Bière
Albion - Lacustre - 473ml
6,59 $
NEIPA avec houblons aromatique et myrique baumier.Juteuse, Locale, Excentrique: Houblons et Myrique. Bière brassée pour faire exploser les terpènes de type "pinène". Myrique à la bouilloire et houblons JARRETS NOIRS au dry-hop. Double...
Albion - Les Jardins - 473ml
5,49 $
Kölsch réinventée - 4.5% alc/volDélicate, Florale, Locale. Cette blonde rustique au miel est brassée à 100% avec des ingrédients du Québec. Délicatement houblonnée au Saaz entier Jarrets Noirs, des malts de Innomalt et du Miel lanaudois. Délicieusement pintable...
Albion - My Lord - 500ml
11,99 $
Barleywine - 11.5% alc/volPrivate Ale seigneuriale (grande sœur de notre 12 BUSHELS) Profondément maltée,houblonnée et bien mûre. Elle possède aussi un côté rustique assumé de par sonpassage de 12 mois en fût de chêne. Une bière lente à mûrir et coûteuse à produire!..
Albion - Prydain - 473ml
5,49 $
Bitter Anglaise - 4% alc/volBitter traditionnellePintable, Ambrée, à l’Anglaise. Différente de notre Albion. Plus « punchée » en houblons un peu, mais tout aussi crispy. Elle est fermentée en cuves ouvertes traditionnelles avec une souche qui provient du Nord de l’Angleterre...
Albion - Sir Gawain - 473ml
5,49 $
Session IPA Anglaise - 4% alc/volBlonde, fermentée en cuves ouvertes à l'ancienne, dry hopping modéré, buvabilité typiquedes bières de session britanniques (élevée). Un beau profil sec et nerveux, très différente des IPA en vogue du moment...
Alchimiste - Bock - 473ml
3,59 $
Bock 6.1% - Bière dorée d’influence allemande, plus houblonnée que la bock traditionnelle. Elle possède un léger côté malté et des arômes épicés et floraux...
Aléa - Humulus - 750ml
17,99 $
6.7% alc/vol - Deuxième édition de cette bière houblonnée affinée en fûts de sauvignon blanc. Sur fond d’arômes rustiques, les notes herbacées et citronnées (on pense au zeste!) se marient à une douce amertume légèrement tannique. Une fine bulle accompagne les arômes de paille, de thé et de litchi qu’on devine en dégustant cette bière de garde.Prise de mousse en bouteille...
Aléa - Piquette Orange - 750ml
18,99 $
7.2% alc/vol - Le respect de l’environnement, la rigueur et la volonté de faire rayonner les richesses du terroir sont autant de valeurs que nous partageons avec Nicolas du vignoble @vignoblecoteaustpaul. La collaboration entre nous allait donc de soi.Le vin Orange du Coteau St-Paul est le fruit d’un assemblage de plusieurs cépages, dont le Osceola Muscat, Frontenac Blanc, Frontenac Gris. Nous avons récupéré le marc de raisin et ses levures indigènes afin d’y faire reposer et fermenter notre bière de blé. Avec sa délicate gazéification et des tanins fins et soyeux, Piquette orange se déguste c..
Alpha - Jetta - 473ml
4,49 $
Pilsner Allemande - 4.9% alc/volLa Jetta offre des arômes citronnés et floraux caractéristiques des houblons utilisés. En bouche, elle est craquante et hyper rafraîchissante. On note également une belle présence des céréales qui apporte une impression de mie de pain frais. Elle présente une finale sèche et légèrement houblonnée qui augmente le potentiel de pintabilité!..
Alpha - Maestro - 473ml
6,59 $
Stout impérial cacao vanille - 9% alc/volNotre Stout Impérial est une harmonie olfactive mariant la vanille, le cacao et les grains torréfiés. En bouche, une symphonie complexe et rythmée accorde la rondeur de la bière et la chaleur apportée par l’alcool. Un véritable concert de flaveurs torréfiées, vanillées et chocolatées !..
Alpha - Sundowner - 473ml
5,09 $
Stout au café - 5.7% alc/volVoici un Stout ni trop sec, ni trop sucré, juste parfait qui présente une mousse onctueuse couleur mocha. Au nez, des notes de café et de cacao légèrement vanillée se dévoilent. Et au goût… Que dire de son goût de café qui se mélange parfaitement aux malts rôtis, le tout soutenu par un corps soyeux sans être trop lourd...
