IPA & bières houblonnées
Ras L'Bock - Checheune - 473ml
5,49 $
Session Neipa - 4.5% alc/volNote du brasseur: Très peu d'amertume, très peu d'alcool mais une tonne d'arômes juteux qui vous montent au nez dès la première gorgé. Exactement la bière goûteuse et pas trop alcoolisé que tu recherchais! Les houblons Galaxy, Citra et Mosaic forment un cocktails de goûts et d’arômes totalement délicieux!..
Ruisseau Noir - IPA Américaine - 473ml
6,19 $
IPA Américaine - 6% alc/volNote du brasseur: D’une belle couleur jaune ambré, notre IPA américaine présente un bel équilibre entre les arômes et l’amertume apportés par les houblons. Les agrumes et les fruits tropicaux côtoient une amertume herbacée et résineuse modérée...
Ruisseau Noir - Session Neipa - 473ml
6,19 $
Session NEIPA - 4% alc/volBière jaune paille, brumeuse, faible en alcool, mais pleinement savoureuse! Corps malté et généreusement houblonné. Ses saveurs de mandarine, de fruits tropicaux et sa touche de raisin vert sauront charmer les amateur.rices de houblons aromatiques...
Saint Fût - IPA Sure - 473ml
6,69 $
IPA Sure - 4% alc/volIpa Sûre, légère et rafraichissante l'acidité est délicatement adoucit par le fruité des houblons..
Shelton - Coup d'Éclat - 473ml
5,49 $
DDH Session IPA - 4% alc/volSpécialement brassée pour les joueurs de Pickleball… et tous les autres amateurs de bières légères bien houblonnées. Cette Session IPA offre un éclat de saveurs avec les houblons Krush, Citra et Galaxy en dry hop!..
Shelton - Éternelle IPA - 473ml
5,49 $
IPA DDH houblons Citra, Mosaic, Galaxy & Simcoe. 5,5% alc/vol..
Siboire - Abeille Toi - 473ml
6,79 $
NEIPA au Miel Citra/Kohia Nelson/Mandarina Bavaria/Southern Cross/Tropical fusion/Waimea - 7% alc/vol..
Siboire - Folle Mesure - 473ml
5,69 $
Session NEIPA - 4% alc/volNote du brasseur: Une bière où la mesure de la session côtoie la démesure des NEIPA. Cet excès de houblon vous livre un trouble mélange où les différentes gammes de flaveurs du houblons s’agencent pour faire de La folle mesure le parfait oxymore de la bière!..
Siboire - Inspiration - 473ml
5,69 $
IPA Américaine - 6.5% alc/volDescription: L’Inspiration se veut un élan créatif déclenché par les excessifs houblons du Nouveau Monde. Une fois inspirés de notre première passion, nous vous laissons la noble tâche d’influencer votre entourage pour qu’il roule dans les traces de notre deuxième passion, le cyclisme!..
Sir John - Amsterdam, NY Chapitre 19 - 473ml
6,99 $
DDH Oat Cream IPA (lactose) - 6.2% alc/volAu nez, un généreux bouquet qui rappelle le fruit de la passion et le vin blanc vient délicatement vous charmer tandis que, en bouche, des saveurs complexes d'agrumes et de raisins se mêlent à une finale douce apportée par la rondeur du lactose...
Sir John - Bonheur en Canne - 473ml
6,99 $
IPA Citra, Mosaic/Nelson Sauvin - 6.2% alc/vol Cette nouvelle série de IPA est un mix entre nos deux séries phares, la Jericho, VT et la Amsterdam, NY. On y retrouve le côté onctueux de la Amsterdam sans sa touche de lactose et un plus faible pourcentage d'alcool comparativement à notre Jericho, VT pour en faire une bière facile d'approche, du vrai bonheur en canne.Cette toute première itération est houblonnée avec du Citra, du Citra Cryo, du Mosaic, du Simcoe ainsi que du Simcoe Cryo. Sous sa belle robe jaune soleil se cache de doux esters d'été; de notes d'agrumes, de fruits à noyaux et de l..
Sir John - Citrananas - 473ml
7,99 $
DDH IPA avec purée d'ananas - 6.2% alc/volIPA juteuse à 100% Citra et ananas avec un goût houblonné et tropical. Garder au froid, brassée avec des ananas frais...
