Bière
Pie Braque - Stout à l'Avoine - 473ml
5,79 $
Stout à l'Avoine - 4.8% alc/volStout à l'avoine, doux, onctueux, satisfaisant et facile à boire!..
Pie Braque - Stout Bourbon - 500ml
11,49 $
Stout impérial vieillie en fût de bourbon - 10.8% alc/vol..
Pie Braque - Stout Impérial - 500ml
6,79 $
Stout impérial - 9% alc/volDESCRIPTION: Notre Stout impérial est une bière capiteuse et enveloppante qui invite à la détente et à la contemplation. Élaborée à partir d’importantes quantités de malts torréfiés, elle nous dévoile sa somptueuse robe de velours noir qui inspire grâce et volupté. Dès les premières gorgées, ce nectar bienveillant réchauffe le cœur et ravive l’esprit. Véritable baume pour l’âme, cette bière est l’incarnation liquide du réconfort...
Pie Braque - Tripel - 500ml
6,99 $
Tripel - 9% alc/volDescription: De couleur jaune paille translucide, Cette bière triple défie le concept de bière blonde. Au nez épicé et floral, des notes de miel et d’épices se développent au fil de la dégustation. Le fort taux d’alcool étant très discret, cette bière se fait boire facilement avec une finale soutenue et légèrement sucrée...
Pie Braque - Tripel Bourbon - 500ml
11,49 $
Tripel affinée en fût de Bourbon - 10% alc/volOn a rempli deux fûts de bourbon du Kentucky avec notre si classique et réputée Triple belge. Quelques mois d'affinage ont suffi à créer une nouvelle expérience gustative reposant sur les saveurs de fruits confits, d'érable et de chêne.Cette union, ô combien sublime, donne un résultat époustouflant! La Tripel, originalement plutôt sèche et épicée, se couvre d'un châle doux et gourmand qui lui va à ravir. Une bière d'une dorure étincelante qui laisse une impression ample en bouche. Un petit trésor hivernal qui berce notre âme et emmaillote nos espri..
Pie Braque - Vin d'Orge - 500ml
6,99 $
Vin d'orge Américain - 9.5% alc./vol.Note du brasseur: Nectar d'exception, cette bière extravagante a été conçue pour plaire aux amateurs de sensations fortes. Sa jolie teinte orangée évoquant les vins de Madère est issue d'un amalgame complexe de malts d'orge. Son corps finement malté s'entremêle aux chaudes volutes d'alcool, formant le canevas parfait pour laisser les houblons vifs dresser leur panache majestueux. Chinook, Cascade, Centennial, Loral et Simcoe ont été assemblés dans un houblonnage continu de 90 minutes donnant à cette bière un bouquet des plus envoûtant...
Pie Braque - Vin d'Orge Bourbon - 500ml
10,99 $
Vin d'orge - 11% alc/volNote du brasseur: Notre Vin d'Orge est une bière ambrée, réconfortante à souhait, mais également bien houblonnée. Elle nous charme depuis très longtemps. Grâce à une quantité non négligeable de grains, ce nectar, quelque peu fumé, se laisse découvrir une gorgée à la fois. Cette version affinée 8 mois en fût de bourbon américain représente la quintessence du style barleywine. Élégante et complexe, cette bière aux notes boisées et céréalières, avec ses 11.0% d'alcool, saura réchauffer votre âme. Le côté bourbon ressort très distinctement. Les amateurs de sensations fortes..
Pie Braque - Yucatan - 473ml
5,79 $
Lager mexicaine - 4% alc/volNotes de dégustation: Cette bière pâle est très rafraîchissante surtout grâce à toute la lime qui est ajoutée. Un bon petit goût de céréales mélangé à celui des agrumes pour une bière sèche et douce...
Piebraque - La Chapelle - 473ml
5,99 $
Grisette - 4.5% alc/volLa grisette est une bière pâle légère et hautement rafraichissante. Son effervescence énergique et sa pointe d'acidité lui confère un aspect frivole et festif. Traditionnellement brassée pour abreuver les mineurs belges et francais, cette bière salut le courage de tous ceux et celles qui travaillent fort pour atteindre leur but...
