IPA & bières houblonnées
Siboire - Bipap - 473ml
6,69 $
Double IPA - 8% alc/volDescription: Une IPA c'est bien, mais deux dans le même verre c'est mieux. La Bipap se veut une expérience en soi... Tout d'abord, laissez-vous conquérir par son intense bouquet de houblons. Par la suite, ses puissantes saveurs de fruits exotiques et de conifères vous procureront une vive satisfaction. Finalement, son amertume vous ramènera vite à la réalité!Notes de dégustation: Punch aux fruits tropicaux, mangue, zeste de lime, houblons frais et résineux, amertume douce, corps velouté...
Siboire - IPA Test - 473ml
5,69 $
NEIPA - 5.8% alc/volVersion #152 : NEIPA houblons Cryo Pop, Galaxy et Nelson Sauvin. Description: Notre série IPA Test est née de notre désir d’évaluer l’impact du plus grand nombre de paramètres possibles dans notre quête de la parfaite New England IPA. C’est donc la somme de toutes ces petites expériences qui nous rapproche sans cesse de la bière parfaite que nous avons en tête ! À vous maintenant de découvrir les flaveurs cachées dans cette gamme expérimentale de bières uniques et remplies de surprises !..
Silo - Silo C - 473ml
5,99 $
IPA - 6.5% alc/volDescription: Amertume franche et équilibrée. Les prochaines versions mettront en vedettes d'autres houblons classiques...
Sir John - Adam et Ève - 473ml
6,99 $
IPA DDH - houblons 6.4% alc/volIl y a un grand secret caché dans l'origine du monde... On a toujours dit que c'était un fruit qui était défendu alors que la vérité est bien plus incroyable... C'est une Sir John que Eve offra à Adam lors de leur première date!!!!..
Sir John - Angry Barn - 473ml
7,69 $
Double IPA - 8.5% alc/volLes gens du coin la reconnaîtront sans doute, la fameuse grange fâchée sur le bord de l’autoroute 50 à Lachute!Cette Double India Pale Ale se titre à 8.2% alc/vol et est houblonnée avec du Citra, du Motueka, du El Dorado et du Chinook. Ses notes de pins et d’épices ainsi que ses arômes agrumés en feront une bière de choix pour les fans d’amertume !..
Sir John - Ayersville - 473ml
5,99 $
Pale Ale Mosaic et Cascade - 5.2% alc/vol La Ayersville Pale ale! Une interprétation d'un style classique qui possède une couleur ambrée profonde avec un profil malté et fruité. De généreuses quantités de houblons Cascade et Mosaic lui donnent son bouquet parfumé et sa saveur épicée...
Sir John - Billie 3 - 473ml
8,79 $
Double IPA sure avec framboises, bleuets, mangues & citron. 8% alc/vol***Style smoothie avec fruits non fermentés. Toujours conserver au froid***Elle est ENCORE de retour, plus costaude et coriace que jamais! La Billie 3, notre double IPA sure doublement houblonnée avec du Sabro et du Simcoe, fais son retour, comme à tous les deux ans, et elle est prête a faire tomber des têtes!Cette année, nous y sommes allés avec un ajout de framboises, de bleuets, de mangues, de bananes et de citron sicilien pour donner l'impression que cette bière est encore une fois un bouillon de cervelles fait par Billi..
Sir John - Bruxelles - 473ml
6,79 $
Pale Ale Citra et Citra incognito - 5.5% alc/vol 100% Citra (avec un peu de citra incognito!) tout en douceur. D'un jaune pâle, le parfum bien dank de notre sélection de Citra laisse présager des arômes d'agrumes et de fruits tropicaux. En bouche, un mouthfeel léger en fait une bière facilement pintable avec son léger côté sèche-amer. Les arômes de fruits viennent danser sur la langue et apportent une finale légèrement green et épicé!..
Sir John - Ces Cerbères - 473ml
7,69 $
Double IPA en collaboration avec Messorem. 8,5% alc/volHoublons Citra (T90, Cryo et Dynaboost), Motueka & Peachnarine .Cerbères, pour ceux qui ne le connaissent pas, c'est le fameux chien à trois têtes gardant la porte des enfer - à ne pas confondre avec celui qui garde la pierre philosophale dans le premier Harry Potter. Et Ces Cerbères, c'est notre ode au fameux matou qui par chez nous, s'appelle également Stanley et qui garde le Sir John. Vous l'avez peut-être déjà croisé à la brasserie.Pour cette double IPA, nous nous sommes entourés de nos bons amis de chez Messorem, réputés pour leurs IP..
Sir John - Citrananas - 473ml
8,49 $
DDH IPA avec purée d'ananas - 6.2% alc/volIPA juteuse à 100% Citra et ananas avec un goût houblonné et tropical. Garder au froid, brassée avec des ananas frais...
Sir John - Gelée Royale - 473ml
7,99 $
Triple IPA au miel avec houblons Citra (T90, Cryo & Hyperboost), Nelson Sauvin & Galaxy. 9,8% alc/volLa gelée royale est le résultat ardu des ouvriers de la ruche. Il y a plusieurs façons de voir ce travail d'ouvrier dans le monde de la bière. Il y a le travail du grain, de l'eau, des houblons et des levures qui produisent ensemble un produit aussi riche en vitamines et vertues nutritionelles que la gelée royale des abeilles. Sinon, c'est le travail ininterrompu de tous les artisans du monde brassicole; tous ces artisants qui produisent les ingrédients qui se ramassent dans les mains des brass..
