Bière
St-Pancrace - Duncan Kerr - 473ml
6,59 $
Scotch Ale fumée 7.8% alc./vol.Description de la brasserie : On raconte que c’est en étant déterminée, tenace, solidaire et un peu rebelle qu’on se taille une place. Comme disait Emma : “Come on girls!”Scotch ale fumée. Au visuel, la bière est foncée. Au nez, on sent les arômes des malts fumés...
St-Pancrace - Gérant d'Estrade - 473ml
5,19 $
Ale Blonde - 4.3% alc/volBière inspirée des blondes américaine de style Kentucky Common, brassée avec du maïs, aux saveurs franches de céréale et dans laquelle la levure s’exprime plus que dans les blondes allemandes...
St-Pancrace - Magpie- 473ml
5,79 $
Session IPA - 4.1% alc/volDescription: Session IPA amère et juteuse houblonnée au Citra, Mosaic, Jarrylo et Azacca...
St-Pancrace - Marie Tempête - 750ml
10,99 $
Berliner Weisse - 3.4% alc/volCaractère clé : Cette bière possède des saveurs acidulées et citronnées bien balancées par les arômes apportéspar la levure sauvage. Le but est d’avoir une bière buvable aux saveurs complexes et évolutives...
St-Pancrace - Petite Reine - 473ml
5,79 $
Nano IPA - 2.9% alc/volÀ l'œil : Jaune très voiléeAu nez : AgrumesEn bouche : Agrumes tirant sur le citron, légèrement résineuxCaractère clé : Bière très désaltérante, faible à en alcool et aux saveurs fruitées/résineuses..
St-Pancrace - Pointe au Dubon - 750ml
16,49 $
Stout impérial en fût de Bourbon - 10.2% alc/volAffinée de 14 mois en baril de bourbon américain, la Pointe-Audubon offre un arôme rond, chaud et capiteux. Sans assemblage, elle est complexe dans ses saveurs grâce à sa longue période d’affinage...
St-Pancrace - Pointe Noire - 473ml
4,99 $
Stout au café - 5,1 % alc/volDescription: Issue d’une riche collaboration avec le Manoir du Café, ce stout sombre coiffé d’une mousse moka dégage des arômes réconfortants de café fraichement torréfié...
St-Pancrace - Première Coupe - 750ml
10,99 $
Saison au Foin - 6.6% alc/volEn février dernier, on a eu l'honneur d'accueillir Sébastien Laprise, l'un des gagnants du concours "Brasse ta bière dans une brasserie". Il est venu brasser sa propre recette chez nous, et maintenant, c’est à votre tour d'en profiter.?? Première Coupe est une bière de saison classique, enrichie de foin ajouté lors de l’ébullition pour une touche herbacée unique. Refermentée en bouteille avec du miel, elle offre une finale douce et complexe...
St-Pancrace - Rouge des Méandres - 750ml
16,99 $
Rouge des Flandres - 6.6% alc/volBière vieillie deux ans en barriques de chêne. Le côté boisé est très plaisant et emmène des notes de vanille. Les saveurs de fruits confits et de sucre roux viennent assouplir l’acidité bien présente produite par les levures sauvages...
St-Pancrace - Uapishka - 473ml
5,19 $
Blanche belge - 4.7% alc/volDescription: Bière blanche de blé légèrement voilée. Elle présente un goût rafraîchissant de coriandre et d’écorce d’orange. Uapishka (sommet blanc) est le nom Innu des monts Groulx, qui font partie des joyaux de la Côte-Nord...
St-Pancrace - Walker - 473ml
5,19 $
Brune - 4.9% alc/volDescription: Cette bière aux profonds reflets acajou développe des arômes de noisettes qui s’harmonisent au malt rôti et au caramel...
Sutton - Brett Never Sleeps - 500ml
7,29 $
IPA Brut - 6.9% alc/volBrut IPA, 100% Brett, créée en collaboration avec Beerism...
Sutton - Brica Brac - 500ml
6,59 $
Lager Brett festive brassée avec du riz et du manioc - 4.9% alc/vol..
Sutton - Elder Flower Bloom - 500ml
7,19 $
Bière au fruit - 4.5% alc/volBière au jus et aux fleurs de sureau, 100% Brett, créée en collaboration avec Vitalité Sureau...
Sutton - Saison des Cervidés - 500ml
8,79 $
Saison - 5.3% alc/volAffinage de trois saisons affinées en barrique...
Sutton Brouerie - 33 la Nuit - 500ml
8,79 $
Assemblage de bières foncées provenant de barriques et de bière fraiche - 7.1% alc/vol50% de Porter Iroquois affiné en barrique de Rye Whiskey25% de Brune Alpine25% d'Impérial Brett Stout..
Sutton Brouërie - Amirye - 500ml
6,59 $
IPA de seigle - 7% alc/volNote du brasseur: IPA de seigle ambrée avec des notes épicées et résineuses. 100% houblon Galaxy. 100% Brett...
Sutton Brouerie - Dindon Sauvage - 500ml
7,29 $
5.9% alc/vol - Bière de sarrasin, est née de l'idée de 2 brasseurs passionnés . Collaboration avec Micro-Brasserie Dieu-Du-Ciel, cette bière est complexe aux notes de mandarine légèrement épicées...
Sutton Brouërie - La Sarah - 500ml
7,29 $
Bière blonde à l'abricot et aux fruits de la passion - 4.2% alc/vol..
Sutton Brouërie - Trail A Brett - 500ml
6,59 $
Pale Ale 100% Brett - 5.1% alc/volNote du brasseur: Pale Ale conçue pour la cause des «Trail Builders» de vélo de montagne. Très sèche et désaltérante, elle a un côté conifère pour rappeler les pistes dans la forêt. 100% Brett...