Bière
Bas-Canada - L'Aiguille - 473ml
6,49 $
Pale Ale aux houblons Citra, Bru-1, Eclipse & Mosaic Cryo - 5,5% alc/volL’Aiguille est une Pale Ale saturée en houblons avec des notes de fruits exotiques, d'agrumes sur une belle texture ample et riche. La finale est plutôt sèche et bien houblonnée avec plusieurs doses des houblons Citra, Bru-1, Eclipse et Mosaic sous forme de Cryo...
Bas-Canada - Lingua Ignota - 473ml
5,79 $
Kellerbier - 5,0% alc/volIsle de Garde X Brasserie du Bas-Canada Nous sommes extrêmement fier de cette collaboration avec Isle de Garde, une brasserie pour lequel nous avons un immense respect et dont la qualité des lagers nous a toujours impressionné ! Pour l'occasion, nous avons brassé une Kellerbier en cherchant un maximum d'équilibre et en mettant de l'avant la signature des malts délicats utilisés...
Bas-Canada - Los Tabarnacos - 473ml
6,79 $
Milkshake IPA aux houblons Citra & Mosaic, purée de mangue & noix de coco – 6,5% alc/vol Le mélange de houblons, de mangue et de noix de coco lui confère une touche particulièrement tropicale. Définitivement, la meilleure bière pour allonger un peu plus l’été...
Bas-Canada - Mordante - 473ml
6,49 $
Pale Ale houblons Nectaron & Nelson Sauvin - 5,5% alc/vol Mordante est une superbe Pale Ale qui conjugue à la perfection l'expression de deux de nos houblons néo-zélandais favoris soit le Nelson Sauvin et le Nectaron. Vous y trouverez des notes exotiques, une touche vineuse et herbacée sur une bière séché fortement houblonné...
Bas-Canada - Nemesis - 473ml
6,79 $
IPA aux houblons El Dorado, Citra, Mosaic & Ella - 7,5% alc/volVoici Nemesis, fruit d’une combinaison de houblons classiques américains et du Ella, un houblon australien ultra aromatique, le résultat est une bière très houblonnée, riche, crémeuse avec des notes de fruits tropicaux, d’agrumes, un côté herbacé et une touche d'eucalyptus très subtile en finale...
Bas-Canada - Oscar Porterson - 473ml
6,79 $
Porter américain. 6% alc/volAprès plus de 7 ans d’absence voici le retour de Oscar Porterson ! À la demande générale, nous avons rebrassé ce porter houblonné. Vous y trouverez des notes chocolatée avec un corps riche et une finale sèche et bien houblonnée...
Bas-Canada - Passager - 473ml
7,79 $
Double IPA aux houblons Citra & Enigma - 8,0% alc/vol.Voici le retour de Passager, la première Double IPA que nous avons produit à notre brasserie située dans les Hautes-Plaines. Nous avons modifié passablement la recette originale pour une texture plus optimale. Passager est outrageusement houblonnée avec plusieurs doses des houblon Citra et Enigma. C’est définitivement très “dank” avec des notes tropicales et de raisins blancs. Bien crémeuse...
Bas-Canada - Perséphone - 473ml
7,79 $
Double IPA avec Citra, Citra Cryo, Citra Incognito & Citra Lupomax - 8,7% alc/volNous y avons incorporé plusieurs déclinaisons de Citra différentes pour en faire notre Double IPA exclusivement brassée avec du Citra. Intensément aromatique avec des notes de mangue mure, pêche, fruit de la passion, la saturation du houblon se fait sentir avec des notes particulièrement houblonnées en bouche...
Bas-Canada - Petit Chicago - 473ml
6,79 $
DDH India Pale Ale avec Citra, Citra Cryo & Citra Incognito – 6,5% alc/vol Voici Petit Chicago qui met en vedette notre sélection de Citra 2021 que nous avons fait chez Yakima Chief Hops. C’est désormais un classique avec beaucoup, beaucoup de Citra. Petit Chicago est brassée avec du Citra sous forme « classique », Cryo et Incognito afin de faire briller ce magnifique houblon...
Bas-Canada - Pils Alsacienne - 473ml
5,79 $
Pilsner alsacienne- 4,5% alc/volPils Alsacienne est brassée avec du Strisselspalt, un houblon alsacien. Hallertau Mittelfruh et Tettnanger. Le résultat est une Pilsner bien sèche et craquante avec une belle touche de houblon. L’équilibre entre le malt, le houblon en fait un breuvage d’une redoutable buvabilité...
