Bière
Perspective - Muon - 473ml
6,29 $
Gose pêche, litchi et fruit de la passion - 6.5% alc/volOn a ici une belle gose aux fruits bien balancée entre la pêche, le litchi et le fruit de la passion. Un petit côté salin et sucré font bien ressortir les 3 fruits. C'est toute une bière pour accompagner tacos, fruits de mer et surtout votre terrasse de piscin..
Perspective - Photonique - 473ml
6,49 $
IPA Blanche aux Agrumes - 5.5% alc/volAvec peu d'offre sur le marché, nous avons essayé notre main sur une white IPA. On y a ajouté une belle dose de Citra, d'orange, citron et lime du côté chaud et nous avons effectué le même traitement à froid mais en ajoutant aussi du Citra T90 et Cryo. Nous avons une bière avec une certaine ressemblance à nos IPAs mais avec les esters subtiles de la levure de bière blanche. Le tout est enrobé des arômes d'agrumes dans ces 3 plus belle formes!..
Perspective - Pulsar - 473ml
5,49 $
Blanche Belge - 5% alc/volNotre belle blanche dans toute sa simplicité mais oh tellement gouteuse! On retrouve de beaux esters, des notes d’oranges et de coriandre. Une bière que tout amateurs de blanche vont adopter...
Perspective - Supermassif - 473ml
6,79 $
Double NEIPA Riwaka & Bru-1 - 8% alc/volAnanas! Wow ce dernier ressort comme du bonbon. Le Bru-1 à fait de la magie avec le merveilleux Riwaka. On est sur l'ananas, l'agrume et un peu tropical, complémenté avec un petit côté sucré (mais pas trop) qui nous donne l'impression de croquer dans une tranche d'ananas...
Perspective - Theorie #20 - 473ml
6,49 $
Version #20 IPA DDH - 6.2% alc/volVoici notre nouvelle Théorie #20. Nous avons utilisé du Nectaron 2025 de Freestyle. Vous pourrez le gouter dans tout sa splendeur car nous avons mis juste un peu de Nelson Sauvin et Citra pour ajouter à la complexité. Encore une fois, Freestyle nous prouve que leur cultivars sont super et se prête à merveille à nos bières...
Pie Braque - Blanche - 500ml
6,49 $
Blanche d'inspiration belge - 4.5% alc/volNotes de dégustation: Au service, la bière dévoile sa robe pâle et voilée. Bien effervescente, elle laisse apparaître une mousse blanche et généreuse. Au nez, des notes d’agrumes et d’épices se mêlent à l’odeur de pain frais. En bouche, un corps fin et délicat marie la fraicheur du blé au goût épicé de la levure et se termine par une finale sèche et fruité..
Pie Braque - Brown Ale - 500ml
6,79 $
Ale brune anglaise- 7.2% alc/volDescription: Ses saveurs viennent par palier, en commençant par le caramel, l’érable pour finir sur des notes de bois et de noix grillés...
Pie Braque - Double IPA Muy Tranquilo - 473ml
6,69 $
Double IPA - 7.5% alc/volNote du brasseur: Invitant à la contemplation, à la relaxation, ce breuvage est une pause dans le temps. À coup de grandes gorgées fruitées et riches, le bonheur vous transcende. Avec ses houblons tropicaux, cette IPA plaira autant aux grands connaisseurs qu'à ceux qui veulent explorer le trépidant monde des bières de caractère. Laissez-vous charmer par une canette de ce délicieux nectar.Azzaca, citra & sabro..
Pie Braque - Gose Fraise Rhubarbe - 473ml
7,19 $
Gose Fraise et Rhubarbe - 4.2% alc/volLa Gose fraise-rhubarbe est là pour vous désaltérer! Une bière d'une exquise teinte rosée, douce et légère. Brassée avec de l'orge, du blé et du sel comme le veut la tradition allemande, notre Gose évoque l'été et la saison des terrasses. Le mariage entre les fraises fraiches et la rhubarbe apporte saveurs et émerveillement. Une bière en trois phases, une part de fruité, une part de salé et une part d'acidulé pour un combo délirant!..
Pie Braque - Grisette Framboise - 473ml
7,19 $
Grisette au framboise - 4.5% alc/volNotes de dégustation: En bouche, c'est une bière très équilibrée, on sent le goût de la bière et des levures, mais on se fait inévitablement happer par le parfum des framboises. Elle est légèrement acidulée, mais pas surette. Sa carbonatation est assez prononcée, ce qui donne une sensation de agréable et l'envie d'en reprendre une gorgée..
Pie Braque - Grisette sur Marc de Raisin - 500ml
6,49 $
Grisette en barrique de chêne avec un passage sur du marc de raisin - 5% alc/vol..
