Bière
Bas-Canada - Effet Miroir - 473ml
7,49 $
DIPA Houblons Nectaron, Nelson Sauvin, Motueka, Citra & Simcoe - 8,2% alc/vol Effet Miroir est une nouvelle Double IPA qui met en vedette cinq superbes houblons. Cette Double IPA en met plein la vue avec des arômes bien exotiques de fruit de la passion, de mangue, de tangerine sur une texture crémeuse avec des notes légèrement mentholées. Le tout avec une canette magnifiquement illustrée par Hugo Gaudet-Dion...
Bas-Canada - Ferme Moore - 473ml
6,79 $
DDH IPA aux houblons Nelson Sauvin, El Dorado, Amarillo, Motueka & Enigma - 6,5% alc/volFerme Moore est l'une des bières d'une série qui rend hommage à différents bâtiments patrimoniaux de notre région. Vous y retrouverez une belle complexité aromatique sur des notes de raisins blancs, de pêches et d'orange...
Bas-Canada - Gatineau is Trending - 473ml
8,79 $
Triple IPA houblona Galaxy, Nelson Sauvin & Citra...
Bas-Canada - Hautes Plaines is Trending - 473ml
8,99 $
Quadruple IPA Nelson Sauvin/Riwaka/Southern Cross/Rakau/Waimea - 11,3% Voici #HautesPlainesIsTrending, une toute nouvelle Quadruple IPA brassée avec une tonne de houblons néo-zélandais ! En vedette, nous avons les cultivars Nelson Sauvin, Riwaka, Southern Cross, Rakau et Waimea. Aucune trace d’alcool ici, nous avons mis le paquet pour en faire une bière ultra saturée en houblon!..
Bas-Canada - Hermanos - 473ml
5,79 $
Pilser Italienne - 5% alc/volVoici Hermanos, notre Pilsner Italienne. Qu'est-ce qu'une Pilsner italienne ? En gros, cela se veut un style inventé et popularisé par la brasserie italienne Birrificio Italiano qui fut la premie`re a` utiliser le proce´de´ d’houblonnage a` cru pour une Pils. Hermanos se veut un hommage à cette tradition récente en utilisant les houblons Saphir et Hallertau Mittelfruh au brassage et en houblonnage à cru. Le résultat est une Pils avec des notes très aromatiques de fleurs et d'herbes séchées...
Bas-Canada - Kairos - 473ml
5,79 $
Pilsner Allemande - 4,8% alc/volKairos est une Pilsner allemande bien sèche et craquante avec de belles notes de malt. Nous avons décidé de faire la jonction entre les houblons nobles traditionnels et houblons allemands de la nouvelle génération utilisés pour des styles américains. En effet, nous avons utilisé du Hallertau Blanc, un houblon que nous utilisons sur quelques IPA en compagnie des houblons Hallertau Mittelfruh et Tettnanger. Le résultat est une Pilsner allemande à la fois traditionnelle mais aussi avec des éléments aromatiques rappelant le zeste d'agrume...
Bas-Canada - Libre Ananas - 473ml
10,79 $
Smoothie Sour Ananas/Banane/Mangue/ Noix de Coco - 5,0% alc/vol..
Bas-Canada - Los Tabarnacos - 473ml
6,79 $
Milkshake IPA aux houblons Citra & Mosaic, purée de mangue & noix de coco – 6,5% alc/vol Le mélange de houblons, de mangue et de noix de coco lui confère une touche particulièrement tropicale. Définitivement, la meilleure bière pour allonger un peu plus l’été...
Bas-Canada - Magnitude - 473ml
6,79 $
India Pale Ale aux houblons Citra, Cashmere, Sabro & Simcoe- 6,7% alc/vol Magnitude est une IPA aux notes plutôt “dank” et tropicale avec une touche de pêche. Nous avons mis le paquet côté houblons avec un quatuor fort expressif composé de Citra, Cashmere, Sabro & Simcoe. L'ensemble est bien saturé en houblons et donne une texture bien ronde et crémeuse...
Bas-Canada - Méliades - 473ml
6,79 $
DDH India Pale Ale aux houblons Galaxy, Citra, Vic Secret & Enigma - 6,5% alc/vol IPA brassée avec les houblons australiens Galaxy, Vic Secret et Enigma ainsi que beaucoup de Citra. C’est définitivement l’une de nos bières favorites. Méliades conjugue la puissance des houblons utilisés ainsi que leur richesse aromatique...
Bas-Canada - Oscar Porterson - 473ml
6,79 $
Porter américain. 6% alc/volAprès plus de 7 ans d’absence voici le retour de Oscar Porterson ! À la demande générale, nous avons rebrassé ce porter houblonné. Vous y trouverez des notes chocolatée avec un corps riche et une finale sèche et bien houblonnée...