Bas-Canada - Polotmavé Pivo - 473ml
5,79 $
Ambrée d'inspiration Tchèque - 5% alc/volC’est avec un grand plaisir que l’on vous présente notre Polotmavé Pivo ! Une superbe lager ambrée d’inspiration tchèque. Nous avons pris le soin d’ajouter une bonne quantité de Saaz qui apporte de belles nuances poivrées et herbacées. Vous y trouverez aussi des notes de pain grillées et pumpernickel...
Beauregard - ALT+3 Rousse Allemande - 473ml
5,29 $
Altbier Rousse allemande - 4.6% alc/volAle Rousse Allememande Lagerisée, profil malté qui tire sur le pain et le caramel, sublimé par un nez floral...
Beauregard - Arrête de Chipotle - 473ml
5,29 $
Lager au Piment Chipotle - 5% alc/volLager blonde de soif bien rafraichissante avec une note de piment Chipotle. Le Chipotle donne un profil légèrement fumé avec juste une petite finale piquante...
Beauregard - Bella Vista - 473ml
5,29 $
Pilsner Italienne - 4.6% alc/volBière de soif lagérisée, houblonnée au Hallertau Mittelfrûh et Crystal. Cette bière est légère et mince en bouche, avec des arômes d'agrumes et des notes florales renforcées par le profil clean de la levure...
Beauregard - Café Irlandais - 355ml
10,49 $
Assemblage de stout impérial au café en fût de whisky et de stout impérial XHG. 11,9% alc/vol..
Beauregard - Espresso Corsé de Glacee - 330ml
14,49 $
18% alc/vol - Stout Impérial cryoconcentré et recircul à froid sur des grains de café ...
Beauregard - Framboise Noire - 473ml
7,29 $
Ale acidulée aux framboises noires - 5.7 % alc/volDescription: Bière de soif est brassée avec une quantité indécente de véritables framboises noires!..
Beauregard - Frère de Feu - 355ml
5,99 $
Stout Impérial Pimentée - 9.9% alc/volNée d’une collaboration enflammée avec la micro-ferme Frères de Feu, cette bière est un hommage à l’audace et au terroir. Nous avons infusé notre Imperial Stout avec le piment Pays-Brûlé, un hybride unique (Scotch Bonnet jaune et Espelette de Jamaïque) cultivé avec passion à Nicolet.L'expérience sensorielleAu nez : Des notes riches de cacao torréfié et de café, surmontées par les effluves exotiques et floraux caractéristiques du piment.En bouche : Une attaque onctueuse et massive, typique d'un grand Stout à 9.9% alc/vol. La chaleur du piment arrive dans un..
Beauregard - Gose Fizz Épicée - 473ml
5,29 $
Gose Citron/Gingembre/Habanero - 4.6% alc/volForce 3/5Le gingembre et la piment fort ont toujours fait bon accord. C'est en festival alors qu'on a proposé un Gin Fizz avec notre Gin Caesar Épicé qu'est venu l'idée de brasser cette bière, spure et saline avec un spike de piment habanero. On obtient une bière savoureuse, rafraichissante qui surprent par ses notes chaleureuses qui réchauffent le palais...
Beauregard - Impératrice Canelle - 355ml
5,99 $
Imperial Stout – Cannelle Cacao & Vanille - 8.9% alc/volDécouvrez une bière de caractère qui ne fait aucun compromis sur la douceur. L'Impératrice Cannelle s'impose d'emblée par sa robe d'un noir profond et sa mousse onctueuse aux reflets acajou. Au nez, c'est une véritable invitation au voyage : la chaleur boisée de la cannelle s'entremêle aux notes riches et torréfiées du cacao. En bouche, l'expérience devient impériale ; la vanille apporte une rondeur veloutée qui vient équilibrer la puissance des malts grillés...
Beauregard - Imperial XHG - 355ml
10,49 $
15% alc/vol - Le Stout XHG, c'est l'ultime Stout Impérial, 2000 kg de grains pour moins de 2000 litres de bière. Une densité(gravity) initiale de 34 degrés plato (ça, c'est pas mal élevé) et un taux d'alcool de 15 % par fermentation seulement. Au nez, on sent l'alcool mais celui-ci demeure très subtil en bouche. L'agencement des grains de spécialité offre un côté torréfié, chocolaté, avec une touche de caramel en finale. Une bière forte exceptionnelle.Deux version dans une caisse, le Stout XHG Classique et le Stout XHG Café.Le Stout XHG Café et conditionné sur le café Antidote 2.0 de notre..