Bière
Matera - Blau! Blau! - 750ml
24,99 $
Bière de Vendange - 8.75% alc/volBière pale macérée sur marc de raisin blaufrankish de la maison agricole joy hill. Vieillie 5 mois en barrique de merlot américain.Bière sèche, fruitées et complexes qui fait le pont entre le monde du vin et de la bière...
Memento - Bright Side Of The Hops - 473ml
6,99 $
IPA 6.8% alc./vol.Description de la microbrasserie : On parle toujours du côté obscur, mais cette fois, on voulait montrer de quoi le houblon est vraiment capable. Bright side of the hops est notre hommage à la clarté souvent négligée de l' IPA. Pas de flou, pas de brouillard, juste une bière nette, vive et éclatante qui laisse toute la place aux arômes de houblon. La preuve que la brillance, ce n'est pas qu'un look, c'est un état d'esprit...
Memento - Contre Courant - 473ml
6,99 $
Scotch Ale Wee Heavy - 8% alc/volBrassée pour célébrer les 200 ans du canal de Lachine —la voie créée pour franchir les rapides et ouvrir Montréal sur le monde.Cette collaboration avec la Malterie Innomalt rend hommage aux travailleurs, à l’eauet à l’esprit d’une ville qui a toujours avancé,même à contre-courant...
Memento - El Fantasma - 473ml
5,99 $
Lager mexicaine épicée au habanero et lime - 5.1% alc/volCe n'est pas une de vos petites histoires de fantômes ordinaires. El Fantasma est une bière blonde de style mexicain, pétillante et dorée, avec une touche espiègle, infusée avec juste ce qu'il faut de piment et de lime. Légère, acidulée et onctueuse, elle est brassée pour les journées ensoleillées, les soirées tardives et tous les moments épicés qui les accompagnent. Inspirée des légendes des hors-la-loi et des braquages ??de train enfumés, cette version du Cinco de Mayo apporte une touche de fougue et beaucoup de caractère – sans masque..
Memento - Mapkinkween - 473ml
6,69 $
Brune Anglaise citrouille, sirop érable, canelle et vanille - 6.66% alc/volSaluons la reine de l’automne!Née des traditions de la bière brune anglaise, elle règne avec son cœur à la citrouille et sa riche caresse du sirop d’érable avec des notes de cannelle et de vanille. Cette brassée est l’incarnation parfaite de l’automne, célébrant à la fois l’étreinte douillette de cette saison et le frisson énigmatique de l’Halloween. Savoure et laisse-toi emporter dans son royaume doré de feuilles craquantes et de contes ensorcelants...
Memento - Partially Aclipsis - 473ml
7,99 $
Stout Impérial - 8.5% alc/volBrassée pour l'éclipse partielle de cette année, Partially Aclipsis plonge dans l'ombre. Riche en éclats de cacao équatoriens, ce stout impérial est riche, sombre et dangereusement onctueux. Moitié lumière, moitié obscurité. Complètement inarrêtable...
Memento - Rêveur Raton - 473ml
5,99 $
Milk Stout - 4.44% alc/volAprès avoir découvert un raton laveur paisiblement endormi sur notre terrasse un matin tranquille, nous avons été inspirés pour créer une Milk Stout qui capturait l'essence de son sommeil serein. Infusée d'une essence douce et apaisante, elle est devenue une incarnation chérie des moments simples de la vie. Maintenant, alors que nous attendons avec impatience le retour du raton laveur, nous présentons une nouvelle version sucrée de cette bière bien-aimée, en attente de sa prochaine visite...
Memento - Tangorino Habanero - 473ml
6,49 $
Gose Tangerine et Habanero - 5.8% alc/volParée d'un costume vibrant orné de tranches d'agrumes et de piments habanero, cette bière est la véritable définition de la chaleur tropicale. Reine du tango acidulé, elle vous montrera que même si elle est picante, elle reste rafraîchissante. Dansez, sirotez et délectez-vous de Tangorino Habanero...
Memento - Trou Noir - 473ml
6,29 $
Porter au bagel - 6.4% alc/volUne véritable création originale montréalaise, où bagels et bière se rencontrent dans l'inattendu. Créée en collaboration avec Le Trou, ce porter audacieux et toasté est brassé avec 10% de bagels au sésame, un lot entier ajouté directement au brassin. Le résultat? Une profondeur maltée riche. Équilibrée par une douceur subtile et une touche de noisette inspirée du snack le plus emblématique de Montréal. Sombre, toasté et impossible à fuir car, contrairement aux trous noirs, celui-ci, vous aurez envie d'y plonger encore et encore...
Memento - Winnie la Gose - 473ml
6,99 $
Gose miel, lime et habanero - 5.1% alc/volLe miel épicé envahit tout – pourquoi la bière devrait-elle en être privée ? Nous nous sommes souvenus de notre cher Winnie, l'avons équipé d'un lance-flammes et avons transformé la forêt en une fête d’alarme de niveau 5.La chaleur du habanero, le miel onctueux et la lime acidulée, le tout dans une gose sûre et croquante, aussi sauvage (et étrangement adorable) que sa mascotte...
