Bière
Siboire - Nano IPA - 473ml
5,59 $
Nano IPA - 2.1% alc/volSavoir allier légèreté et caractère. Combiner saveur et faible teneur en alcool. N’est-ce pas l’introduction parfaite pour décrire notre Nano IPA?Si l’appel du houblon se fait souvent sentir, l’envie d’être sage peut parfois prendre le dessus. Garder l’équilibre dans son verre, comme dans sa tête.En dégustant cette IPA, retrouvez toutes les qualités organoleptiques que l’on recherche dans ce style, à unminuscule 2,1% d’alcool. Plusieurs s’entendent d’ailleurs pour dire qu’il n’est pas toujours aisé d’atteindre un produit balancé avec des bières qui titrent très bas en al..
Siboire - Polo - 473ml
5,19 $
Lager ambrée tchèque — 4,6 % alc/volPolotmavé Pivo est une Lager ambrée tchèque qui présente un caractère bien malté et qui offre une combinaison unique de saveurs et d’arômes.Son nom, qui trahit l’origine de sa levure, se traduit comme suit: pivo (bière) polo (semi) tmavé (foncé). Cette lager faible en alcool dévoile des flaveurs de malt biscuité, pain grillé et d’une légère touche de caramel. La déguster se veut une expérience complexe et savoureuse, le tout grâce à sa texture douce et moyennement corsée, son goût légèrement sucré et sa finale subtilement amère. Na zdravi (santé) ! ??..
Siboire - Serenade Simcoe - 473ml
5,19 $
Pale Ale - 5.5% alc/volLaissez-vous conquérir par notre Sérénade Simcoe, une Pale ale rendant hommage au houblon américain Simcoe (vous l’aurez deviné), cultivar qui a toujours la cote auprès des amateurs de produits houblonnés. Brassée avec de l’orge et du blé du Québec, la céréale s’exprime en douceur. L’ami Simcoe se joint à la mélodie et apporte du rythme avec des notes de conifères et d’agrumes. De l’équilibre, de la balance dans cette Pale ale rafraîchissante à l’amertume délicate. À l’instar des plus belles pièces musicales, cette ode au Simcoe laisse en mémoire un doux souvenir, bien l..
Siboire - Sherbière - 473ml
5,19 $
Lager Local 100% Québec - 5.2% alc/vol..
Siboire - Trip d'automne - 473ml
5,19 $
Triple belge - 7% alc/volNote du brasseur: Cette bière emblématique pour tout étudiant ayant passé par l’Université de Sherbrooke est fabriquée à partir d’une recette développée par notre maître brasseur alors qu’il fabriquait ses premières bières dans le sous-sol de sa maison. Fortement inspirée des bières trappistes, elle possède un parfait équilibre au niveau du malt, de l’alcool et de l’amertume...
Silo - 4 Pack Saint-Laurent - 4x473ml
17,99 $
Kolsch ( Ale Blonde de Style Allemand ) - 5% alc/vol..
Silo - Cerna - 355ml
4,49 $
Pilsner Tchèque - 4.9% alc/volUn arôme de houblon fin et un léger goût de caramel..
Silo - Chabanel - 473ml
5,99 $
Pilsner hybride - 5% alc/volLager blonde d'inspiration allemande avec un peu de maïs...
Silo - Gouin - 473ml
5,99 $
Lager tchèque légère - 2.8% alc/volNote du brasseur: Identique en tout point à une pilsner tchèque, cette svetly osmicka contient 8 degrés Plato de sucre avant la fermentation. En comparaison, notre Louvain en a 12 et la Desitka, 10. L'équilibre parfait entre malt et houblon et un procédé de brassage qui favorise la caramélisation des sucres, suivi par une lente fermentation et une longue maturation rendent la Gouin aussi intéressante qu'une bière au taux d'alcool plus régulier...
Silo - Prieur - 473ml
5,99 $
Lager foncée d'inspiration tchèque (Tmavy lezak) - 5.7% alc/volLager tchèque (tmavy lezak) foncée, richement maltée avec de brillants arômes de houblon Saaz!..
Silo-Louvain
5,99 $
Lager de style pilsner tchèque (svelty lezak) - 4.5% alc/volDescription: Une bière doré sèche et amère...
Simple Malt - Mastoc Ukrainienne - 473ml
8,29 $
Scotch Porter 4 ans de maturation en barrique de whisky. 9,89% alc/vol..