d'Alexandrine - 750ml
25,99 $
Vin rosé biologique, fermenté sur levures indigènes. 11,5% alc./vol. - Cépages : Seyval blanc, Frontenac Rouge, Vidal, Frontenac Gris & Ste-Croix. Description du vignoble : Le Limousin Rosé d'Alexandrine possède un nez aromatique et complexe aux arômes de framboises et de fraises sauvages, de pamplemousse rouge, de miel et de fleurs. Son attaque est vivifiante, sa texture est ronde et culmine avec une bonne longueur en bouche. Parfait avec les salades niçoises, tartares de poissons, confit de canard et fondue au fromage...
Coteau St-Paul - Affleure de Peaux - 750ml
24,99 $
Vin Rouge Nature - 10% alc/volAFFLEURE DE PEAUX, surgit du cépage petite perle, est un vin nature à intervention réduite. Une courte macération carbonique exacerbe ses arômes et dévoile l'âme authentique du raisin fraichement cueilli...
Desrochers - Blizz - 750ml
20,99 $
Vin de miel demi-sec biologique 12% - Fin, frais et floral. Pour l'apéritif, avec des fruits de mer, servir comme un vin blanc...
Domaine St-jacques - Brut 2020 - 750ml
38,99 $
Vin Blanc Mousseux Brut Biologique - 12.5% alc/vol Sucres résiduels : 6g/LVINIFICATIONÉlaboré selon la méthode traditionnelle les raisins de Chardonnay (50% et vidal 50%) sontrécoltés et pressés en cage fermée protégeant les jus de toute oxydation. Le jus fermente àbasse température pour exprimer la finesse aromatique. La fermentation malolactique finalise l’étape de la première fermentation. Par la suite, la mise en bouteille s’effectue pour la deuxième fermentation. La prise de mousse se déroule en bouteille et par la suite, le vin commence un long repos de 24 mois sur lies. La dernière par..
Domaine St-Jacques - Cabernet Franc Syrah 2021 - 750ml
31,99 $
Vin Rouge Biologique - 12.4% alc/vol Sucres résiduels : 2.4 g/lCépages : Cabernet Franc et Syrah.DÉGUSTATION & ACCORDSŒil : teinte rubis d’intensité moyenne.Nez : fruits rouges comme la framboise, jumelés avec des notes florales et grillée.Bouche : souple avec une attaque pleine de fruits. Le vin est frais avec une structuretannique en équilibre avec une longue finale fruitée et une légère note grillée.Garde : atteint son apogée après 5 ans de garde.Accompagnement : viandes grillées, mijotées, fromages du Québec..
Domaine St-jacques - Chardonnay - 750ml
28,99 $
Vin Blanc Biologique - 12.7% alc/vol Sucre 1 G/LLes arômes primaires de poire, de fleurs blanches et d’épices douces se marient à la perfection aux notes de bois légèrement grillé et de beurre frais.L’attaque est franche et révèle des saveurs lactées. Le milieu de bouche est rond et met en avant les fruits tel que la poire et la pêche blanche,des notes florales et légèrement épicée. La longue finale exprime l’élevage en barrique avec une certaine minéralité...
Domaine St-Jacques - Cuvée Naturelle - 750ml
26,99 $
Vin Blanc Biologique - 12.1% alc/vol sucre 1.2 g/lCÉPAGE:VIDAL, SEYVAL ET SAUVIGNON BLANCNon-filtré, le vin est légèrement brouillé et présente une teinte jauned’intensité moyenne.Bouche : Le vin est expressif avec une belle fraîcheur, un milieu de bouche plusample et une longue finale avec une certaine salinité. Un pur plaisir !..
Domaine St-Jacques - Gamay 2021 - 750ml
28,99 $
Vin Rouge Bio - 12.3% alc/vol 1.9 g/l sucreTeinte légère avec des nuance rubis et des reflets violacés.Explosion d’arôme de fruits rouges frais (Framboise & cerise) avec une noteépicée.D’une grande souplesse avec une attaque fraîche pleine de fruits. Lestannins sont soyeux et apportent une certaine structure qui accompagne une longuefinale chaleureuse...
Domaine St-Jacques - Pinot Gris 2023 - 750ml
26,99 $
Vin Blanc Biologique - 12.3% alc/vol sucre 1.5 g/lGras en attaque suivi d’une grande fraîcheur apportant une belle longueur, on retrouve les arômes de pêche et de fleurs blanches..
Domaine St-jacques - Pinot Noir 2021 - 750ml
31,99 $
Vin Rouge Biologique - 12.2% alc/vol Sucres résiduels : 1,8 g/LDÉGUSTATION & ACCORDSŒil : Teinte rubis.Nez : Fruits rouges comme la cerise et la framboise, jumelés avec des notes d’épices.Bouche : Le vin est frais avec une attaque ample et pleine de fruits. Les tannins souplesparticipent à la structure du vin. La finale est précise et longue avec de petites notes grillées.Garde : Atteint son apogée après 5 à 7 ans de garde.Accompagnement : Viandes grillées, mijotées, fromages du Québec...
