IPA & bières houblonnées
Shelton - NEIPA- 473ml
5,99 $
New England IPA - 7.5% alc/volNote du brasseur: Brassée dans le style de la Nouvelle-Angleterre, la Shelton NEIPA est une India Pale Ale dont la robe orangée est voilée. Veloutée et juteuse en bouche, elle possède de puissants arômes de fruits tropicaux et d'agrumes provenant d’houblons américains. Une légère amertume se prolonge en finale...
Siboire - Bipap - 473ml
6,69 $
Double IPA - 8% alc/volDescription: Une IPA c'est bien, mais deux dans le même verre c'est mieux. La Bipap se veut une expérience en soi... Tout d'abord, laissez-vous conquérir par son intense bouquet de houblons. Par la suite, ses puissantes saveurs de fruits exotiques et de conifères vous procureront une vive satisfaction. Finalement, son amertume vous ramènera vite à la réalité!Notes de dégustation: Punch aux fruits tropicaux, mangue, zeste de lime, houblons frais et résineux, amertume douce, corps velouté...
Siboire - IPA Test - 473ml
5,69 $
NEIPA - 5.8% alc/volVersion #165 : houblons Mosaic, Superdelic et HBC1019Description: Notre série IPA Test est née de notre désir d’évaluer l’impact du plus grand nombre de paramètres possibles dans notre quête de la parfaite New England IPA. C’est donc la somme de toutes ces petites expériences qui nous rapproche sans cesse de la bière parfaite que nous avons en tête ! À vous maintenant de découvrir les flaveurs cachées dans cette gamme expérimentale de bières uniques et remplies de surprises !..
Siboire - Serenade Simcoe - 473ml
5,19 $
Pale Ale - 5.5% alc/volLaissez-vous conquérir par notre Sérénade Simcoe, une Pale ale rendant hommage au houblon américain Simcoe (vous l’aurez deviné), cultivar qui a toujours la cote auprès des amateurs de produits houblonnés. Brassée avec de l’orge et du blé du Québec, la céréale s’exprime en douceur. L’ami Simcoe se joint à la mélodie et apporte du rythme avec des notes de conifères et d’agrumes. De l’équilibre, de la balance dans cette Pale ale rafraîchissante à l’amertume délicate. À l’instar des plus belles pièces musicales, cette ode au Simcoe laisse en mémoire un doux souvenir, bien l..
Silo - Silo C - 473ml
5,99 $
IPA - 6.5% alc/volDescription: Amertume franche et équilibrée. Les prochaines versions mettront en vedettes d'autres houblons classiques...
Sir John - Abigail Chapitre 8 - 473ml
6,79 $
American Pale ale DDH. 5,2% alc./vol.Version 8 houblons Citra, Amarillo et SimcoeFemme de pionnier, femme forte et mère de 8 enfants, Abigail Hutchins mariée à Hezekiah Clark fut la première femme à s'installer sur les terres de Jedediah Lane, un des premiers propriétaires des terres d'Argenteuil. Après plusieurs kilomètres de marche à travers une forêt dense, ils s'installèrent près de la grosse chute de la Rivière du Nord à Lachute vers 1796.Cette dixième itération de notre classique Pale Ale jaune soleil, d'une douceur incomparable, rend hommage à cette femme de caractère qui a marqué les p..
Sir John - Amsterdam, NY Chapitre 4 - 473ml
6,99 $
DDH Oat Cream IPA (lactose) Version #4 Citra, simcoe - 6.2% alc/volAu nez, un généreux bouquet qui rappelle le fruit de la passion et le vin blanc vient délicatement vous charmer tandis que, en bouche, des saveurs complexes d'agrumes et de raisins se mêlent à une finale douce apportée par la rondeur du lactose...
Sir John - Ayersville - 473ml
5,99 $
Pale Ale Mosaic et Cascade - 5.2% alc/vol La Ayersville Pale ale! Une interprétation d'un style classique qui possède une couleur ambrée profonde avec un profil malté et fruité. De généreuses quantités de houblons Cascade et Mosaic lui donnent son bouquet parfumé et sa saveur épicée...