Sir John - Greffe Osseuse - 473ml
6,99 $
IPA en collaboration avec Bad Bones. 7,2% alc/volHoublons Citra, Nelson Sauvin & NZ Cascade T90 et Hop Kief.Les mauvaises langues ont déjà dits qu'on était bons à rien; rien qu'une bande de bras cassés. ET ils ont pas tord. Parmis notre staff qu'on adore chez Sir John, on en a un beau paquet de rafistolés tout croche. Une a le genoux qui débarque quand elle descend les marches, un autre a un trou dans la tête (oui, oui), un autre est tellement rafistolé de la mécanique intérieure qu'on l'appelle Inspecteur Gadget pis on a même quelqu'un avec la tourette! Mais on s'aime comme ça!Pour célébrer c..
Sir John - Lady Mary Watts - 473ml
7,29 $
IPA aux houblons Cascade frais - 7% alc/volLe côté huileux des houblons frais apportent un mouthfeel rond et crémeux. Les saveurs du Cascade font danser des notes agrumées et légèrement résineuses..
Sir John - Sensorama - 473ml
6,99 $
IPA Motueka, Motueka SubZero Hopkief, Cascade NZ et Nectaron - 7% alc/vol Éveillez vos sens avec la Sensorama, notre toute nouvelle IPA loadée d'houblons Néo-Zélandais! Motueka, Motueka SubZero Hopkief, Cascade NZ et Nectaron se suivent dans ce délice tropical. Cette belle IPA jaune soleil est synonyme de fraîcheur et de douceur. Un parfum frais d'ananas, de mangues juteuses et d'hibiscus s'offrent à vous et se délient sur vos papilles en pleines explosions sensorielles. Sensorama est une bombe qui vous amènera direct chez les kiwis!..
Sir John - Simcoe Simcoe par-ci ! Simcoe Simcoe par-là ! - 473ml
6,99 $
IPA - 7% alc/volChaque gorgée est une véritable œuvre d'art qui marie harmonieusement les arômes vibrants du houblon Simcoe. Laisse tes sens s'émerveiller devant le bouquet floral et fruité qui se dégage. Les parfums enivrants t'envelopperont tel un doux pinceau de peinture déposant des touches délicates sur une toile olfactive. Le mariage subtil entre les fleurs exotiques et les fruits exquis te transportera dans un univers sensoriel unique, où les couleurs et les saveurs se rencontrent pour créer une symphonie digne des plus grands maîtres...
Sir John - The Haze Wars - 473ml
6,99 $
IPA avec les houblons Motueka, Riwaka & Nelson Sauvin. 7,2% alc/volThe Haze Wars™ label The Haze Wars™Brasserie Sir John Brewing Co.IPA - AmericanTotal (?)5Unique (?)5Monthly (?)5You07.2% ABVN/A IBU(N/A)5 RatingsAddCheck-inPour une deuxième année consécutive, nous combattons dans l'arène proposée par le Podcast Vox and Hops en collaboration avec Yakima Chief Hops. L'année passée, nous sommes sortis grand vainqueur et nous tentons cette année encore de repartir avec l'or.Cette année, c'est une belle IPA bien hazy et jaune pâle que nous vous offrons. Houblonnée avec du Nelson Sauvin, Motueka et ..
Sir John - Un Gars en Jeans pi des Animaux - 473ml
6,99 $
IPA (Citra, Nelson Sauvin et Peacharine) - 6.8% alc/vol Houblonnée avec du Citra, du Nelson Sauvin et du Peacharine (oui, oui, Sir John aussi a embarqué dans le wagon), un doux parfum tropical vous envoûte. En bouche, le mélange de houblons amène un léger côté qui évoque le zeste de lime et d'orange sur une finale soyeuse qui vous en fera redemander toujours plus!..
St- Pancrace - La Panache - 473ml
5,79 $
NEPA - 5% alc/volNew England Pale Ale. Une bière hyper aromatique, fruitée et soyeuse, qui saura te séduire à chaque gorgée !Cette explosion de saveurs marque aussi le début d’une collaboration inspirante avec PANACHE art actuel . À chaque édition, un artiste nord-côtier sera mis à l’honneur. Et pour lancer le tout en beauté, nous avons le privilège de présenter une illustration exclusive signée Emilie Pedneault, autrice et illustratrice talentueuse. C’est notre façon de faire briller les artistes de chez nous à travers tout le Québec, une bière à la fois...
ST-Fût - IPA DDH - 473ml
6,59 $
IPA Américaine DDH - 6% alc/volDescription: À chaque saion son houblon! Notre gamme saisonnière vous propose de goûter à nos délices houblonnés inspirés de la nature. Pour l’automne, découvrez notre IPA double dry hop qui foisonne de houblons Simcoe, Vic Secret et Citra...
St-Pancrace - Carmanor - 473ml
6,39 $
Pale Ale au Houblon Frais - 5.1% alc/volBière blonde avec un houblonnage généreux, sans atteindre les niveaux des IPA. Nous avons utilisé du houblon frais de chez Carmanor à trois endroits : dans le mash afin d’extraire les amères, vers la fin de l’ébullition pour aller chercher les arômes et la majeure partie en hop stand (vers 75oC) pour extraire les huiles essentielles sans donner trop de saveurs ‘’vertes’’. La bière a ensuite été fermentée avec une levure qui met de l’avant les saveurs fruitées provenant du houblon...
St-Pancrace - Magpie- 473ml
5,79 $
Session IPA - 4.1% alc/volDescription: Session IPA amère et juteuse houblonnée au Citra, Mosaic, Jarrylo et Azacca...
St-Pancrace - Petite Reine - 473ml
5,79 $
Nano IPA - 2.9% alc/volÀ l'œil : Jaune très voiléeAu nez : AgrumesEn bouche : Agrumes tirant sur le citron, légèrement résineuxCaractère clé : Bière très désaltérante, faible à en alcool et aux saveurs fruitées/résineuses..
