IPA & bières houblonnées
11 Comtés - Coös - 473ml
5,49 $
IPA - 6.2% alc/volIPA résineuse aux arômes d'ananas et à la douce texture offerte par l'épeautre..
11 comtés - Lagarto - 473ml
5,79 $
IPA farmhouse - 6% alc/volNote du brasseur: Collaboration avec Bishop’s Arches BreweryDes saveurs d’agrumes, de fruits tropicaux et d’épices douces issues de la fermentation et du houblonnage à froid complimentent une base maltée ambrée et mielleuse...
4 Origines - L'Orée du Vermont - 473ml
7,19 $
IPA Vermontoise - 6% alc/volPour notre collaboration avec Foam Brewers à Burlington, Vermont, nous avons choisi de brasser une IPA Vermontoise qui fait rayonner les ingrédients des deux côtés de notre frontière partagée. Alors, nous avons sélectionné des malts québécois de la Malterie Caux Laflamme et des houblons Centennial et Alpha Aroma de Houblon Bastien, tandis que les brasseurs de Foam ont apporté des houblons Comet de Champlain Valley Hops. Inspirée par la première vague des IPA dites “côte est” elle est bien houblonnée et présente des notes typiquement américaines d'orange, de pamplemo..
4 Origines - May The 4 - 473ml
6,59 $
IPA DDH - 5.8% alc/volComme il porte déjà les couleurs de notre belle province, cette fois-ci on a décidé de faire quelques améliorations avec des ingrédients québécois, y compris des malts d'Innomalt et Maltbroue et de Centennial de Houblon Bastien et de Bergamot et Limonadier de Duke 25 Hops en dry-hop. Aussi orange que les soleils jumeaux de Tatooine, cette IPA présente des notes bien juteuses et agrumés, avec beaucoup d’orange et un peu de citron en arrière...
5e Baron - Baronesse - 473ml
6,99 $
NEIPA avec houblons Nectaron & Riwaka- 7% alc/volRonde en bouche et arômes pamplemousse, ananas et mangues...
5e Baron - Bear Hug - 473ml
6,99 $
Black IPA - 6.5% alc/volL'arôme de cette bière est dominé par la résine de houblon, des fruits à noyaux et tropicaux, ainsi que des notes de biscuits et de chocolat apportés par le maltage. En bouche, on remarque un corps moyen. Au goût, on distingue un léger caramel au beurre, des saveurs de biscuits et pain grillé ainsi que du chocolat noir. Les saveurs fruitées de houblon apparaissent en finale (ananas et pêches principalement). L'amertume finale reste assez modérée...
5e Baron - Boombox - 473ml
7,69 $
Double NEIPA - 8% alc/volNotes de la brasserie : La dominance du Strata apporte un gros mélange de fruits exotiques (fruits de la passion, mangue) avec un peu de pamplemousse et de baies. Légèrement herbacée et florale en finale...
5e Baron - Céleste - 473ml
6,69 $
Pale ale - 5.5% alc/volNotes du brasseur: Au nez, on a droit à un beau mélange de fruits à noyaux et exotiques. Une sorte de jus de fruits à la pêche, ananas et fruits de la passion. En bouche, on commence avec beaucoup de rondeur, grâce à l'ajustement de l'eau et à l'utilisation de malts de blé et d'avoine. L'ananas et la mangue dominent initialement complètement le goût. À mesure que le produit se réchauffe, on remarque également des notes d'agrume (pamplemousse et orange). La gorgée finit sèchement, grâce au faible taux de sucre résiduel et à une amertume modérée...
5e Baron - Hollywood - 473ml
6,99 $
IPA Américaine - 7% alc/volHoublons: Riwaka, Mosaic, Motueka et Galaxy...
5e Baron - Lakeview - 473ml
6,69 $
Pale Ale Américaine - 5% alc/volAu nez, on détecte des arômes floraux accompagnés d'agrumes. Le corps de la bière est plutôt mince. En bouche on retrouve des notes légèrement maltées avec des agrumes, notamment des citrons confits et du pamplemousse. La finale est toujours mince, avec une faible amertume...
5e Baron - Marie Jeanne - 473ml
7,69 $
Double West Coast IPA - 8% alv/volDank avec touche de pamplemousse et raisin blanc. Finale sèche.Houblon: Colombus, Citra, Ekuanot & Nelson Sauvin..
5e Baron - Nectar - 473ml
7,59 $
Double NEIPA - 9% alc/volAu nez on retrouve des notes des fruits à noyaux très mûrs et de vin blanc. Le corps de cette neipa est très rond, la gazéification est faible. Le moût de viognier se combine agréablement au nectaron, apportant des notes complémentaires d'abricots, de pêches, de poires et un peu de fruits exotiques (ananas et mangues). La finale est très peu amère...
5e Baron - RI5E (Rise) - 473ml
6,69 $
New England Pale ale avec les houblons Mosaic, Citra & Cashmere. 5,2% alc/vol..
5e Baron - There's Always Money in the Banana Stand - 473ml
6,99 $
DDH NEIPA - 7% alc/volHoublons: Motueka, Riwaka et Galaxy...
5e Baron - Winter Walks - 473ml
7,69 $
Double West Coast IPA - 8% alc/volNez de confit d'oranges, de pamplemousse et de résine de houblon. Le corps de la bière est assez rond. Au goût, on retrouve une explosion de tangerine, de pamplemousse et d'orange, le tout accompagné par une petite touche de menthe et de résine de houblon. La finale est plutôt sèche et l'amertume finale persistante...
A L'Abordage - Orégon - 473ml
6,59 $
IPA DDH - 6% alc/volIndia Pale Ale brassée avec les houblons Citra et Columbus...
À L'Abordage - Passe Temps - 473ml
6,59 $
American Pale Ale - 5.6% alc/volHoublons: Nelson Sauvin et Idahao 7..
À l'Abordage - Simplement Vic Secret - 473ml
6,59 $
IPA - 6.5% alc/volINDIA PALE ALE houblonnée à froid avec comme seul houblon le Vic Secret . Notes de cerises de terre et kiwi..
À l'Abri de la Tempête - Terre Ferme - 473ml
6,99 $
IPA Rustique - 6.2% alc/volIPA bien charpentée reflétant le territoire rustique et bucolique des Îles de la Madeleine..
À la Dérive - Entretien Annuel - 473ml
7,19 $
DDH Double NEIPA - 8.5% alc/volDDH Double IPA houblonnée au Citra, au Strata et au Galaxy. Bière onctueuse aux notes de pêche et d’ananas...
À la Dérive - Boat House #3 - 473ml
5,99 $
DDH IPA aux houblons Citra, Simcoe et Azacca - 6.8% alc/vol..
À la Dérive - Boat House #7 - 473ml
5,99 $
DDH IPA - 6.8% alc/volLa série Boathouse explore les saveurs riches et suaves que peuvent conférer différents houblons à la bière. C'est DDH IPA sont brassées avec de l'orge, du blé et de l'avoine du Québec. L'identité de cette série se bas sur l'histoire des Boathouse qui flottaient sur la rivière de Outaouais. Ces lieux bien cachés servaient de bar clandestin aux habitant de Pointe-Gatineau.Houblons: Amarillo, Cashmere et Eclipse..
À la Dérive - Boat House #8 - 473ml
5,99 $
IPA DDH - 6.8% alc/volHoublon: Riwaka, Luminosa et El Dorado..