Bière
Albion - Burton 1924 - 473ml
6,69 $
Old Ale - 6% alc/volRICHE, HISTORIQUE, COMPLEXE. Recette de 1924. Bière corsée avec une belle amertume et une belle longueur maltée. Burton est un style de bière anglais disparu de nos jours. En voici une vraie...
Albion - Chiniquy - 473ml
5,49 $
Mild Ale - 4% alc/volMild Ale ClassiqueRousse, Douce, à l’Anglaise. Bière de pub typique; foncée, maltée mais digeste. Une bière pintable à souhait et un grand classique de notre brasserie depuis l’ouverture de notre pub en 2010...
Albion - Knocker's - 750ml
11,99 $
Grisette de Foudre - 4% alc/volSÈCHE, DIGESTE, FUNKYBière blonde ayant séjournée en foudre avec des Brettanomyces. Cette bière est inspirée des Grisettes anciennes qui étaient brassées pour étancher la soif des travailleurs manuel dans les champs et les mines.Cette bière possède une belle pointe acidulée, un houblon feuillu et une belle effervescence...
Albion - L'Ancêtre - 473ml
5,49 $
Porter Anglais - 5% alc/volBrune, Chocolatée, Digeste. Bière de pub old school. Magnifique bière quasiment noire, avec un côté plus malté qu’houblonné. Un grand classique de notre brasserie depuis 2010. Un style incontournable de la tradition anglaise de brassage.Une de nos recettes originales. Inspirée par les porters londonniens de la 2ème motié du XXème siècle. Ce n’est pas ici un porter lourd et sucré. Quand même moins sèche que la plupart des stouts et moins houblonné. Le Porter a une histoire riche et complexe: tout comme cette bière! C’est juste assez riche pour que ce soit parfait en p..
Albion - L'Entre Deux Guerre - 473ml
5,49 $
Pale Ale Anglaise - 5.2% alc/volBLONDE, BISCUITÉE, HOUBLONNÉE. Une pale, une vraie! Malts et houblons traditionnels britanniques :recette de 1939. L'impérial malt apporte une profondeur maltée, classique instantané...
Albion - Les Jardins - 473ml
5,49 $
Kölsch réinventée - 4.5% alc/volDélicate, Florale, Locale. Cette blonde rustique au miel est brassée à 100% avec des ingrédients du Québec. Délicatement houblonnée au Saaz entier Jarrets Noirs, des malts de Innomalt et du Miel lanaudois. Délicieusement pintable...
Albion - Make Reality Great Again - 473ml
6,69 $
West Coast IPA - 6% alc/volVoici une belle interprétation d’une IPA du début du 21ème siècle américain. Avec des houblons comme le Cascade, le Colombus et le Simcoe. Une amertume bien présente, une belle clarté et un caractère de levure très restreint, ce genre de bière est pour les nostalgiques et pour les jeunes qui n’ont connu que les NEIPA. Une IPA comme dans l’temps!..
Albion - My Lord - 250ml
6,69 $
Barleywine à l'ancienne. Affiné 1 an en fût de chêne. 9,5% alc/vol..
Albion - Sir Gawain - 473ml
5,49 $
Pilsner Anglaise - 4% alc/volLÉGÈRE, SÈCHE, HOUBLONNÉE. Bière avec un caractère sec et nerveux avec une pointe de houblons qui apporte amertume et envie de prendre une autre gorgée...
Albion - Stock Beer - 250ml
6,69 $
Bière blonde forte inspirée par les bières de garde anglaise du XIXème siècle. 1 an en barrique de chêne. 10,5% alc/vol..
Albion - Weissbier - 473ml
5,49 $
Hefeweizen - 5.2% alc/volVOILÉE, PÉTILLANTE, AROMATIQUE. Weissbier traditionnelle et brassée dans les règles de l'art. Sa signature girofle/ poire/ banane typée est nichée dans un corps douillet, avec une effervescence très franche...
