Bière
Avant Garde - Rouge d'Hochelaga - 500ml
8,99 $
Rouge des Flandres - 5.4% alc/volLa rouge d'Hochelaga est notre interprétation d'une rouge des Flandres, ce style de bière acidulé et vineux qui a été, pour beaucoup d'entre nous, une porte d'entrée dans l'univers des bières de fermentation mixte. Celle-ci est faite à base de lager rousse refermentée 13 mois en barriques d'Amarone avec notre levain maison de levures sauvages et de bactéries acidifiantes...
Avant Garde - Rouge Framboise - 473ml
5,49 $
Sure - 5% alc/volDescription: Framboise et citron meyer s’acoquinent dans cette petite bière festive et dégourdie. Certains diraient même qu’ils s’enlacent. S’abandonnent l’un à l’autre dans une étreinte profonde et bien sentie. S’unissent et macèrent tranquillement ensemble, se baignent l’un dans l’autre en s’échangeant, espiègles, pépins et petites graines avant d’entremêler définitivement leurs fluides abondants, gorgés de sucres et relevés d’une acidité toute rafraîchissante...
Avant Garde - Savoir se Traire - 473ml
4,49 $
Triple IPA DDH au Lactose - 10% alc/volJe vais être PARFAITEMENT honnête : il y avait une légère intention parodique dans la conceptualisation de ce produit vis-à-vis du "toujours plus de toute" qui fait tendance dans les IPA depuis un ti bout. Turns out que c'est une de nos créations de 2021 dont je suis le plus fier. Un 10% d'alcool tellement smooth que c'est pintable avec une belle intensité aromatique. Remarquablement bien équilibré pour une bière qui joue dans les extrêmes. On est dans le fruité et la douceur, sans aucune chaleur d’alcool. Juste du plaisir tropical et agrumé. Ça m'appren..
Avant Garde - Veuve Joyeuse - 500ml
8,99 $
Assemblage - 6.5% alc/volDescription: Assemblage de PS tendresse à 75% et Jet Set à 25% le tout affinée 12 mois en fût...
Avant-Garde - Cacao Phonie - 473ml
9,69 $
Brown ale Impériale au cacao affinée en fûts de Whisky. 8% alc/volCacaophonie est le fruit d'une collaboration avec la chocolaterie Qantu, située à quelques kilomètres de la brasserie dans le quartier Hochelaga-Maisonneuve.C'est une brown ale impérial affinée 8 mois en barriques ayant contenu successivement du vin rouge américain et du Bourbon. La bière affinée à ensuite reposé plusieurs jours sur un mélange de cacaos et d'écorces de cacao soigneusement sélectionnées pour leurs propriétés aromatiques avec l'aide de Maxime et Elfi de la chocolaterie Qantu.Cacaophonie est une bière complexe et ..
Avant-Garde - Il Fuoco - 473ml
5,29 $
Pilsner Italienne. 4,8% alc/volLa pilsner italienne est une lager blonde plus houblonnée que la moyenne des pilsners européennes. Elle met en vedette le houblon Saphir et Hersbrüker dans un houblonnage à froid bien équilibré.C'est une bière balancée et pintable qui fait briller le houblon Saphir avec ses notes florales et légèrement fruitées; elle est relativement sèche, agréablement parfumée et légèrement amère...
Baleine Endiablée - Comme des Voeux Renouvelés - 500ml
8,49 $
Grisette Nordique - 4.6% alc/volSec, fruitée, herbacée, agrumes. Pêche, abricot, zeste d'orange. Complexe et en finesse.Élevée sur notre levain maison entreposé sur notre anneau de levure norvégien (kveik ring).100% ingrédients québécois.Selon Jérémie, c'est la meilleure bière de la série comme des voeux renouvelés. Cette série représente les bières brassée avec notre kvek ring. Ce projet permet de suivre le développement de notre levain en temps réel. Un projet unique qui nous démarque et qui nous rend très fier.Il y a maintenant plus de deux ans, nous avons inoculer un anneau de bois d'érabl..
Baleine Endiablée - La Nuit des Long Couteaux - 500ml
10,29 $
Tripel - 8.7% alc/volUne bière dorée ayant des notes de poires et d'épices. Des saveurs rappelant le pain frais, les abricots et le miel. On y retrouve également du sucre d'orge et du caramel. Houblon herbacé et floral se dévoile en finale pour terminer sur une texture soyeuse.Une bière complexe et raffinée qui cache bien son 8.7 % alc/vol...
Baleine Endiablée - Sabbath 2.0 - 500ml
11,99 $
Stout Impériale - 9.7% alc/volStout impériale Bière noire brassée seulement avec premier moût. Une technique de brassage qui nécessite 2 fois plus de malt. Le résultat? Une bombe atomique de malt. Une bière avec un profond caractère et une belle complexité céréalière de pain grillé, de café et de chocolat noir. Êtes-vous prêts?..
