Bière
Menaud - Myrique - 473ml
5,99 $
Blanche au myrique beaumier - 5% alc/volBière blanche inspirée d'une tisane fraîche au parfum boréal. Les huiles du myrique baumier, de la camomille et du carvi de Charlevoix se libèrent dans une brasse de blé vivifiante. Elle accompagne la sortie des premiers bourgeons la frénésité printannière...
Menaud - Persil - 473ml
5,99 $
Saison - 5.5% alc/volNote du brasseur: BIÈRE AUX NOTES VERTES, FRAÎCHES ET LÉGÈREMENT CITRONNÉES HÉRITÉES DE L’AJOUT DE PERSIL DE MER...
Menaud - Poivre - 473ml
5,99 $
Ale au seigle - 5.8% alc/volBière de seigle à la robe soyeuse. Le parfum floral et fruité du poivre d'aulne s'ajoute aux douces saveurs d'agrumes...
Menaud - Salicorne - 473ml
5,99 $
Gose - 4.6% alc/volBière surette d’un jaune très pâle et légèrement trouble. Au nez, des notes salines héritées de l’ajout de salicorne cueillie sur l’isle-aux-coudres. En bouche, une touche fraîche, minérale et citronnée...
Menaud - Tchèque - 473ml
5,99 $
Pilsner - 5.3% alc/volPilsner Bohémienne d’inspiration Tchèque. Les douces saveurs de céréales se mêlent à une amertume en profondeur. Bière houblonnée au Saaz avec un léger ajout de Mittlefruh, puis fermentée et lagerisée pendant 8 semaines...
Menaud - Tulsi - 473ml
5,99 $
Ambré avec du basilic sacré - 5% alc.vol.Lager ambrée de style Märzen, révélant des notes subtiles de biscuits et de pains frais. L'incorporation du basilic sacré (tulsi) et du mélilot de la Ferme Ciel sur mer dans Charlevoix, enrichit l'aromatique avec des nuances fruitées et vanillées. Sa légère amertume complète l'expérience, créant une bière aux saveurs complexes...
Messorem - Avant/Après - 473ml
7,29 $
IPA houblons Sultana, Mosaic, Motueka & Lemondrop. 6,5% alc/vol..
Messorem - Ces Frémissement - 473ml
7,69 $
DIPA Amarillo, Amarillo Cryo, Motueka, Citra - 8,4% alc/volCes Frémissements est une Double IPA chargée comme s’il n’y avait pas de lendemain en Amarillo, Amarillo Cryo, Motueka et Citra. Ce combo de houblons très expressif déploie de vives saveurs rappelant les agrumes, le melon, la pêche et l’ananas. Une bière apte à faire frémir même les morts…!..
Messorem - Départ Abstrait - 473ml
7,29 $
IPA Nelson Sauvin, Strata, Simcoe, Citra et Citra Lupomax - 6.6% alc/vol..
Messorem - Géhenne - 473ml
5,99 $
Lager cidrifiée en collaboration avec Cidre Sauvageon. 5,8% alc/volLager co-fermentée avec moût de pomme (80% lager, 20% moût de pomme)..
Messorem - Hantiserie - 473ml
7,29 $
IPA - Vic Secret, Simcoe, Amarillo, Lemondrop - 5,9% alc/volL’arrivée imminente du mois d’octobre marque au passage le retour de cette bière que nous pourrions qualifier de classique automnal de la brasserie. S’offrant un tout nouveau visuel, Hantiserie est d’ailleurs meilleure que jamais…! Laissez vos papilles se faire hanter par ses notes rappelant le melon, l’abricot et le fruit de la passion...
Messorem - La Fin du Monde - 473ml
7,49 $
Double IPA Citra, Nelson Sauvin, Galaxy - 9% alc/vol Bière hommage à La Fin du Monde de Unibroue..
Messorem - Oktoberfest - 473ml
5,79 $
Festbier - 6.0% alc/volFestbier aux notes de pain frais, de biscuit et sa légère touche houblonnée et épicée...
Messorem - Pale Horse Double Simcoe - 473ml
7,29 $
Pale Ale Citra, Mosaic, Simcoe, Simcoe Dynaboost - 5,9% alc/vol..
Messorem - Single Touch Nectaron - 473ml
7,29 $
IPA 100% Nectaron - 6.5% alc/volÀ travers les houblons que nous utilisons qui se sont démarqués de façon magistrale au cours des dernières années, le Nectaron figure assurément parmi le peloton de tête. L’idée d’intégrer ce puissant houblon néo-zélandais à notre série d’IPA mono houblon Single Touch a donc rapidement fait son chemin. Au rendez-vous, de vives notes d’agrumes évoquant le pamplemousse et le citron assorti d’une touche d’ananas et de fruit de la passion. Frais et tropical à souhait!..
Messorem Bracitorium - Statim Finis - 473ml
7,69 $
DDH Double IPA avec lactose. Houblons : Citra, Mosaic, Galaxy, Ella - 8,7% alc./vol...
Miami Rice - Goyave Rose - 355ml
4,99 $
Ale sure Goyave - 3.5% alc./vol.Description:Miami Rice est une bière unique en son genre, qui nous fait dire « est-ce que c’est vraiment une bière? ». Chacune des versions de la Miami Rice partent d’une base similaire contenant de l’orge, du riz, des probiotiques, des électrolytes et des houblons soigneusement sélectionnés. On y ajoute une dose des vrais fruits qui vont varier d’une Miami Rice à l’autre. C’est hyper rafraichissant, la texture est soyeuse, le fruit est bien présent et l’acidité est légère et parfaite. Vous n’avez jamais bu une boisson comme ça!..
Miami Rice - Key Lime - 355ml
4,99 $
Sure Houblonnée à la Lime - 3.5% alc/volMiami Rice est une bière unique en son genre, qui nous fait dire « est-ce que c’est vraiment une bière? ». Chacune des versions de la Miami Rice partent d’une base similaire contenant de l’orge, du riz, des probiotiques, des électrolytes et des houblons soigneusement sélectionnés. On y ajoute une dose des vrais fruits qui vont varier d’une Miami Rice à l’autre. C’est hyper rafraichissant, la texture est soyeuse, le fruit est bien présent et l’acidité est légère et parfaite. Vous n’avez jamais bu une boisson comme ça!..
Micro du Lac - Gros Mollet - 473ml
7,49 $
Dubbel - 7.8% alc/volAvec ses accents de malt caramel, cette brune costaude a de la finesse. Son nez de sucre d’orge, ses notes de fruits séchés et sa rondeur céréalière combleront les dégustateurs...
Micro du Lac - Gros Mollet Des Glaces - 500ml
12,49 $
Double belge concentrée au froid (cryoconcentrée) - 11% alc/volNote sur le procédé de cryo-concentration : une fois la bière prête à être embouteillé, une étape supplémentaire est ajoutée. La bière est exposée au froid dans des cuves de Stainless transportées à l’extérieur en février pendant environ une semaine. Cette méthode, très écologique, nécessite des températures très froides, idéalement sous les 20 degrés Celsius. Une épaisse couche de glace se forment alors sur les parois, la partie centrale se concentrant en alcool et en saveurs. C’est évidemment le noyau liquide qui est recueillie p..
Micro du Lac - Gros Mollet Smoky Jack - 500ml
12,49 $
Dubbel - 9% alc/volQuand Gros Mollet et son chum Jack du Tennessee visitent le Maître fumeur, ils ont le temps de prendre un thé. Un thé fumé, bien sûr, pour ajouter aux flaveurs de malt caramel, de fût vanillé et de bourbon!..