Bière
Boréale - Lager - 473ml
3,49 $
Lager - 4.5% alc/volBrassée avec le savoir faire québécois, cette bière locale a un corps très léger, une touche subtilement maltée et une finale sèche. La recette parfaite pour devenir la référence des bières de soif au Québec...
Boréale - Lager des Monts - 6x355ml
13,99 $
Lager - 5.1% alc/volSous sa robe claire, elle cache un caractère bien ancré. Les agrumes s’expriment avec précision, comme une lumière qui perce à travers les arbres, pendant qu’une légère touche herbacée rappelle les sentiers qui serpentent entre les pins. Rien de trop, rien de lourd, juste ce qu’il faut pour garder l’équilibre. En bouche, c’est direct et rafraîchissant. Une attaque vive, une texture légère, puis une finale sèche qui donne envie d’y retourner, encore et encore. Comme une longue randonnée où chaque pas est simple, mais chaque instant est marquant...
Boréale - Lager Légère - 6x355ml
12,99 $
Lager - 3,5 % alc./vol. | 100 caloriesLe classique, en version légère.Une bière lager nette et rafraîchissante, avec une belle douceur maltée et des notes de céréales. Facile à boire, facile à partager et surtout, facile à reprendre sans hésiter...
Boréale - Méchant coup d'soleil - 473ml
6,69 $
NEPA houblons Motueka & NZ Cascade avec extraits d'huile de Motueka..
Boréale - Pinedes - 6x355ml
13,99 $
Double IPA - 8% alc/volSèche, expressive et résineuse, cette bière frappe fort dès la première gorgée. Le houblon Chinook mène la marche, avec ses puissantes notes de pamplemousse fraîchement râpé et de résine de pin. Il évoque les conifères brûlés par le soleil, les marches en forêt, les mains qui sentent le bois. En contrepoint, le Citra injecte une vague de fraîcheur : jus d’orange bien juteux, agrumes éclatants, presque tropicaux, qui viennent arrondir les angles sans jamais calmer la bête...
Boréale - Projet Citra Emporium - 473ml
5,49 $
West Coast Pils en collaboration avec Emporium. 5% alc/vol..
Boréale - Projet Citra Nano Cinco - 473ml
6,29 $
Triple belge houblonnée en collaboration avec Nano Cinco. 8,1% alc/volUne version expérimentale carte blanche avec du miel de fleurs sauvages, du Citra T90 et de l'Hyperboost. Complexe, fruitée et épicée...
Boréale - Projet Peacharine Ayawan - 473ml
6,69 $
Pale Ale de Blé - 5% alc/volProjet Peacherine : Collaboration Ayawan..
Boréale - Projet Peacharine Bad Bones - 473ml
7,29 $
Double IPA - 7.8% alc/volProjet Peacherine : Collaboration Bad Bones..
Boréale - Projet Peacharine Jackalhop - 473ml
5,99 $
Lager de Riz - 4.8% alc/volProjet Peacherine Collaboration Jackalhop..
Boréale - Repérage - 473ml
5,99 $
Double Stout Américain - 7.5% alc/volLoin d’être typique, cette bière noire sort des sentiers battus en apportant une intensité houblonnée rarement vue dans un stout. Pour aller encore plus loin, on a utilisé un houblonnage à froid, ce qui déploie une fraîcheur et une puissance d’arômes incomparables. Le résultat? Une expérience unique où chaque gorgée révèle une profondeur et un équilibre qui marquent l’esprit...
Boréale - Rousse Légère - 6x355ml
12,99 $
Rousse - 3,5 % alc./vol. | 110 caloriesDouce, légèrement maltée et juste assez riche, elle reprend les qualités qu’on aime d’une bonne rousse, dans une version plus légère. Un style familier, revisité pour les occasions où on veut simplement profiter d’une bonne bière...