Aléa - Carbo Pommette - 750ml
19,99 $
Assemblage de bière de foudre et de moût de pommettes verte - 5.7% alc/volUne bière à la frontière d’un cidre nature.Quand La Fruitière des Cantons nous a offert une tonne de pommettes vertes et pas mûres, nous avons dit oui, sans savoir ce que nous en ferions. Les pommettes vertes, c’est le résultat de la taille des pommiers Honeycrisp en vue d’optimiser la croissance et le mûrissement des fruits.Avec la précieuse collaboration des amis chez Jus Sec, nous avons opté pour une macération carbonique des pommettes pendant 3 semaines pour ensuite en extraire le moût que nous avons assemblé à notr..
Alea - Gueule Noire - 750ml
19,99 $
6% alc/vol - Assemblage de bières de fermentation mixte élevées en barriques et dans lequel ont macéré des baies d’aronia. Outre sa couleur intense, l’aronia apporte complexité et de généreux tannins, avec une finale cendrée...
Alea - Juliette Écarlate - 750ml
19,99 $
5.7% alc/vol -Assemblage de bières de blé affinées en fûts de chêne neutre. Des cerises Juliet ont macéré une douzaine de jours dans le moût. Acidité balancée, tanins soyeux, saveurs très fruitées. Refermentation en bouteille. de blé affinées en fûts de chêne neutre. Des cerises Juliet ont macéré une douzaine de jours dans le moût. Acidité balancée, tanins soyeux, saveurs très fruitées. Refermentation en bouteille...
Aléa - Piquette Orange - 750ml
18,99 $
Bière de blé de fermentation mixte macéré sur du marc de raisin. 7.2% alc/vol Le respect de l’environnement, la rigueur et la volonté de faire rayonner les richesses du terroir sont autant de valeurs que nous partageons avec Nicolas du vignoble @vignoblecoteaustpaul. La collaboration entre nous allait donc de soi.Le vin Orange du Coteau St-Paul est le fruit d’un assemblage de plusieurs cépages, dont le Osceola Muscat, Frontenac Blanc, Frontenac Gris. Nous avons récupéré le marc de raisin et ses levures indigènes afin d’y faire reposer et fermenter notre bière de blé. Avec sa délicate gazéific..
Avant Garde - Baiser de Papillon - 500ml
8,99 $
Promo 2-Bouteilles : Possibilité de jumeler avec d'autres bières de la même microbrasserie au même prix régulier.Bière affinée en barrique - 5.5% alc/volAssemblage de Jet set (33%) et de Okapulco (67%) affinées entre 9 et 12 mois en barriques de vin avec notre cocktail maison de levures sauvages et de bactéries acidifiantes.* * *Fruité, boisé, acidulé..
Avant Garde - Bébé Sigmoide - 500ml
8,99 $
Promo 2-Bouteilles : Possibilité de jumeler avec d'autres bières de la même microbrasserie au même prix régulier.Bière de fermentation mixte affinée en barrique - 7.5% alc/volLa mangue est subtiles, mais bien reconnaissable. Acidité franche, accopagnée de notesboisées...
Avant Garde - Belfass - 473ml
5,29 $
Promo 4-pack : Possibilité de jumeler avec d'autres bières de la même microbrasserie au même prix régulier.Stout Irlandais - 5% alc/volBelfass est un stout à base d’orge brassé avec les houblons East Kent golding et Mount-Hood et fermenté avec notre levure anglaise préférée. Carbonatée à l’azote, sa texture est des plus soyeuses et elle produit une jolie cascade de bulles culminant en une mousse onctueuse au service.Couleur :Noire avec de sombres reflets cuivrés, surmontée d’une mousse beige.Nez :Cacao rôti, chocolat amer et moka. Petite volute de fumée...
Avant Garde - Ciel Dégagé - 500ml
8,99 $
Promo 2-Bouteilles : Possibilité de jumeler avec d'autres bières de la même microbrasserie au même prix régulier.Assemblage de Pilsner barriquée - 5,3% alc/volDescription: Assemblage composé de Jet set barriquée 2,03 mois (67%), de Jet set barriquée 9,03 mois (16%) et de Jet set barriquée 10,17 mois (16%). Juste de la jet set dans toute son éventail de splendeur...