Amiral - Gin Ale - 473ml
5,39 $
Ale - 6.9% alc/volDescription: Bière savoureuse brassée avec des baies de genévrier, de la muscade, des graines de coriandre, des zestes d’orange et de citron, de clous de girofle et de cannelle...
Anormalt - IPA Sure - 473ml
5,09 $
IPA SÛRE - 5% alc/volUn merveilleux mariage entre l'acidité de la bière sûre et les délicieux arômes du houblon. Tout en équilibre et bien rafraîchissante!..
Anormalt - Poire et Sureau - 473ml
5,09 $
Bière sûre - 4% alc/volUne bière où la poire et la fleur de sureau nous offre de douces notes florales et fruités. Un pur délice..
Apothicaire - Impérial Stout - 355ml
5,79 $
Stout Impérial - 10% alc/volRecette très classique d'un stout imperial. Elle contient de généreuse saveurs de cacao et de malt rôtie, le tout équilibré par une grande portion de East Kent Goldings...
Apothicaire - Lager Mosaic - 473ml
6,19 $
Lager Blonde - 4.8% alc/volBrassée avec 100% houblons en feuilles. Le houblon américain Mosaïc donne des arômes de bleuets, papayes et de tangerines. Pourquoi utiliser de la feuille? C’est bien plus souple et soyeux en bouche...
Apothicaire - Tmavy Lezak - 473ml
6,29 $
Tmavy Lezak - 4.5% alc/volLager noire Tchèque à 4,5% parfaite pour accompagner votre déjeuner.Ça goûte la céréale avec juste une touche subtile de torréfaction , encore plus léger qu’un Stout Anglais. On va démolir les préjugés reliés à la bière noire comme quoi c’est lourd et intense...
Avant Garde - Baiser de Papillon - 500ml
8,99 $
Bière affinée en barrique - 5.5% alc/volAssemblage de Jet set (33%) et de Okapulco (67%) affinées entre 9 et 12 mois en barriques de vin avec notre cocktail maison de levures sauvages et de bactéries acidifiantes.* * *Fruité, boisé, acidulé..
Avant Garde - Bébé Sigmoide - 500ml
8,99 $
Bière de fermentation mixte affinée en barrique - 7.5% alc/volLa mangue est subtiles, mais bien reconnaissable. Acidité franche, accopagnée de notesboisées...
Avant Garde - Beige Radieux - 500ml
8,99 $
Assemblage - 5.3% alc/volDescription: Assemblage de Doux bisous (37,5%), de Jazz (37,5%) et de Jet set (12,5%) affinées de 6 à 13 mois en barriques de chêne funkys, agrémenté d’une touche de Doux bisous fraîche (12,5%)...
Avant Garde - Belfass - 473ml
4,49 $
Stout Irlandais - 5% alc/volBelfass est un stout à base d’orge brassé avec les houblons East Kent golding et Mount-Hood et fermenté avec notre levure anglaise préférée. Carbonatée à l’azote, sa texture est des plus soyeuses et elle produit une jolie cascade de bulles culminant en une mousse onctueuse au service.Couleur :Noire avec de sombres reflets cuivrés, surmontée d’une mousse beige.Nez :Cacao rôti, chocolat amer et moka. Petite volute de fumée...
Avant Garde - Bleu Tigre - 473ml
5,29 $
IPA Anglaise - 6.2% alc/volLa IPA originale. Brassée avec des houblons anglais (variétés : Goldings et Fuggles), le profil aromatique de cette IPA est plus discret que les IPA américaines auxquelles nous sommes habitués, et davantage sur des notes épicées et terreuses..
Avant Garde - Bz - 473ml
5,49 $
Berliner Braggot - 3% alc/vol Description: Berliner braggot: contraction de berliner weisse, une bière légère acidulée et très rafraîchissante, et de braggot, une bière dont la moitié du sucre fermentable provient du miel. BZ: contraction de BZZZ, le cri de l'abeille, cette petite bestiole estivale parfois piquante, mais toujours willing de faliciter le sexytime la reproduction des plantes. On t'aime pour ça, chère amie, continue ton beau travail, cette rafraîchissante bière saisonnière est pour toi. Ah, et il a fallu qu'on vole toutes tes réserves de nourriture pour la faire. Désolé...
Avant Garde - Ciel Dégagé - 500ml
8,99 $
Assemblage de Pilsner barriquée - 5,3% alc/volDescription: Assemblage composé de Jet set barriquée 2,03 mois (67%), de Jet set barriquée 9,03 mois (16%) et de Jet set barriquée 10,17 mois (16%). Juste de la jet set dans toute son éventail de splendeur...