Brasserie Dunham - Propolis - 750ml
10,49 $
Bière de blé de fermentation mixte avec miel - 5,2% alc./vol.Description de la brasserie : Bière hybride, inspirée des bières de blé belge, mais fermentée avec une levure saison. L’ajout de miel bio local ajoute complexité et finesse à cette bière refermentée en bouteilles avec brettanomyces...
Brasseur sur Demande - La Perla Caliente - 473ml
5,99 $
Gose mexicaine - 3.5% alc/volNiveau 3 du Perla Challenge. La Perla CALIENTE est brassée avec 10X PLUS de piments Habanero que la Clásico!!! Pour ceux qui n’ont peur de rien!..
Brasseur sur Demande - La Perla Challenge - 4x473ml
21,99 $
LA PERLA CHALLENGE est une dégustation verticale de 4 bièresoffrant des degrés de piquant différents. Oserez-vous tenter l'expérience?· 1x473ml LA PERLA CLASICO · 1x473ml LA PERLA ESPECIAL· 1x473ml LA PERLA CALIENTE · 1x473ml LA PERLA INFERNO..
Brasseurs sur Demande - La Perla - 473ml
5,99 $
Gose mexicaine, lime et piments habanero - 3.5% alc/vol..
Brett & Sauvage - Bouquet - 750ml
28,99 $
4.9% alc/vol - Assemblage macéré avec du sumac, qui apporte un côté citronné et acidulé, de la sauge pour un côté herbacé et légèrement résineux. La matricaire odorante quant à elle apporte un côté floral et des notes d’ananas et de camomille. Les ingrédients sont issus du terroir québécois...
Brett & Sauvage - Fleur des Abeilles - 750ml
28,99 $
4.9% alc/vol - Bières de fermentation spontanée, macéré avec des framboises, des concombres et de la reine-des-près. Les ingrédients sont issus du terroir Québécois. Bières brassées à partir de blé cru (35%) et malt d’orge (65%). Prise de mousse en bouteille avec du miel de trèfle biologique de la Gaspésie. Conserver à température de cave, servir entre 6-12°C pour une dégustation optimale...
Brett & Sauvage - Rosemary - 500ml
18,99 $
5.4% alc/vol - Assemblage de bières de fermentation spontanée brassées en 2022. Elle a mûri en barrique de chêne ayant contenu du vin rouge, avant de macérer avec des canneberges et du romarin. De quoi égayer vos fêtes de Noël ou du jour de l’An ! La prise de mousse est réalisée en bouteille grâce à du miel de trèfle biologique de la Gaspésie. Les ingrédients utilisés sont issus du terroir québécois. Les bières sont brassées à partir de blé cru (35 %) et de malt d’orge (65 %), avec uniquement du houblon suranné ajouté lors de l’ébullition. Rosemary 2024 se distingue par sa couleur rouge orangé..
Brett & Sauvage - Rouge Basilic - 750ml
28,99 $
5.1% alc/vol - Rouge Basilic 2025 SÉRIE NATURE CULTURE • Disponible Rouge Basilic 2025, notre 4e version, est cette fois-ci l’assemblage d’une bière de fermentation spontanée 2023. Elle s’est ensuite affinée en barrique de chêne avant de macérer avec des tomates du Jardin des Épilobes, à l’Anse-à-Beaufils, et du basilic que nous avons cultivé ici-même à la brasserie. Les ingrédients sont issus du terroir québécois : la tomate apporte des notes d’umami et une belle fraîcheur, tandis que le basilic déploie ses arômes herbacés. Rouge Basilic est une bière équilibrée qui évoque un grand classique..
Brett et Sauvage - À Point de Thym - 750ml
28,99 $
4.6% alc/vol - Assemblage d’une bière ensemencée avec des levures isolées sur du miel de Val-d’Espoir. Affinage en barrique de chêne, suivi d’une macération de trois mois sur des poires et du thym cultivé à la brasserie. Les ingrédients proviennent du terroir québécois. Bière brassée à partir de blé cru (35 %) et de malt d’orge (65 %). Prise de mousse en bouteille avec du miel de trèfle biologique de la Gaspésie...