Bière
Abri de la Tempête - Bot A'Ouelle - 473ml
7,29 $
Pilsner Impériale - 8% alc/volFine bière de fermentation basse qui navigue vers des eaux plus chaudes.Note de grain, houblon noble, coco, litchi, sel et vent favorable!..
Abri de la Tempête - Cale Sèche - 473ml
6,99 $
Blonde à l'eau de mer - 4.2% alc/volLa loi nous dit qu’il n’est pas légal de faire une bière à l’eau de mer. Donc, on vous dit qu’il n’y a pas d’eau de mer dans cette bière !Note de houblon, citron, mer, sel et flou législatif..
Abri de la Tempête - Corne de Brume - 473ml
11,49 $
Scotch Ale - 9% alc/volBière d’une grande finesse se classant parmi les grandes de ce monde.Note de fruit rouge, caramel, chocolat noir et banane mûreContient : Orge Peut contenir : Blé, Avoine et Traces de hareng..
Abri de la Tempête - Écume - 473ml
6,99 $
Pilsner Rustique - 4.8% alc/volPilsner dorée au profil rustique et aux accents salins qui témoigne de ses origines maritimes. Issue d’une fermentation à basse température, elle est la bière fondatrice de la brasserie, solide et conviviale...
Abri de la Tempête - Fleur d'Eau - 473ml
6,99 $
Blanche aux Herbes - 5% alc/volQuand les moutons blancs apparaissent à fleur d'eau, il est temps de parsemer la mer de voiles multicolores.Note de blé, herbe et endorphine!..
Abri de la Tempête - Palabre du Verger - 750ml
26,99 $
Saison au Môut de Pomme Vieillie en Fût de Vin Rouge - 6.7% alc/volLa Palabre raconte qu'après avoir dégusté tous leurs cidres et qu'en attendant que les pommes finissent de murir, les cidriculteurs du Verger Poméloi s'abreuvent des bières d'À l'abri de la Tempête tout en méditant sur leurs futures cuvées. Cette bière de type saison est un hommage au travail dans le verger et se veut un exercice d'hybridation entre ces deux liquides que nous apprécions tant. Sèche avec une légère acidité, la Palabre du verger contient 200g/L de marc de pommes fraîchement pressées. Cette itération a séjourné 12..
Abri de la Tempête - Palabres des Plaisanciers - 473ml
7,29 $
Double IPA - 7.5% alc/volJuteuse et suave, on fantasme sur ses houblons décadents et on la savoure en contact avec la nature, avec l'autre...
Albion - 12 Bushels - 750ml
11,99 $
BIÈRE DE FOUDRE À L’ANCIENNE - 5.4% alc/volSÈCHE, DIGESTE, HISTORIQUE. Cousine des saisons belge, inspirée par les bières seigneuriales anglaises du XVIIIème siècle. Funky par son passage de 2 mois en foudre : un voyage dans le temps liquide...
Albion - 82 Sauvageons - 750ml
14,99 $
BIÈRE BARRIQUÉE SUR POMMES SAUVAGES - 7% alc/volFERMIÈRE, COMPLEXE, LUMINEUSE. Bière blonde nature élevée en foudre sur marc de pommes sauvages de chez ALBION - CIDRES DE PAYS -. Un hybride cidre nature/bière...
Albion - 90 Shilling - 473ml
6,69 $
Scottish Ale Export - 6% alc/volROBUSTE, COMPLEXE, DIGESTE. Fermentée en cuve ouverte, lentement et à température fraîche. Cette bière est tout en malt avec une amertume retenue. Compagne de saison froide parfaite...
Albion - Albion - 473ml
5,49 $
Bitter Blonde Anglaise - 4% alc/volPintable, Blonde, à l’Anglaise. Bien balancée entre le malt et le houblon. Brassée exclusivement avec des malts de plancher traditionnels et du houblon East Kent Goldings entier. Véritable bière session à la britannique. Notre grand classique... tout simplement...
Albion - Arctic Ale - 250ml
6,69 $
Barley Wine à l'Ancienne - 11.9% alc/volNotre dernière offrande de la saison froide les amis. Cette bière historique (mythique?!) à été élaborée spécifiquement pour soutenir les marins qui allaient braver l'arctique en 1852 afin de sauver un équipage pris dans les glaces. (Oui oui, pas de farces!)Donc, forte (11.9%), avec un fort taux de sucre résiduel l'empêchant de geler sans atteindre des températures extrèmes. Nous lui faisons faire un passage en barrique type puncheons avec des brettanomyces, mais même ça, ça ne l'assèche que très peu!C'est donc une Old Burton très foncée, très maltée, pe..
Albion - Blanche de Joliette - 473ml
5,49 $
Blanche Hybride - 5% alc/volVoilée, Douce, Rafraichissante. Cette bière est un hybride entre les traditions belges et anglaises. Elle présente de belles notes florales et d’épices avec un beau punch fruité. Fermentation en cuve ouvertes traditionnelles...
ALBION - BOCKBIER AUS ALBION - 473ML
6,69 $
Bockbier Lager de Garde Allemande - 6.4% alc/volROBUSTE, COMPLEXE, MALTÉE..
Albion - Bredbeddle - 750ml
14,99 $
Pale ale sauvage élevé en foudre. 7,1% alc/volLa bière elle est une bière corsée, complexe et boisée. Très difficile à classer. Nous croyonsbien humblement que ce genre de bière là, y’a pas mal juste nous autres qui faitça comme ça dans le coin: une Pale Ale de foudre bien tannique...
Albion - Chevalier Vert - 500ml
9,99 $
Pale Ale Anglaise Rustique - 6.3% alc/volPale Ale à l'anglaise refermentée en bouteilles avec des brettanomyces. Elle est racée, sèche et complexe et évoluera encore longtemps en bouteille. Prête à déguster ou à être rangée ou frais pour quelques temps pour plus de complexité et de funky...
Albion - Chiniquy - 473ml
5,49 $
Mild Ale - 4% alc/volMild Ale ClassiqueRousse, Douce, à l’Anglaise. Bière de pub typique; foncée, maltée mais digeste. Une bière pintable à souhait et un grand classique de notre brasserie depuis l’ouverture de notre pub en 2010...
Albion - Dal Riata - 355ml
7,29 $
Scotch Ale Tourbé - 11% alc/volBière créative ici. Nous avons voulu créer un monstre.Une bière si riche et costaude, qu’elle peut prendrel’influence de la barrique du scotch fumé et tourbéLAPHROAIGsans perdre son âme. Pour amateur de grosse bière poilue...
Albion - E.I.P.A 1839 - 355ml
7,79 $
IPA Sauvage - 7% alc/volFiers de lancer ce jour là notre E.I.P.A 1839. Probablement notre tentative de recréation historique la plus poussée de toutes. Une recette d'époque, avec des malts pâle anciens et des houblons entiers traditionnels, ça of course. La suite par contre est moins commune... Élévage de 6 mois en fûts de chêne soumis au aléas de la température extérieure (Miss Météo encore!) Donc les nuits fraiches, les jours à 35 degrés, toute toute toute jusqu'aux gelées. Pourquoi faire ça? Les bières shippées en Inde l'était par bateau. Un voyage de plusieurs mois dans des cales subissant..
Albion - Falcon Punch - 473ml
5,49 $
Pale ale américaine ''old school'' 5,2% alc/vol..
Albion - Interdit Hier Obligatoire Aujourd'hui - 473ml
6,69 $
NEIPA Riwaka, Nelson Sauvin, Rakau - 6% alc/volJuteuse, Hazy, TropicalCollabo avec Nano Cinco..