Sir John - Crémette - 473ml
6,99 $
Oat Cream IPA - 6.5% alc/volFût un temps où, tous en gang, les gars du Sir John se ressemblaient au Perrette avant d'aller faire du skate au parc pas loin. Les gars ont vieillis et, par après, on se ramassait au Pérrette pour mettre une cremette dans notre café. Ces bon vieux souvenirs de notre jeunesse nous ont inspirés cette toute nouvelle Oatcream IPA houblonnée avec Citra, Citra Cryo, Idaho 7, Krush et Rakau Hopkief. Onctueuse, douce et fruité en ta', cette bière nous ramène à nos bons vieux trips au travers Lachute, à dévaler les rues tels de vrais Hop Devils!..
Sir John - Fresh Hop IPA - 473ml
7,49 $
NEIPA au Houblon Frais - 7.1% alc/volOn termine notre série Oktoberfest avec une deuxième bière qui profite de ce qu’on a de plus frais dans le coin : le houblon de CWG Farm, cultivé à seulement 30 minutes de la brasserie. @cwg.organic.hops Cette fois-ci, on laisse toute la place au Chinook. Du Chinook fraîchement récolté, accompagné d’un peu de Chinook T90, dans une IPA bien hazy, juteuse et aromatique. C’est vert, c’est frais, ça sent la récolte. Une bière brassée au rythme des champs, parce qu’avec le fresh hop, la fenêtre est courte : quand c’est prêt, tu ramasses, tu brasses, pis tu bo..
Sir John - God of Avarice - 473ml
8,29 $
Triple NEIPA Citra, Riwaka, Simcoe - 9% alc/volEt oui, Sir John a commencé à entraîner d'autres mécréants dans son art obscur de brasser des Imperial Hop Saturated Ales. Pour l'occasion, on s'est alliés à nos nouveaux complices de Changing Colours Brewing Project, tout droit venus de l'Ouest canadien, pour pousser encore un peu plus loin les limites de la saturation houblonnée. Pour cette bière qui déborde d'aromatique, on y est allés à fond la caisse avec un mélange de houblons classiques, auquel on a ajouté une bonne dose de Riwaka pour ce petit oumpf! fruité et floral qui fait toute la dif..
Sir John - Heure de Pointe - 473ml
6,99 $
NEIPA Simcoe/Peacharine/El Dorado - 6.9% alc/volY’a des jours où l’heure de pointe est un vrai calvaire. Des fois, on est pognés tellement longtemps dans le trafic, sans que ça avance d’un pouce, qu’on aurait le temps de s’en déboucher une pis de la boire en chillant, en écoutant la radio. Pas qu’on suggère de boire au volant, mais… Cette bière est justement faite pour ces moments où le poids de la journée commence à se faire lourd pis qu’on a juste besoin de décompresser ! Hazy, douce, onctueuse et savoureuse, elle rassemble tout l’amour de la bonne bière qu’on partage avec nos amis ontarie..
Sir John - Hotel du Souvenir - 473ml
6,99 $
West Coast IPA - 7% alc/volL'Hôtel du Souvenir est un lieu disparu de Lachute. Il y a de ça quelques années, c'était un hôtel et un piano-bar. Billy Joel, le Piano Man, n'y a jamais joué, par contre. Déception! C'est là, d'ailleurs, que travaillait Lorraine, à qui nous avons déjà dédié une bière plus tôt cette année. Leurs fantômes hantent encore les condos qui ont été érigés à la place de ce mythique hôtel où, parfois, la nuit, on peut entendre un piano jouer au loin. C'est avec nos bros de 5e Baron qu'on s'est unis pour dépoussiérer ce vieux fantôme. On a brassé pour l'occasion une bonne vi..
Sir John - Jericho, VT - 473ml
6,99 $
DDH IPA - 6.6% alc./volVersion #20 : Citra, El Dorado & Southern Cross...
Sir John - Projection Astrale - 473ml
7,79 $
Double IPA Citra/Motueka/Riwaka/Nelson - 8.6% alc/volBon… on va se le dire : Projection Astrale, c’est pas exactement le genre de bière que tu risques de croiser sous une tente à Munich. Une Double IPA à 8,6 %, saturée de Citra Cryo, Citra Dynaboost, Motueka T90, Motueka Cryo, Riwaka, Nelson T90 et Nelson HopKief. Bref, assez de houblon pour faire décoller la table au complet. On est pas mal certains que si ça coulait à flots pendant l’Oktoberfest en Allemagne, après trois grosses chopes, y’en aurait une couple qui finiraient par voyager astralement. C’est un peu comme Mahadeva d’Astral Pro..