Pit Caribou - Black IPA - 473ml
6,29 $
IPA Noire - 6.5% alc/volIndia pale ale hybride combinant la couleur obscure et les saveurs de torréfaction des bières foncées avec des notes résineuses des houblons utilisés dans les India pale ale (IPA) de la côte ouest américaine...
Pit Caribou - Blanche du Printemps - 473ml
6,39 $
Blanche Américaine avec de la rhubarbe provenant de la ferme Bourdages à St-Siméon-de-Bonaventure. - 5% alc/vol..
Pit Caribou - Blanche Framboise - 473ml
6,39 $
Blanche Framboise - 5% alc/volCeci est le résultat de notre Blanche de Pratto infusée à la Framboise du Québec. Pour une expérience de dégustation idéale,servir accompagnée d'un saumon fumé à froid...
Pit Caribou - Brett IPA - 473ml
5,99 $
IPA 100% de levure sauvage brett, aux houblons Sabro et El Dorado. - 5.3% alc/volOffrant une belle amertume ainsi qu’un léger côté fermier avec une finale de fruits tropicaux...
Pit Caribou - Cheminée des Feux Follets - 473ml
9,79 $
Stout impérial aux piments fort. - 11.5% alc/volAssemblage de bières noires barriquées, ce stout impérial est aromatisé aux piments fort.La cheminée des feux follets est une version plus enflammée de la cheminée des fées. Elle s'inspire de la colonne rocheuse enchantée que nous retrouvons à Tourelle en Gaspésie...
Pit Caribou - Cold IPA - 473ml
6,39 $
Cold IPA - 8% alc/volUne bière pale de fermentation basse mettant en vedette les houblons Mosaic et Citra. Le style cold IPA provient de la côte ouest américaine. Ce sont des bières croustillantes et pintables dotées de saveurs houblonnées franches. Cheers!..
Pit Caribou - Cuvée Esdras - 500ml
7,49 $
7% alc/vol - Farmhouse avec ajout de moût de Riesling en fin de fermentation. Maturée trois mois en barils de Chardonnay...
Pit Caribou - Gose à la Pêche - 473ml
6,39 $
Gose à la Pêche - 4% alc/volAle légère d'une couleur jaune paille qui se distingue par son goût sur et salé, soutenu par des arômes fruités. Cette bière est un GOSE ayant macéré 4 mois avec des pêches..
Pit Caribou - Grisette des Failles - 500ml
7,49 $
Grisette fermentation mixte maturée en baril de Zinfandel - 6% alc/volBière pâle de fermentation mixte maturée en baril de Zinfandel californien. Hommage à la ROUTE DES FAILLES à Percé qui serpente entre falaises et montagnes durant 12km avec plusieurs paysages spectaculaires...
Pit Caribou - IPA Américaine des Appalaches - 473ml
5,99 $
IPA américaine - 7% alc/volBière houblonnée au goût floral et herbeux qui révèle une forte amertume. Les différents cultivars américains optimisent les résines et les huiles. Elle est nommée en hommage à ceux qui parcourent à pied l’Amérique à travers les montagnes des Appalaches. Le sentier de plus de 3 500 km se termine au bout de la Gaspésie...
Pit Caribou - Kriek Porter - 750ml
11,99 $
Porter - 7% alc/volDescription: La Kriek Porter est l'assemblage de notre porter La Gaspésienne no. 13 vieillit en barriques de pinot noir, de whisky et de rhum.Elle possède des notes complexes de torréfaction, de bois et de vanille ainsi qu'une belle acidité issue de son mariage avec un porter plus jeune et des griottes du Québec...
Pit Caribou - L'Anse Blanchette - 500ml
8,49 $
Assemblage de Blanche à la Rhubarbe et de Saison au môut de Riesling - 6% alc/vol..
Pit Caribou - L'Arlequin - 473ml
6,39 $
Double NEIPA - 8% alc/volBière voilée forte en alcool et en saveurs, cette double india pale ale de style New England multiplie les arômes fruités d'agrumes..