Bière
Menaud - Bourbon - 500ml
12,99 $
Porter baltique en fût de bourbon - 9.5% alc/volNote du brasseur: PORTER BALTIQUE D’UN BRUN PROFOND. AU NEZ, DES ARÔMES DE MALTS RÔTIS, DE CHOCOLAT ET DE CAFÉ. EN BOUCHE, L’AFFINAGE EN BARRIQUE DE BOURBON VIENT COMPLÉTER LE BOUQUET SUCRÉ DE NOTES BOISÉES ET VANILLÉES...
Menaud - Bourbon Framboise - 500ml
12,99 $
6.7% alc/vol - Assemblage qui marie le bouquet vanillé d'un porter baltique vieillit en fût de Bourbon et de l'acidité franche d'une blanche à la framboise...
Menaud - Bruyère - 500ml
12,99 $
Wild ale brassée avec de l’orge de l’Isle-aux-Coudres et du seigle, puis affinée 1 mois en barrique de vin rouge pour arrondir les tanins de la bruyère. - 6% alc/vol..
Menaud - Génépi - 473ml
5,99 $
Bière Fumée - 3.8% alc/volBière fumée inspirée du style skibsøl, un hommage aux traditions marines danoises. Elle exprime la rencontre entre marées et sommets. L'ajout de génépi artemisia borealis, cueilli en montagne, offre un bouquet anisé et mentholé à la brasse houblonnée. Une interprétation qui conserve ses teintes profondes et sa faible teneur en alcool...
Menaud - Genévrier - 473ml
5,99 $
Farmhouse - 6.6% alc/volBière aux origines lointaines filtrée traditionnellement sur un lit de branches de genévrier. Les arômes tirés de la macération des botaniques de notre Gin Maria se mêlent au goût de banane et de clou de girofle. Typiquement consommée sans effervescence..
Menaud - Griotte - 750ml
21,99 $
Barley Wine à la cerise griotte - 11.5% alc/volBière sèche rappelant un pétillant naturel, idéale pour célébrer les moments festifs. La griotte des Vergers Pedneault est soulignée de manière délicate.. Interprétation d'un barley wine haute en couleur vive et en alcool...
Menaud - Herbe - 473ml
5,99 $
Bière de blé et de seigle issue d'une collaboration avec Beside, un média indépendant. Faite à partir des fleurs jaunes de la tanaisie vulgaire, d’agastache et de feuilles de framboisier, elle est la preuve houblonnée que les mauvaises herbes sont bonnes à boire. 4% alc./vol...
Menaud - Miel - 500ml
9,99 $
Scotch ale Wee Heavy au miel. 10% alc/volBière complexe légèrement cuivrée. Au nez, des notes marquées de caramel, de grain rôtis et de noisettes. En bouche, le miel de fleurs sauvages de la miellerie du cratère et la bruyère rappellent les prunes, le raisin et les fruits secs...
Menaud - Myrique - 473ml
5,99 $
Blanche au myrique beaumier - 5% alc/volBière blanche inspirée d'une tisane fraîche au parfum boréal. Les huiles du myrique baumier, de la camomille et du carvi de Charlevoix se libèrent dans une brasse de blé vivifiante. Elle accompagne la sortie des premiers bourgeons la frénésité printannière...
Menaud - Poivre - 473ml
5,99 $
Ale au seigle - 5.8% alc/volBière de seigle à la robe soyeuse. Le parfum floral et fruité du poivre d'aulne s'ajoute aux douces saveurs d'agrumes...
Menaud - Salicorne - 473ml
5,99 $
Gose - 4.6% alc/volBière surette d’un jaune très pâle et légèrement trouble. Au nez, des notes salines héritées de l’ajout de salicorne cueillie sur l’isle-aux-coudres. En bouche, une touche fraîche, minérale et citronnée...
Menaud - Tchèque - 473ml
5,99 $
Pilsner - 5.3% alc/volPilsner Bohémienne d’inspiration Tchèque. Les douces saveurs de céréales se mêlent à une amertume en profondeur. Bière houblonnée au Saaz avec un léger ajout de Mittlefruh, puis fermentée et lagerisée pendant 8 semaines...
Menaud - Tulsi - 473ml
5,99 $
Ambré avec du basilic sacré - 5% alc.vol.Lager ambrée de style Märzen, révélant des notes subtiles de biscuits et de pains frais. L'incorporation du basilic sacré (tulsi) et du mélilot de la Ferme Ciel sur mer dans Charlevoix, enrichit l'aromatique avec des nuances fruitées et vanillées. Sa légère amertume complète l'expérience, créant une bière aux saveurs complexes...
Messorem - Above the Nuages - 473ml
7,29 $
IPA houblons Mosaic, Vic Secret (avec lactose) - 6,2% alc/vol3-2-1, lift off ! Ce classique de la première heure effectue un décollage vers les papilles gustatives en quête de houblons juteux. Le Mosaic et le Vic Secret offrent ici un combo très aromatique et fruité. Pour sa part, le lactose, hyper dosé, vient complémenter la texture et conférer un peu plus de rondeur au tout, évoquant l’aspect coussiné des nuages...
Messorem - Avant/Après - 473ml
7,29 $
IPA houblons Sultana, Mosaic, Motueka & Lemondrop. 6,5% alc/vol..
Messorem - Commutatio All my Friends - 473ml
7,29 $
IPA Citra, Riwaka, Mosaic - 6,5% alc/volCette IPA brassée avec la sélection d’houblons de chez All My Friends en est une qui mérite clairement sa place dans notre série Commutatio. Nos amis du Prince Edward County en Ontario sont venus chez nous vous brasser du vrai bonbon. Cheers guys..
Messorem - Il Etait Une Fois Il Diavolo - 473ml
5,79 $
Pilsner Italienne - 4.8% alc/volIssue d’un mariage rempli d’amour entre les saveurs de céréales et de celles du houblon, la Il Diavolo marque son retour dans la familia Messorem cette semaine pour le plus grand bonheur de nos soifs. Si !..
Messorem - Les Âmes s'envolent: le jour -473ml
7,29 $
IPA Citra, Simcoe, Strata - 6,3% alc/abvMassivement houblonnée avec du Citra, du Simcoe et du Strata, cette IPA réintègre l’alignement partant cette semaine. Cette bière fut crée pour rendre hommage à ces trois variétés de houblons nord-américains que nous aimons tant. Au rendez-vous, des notes évoquant le pamplemousse, la lime ainsi que le fruit de la passion...