Pie Braque - IPA Tranquillo - 473ml
6,29 $
IPA - 5.8% alc/volNote du brasseur: Voici la première « vraie » IPA de Pie Braque. Un pur délice en canette pensé pour accompagner la saison chaude. L'été, appréciez comme il doit cette IPA simple et équilibrée, conçue à l'aide de houblons uniques. C'est une bière pour relaxer au bord de la piscine et pendant les belles soirées sur la terrasse ou en camping...
Pie Braque - La Brett et la Bête - 500ml
6,29 $
Blonde Brett - 5.8% alc/volBière fermentée en baril de chêne et inoculée aux levures brett. Le résultat est une bière pâle, fruitée et acétique qui vous fait découvrir le merveilleux monde des bières sauvages et rustiques!..
Pie Braque - Nano Blanche - 473ml
5,79 $
Nano Blanche Belge - 2.5% alc/volDans la continuité de notre gamme de bières extra-légère, voici la Blanche d'inspiration belge à seulement 2,5% d'alcool. Une toute nouvelle levure fermente cette bière et lui confère des arômes super riches malgré que la bière soit très light. Un joli voile, une teinte jaune éclatant, une finale citronnée, orangée, un beau nez belge et une légèreté exemplaire, ce sera vraiment un plaisir de s'en délecter tout l'été!..
Pie Braque - Nano IPA Tranquilito - 473ml
6,29 $
Nano IPA houblonnée au Éclipse, Simcoe et HBC 586. 2,5% alc/vol..
Pie Braque - Porter Baltique Choco Framboise - 473ml
7,29 $
Porter Baltique Choco Framboise - 7.2% alc/vol.Laissez-vous dorloter par cette bière foncée et gourmande qui adoucit l’hiver et réchauffe les cœurs. L’intensité de ses malts se mêle au bouquet riche des framboises et du cacao donnant lieu à un spectacle aussi aromatique qu’extravagant. Une bière festive, à partager avec amour et à savourer patiemment comme on le fait avec un grand dessert...
Pie Braque - Rousse Mild Anglaise - 473ml
5,79 $
Ale rousse de style Mild anglaise. 4,5% alc./vol.Description : Voici notre interprétation d'un style de bière anglaise appelée la Mild. Brassée avec une eau riche en minéraux et des malts judicieusement torréfiés, elle se dévoile sous une couleur rappelant le sucre d'orge. Au goût, cette bière désaltérante présente des notes de pain grillé, de caramel et de noix. Subtilement infusée des mêmes houblons nobles qu'utilisent encore les brasseries britanniques, elle pourrait bien vous faire perdre votre latin... ou retrouver votre anglais...
Pie Braque - Saison - 500ml
6,19 $
Saison - 6.6% alc/volNotes de dégustation: Dorée et légèrement voilée, elle présente une effervescence soutenue et une mousse généreuse. Au nez, on dénote un côté épicé et légèrement floral. En bouche, s’installent une pointe d’acidité et un côté poivré provenant de l’utilisation de seigle dans la recette. Au fil de la dégustation, des notes de miel et de grains croquants s’entrelacent avec les épices pour créer une finale sèche et légèrement pétillante sur la langue...
Pie Braque - Saison Brett - 500ml
6,49 $
Saison Brett - 6.6% alc/volVoici notre traditionnelle Saison avec un petit «wow» de plus! Inspirés par les grandes brasseries européennes, nous avons utilisé des levures sauvages pour la refermentation en bouteille de cette Saison!Cette Saison est un clin d’œil espiègle aux bières européennes de ce style qui ont enivré nos papilles et attisé notre envie de brasser des bières belges authentiques. Refermentée en bouteille avec des levures sauvages, elle arbore un profil unique orienté autour de notes fruitées et florales qui enveloppent agréablement la bouche. La bière de type Saison était ancie..
Pie Braque - Stout à l'Avoine - 473ml
5,79 $
Stout à l'Avoine - 4.8% alc/volStout à l'avoine, doux, onctueux, satisfaisant et facile à boire!..
Pie Braque - Stout Bourbon - 500ml
11,49 $
Stout impérial vieillie en fût de bourbon - 10.8% alc/vol..
Pie Braque - Stout Impérial - 500ml
6,79 $
Stout impérial - 9% alc/volDESCRIPTION: Notre Stout impérial est une bière capiteuse et enveloppante qui invite à la détente et à la contemplation. Élaborée à partir d’importantes quantités de malts torréfiés, elle nous dévoile sa somptueuse robe de velours noir qui inspire grâce et volupté. Dès les premières gorgées, ce nectar bienveillant réchauffe le cœur et ravive l’esprit. Véritable baume pour l’âme, cette bière est l’incarnation liquide du réconfort...
Pie Braque - Tripel - 500ml
6,99 $
Tripel - 9% alc/volDescription: De couleur jaune paille translucide, Cette bière triple défie le concept de bière blonde. Au nez épicé et floral, des notes de miel et d’épices se développent au fil de la dégustation. Le fort taux d’alcool étant très discret, cette bière se fait boire facilement avec une finale soutenue et légèrement sucrée...