Domaine St-Jacques - Pinot Rosé 2023 - 750ml
25,99 $
Vin Rosé Biologique - 12% alc/vol Sucres résiduels :..
Domaine St-Jacques - Riesling 2022 - 750ml
26,99 $
Vin Blanc Biologique - 12% alc/vol Sucres résiduels : 1.5 g/LDÉGUSTATION & ACCORDSŒil : jaune avec de beaux reflets verts.Nez : assez puissant s’ouvrant sur des notes typées d’abricot, de fleurs blanches avecune note de citron confit.Bouche : gras en attaque suivi d’une grande fraîcheur apportant une belle longueur,on apprécie les arômes d’agrumes de chevrefeuille avec une minéralité en finale.Accompagnement : apéritif, sushi, volaille, filet de poisson, choucroute ou fromage.Servir à 12 °C..
Kobloth - Orange Nature 2021 - 750ml
35,99 $
Vin Orange - 12% alc/volVin blanc sec fermenté sur pulpe avec levure indigène.Non filtré, non collé.Ârome d'agrume et de fleur blanche.Cépage: Seyval blanc, Muscat, Oscola et Frontenac gris...
La Bauge - Les Beaux Jus Blanc - 750ml
31,99 $
Vin Blanc Biologique - 13% alc/vol sucre 1.6g/lVin blanc, assemblage moitié inox, moitié chêne.Sans ajout de sulfites et non filtré.Cépages : Frontenac Blanc..
La Bauge - Les Beaux Jus Rouge - 750ml
28,99 $
Vin Rouge Biologique - 12% alc/volLe Beau-jus Rouge du Vignoble de La Bauge en bref : Vin rouge de soif Fruité et léger, mis en bouteille par gravité Sans ajout de sulfites et non filtré Cépages : Frontenac Noir, frontenac gris...
La Bauge - Vidal s'Assume - 750ml
34,99 $
Vin Blanc Nature Biologique - 11% alc/vol sucre 1.2 g/lOn dit Vidal mais on y a soigneusement intégré nos Savagnins ! La « recette » est très simple … Les deux raisins ont été récoltés la même journée et pressés directement en grappes entières. Ils ont par la suite fermenté en cuve inox avec leurs propres levures indigènes et ont subi un élevage en cuve inox pendant huit mois...
La Cantina - Blanc de Blanc - 750ml
37,99 $
Vin Mousseux Biologique - 10.5% alc/volCépage: 100% ChardonnayAprès avoir soigneusement vendangé les raisins sur le Coteau de l’Abbaye,le raisin est éraflé, foulé puis pressé à basse pression en protégeant les jusde toute oxydation. Élaborée selon la méthode traditionnelle, une premièrefermentation alcoolique est réalisée en cuve inox pendant quelquessemaines suivie d’une remise en suspension des lies et d’une mise enbouteille pour e ectuer la prise de mousse qui déclenche la 2efermentation. Un vieillissement sur lattes de 18 mois permet d’a ner lesbulles, accentuer les arômes et révéler toute..
Le Chat Botté - Blanc 2023 - 750ml
22,99 $
Vin Blanc Bio - 10.5% - 1g. de sucre/litreCépages Adalmiina, Swenson White, Frontenac Gris, LouiseSwenson, Prairie StarVinification classique en blanc en cuve inoxNotes minérales et agrumes...
Le Chat Botté - Jaune Orange - 750ml
31,99 $
Vin blanc en macération pelliculaire (orange). 11.5% alc./vol. - 1.6g sucre/litreJaune-Orange est un vin orange issu de Frontenac Blanc fermenté avec les raisins entiers. Robe d’une belle teinte jaune-orangée. En bouche, les arômes sont fidèles au cépage par des notes de fruits exotiques tels que l'ananas mûr, la papaye et le melon canari. Une légère astringence et une amertume typiques des vins oranges accompagnent les notes fruitées. Complexe, vif, frais et sec, il présente une finale persistante...
Le Chat Botté - Petnat Rosé 2023 - 750ml
31,99 $
Pétillant Naturel Rosé Bio - 12% alc/volFruit d'un assemblage équilibré de cépages rouges et gris vinifiés sans macération et sans sulfites ajoutés, ce vin pétillant naturel rosé offre des notes gourmandes de fraises des champs, de fruits rouges et d'agrumes. Produit selon la méthode ancestrale, son effervescence naturelle nous donne une bulle fine, vive et rafraîchissante qui en fait un vin idéal pour l'apéro, les moments de détente et les rencontres entre amis!..
Le Mas - Le Sieur Rivard Réserve - 750ml
27,99 $
Vin Rouge Biologique - 12.3% alc/vol sucre 2 g/lVin rouge fin et élégant offrant des notes de fruits noirs. Le Merlot permet d’offrir des tannins souples et de conférer une belle complexité à ce vin.La bouche est ample et longue, fidèle au nez sur des notes de fruits mûrs.Cépage: Lucy kulhman : 50%, Merlot : 50%..