Sir John - Bonheur en Canne #6 - 473ml
6,99 $
IPA Citra, Nelson Sauvin et Riwaka - 6.2% alc/vol Cette nouvelle série de IPA est un mix entre nos deux séries phares, la Jericho, VT et la Amsterdam, NY. On y retrouve le côté onctueux de la Amsterdam sans sa touche de lactose et un plus faible pourcentage d'alcool comparativement à notre Jericho, VT pour en faire une bière facile d'approche, du vrai bonheur en canne.Cette quatrième itération est houblonnée avec du Citra, du Galaxy, du Nelson Sauvin ainsi que du Nelson Sauvin Hopkief. Sous sa belle robe jaune soleil se cache de doux esters d'été; des notes d'agrumes, de fruits à noyaux et de ..
Sir John - Bouge De Là - 473ml
6,99 $
IPA Citra et Simcoe - 6.7% alc/vol Assez soft, c'est le doux mariage de deux saveurs qui nous ont marquées à vie. Un décor tropical où on croyait presque sentir les notes fruitées des tangerines et des agrumes dans notre vieux salon en bois de pin. Le souvenir laisse encore une belle amertume sur la langue. C'était aussi proche du rêve que le doux sommeil de jeunes malfrats qui goutent à la délinquance pour la toute première fois...
Sir John - Cervelle d'Oiseau - 473ml
7,69 $
Double NEIPA - 8.4% alc/volCet idée de liberté, on a voulu l'inclure dans cette nouvelle bière. Fruitée et dank en masse, elle est houblonnée avec du Citra, du Citra Hyperboost, du Motueka et du Strata. Avec sa légère touche green, cette bière vous amène des fermes de l'Ouest américain jusqu'aux terres de la Nouvelle-Zélande. Un beau mouthfeel quand même ridiculement pintable vient te donner tout simplement le goût de voyager jusqu'au bout du monde. Prenez vous une can ou une pinte, assoyez vous dans votre lazyboy préféré, fermez les yeux et, voyagez!..
Sir John - Citrananas - 473ml
8,49 $
DDH IPA avec purée d'ananas - 6.2% alc/volIPA juteuse à 100% Citra et ananas avec un goût houblonné et tropical. Garder au froid, brassée avec des ananas frais...
Sir John - Colline Verdoyante - 473ml
7,99 $
Triple NEIPA TDH - 9.8% alc/volCitra T90+ Incognito, Nelson T90+ Hyperboost, Rakau..
Sir John - CRX Jaune Nitro - 473ml
7,99 $
Triple IPA à l'Azote - 9.8% alc/volSon goût d'écorce d'orange et de fruits tropicaux mures. Brassée avec du Citra Incognito, Citra Cryo et notre propre sélection de Citra (merci Yakima Chief!)..
Sir John - Lima Oscar Sierra Tango - 473ml
6,99 $
IPA Citra, Citra Cryo, NZ Cascade, NZ Cascade hop kief, Nectaron et Rakau - 6.8% alc/volHoublonnée avec du Citra, du Citra Cryo, du NZ Cascade, du NZ Cascade hop kief, du Nectaron ainsi que du Rakau, on est définitivement dans le territoire des gros jus houblonnés ici avec cette belle robe jaune. Regorgeant de saveurs typiques des IPA néo-zélandaises, on tire sur l'ananas bien juteux, la mangue, la papaye, sur un fond bien herbacé qui se marie à l'amertume très agrume du citra et du citra cryo.Laissez-vous tenter par cette belle IPA et peut-être que vous aussi vous allez en perdre la boule!..