Memento Eccentricity 473ml
6,99 $
Gose Poivre et Lime - 5.8% alc/volPréparez-vous à la Eccentricity Poivre Lime, la Gose audacieuse qui frappe fort avec une déferlante incessante de zeste de lime et un coup de poivre noir audacieux. Avec une philosophie du "plus c'est mieux", nous avons poussé le citron vert à des niveaux qui font pleurer les yeux et ajouté une dose sans excuse de poivre...
Menaud - Anglaise - 473ml
5,99 $
Ale ambrée de style bitter. 4% alc./vol.Description de la brasserie : Bière d'un roux léger emblématique des pubs anglais. Son apport en grains procure des notes de caramel, pain grillé et biscuits. Bien sèche dans l'intention d'étancher la soif..
Menaud - Azote - 473ml
5,99 $
Irish Dry Stout - 4.7% alc/volBière d'un brun profond au collet de mousse à l'allure dense. Le conditionnement à l'azote accentue la texture onctueuse. À verser en hard pour pour un effet de cascade digne des bières irlandaises iconiques....
Menaud - Baies - 500ml
12,99 $
Saison affinée en barrique et refermentée sur du cassis. 6% alc/vol..
Menaud - Bourbon Framboise - 500ml
12,99 $
6.7% alc/vol - Assemblage qui marie le bouquet vanillé d'un porter baltique vieillit en fût de Bourbon et de l'acidité franche d'une blanche à la framboise...
Menaud - Clayton - 473ml
5,99 $
Lager - 4.5% alc/volLager houblonnée à froid. Le caractère herbacé de la racine de Clayton, également connu sous le nom d'anis boréal, s'unit aux notes de melon..
Menaud - Comptonie - 473ml
5,99 $
Ale Brune à la comptonie voyageuse - 4.7% alc/volBrown Ale mettans de l'avant des notes grillées et rôties auxquelles viennent se mêler les saveurs fines de la comptonie voyageuse récoltée dans Charlevoix...
Menaud - Génépi - 473ml
5,99 $
Bière Fumée - 3.8% alc/volBière fumée inspirée du style skibsøl, un hommage aux traditions marines danoises. Elle exprime la rencontre entre marées et sommets. L'ajout de génépi artemisia borealis, cueilli en montagne, offre un bouquet anisé et mentholé à la brasse houblonnée. Une interprétation qui conserve ses teintes profondes et sa faible teneur en alcool...
Menaud - Genévrier - 473ml
5,99 $
Farmhouse - 6.6% alc/volBière aux origines lointaines filtrée traditionnellement sur un lit de branches de genévrier. Les arômes tirés de la macération des botaniques de notre Gin Maria se mêlent au goût de banane et de clou de girofle. Typiquement consommée sans effervescence..
Menaud - Griotte - 750ml
21,99 $
Barley Wine à la cerise griotte - 11.5% alc/volBière sèche rappelant un pétillant naturel, idéale pour célébrer les moments festifs. La griotte des Vergers Pedneault est soulignée de manière délicate.. Interprétation d'un barley wine haute en couleur vive et en alcool...
Menaud - Immortelle - 473ml
5,99 $
NEIPA - 6.5% alc/volBière DDH à la fleur blanche d'immortelle. Récolté entièrement à la main dans Charlevoix, elle est ajoutée lors de l'ébullition pour un apport floral aux saveurs tropicales...
Menaud - Miel - 500ml
9,99 $
Scotch ale Wee Heavy au miel. 10% alc/volBière complexe légèrement cuivrée. Au nez, des notes marquées de caramel, de grain rôtis et de noisettes. En bouche, le miel de fleurs sauvages de la miellerie du cratère et la bruyère rappellent les prunes, le raisin et les fruits secs...
Menaud - Myrique - 473ml
5,99 $
Blanche au myrique beaumier - 5% alc/volBière blanche inspirée d'une tisane fraîche au parfum boréal. Les huiles du myrique baumier, de la camomille et du carvi de Charlevoix se libèrent dans une brasse de blé vivifiante. Elle accompagne la sortie des premiers bourgeons la frénésité printannière...
Menaud - Poivre - 473ml
5,99 $
Ale au seigle - 5.8% alc/volBière de seigle à la robe soyeuse. Le parfum floral et fruité du poivre d'aulne s'ajoute aux douces saveurs d'agrumes...
Menaud - Salicorne - 473ml
5,99 $
Gose - 4.6% alc/volBière surette d’un jaune très pâle et légèrement trouble. Au nez, des notes salines héritées de l’ajout de salicorne cueillie sur l’isle-aux-coudres. En bouche, une touche fraîche, minérale et citronnée...