Barabas - Angelus - 473ml
4,99 $
Blanche d'inspiration belge 4.5% alc/volNote du brasseur: Bière de blé fraîche comme la neige. Aspect voilé, arômes citronnés et épicés. Finale peu amère. 4,5%..
Barabas - Framboise - 473ml
6,09 $
Sure aux framboises - 5% alc/volÉtant l’une des favorites sur la terrasse l’été dernier, nous avons finalement remédié au problème du « COMMENT ÇA ELLE EST PAS EN CANETTE ? ???? »Goût et arômes de framboises. Légèrement acidulée...
Barabas - L'Autre Bord - 473ml
5,19 $
Pale Ale Américaine - 5.5% alc/volDescription: Le pont Larocque laisse passer tout le monde, sauf les pressés. Au moment où ilmonte et vous ignore, profitez-en pour vous poser cette question : quel bord estle bon bord? De ce côté-ci, à tout le moins, se trouve de la bonne bière.Arômes de houblons résineux et d’agrumes. Texture onctueuse. Goût légèrement malté etmodérément amer.Houblons Lemondrop et Amarillo..
Barabas - Manoeuvres - 473ml
5,99 $
West Coast IPA - 6.5% alc/volNote du brasseur: Manoeuvres, West Coast IPA, 6,5%. Arômes de houblons résineux et fruités. Goût malté légèrement caramélisé. Amertume prononcée...
Barabas - Quand Le Diable Rencontre Barabas - 473ml
6,29 $
Bière blanche aux camerises et à la citronnelle - 4.6 % alc./vol.Issue d’une collaboration unique avec Broue Pub & Resto Le Trou du diable, cette bière aussi rouge que le diable lui-même marie subtilement le caractère fruité des camerises avec une touche rafraîchissante et acidulée, évoquant au passage un parfum citronné...
Barabas - Santa Barbara - 473ml
4,99 $
Ale Blonde - 5% alc/volNote du brasseur: Corps limpide et soyeux à l'amertume délicate...
Barabas - Townships - 473ml
4,89 $
Rousse - 4.5% alc/volNote du brasseur: Townships, Irish Red Ale à 4,5%. Dans cette bière, vous retrouverez un goût de malts légèrement caramélisés et rôtis. Finale sèche et peu amère...
Barabas - Townships Édition Spéciale - 473ml
5,99 $
Townships édition Spéciale - 6.9% alc/volAssemblage de notre Irish red ale et de Townships affinée un an en fût de whisky. Couleur acajou, arômes boisés, accents de malts rôtis et de caramel brûlé...
Bas-Canada - Espèce - 473ml
7,79 $
Double IPA aux Citra, Motueka & Galaxy - 8.7% alc/volVoici Espèce , une bombe de houblons à 9% soit à la limite entre une DIPA et une TIPA magnifiquement illustrée par Hugo Gaudet-Dion. Nous avons choisi un trio houblons bien expressif er aromatique. Le résultat est d'une grande intensité aromatique sur des notes de mangue, lime confite, fruit de la passion et une touche "dank". La texture est bien riche et épaisse avec une finale très houblonnée..
Bas-Canada - HYPA 4 - 473ml
6,79 $
India Pale Ale - 6,5% alc/vol c’est le grand retour de la HYPA #4 ! Excessivement tropicale, cette version de notre série HYPA met en vedette les houblons américains Citra & Mosaic...
Bas-Canada - Los Tabarnacos - 473ml
6,79 $
Milkshake IPA aux houblons Citra & Mosaic, purée de mangue & noix de coco – 6,5% alc/vol Le mélange de houblons, de mangue et de noix de coco lui confère une touche particulièrement tropicale. Définitivement, la meilleure bière pour allonger un peu plus l’été...
Beauregard - Altbier - 473ml
4,49 $
Rousse Allemande - 5% alc/volCette bière allemande très agréable est un coup de coeur de l'équipe ! A n'en point douter elle va devenir un incontournable de fin de shift ! Fermentée à froid avec une levure "hybride" - comprenez ici une levure à ale qui fermente aussi bien à basse température - notre altbier possède un beau fini croustillant qui met en valeur ses arômes.Son profil malté, qui tire sur le pain et le caramel, est sublimé par un nez floral et fruité apporté par les houblons Cascade et Tettnang. La fermentation douce à froid et la lagerisation de 6 semaines permet un profil harmonie..
Beauregard - Arachides Chocolat - 355ml
5,89 $
Stout Dessert - 11.9% alc/volUn impérial stout chaleureux porté sur les notes grillées et torréfiées de cacao et de café, brassé avec de la poudre d'arachides, de la tartinade au chocolat et conditionné sur arachides grillées, gruée de cacao et vanille...
Beauregard - Cream Ale Vanille - 473ml
4,99 $
Cream Ale à la Vanille conditionnée à l'azote - 5.1% alc/vol..