Bière
Nano Cinco - Classe Typhoon - 473ml
7,99 $
Porter Baltique - 8.7% alc/volClasse Typhoon est un porter baltique. Cette bière plutôt foncée à la mousse brun clair développe des arômes riches de malt rappelant le caramel, le toffee et les noix, puis des notes d'esters évoquant les fruits séchés. Son côté malté et torréfié apporte également des saveurs délicates de chocolat noir et de café...
Nano Cinco - Club de Raquette - 473ml
5,79 $
Kellerbier 4.8-% alc/volClub de raquette est une Kellerbier brassée en collaboration avec nos amis de la microbrasserie Microbrasserie Jackalhop. Cette jeune lager non-filtrée d'inspiration allemande à été houblonnée aux cutlivars français Aramis et Triskel. Ces houblons apportent des notes florales, ainsi que des arômes légers d'herbes et d'agrumes à cette bière blonde, céréalière et légèrement trouble...
Nano Cinco - Colibri - 750ml
16,99 $
Lager Barriquée - 5.5% alc/volEn février dernier, nous sortions la Colibri, une lager légèrement fumée brassée en collaboration avec nos amis de Herman Brasserie Artisanale. Une partie de cette bière a été transférée dans une barrique de bourbon ayant préalablement servie au vieillissement d'un stout impérial. Quatre mois de vieillissement plus tard, nous dévoilons enfin cette deuxième version de cette collaboration, une lager unique aux notes boisées et aux arômes soutenus de bourbon...
Nano Cinco - Douelle - 750ml
19,99 $
Wild Ale - 5.5% alc/volDouelle est une Wild Ale vieillie 12 mois en barrique demi dune d'armagnac, une eau de vie de vin avec des dénominations géographiquement restreintes à une région particulière de la France. En résulte une bière sûre et sauvage au corps léger, mais aussi très complexe avec ses arômes citronnés et boisés, puis ses notes de spiritueux...
Nano Cinco - Extra Coco - 473ml
8,99 $
Stout Impérial - 9% alc/volExtra Coco est un stout impérial conditionné à froid sur de la noix de coco gtillée du Sri Lanka. Brassé avec une levure anglaise classique, il offre une texture veloutée et un profil aromatique riche. Son caractère onctueux s’accompagne de subtiles notes torréfiées, ainsi que de saveurs explosives de noix de coco...
Nano Cinco - Fiesta Ligera - 473ml
5,99 $
Lager Mexicaine - 3.9% alc/volCollabo ToltekFiesta ligera est une pils mexicaine brassée avec une base de maïs. Élaborée en collaboration avec Toltèk, cette bière légère et particulièrement de soif développe des notes florales, céréalières et légèrement herbacées. C'est la bière parfaite pour étancher sa soif sous le soleil..
Nano Cinco - Fujisan - 750ml
14,99 $
5.5% alc/vol - Fujisan est une saison de riz sûre houblonnée à froid. Brassé avec du riz calrose et des flocons de riz, nous y avons incorporé la variété de houblon japonais Sorachi Ace produit au Québec par Houblonnière Lupuline Hop Yard. En résulte bière sûre et complexe qui surprend par son côté particulièrement désaltérant, sa robe trouble, ainsi que ses notes distinctes de pamplemousse et d'aneth. Une bière de pique-nique ou de terrasse parfaite...
Nano Cinco - Fumoir - 473ml
6,29 $
Rauchbier - 5% alc/volFumoir est notre toute première Rauchbier concoctée en collaboration avec Herman. Brassée avec du malte fumé, des grains de spécialités foncés et un houblon Tchèque (le Sladek), cette bière à la robe noisette développe des arômes soutenus de bois fumé, de caramel et de torréfaction...
Nano Cinco - La Chute - 473ml
5,99 $
Schwarzbier - 4.5% alc/volLa Chute est une Schwarzbier, lager noire d'inspiration allemande, brassée en collaboration avec le groupe Apes de black metal/grind core. Cette bière sèche et étonnamment pintable se distingue par sa couleur foncée, son corps étonnamment léger, son amertume douce et ses notes de café et de chocolat apportées par l'utilisation de malt torréfié...
Nano Cinco - Mancho Pygmée - 473ml
5,79 $
Lager Houblonnée - 4.5% alc/volNano Cinco X Isle de Garde X Freestyle HopsManchot Pygmé est une Lager houblonnée brassée en collaboration avec la brasserie Isle de Garde et Freestyle Hops. Elle a été fermentée avec une vieille souche alsacienne de levure à lager utilisée par l’Isle de Garde. La légende raconte qu'elle serait l'une des anciennes souche de la Stella Artois. Cette lager se démarque par son coté céréalier et légèrement fermier, son corps léger et sa finale doucement houblonnée. Elle développe aussi des notes citronnées grâce à l'incorporation du houblon Pacifica à chaud, puis du M..
