Bière
Menaud - Miel - 500ml
9,99 $
Scotch ale Wee Heavy au miel. 10% alc/volBière complexe légèrement cuivrée. Au nez, des notes marquées de caramel, de grain rôtis et de noisettes. En bouche, le miel de fleurs sauvages de la miellerie du cratère et la bruyère rappellent les prunes, le raisin et les fruits secs...
Menaud - Mûre - 500ml
14,99 $
Bière fermentée avec ce petit fruit sauvage, puis affinée en fût de bordeaux pendant 6 mois. 5% alc./vol...
Menaud - Persil - 473ml
5,99 $
Saison - 5.5% alc/volNote du brasseur: BIÈRE AUX NOTES VERTES, FRAÎCHES ET LÉGÈREMENT CITRONNÉES HÉRITÉES DE L’AJOUT DE PERSIL DE MER...
Menaud - Poivre - 473ml
5,99 $
Ale au seigle - 5.8% alc/volBière de seigle à la robe soyeuse. Le parfum floral et fruité du poivre d'aulne s'ajoute aux douces saveurs d'agrumes...
Menaud - Salicorne - 473ml
5,99 $
Gose - 4.6% alc/volBière surette d’un jaune très pâle et légèrement trouble. Au nez, des notes salines héritées de l’ajout de salicorne cueillie sur l’isle-aux-coudres. En bouche, une touche fraîche, minérale et citronnée...
Menaud - Sauvignon - 500ml
14,99 $
Triple Belge un an et demi de vieillissement en baril de sauvignon blanc - 8.5% alc/vol..
Menaud - Tchèque - 473ml
5,99 $
Pilsner - 5.3% alc/volPilsner Bohémienne d’inspiration Tchèque. Les douces saveurs de céréales se mêlent à une amertume en profondeur. Bière houblonnée au Saaz avec un léger ajout de Mittlefruh, puis fermentée et lagerisée pendant 8 semaines...
Menaud - Tulsi - 473ml
5,99 $
Ambré avec du basilic sacré - 5% alc.vol.Lager ambrée de style Märzen, révélant des notes subtiles de biscuits et de pains frais. L'incorporation du basilic sacré (tulsi) et du mélilot de la Ferme Ciel sur mer dans Charlevoix, enrichit l'aromatique avec des nuances fruitées et vanillées. Sa légère amertume complète l'expérience, créant une bière aux saveurs complexes...
Messorem - C'est Peut être la Vie - 473ml
7,69 $
DIPA Nelson Sauvin, Motueka - 8% alc/volDouble IPA employant la puissance aromatique de deux houblons néo-zélandais de haut calibre, soit le Nelson Sauvin et le Motueka. Employés en quantité industrielle, les caractéristiques propres aux deux houblons sont manifestes dès l’ouverture de la canette. Rapidement, des notes d’agrumes évoquant la lime, le pamplemousse et le zeste d’orange s’installent, assortis d’une touche résineuse et de raisin blanc. Le tout est porté par une texture généreuse arrivant à conserver l’ensemble peu sucré. C’est peut-être la vie…!..
Messorem - Ces Frémissement - 473ml
7,69 $
DIPA Amarillo, Amarillo Cryo, Motueka, Citra - 8,4% alc/volCes Frémissements est une Double IPA chargée comme s’il n’y avait pas de lendemain en Amarillo, Amarillo Cryo, Motueka et Citra. Ce combo de houblons très expressif déploie de vives saveurs rappelant les agrumes, le melon, la pêche et l’ananas. Une bière apte à faire frémir même les morts…!..
Messorem - Pils Partout Justice Nulle Part - 473ml
5,79 $
Pilsner tchèque - 5,2% alc/volAccents floraux, croustillante à souhait, finale sèche… La table est mise! Elle s’attaquera à étancher les soifs dans ce monde rempli d’injustice. Santé!..
Miami Rice - Abricot Passion - 355ml
5,49 $
Bière aux Fruits - 3.5% alc/volMiami Rice est une bière unique en son genre, qui nous fait dire « est-ce que c’est vraiment une bière? ». Chacune des versions de la Miami Rice partent d’une base similaire contenant de l’orge, du riz, des probiotiques, des électrolytes et des houblons soigneusement sélectionnés. On y ajoute une dose des vrais fruits qui vont varier d’une Miami Rice à l’autre. C’est hyper rafraichissant, la texture est soyeuse, le fruit est bien présent et l’acidité est légère et parfaite. Vous n’avez jamais bu une boisson comme ça!..
Miami Rice - Goyave Rose - 355ml
5,49 $
Ale sure Goyave - 3.5% alc./vol.Description:Miami Rice est une bière unique en son genre, qui nous fait dire « est-ce que c’est vraiment une bière? ». Chacune des versions de la Miami Rice partent d’une base similaire contenant de l’orge, du riz, des probiotiques, des électrolytes et des houblons soigneusement sélectionnés. On y ajoute une dose des vrais fruits qui vont varier d’une Miami Rice à l’autre. C’est hyper rafraichissant, la texture est soyeuse, le fruit est bien présent et l’acidité est légère et parfaite. Vous n’avez jamais bu une boisson comme ça!..
Micro du Lac - Bock de Noel
19,99 $
Boîte Cadeau 1 Bock et une Blanche à la Griotte 473mlLa rumeur veut que le lac d'hiver ne soit pas toujours d'un blanc immaculé. Une teinte de rose, au parfum de griotte, se devine parfois pour qui sait bien observer. Essayez la nouvelle version de notre blanche tout-terrain...
Micro du Lac - Gros Mollet Des Glaces - 500ml
12,29 $
Double belge concentrée au froid (cryoconcentrée) - 11% alc/volNote sur le procédé de cryo-concentration : une fois la bière prête à être embouteillé, une étape supplémentaire est ajoutée. La bière est exposée au froid dans des cuves de Stainless transportées à l’extérieur en février pendant environ une semaine. Cette méthode, très écologique, nécessite des températures très froides, idéalement sous les 20 degrés Celsius. Une épaisse couche de glace se forment alors sur les parois, la partie centrale se concentrant en alcool et en saveurs. C’est évidemment le noyau liquide qui est recueillie p..
Micro du Lac - Gros Mollet Smoky Jack - 500ml
12,29 $
Dubbel - 9% alc/volQuand Gros Mollet et son chum Jack du Tennessee visitent le Maître fumeur, ils ont le temps de prendre un thé. Un thé fumé, bien sûr, pour ajouter aux flaveurs de malt caramel, de fût vanillé et de bourbon!..
Micro du Lac - Le Large - 750ml
18,99 $
Saison de Glace - 8.5% alc/volLe deuxième chef-d'oeuvre brassicole que nous vous présentons aujourd'hui est une bière issu du procédé de cryoconcentration, qui a pour effet d'intensifier ses arômes uniques et son taux d'alcool. Cette boisson est à la fois sèche, harmonieuse, aérienne et finement effervescente...
Micro du Lac - Maringoin Ascendant Vampire Aronia - 473ml
7,29 $
Surette à l’aronia - 5.5% alc/vol..
Micro du Lac - Nonante Dix - 473ml
6,19 $
IPA Belge - 7.2% alc/volCollaboration avec la brasserie Memento! Belle couleur ambrée, mousse fine, arômes légers de caramel et de levure belge soutenue puissamment par des houblons modernes avec des notes de fruits de la passion et nectarine. Finale herbacée et résineuse qui attise la soif...
