IPA & bières houblonnées
Mille Iles - Double IPA - 473ml
6,49 $
Double IPA américaine avec houblons Cascade, Citra, Mosaic & Amarillo - 8% alc/volNote du brasseur: Brassée afin de maximiser les arômes des houblons américains, notre Double IPA offre un bouquet de pêche, de pamplemousse et de fruits tropicaux. Ces arômes sont appuyés par une amertume résineuse qui équilibre le tout afin d’en faire une bière rafraîchissante malgré son taux d’alcool élevé...
Mille Iles - Krush - 473ml
6,29 $
Session IPA - 4.2% alc/volGénéreusement houblonnée avec du Krush®, Nectaron, Nelson Sauvin, Motueka et Krush® Hyperboost®, cette Session IPA explose de saveurs de mangue mûre, fruit de la passion, nectarine et lime. Légère et soyeuse, son amertume discrète laisse toute la place aux arômes...
Mille Îles - Sabro Juicy - 473ml
6,49 $
IPA - 7% alc/volNote du brasseur: Brassée exclusivement avec le houblon Sabro, cette NEIPA offre de puissants arômes de fruits tropicaux, de tangerine et de noix de coco. En bouche, son corps velouté s’agence aux saveurs fruitées ainsi qu’aux notes de noix de coco. Une gazéification plus légère accentue la texture juteuse, ce qui en fait une bière très rafraîchissante...
Mille Iles - West Coast IPA - 473ml
6,29 $
IPA côte ouest - 7% alc/volNote du brasseur: Une bombe de houblons ! Notre West Coast IPA dégage de puissants arômes d’ananas, de pamplemousse et de fruits tropicaux. Elle offre une amertume soutenue avec des saveurs de pamplemousse et de résine de houblon. Son corps bien sec permet aux houblons de prendre toute la place...
Milles Iles - American IPA - 473ml
5,69 $
IPA Américaine - 6.1% alc/volNote du brasseur: Rafraîchissez votre palais avec les saveurs d’agrumes de notre IPA Américaine. Arrondie par une pointe de blé, elle culmine jusqu’à une finale légèrement amère. Au nez, cette bière présente un mélange d’arômes de pamplemousse, d’abricot et de fruit de la passion...
Mosaiek - Splash No1 - 355ml
4,99 $
Pale ale au houblon Hydra. 5,6% alc/volPremière bière de notre série de pale ale mettant en valeur un houblon québécois. Ici, le Hydra dévoile ses notes d’agrumes, de clémentine et de raisin vert...
Moulin 7 - 100 Tonnes - 473ml
5,69 $
IPA américaine - 6.4% alc/volUn cocktail fruité présentant une belle amertume ronde et rafraîchissante...
Moulin 7 - 200 Tonnes - 473ml
5,99 $
Double IPA - 7.4% alc/volCette double IPA aux arômes de fruits tropicaux et d’agrumes est inspirée du style de bière de la Nouvelle-Angleterre...
Nano Cinco - Amboise - 473ml
6,99 $
West Coast IPA - 6.3% alc/volAmboise est une West Coast IPA brassée en collaboration avec la brasserie française Art Is An Ale. Suivant la technique de Math, maître brasseur de Art Is An Ale, nous avons houblonnée au Simcoe lors de l'ébullition pour l'amérisation, puis au Simcoe Dynaboost lors de la phase d'aromatisation. Ensuite, nous avons massivement houblonnée à froid avec du Comet et de l'Amarillo Estate Grown, ainsi qu'avec du Strata CGX (pellets concentrés) et du Simcoe Hyperboost (concentré liquide). En résulte une bière sèche, claire, limpide et à l'amertume franche qui développe des ..
Nano Cinco - Mono Houblon - 4x473ml
24,99 $
NEIPA - 6.3% alc/volNouvelle version de notre 4pack mixte composé de quatre New England IPA de notre série expérimentale mono houblon. Chacune des NEIPA du pack est issue de la même base de recette, mais houblonnée à froid avec un cultivar différent (un seul). Citra / Wakatu / Mosaic / Strata..
Nano Cinco - Spooky Peachy - 473ml
6,99 $
NEIPA Peacharine/Dolcita et JuJube au Pêche - 6.9% alc/volSpooky Peachy est une New England IPA aux jujubes à la pêche spécialement élaborée pour l'halloween. Les houblons Peacharine et Dolcita apportent des notes de pêche et de nectarine qui viennent complété à merveille les jujubes. Une IPA savoureuse et soyeuse avec un petit côté bonbonesque parfait pour l'halloween...
Nano Cinco - Stratolaunch - 473ml
7,99 $
Quad IPA Motueka, Citra, Limequat - 11% alc/volStratolaunch est une New England Quadruple IPA houblonnée massivement avec le Motueka de notre lot selectionné chez Freestyle Hops, au Citra de Tributary Hop Farm issu de notre sélection chez Yakima, puis au Limequat, nouvel assemblage de chez Freestyle développé pour offrir des notes de citron vert bien zestées ainsi qu'une combinaison équilibrée de fruits tropicaux soutenu par un profil floral en arrière-plan. Pour un résultat encore plus puissant, nous y avons également incorporé du Motueka Amplifire et du Limequat SubZero Hop Kief, deux huile..