Nano Cinco - Renard - 473ml
6,49 $
New England Pale Ale aux houblons Nelson Sauvin, Idaho 7 et Galaxy - 5% alc/vol..
Nano Cinco - Rosada - 473ml
7,29 $
Gose framboise et figues de barberie - 4% alc/volcollaboration avec Toltek, Rosada est une Gose, bière sûre et saline, conditionnée sur de la framboise et figues de barberie.Une bière légère en alcool, à la robe rose et aux saveurs fruitées vives et rafraichissantes...
Nano Cinco - Sève - 473ml
8,99 $
Stout impérial au sirop d'érable - 9% alc/volBrassée en collaboration avec la Ferme Agroforestière des Cantons. Le sirop d'érable de fin de récolte, produit par cette même ferme, procure à cette bière foncée aux notes de café et de cacao, des arômes délicatement sucrés de sucre d'érable...
Naufrageur - Nauf Light - 473ml
3,69 $
Lager Blonde - 3.5% alc/volLa Nauf Light est notre version des lagers européennes de type Ultra. C’est une bière blonde, simple et efficace, à la fois légère, sèche et désaltérante. Brassée avec l’eau fraiche de nos montagnes gaspésiennes, c’est une bière rassembleuse qui se boit en toutes circonstances...
Noctem - Abondance - 473ml
7,29 $
Ale Sure aux fruits - 5% alc/volUne Ale sure aux fruits, beaucoup de fruits! Une généreuse quantité d'aronias, de framboises, de cassis, de fraises et de camerises forme chaque gorgée ultra rafraîchissante de cette ale sure à 5%..
Noctem - Abondance Barriquée - 473ml
8,99 $
Assemblage de sure aux fruits (aronia, framboise, camerise et cassis) en fût de vin rouge, de grisette en fût de vin blanc et de berliner weisse en fût de fin rouge. Macération sur fruits après l'assemblage. 5% ALC/VOL..
Noctem - Calaca - 473ml
5,99 $
Gose aux citrons confits - 3.5% alc/vol Note du brasseur: La Calaca est une bière de blé sure à l'acidité mordante, agrémentée de graines de coriandre et de citrons confits au sel. Personnification de la Dia de los Muertos, sa légèreté et son parfum en font le nectar parfait pour faire danser les morts toute la nuit!..
Noctem - Cat Nord - 473ml
6,49 $
Extra Pale Ale - 5% alc/volCollabo St-PancraceQu’est-ce qu’une XPA? C’est une « Extra Pale Ale » qui se définie par sa couleur très pâle, ses arômes francs de houblon et une finale sèche pour en maximiser la buvabilité. Brassée en collaboration avec nos amis de la microbrasserie St-Pancrace de Baie-Comeau et mettant de l’avant les houblons Nelson Sauvin, Idaho7 et Centennial, cette XPA vous permettra d’explorer un tout nouveau courant houblonné!..
Noctem - Catnip - 473ml
6,79 $
IPA houblons Citra, Simcoe & Mosaic - 7.5% alc/volNote du brasseur: Aussi appelée herbe à chat, cette plante est connue pour son effet enivrant chez les félins. De la même façon, nous croyons qu'énormément de houblon peut surcharger nos papilles. En voici une quantité hallucinante!..
Noctem - Crumble des Tropiques - 473ml
7,29 $
Pastry Sour - 6.5% alc/volLa mangue, l’abricot, le biscuit Graham, les amandes, la vanille, la noix de coco grillée et le lactose se combinent dans cette bière pour en faire un véritable dessert ensoleillé! Légèrement acidulée et avec une finale bien ronde, elle est tout aussi parfaite pour l’apéro que pour le dessert!..
Noctem - Double Catnip - 473ml
7,29 $
Double IPA - 9% alc/volNote du brasseur: Vous aimez la Catnip mais vos papilles demandent toujours plus de houblon? Nous aussi! Nous avons donc décidé de redoubler d'intensité dans une seule canette. La voici avec une texture encore plus soyeuse et une quantité de houblon doublement décadente!..
Noctem - El Gato Lime - 473ml
5,79 $
Lager Méxicaine à la Lime - 4.5% alc/volAvec nos bons amis et voisins de la basse-ville Griendel: Brasserie Artisanale, nous vous avons concocté une nouvelle bière spécialement pour l'occasion. La El Gato Lime est une Lager Mexicaine hyper désaltérante et agrémentée d'une grande quantité de limes confites pour un petit effet acidulé et agrumé rendant le tout encore plus de soif..
Noctem - Exubérance - 473ml
7,29 $
Pastry Sour fraise,banane et goyave - 7% alc/volLa complémentarité des arômes de la fraise, de la banane et de la goyave s’exprime avec force dans cette bière-dessert à la texture onctueuse et aux arômes tropicaux. Son pourcentage d’alcool plus élevé et l’ajout de lactose supportent la structure consistante de la bière et véhiculent toute la complexité aromatique de cet assemblage de fruits...