Bas-Canada - Promenades - 473ml
6,79 $
West Coast IPA houblons Strata, Mosaic, Nectaron, Strata Cryo, Colombus Cryo & Strata Hyperboost - 7.2% alc/volBrasserie du Bas-Canada X Yakima Chief HopsPromenades met en vedette les houblons Mosaic, Nectaron, Colombus et du sous différentes formes. Vous y trouverez des notes de fruits à noyaux, de zestes d’agrume, de résine de pin et de houblons frais sur un corps léger et délicat. Le côté résineux s’installe avec une amertume franche qui donne une persistance agréable et équilibrée...
Beaugegard - Royal Bourbon Rhum - 355ml
10,49 $
Assemblage de stout impérial qui a maturé dans un fût de rhum ayant contenu la sauce Royal Bourbon de La Pimenterie et de Scotch ale XHG Chipotle. 10,9% alc/vol..
Beauregard - 13e Lune - 473ml
5,19 $
Double Blanche - 7.1% alc/volMystérieuse et apaisante, cette double blanche dévoile la douceur florale de la camomille sur une base veloutée de blé...
Beauregard - Café Irlandais - 355ml
10,49 $
Assemblage de stout impérial au café en fût de whisky et de stout impérial XHG. 11,9% alc/vol..
Beauregard - Choco Noisette Vanille - 355ml
5,99 $
Stout Impérial - 9.9% alc/volSTOUT IMPÉRIAL CHOCO-NOISETTE VANILLEPuissant. Onctueux. Décadent.Avec ses 9.9% d’alc., ce stout impérial ne fait pas les choses à moitié.Dès la première gorgée, le cacao profond s’unit à la douceur veloutée de la vanille, tandis que la noisette grillée apporte une touche pralinée irrésistible.Une texture riche, presque crémeuse, qui enveloppe le palais et laisse une finale longue et gourmande.Un dessert à lui seul, ou le compagnon parfait d’un carré de chocolat noir.Pour les amateurs de stout costauds et raffinés.Pour les soirs où la modération se fait oublier...
Beauregard - Espresso Corsé de Glacee - 330ml
14,49 $
18% alc/vol - Stout Impérial cryoconcentré et recircul à froid sur des grains de café ...
Beauregard - Frère de Feu - 355ml
5,99 $
Stout Impérial Pimentée - 9.9% alc/volNée d’une collaboration enflammée avec la micro-ferme Frères de Feu, cette bière est un hommage à l’audace et au terroir. Nous avons infusé notre Imperial Stout avec le piment Pays-Brûlé, un hybride unique (Scotch Bonnet jaune et Espelette de Jamaïque) cultivé avec passion à Nicolet.L'expérience sensorielleAu nez : Des notes riches de cacao torréfié et de café, surmontées par les effluves exotiques et floraux caractéristiques du piment.En bouche : Une attaque onctueuse et massive, typique d'un grand Stout à 9.9% alc/vol. La chaleur du piment arrive dans un..
Beauregard - Fusion - 473ml
5,19 $
India pale lager avec houblons Simcoe, Hallertau & Amarillo. 6,1% alc/vol..
Beauregard - L'Heure La Plus Courte - 473ml
5,19 $
IPA Américaine - 5.5% alc/volFruit d’une heure complète d'ébullition avec un houblonnage continu, cette IPA incarne la précision et la patience du brasseur. Chaque minute apporte sa touche d’intensité, construisant une trame aromatique riche en agrumes, en résine et en fruits tropicaux. Derrière cette explosion houblonnée se cache une base maltée équilibrée, légèrement caramélisée, qui arrondit les angles sans jamais étouffer la vivacité du style.Une IPA droite, expressive et minutieusement orchestrée, une ode au houblon, minute après minute...
Beauregard - Margarita - 473ml
5,99 $
Double Gose style Margarita - 6.5% alc/volBière sûre saline acidulée brassée avec de la coriandre, du sirop d'agave, du jus de lime et des zestes de citrons infusés dans la téquila...
Beauregard - Mimosa - 473ml
5,29 $
Gose à l'Orange - 4.6% alc/volUne interprétation audacieuse et pétillante du cocktail classique. Cette Gose marie l'acidité lactique naturelle et une subtile pointe saline à la délicatesse juteuse de l'orange. Le houblon Nelson Sauvin vient parfaire l'ensemble avec ses notes de raisin blanc et de groseille, rappelant l'élégance du vin effervescent. Le résultat est une bière vive, sèche et intensément rafraîchissante, idéale pour un brunch ensoleillé ou un apéro estival...