Sir John - Ma Main sur ma Main - 473ml
6,99 $
IPA Nelson Sauvin, Citra, Waimea et Riwaka - 6.8% alc/volOn a des bières avec des références tellement nichées des fois... Cette bière fait allusion à une théorie du complot comme quoi le petit gars dans Passe-Partout serait en fait Jean Leloup avant le temps. C'est tu vrai, tu pas vrai, on le sait pas... Un oiseau sur un oiseau, ma main sur un oiseau, ma main sur....Mais revenons au vif du sujet: cette bière est fantastique! Facile à boire et goûteuse, elle est houblonnée avec du Nelson Sauvin, du Nelson Sauvin Hopkief, du Citra, du Waimea et du Riwaka. Cette IPA regorge de saveurs agrumées e..
Sir John - Ombre - 473ml
6,99 $
Black IPA - 6.2% alc/volComme Peter Pan, vous aussi vous voudrez courir après votre Ombre! Laissez-vous embarquer par la noirceur ennivrante de cette somptueuse Black IPA houblonnée avec du Chinook local ainsi que notre sélection de Simcoe et de Mosaic. Sous sa mousse fine de couleur craie, vous trouverez un magnifique parfum où les notes de pains grillés côtoient celles qui rappellent le sapin. En bouche, le côté sèche se met à l'avant-plan suivi par une douce finale qui apporte les saveurs mi-fruitées, mi-terreuses du houblon. Cette bière parfaitement désaltérante vous transportera jusqu'à l..
Sir John - Sonic Boom - 473ml
6,99 $
IPA au miel en collaboration avec Le Ketch & Herman. 6,8% alc/volCette IPA rassemble un peu du meilleur de chacune des trois brasseries. L'amour pour les houblons Néo-Zélandais - encore merci Guillaume pour le Southern Cross - le goût pour les bons grains et les textures impeccables de chez Herman - beau clin d'oeil à nos précédentes collaborations avec les flocons de Kamut - et le brassage impeccable de chez Sir John. On s'est amusé également à explorer de nouveaux houblons avec lequel on avait jamais travaillé, le Nelson Sauvin Bliss, cette variétée de Nelson Sauvin récolté plus tard en sais..
Sir John - State Of Mind - 473ml
6,79 $
Pale Ale d'Avoine Citra, Citra Cryo, Galaxy et Motueka - 5.4% alc/volEnvolez-vous vers un état d'esprit transcendental avec la State Of Mind, une Pale Ale d'avoine à 5.4% houblonnée avec du Citra, du Citra Cryo, du Galaxy et du Motueka. Chaque gorgée vous transporte vers un paradis gustatif, où les notes enivrantes d'agrumes juteux, d'ananas exotique et de zeste de citron vous feront littéralement ouvrir votre 3e oeil!..
Sir John - Too Far East Is West - 473ml
6,99 $
IPA - 7.2% alc/vol (Citra, Centennial et Mosaic)Houblonnée avec du Citra, Centennial et Mosaic, elle est le parfait mariage entre les tendances de l'Est et de l'Ouest en matière d'IPA. Avec son nez d'abricots mûrs, elle garde le mouthfeel soyeux des IPA de l'est tout en ayant le côté plus sec et malté des IPA de l'Ouest...
St Pancrace - Hors Réseau - 473ml
6,29 $
West Coast IPA au Myrique Baumier - 5.2% alc/volCollaboration avec la Microbrasserie Les Insulaires. Le nez résineux apporté par le myrique baumier se retrouve également en fin de bouche. IPA sèche et franche, très désaltérante, aux houblons herbacés, sapinés et légèrement fruités.Signification du nom :Description du style : IPA nomade n’est pas un style existant, il s’agirait plutôt d’une West Coast IPA au myrique baumier. Il s’agit donc d’une bière généreusement houblonnée, mais où le profil aromatique se marie à l’amertume rafraichissante. Facile à boire et plus légère que les Juicy IPA, ce..
St-Pancrace - Ben Manque!!! - 473ml
6,79 $
IPA DDH houblons variables - 6.5% alc/volVersion Citra/Ekuanot..