Bière
Abri de la Tempête - Écume - 473ml
6,99 $
Pilsner Rustique - 4.8% alc/volPilsner dorée au profil rustique et aux accents salins qui témoigne de ses origines maritimes. Issue d’une fermentation à basse température, elle est la bière fondatrice de la brasserie, solide et conviviale...
Albion - 12 Bushels - 750ml
11,99 $
BIÈRE DE FOUDRE À L’ANCIENNE - 5.4% alc/volSÈCHE, DIGESTE, HISTORIQUE. Cousine des saisons belge, inspirée par les bières seigneuriales anglaises du XVIIIème siècle. Funky par son passage de 2 mois en foudre : un voyage dans le temps liquide...
Albion - 60 Shilling - 473ml
5,49 $
Ale Blonde style Scottish ale - 3.7% alc/volBlonde, Maltée, Digeste. Brassée exclusivement avec des malts de plancher traditionnels. Scottish Ale de type « light », ce qui veut dire blonde et s’apparente aux bitters anglaises avec une twist plus « lager like ». Crisp et snappy..
Albion - Albion - 473ml
5,49 $
Bitter Blonde Anglaise - 4% alc/volPintable, Blonde, à l’Anglaise. Bien balancée entre le malt et le houblon. Brassée exclusivement avec des malts de plancher traditionnels et du houblon East Kent Goldings entier. Véritable bière session à la britannique. Notre grand classique... tout simplement...
Albion - Alfheim - 750ml
14,99 $
Bière Rustique Barriquée sur Raisin BIO - 7% alc/volCOMPLEXE, ACIDULÉE, FUNKY. Chaque millésime est différent. LE 2023, issu de la macération de raisins Delisle et Muscat en fût de vin blanc est selon nous la meilleure, point. À essayer sans fautes...
Albion - Ancalima - 750ml
14,99 $
Bière Sauvage - 7.2% alc/volVoici une bière sauvage à la frontière entre les IPA et les Saisons. Complexe, sèche et tropicale. C’est l’alliance du Nelson Sauvin, du Hallertauer Blanc, des barriques de chêne et des bretts. Ancalima signifie très brillante en Quenya...
Albion - BBC - 473ml
5,49 $
Bitter Anglaise - 5.2% alc/volAMBRÉE, CORSÉE, À L’ANGLAISE. Brassée avec le malt Maris Otter no19 issu du champ historique de ce malt anglais. Maltée, avec une belle pointe houblonnée du East Kent Goldings. Instant Classic...
Albion - Blanche de Joliette - 473ml
5,49 $
Blamnche Hybride - 5% alc/volVoilée, Douce, Rafraichissante. Cette bière est un hybride entre les traditions belges et anglaises. Elle présente de belles notes florales et d’épices avec un beau punch fruité. Fermentation en cuve ouvertes traditionnelles...
Albion - Burton 1924 - 473ml
6,69 $
Old Ale - 6% alc/volRICHE, HISTORIQUE, COMPLEXE. Recette de 1924. Bière corsée avec une belle amertume et une belle longueur maltée. Burton est un style de bière anglais disparu de nos jours. En voici une vraie...
Albion - Chevalier Vert - 750ml
14,49 $
Pale Ale Anglaise Rustique - 6.3% alc/volPale Ale à l'anglaise refermentée en bouteilles avec des brettanomyces. Elle est racée, sèche et complexe et évoluera encore longtemps en bouteille. Prête à déguster ou à être rangée ou frais pour quelques temps pour plus de complexité et de funky...
Albion - Chiniquy - 473ml
5,49 $
Mild Ale - 4% alc/volMild Ale ClassiqueRousse, Douce, à l’Anglaise. Bière de pub typique; foncée, maltée mais digeste. Une bière pintable à souhait et un grand classique de notre brasserie depuis l’ouverture de notre pub en 2010...
Albion - Dun Eideann - 473ml
7,69 $
Scotch Ale - 9.5% alc/volRonde, maltée avec une pointe de noisette, nous sommes très fiers de cette bière rappelant les ales réconfortantes écossaises..
Albion - Gagellan - 473ml
5,49 $
Bière Nordique - 5% alc/volBlonde, Douce, de Terroir. Bière brassée exclusivement avec des ingrédients québécois. Notez même qu’elle est tout à fait sans houblon. C’est le myrique baumier qui prend cette place. Une bière super facile d’approche et pintable...