Nano Cinco - Super Pale Ale #1 - 473ml
6,79 $
New Englqand Pale Ale Chinook/Whakatu Koura/Peacharine/Cascade - 5.8% alc/volSuper Pale Ale s'inspire de notre série Super DIPA, ultra puissante et ultra houblonnée, mais moins forte en alcool. Tout comme sa grande sœur, elle intègre également du Phantasm, une poudre de raisins Marlborough Sauvignon Blanc qui favorise la thiolyse, une biotransformation qui amplifie les arômes explosifs de fruits tropicaux. Cette première itération est houblonnée aux cultivars néo-zélandais NZ Chinook, Whakatu Koura, Peacharine et NZ Cascade. C'est d'ailleurs la toute première fois que nous usons du Chinook néo..
Nano Cinco - Triple Maléfique - 473ml
7,99 $
Triple NEIPA Cascade/Motueka/Rakau et Guimauve - 9.6% alc/volTriple maléfique est une New England Triple IPA spécialement élaborée pour l'halloween avec de la guimauve (*végan). Les houblons Motueka, Rakau, puis NZ Cascade T90 et Hop Kief de chez Freestyle Hops apportent des notes explosives d'agrumes et de fruits à noyaux qui viennent complété à merveille le petit côté vanillé de la guimauve. Une bière ultra soyeuse et maléfique, avec son taux d'alcool bien dissimulé par la charge aromatique et puissante...
Nano Cinco - Vaumort - 473ml
7,49 $
Double NEIPA Tropical Fusion/Strata/Riwaka - 8.2% alc/volVaumort est une Double New England IPA brassée avec la brasserie française Brasserie Popihn avec laquelle nous avons beaucoup fraternisé en visitant Budapest lors de notre dernier festival en Europe. Cette double est houblonnée au Tropical fusion, mixte de houblons néo-zélandais développé par Freestyle Hops pour mettre de l'avant des arômes intenses de fruits tropicaux. Nous avons également incorporé le cultivar Strata CGX de Crosby Hops, pellets de houblon concentré que Pophin affectionne particulièrement. Finalement, nous avons ajouté ..
Noctem - Agilité - 473ml
7,29 $
NEIPA Nelson Sauvin, Motueka et Citra - 6.5 %alc/volBrassée avec les houblons Nelson Sauvin, Motueka et Citra, cette NEIPA déborde d’arômes de mangues, de fruits de la passion et d’agrumes. Ces trois houblons ont une complicité naturelle et s’harmonisent avec fluidité pour créer des saveurs puissantes et vives. L’utilisation de malts particulièrement pâles dans cette recette permet à ces arômes de bondir avec force et précision!..
Noctem - Art Évolutif - 473ml
6,99 $
New West Coast IPA - 6.5% alc/volBrassée en collaboration avec nos amis de Art Is An Ale Brewing en France, cette version moderne du style West Coast IPA présente une bière blonde très aromatique. Les houblons Columbus Cryo et Strata transmettent des arômes plus dank alors que le Krush, le Simcoe et le Citra ajoutent des dimensions de zeste d’orange et de citron avec une note résineuse en finale...
Noctem - Capitaine - 473ml
6,99 $
NEIPA Citra/Krush/Nectaron - 6.5% alc/volBrassée avec les houblons Citra, Krush et Nectaron, cette NEIPA propose un amalgame de saveurs qui illustre que le tout est plus que la somme de ses parties. Le Nectaron apporte des notes de pêche et de mangue très mures avec une touche dank, alors que le Krush ajoute une vibrante dimension de zeste d’orange, et que le Citra harmonise le tout avec son profil de mangues et d’agrumes...
Noctem - Catnip - 473ml
6,79 $
IPA houblons Citra, Simcoe & Mosaic - 7.5% alc/volNote du brasseur: Aussi appelée herbe à chat, cette plante est connue pour son effet enivrant chez les félins. De la même façon, nous croyons qu'énormément de houblon peut surcharger nos papilles. En voici une quantité hallucinante!..
Noctem - Harmonie - 473ml
7,69 $
Double NEIPA Terraflux, Citra - 8% alc/volCette double NEIPA intègre le houblon Terraflux (aussi connu sous les noms Pahto et HBC 682) avec du Citra. Une amertume franche et des arômes de mangues et d’agrumes avec une note de conifère se déploie de cette heureuse combinaison...
Noctem - Limbes - 473ml
7,99 $
Triple NEIPA Krush, Riwaka - 10% alc/volBrassée afin de souligner notre 11e anniversaire, cette Triple NEIPA intègre une extrême quantité de Krush et de Riwaka qui y déferlent des arômes de zeste d’orange, de mangue et de pêche. Une dose de Riwaka sous la forme de Hop Kief ajoute aussi à l’intensité qui nous transporte vers de tout nouveaux horizons de folie...
Noctem - Old School - 473ml
6,79 $
West coast IPA - 7% alc/volNote du brasseur: S'inspirant des brasseries mythiques de la côte ouest américaine, cette bière regorge de Centennial, Colombus et Amarillo, lui donnant un envoûtant parfum d'agrumes résineux. Redécouvrez une West Coast IPA "comme dans l'temps", à l'amertume intense et avec une finale longue et aromatique...