Albion - IPA du Nord Nord - 473ml
6,69 $
NEIPA - 6.4% alc/volIPA du Nord-NordJuteuse, tropicale, locale.Ingrédients 100% de notre terroir. Malts de chez INNOMALT et houblons de chez JARRETS NOIRS...
Albion - IPA du Nord Ouest - 473ml
6,69 $
NEIPA - 6.4% alc/volJuteuse, Résineuse, Tropicale. NEIPA DDH Monohoublon AHHROMA! ce houblon du montant est particulièment intéressant, et est le seul sur le stage dans cette NEIPA juteuse à souhait...
Albion - IPA du Sud Ouest - 473ml
6,69 $
NEIPA DDH - 6.4% alc/volJUTEUSE, DÉROUTANTE, TROPICALE. Un joyeux mélange entre le ELDORADO de la Côte Ouest américaine et les cultivars tropicaux du Sud issus de la Nouvelle Zélande, dont le MOTUEKA et le KOHATU. Cette twist de Neipa est plus sur le fuit que dans le résineux. Cet assemblage de houblons sort un peu du lot et rend l’Expérience vraiment différente...
Albion - IPA du Sud Sud - 473ml
6,69 $
NEIPA DDH - 6.4% alc/volNEIPA. Full de houblons bien sûr: WAIMEA et NECTARON pour ne pas les nommer. Un beau punch tropical dans un corps soyeux et laiteux. l’Albion s’énarve dans le merveilleux monde des IPAs depuis quand même pas mal d’années, et nous sommes pas pire fiers de notre ligne de NEIPA. Cette toute dernière est une recette toute neuve, qui laisse 100% la place à la Nouvelle-Zélande.Juteuse et complexe à la fois...
Albion - L'Ancêtre - 473ml
5,49 $
Porter Anglais - 5% alc/volBrune, Chocolatée, Digeste. Bière de pub old school. Magnifique bière quasiment noire, avec un côté plus malté qu’houblonné. Un grand classique de notre brasserie depuis 2010. Un style incontournable de la tradition anglaise de brassage.Une de nos recettes originales. Inspirée par les porters londonniens de la 2ème motié du XXème siècle. Ce n’est pas ici un porter lourd et sucré. Quand même moins sèche que la plupart des stouts et moins houblonné. Le Porter a une histoire riche et complexe: tout comme cette bière! C’est juste assez riche pour que ce soit parfait en p..
Albion - Lacustre - 473ml
6,69 $
NEIPA avec houblons aromatique et myrique baumier.Juteuse, Locale, Excentrique: Houblons et Myrique. Bière brassée pour faire exploser les terpènes de type "pinène". Myrique à la bouilloire et houblons JARRETS NOIRS au dry-hop. Double...
Albion - Les Jardins - 473ml
5,49 $
Kölsch réinventée - 4.5% alc/volDélicate, Florale, Locale. Cette blonde rustique au miel est brassée à 100% avec des ingrédients du Québec. Délicatement houblonnée au Saaz entier Jarrets Noirs, des malts de Innomalt et du Miel lanaudois. Délicieusement pintable...
Albion - My Lord - 500ml
11,99 $
Barleywine - 11.5% alc/volPrivate Ale seigneuriale (grande sœur de notre 12 BUSHELS) Profondément maltée,houblonnée et bien mûre. Elle possède aussi un côté rustique assumé de par sonpassage de 12 mois en fût de chêne. Une bière lente à mûrir et coûteuse à produire!..
Albion - Noble Bitter - 473ml
5,49 $
Bitter Expérimentale - 4% alc/volC'est vraiment une belle bitter, craquante à souhait, smooth et avec une légère twist Nouveau Monde dû à l'utilisation du Noble Simcoe. Ce fut un coup de coeur instantané dans la brasserie!..
Albion - Samarsette - 473ml
6,69 $
NEIPA DDH houblons Citra/Mosaic/Nelson Sauvin - 6,4% alc/volFull de houblons bien sûr: Nelson Sauvin, Citra et Mosaic pour ne pas les nommer. Un beau punch tropical dans un corps soyeux et laiteux. Une belle NEIPA dont nous sommes particulièrement fiers. Samarsette est une expression du terroir qui peut vouloir dire ben des affaires. Sparages, flagosser, faire des galipettes... On trouvait que ce mot coloré était bon pour décrire notre IPA...