Bière
Nano Cinco - Provence - 750ml
19,99 $
assemblage de bières sauvages vieillies en barrique de vin et en puncheon - 5.5% alc/volProvence est un assemblage de bières sauvages vieillies en barrique de vin et en puncheon, puis conditionnées sur du marc de Pinot Gris et d'aronia (deuxième utilisation après Mélanocarpa). Une bière d'inspiration Rosé nature avec ses notes vineuses et ses arômes légèrement épicés...
Nano Cinco - S'Mores Latte - 473ml
9,29 $
Stout Impériale - 9% alc/volStout impérial brassé avec une énorme quantité de malt chocolat et de guimauve, puis conditionné à froid sur le café Don Eli Canet 2023 torréfié chez Cantook Micro Torréfaction. En résulte un stout velouté aux arômes de coldbrew, de cacao et de vanille...
Naufrageur - Étape - 473ml
5,69 $
Session IPA - 4.2% alc/volBière de session brassée en hommage aux coureurs de longue haleine du Marathon Baie-des-Chaleurs. Cette Session IPA offre tous les avantages des délicieux produits de microbrasserie et un faible taux d’alcool. Rafraîchissante à souhait, elle développe des goûts puissants de fruits tropicaux et d’agrumes. C’est une excellente bière à savourer à tout moment de la journée...
Noctem - Catalyst - 473ml
7,49 $
Double NEIPA Superdelic, Nectaron, Riwaka, Idaho7, Nelson Sauvin - 8.5% alc/volCette double NEIPA monumentale a été produite en collaboration avec The Establishment Brewing Company de Calgary, en Alberta. Mettant de l’avant les houblons Superdelic, Nectaron, Riwaka ainsi que le Idaho7 en Dynaboost™ et le Nelson Sauvin en Hyperboost™, cette bière lourdement houblonnée transmet des arômes puissants et complexes de fruits tropicaux...
Noctem - Catnip - 473ml
6,79 $
IPA houblons Citra, Simcoe & Mosaic - 7.5% alc/volNote du brasseur: Aussi appelée herbe à chat, cette plante est connue pour son effet enivrant chez les félins. De la même façon, nous croyons qu'énormément de houblon peut surcharger nos papilles. En voici une quantité hallucinante!..
Noctem - Chat Bottée - 473ml
7,79 $
Triple NEIPA - 10% alc/volCette triple NEIPA trompe les apparences et déploie des arômes de pêches et d’agrumes avec une finale dank camouflant aisément son niveau d’alcool. Son corps velouté est le principal acteur de cette ruse et représente le véhicule idéal pour transmettre la richesse aromatique des houblons Strata, Nectaron, Motueka et Citra qui la composent...
Noctem - Citra Krush - 473ml
7,79 $
Triple NEIPA - 10% alc/volHoublonnée intensivement avec les houblons Citra et Krush, cette triple NEIPA regorge d’arômes puissants de fruits tropicaux et d’agrumes. L’ajout de Krush en format Hyperboost vient relever l’ensemble des arômes pour délivrer un impact impressionnant!..
Noctem - Convergence - 473ml
7,29 $
NEIPA HBC522 - 6.5% alc/volCette NEIPA intègre en primeur le houblon expérimental HBC 522 de Yakima Chief dans le cadre du programme FWD. Bien qu’encore peu connu, ce houblon est caractérisé par des notes de fruits à noyaux et d’agrumes en plus d’une dimension aromatique herbacée. Il nous fait plaisir d’avoir été sélectionné pour contribuer à ce programme de recherche qui nous permet d’expérimenter de nouvelles saveurs houblonnées!..
Noctem - Délicatesse - 473ml
7,49 $
Pastry Sour fraises/framboises/bleuets/mûres/amandes/biscuits graham/vanille - 6% alc/vol..
Noctem - Double Catnip - 473ml
7,49 $
Double IPA - 9% alc/volNote du brasseur: Vous aimez la Catnip mais vos papilles demandent toujours plus de houblon? Nous aussi! Nous avons donc décidé de redoubler d'intensité dans une seule canette. La voici avec une texture encore plus soyeuse et une quantité de houblon doublement décadente!..
Noctem - El Gato Lime - 473ml
5,99 $
Lager Méxicaine à la Lime - 4.5% alc/volAvec nos bons amis et voisins de la basse-ville Griendel: Brasserie Artisanale, nous vous avons concocté une nouvelle bière spécialement pour l'occasion. La El Gato Lime est une Lager Mexicaine hyper désaltérante et agrémentée d'une grande quantité de limes confites pour un petit effet acidulé et agrumé rendant le tout encore plus de soif..
Noctem - Feu Sacré - 473ml
8,99 $
Stout Dessert cannelle/cacao/piment/vanille - 11.5% alc/volCe stout pâtissier incandescent rayonne par l’ajout de cannelle et de piments mexicains tout en déployant un velouté de chocolat et de vanille sur une finale sucrée par l’ajout de lactose. Les piments Ancho, Mulato et Pasilla ont été utilisés pour apporter des notes chocolatées et fruitées ainsi qu’une chaleur à cette bière riche et complexe...
Noctem - Hop Rush - 473ml
6,49 $
Session IPA - 4.5% alc/volNote du brasseur: Houblonnée généreusement avec du Mosaic, Ekuanot et Vic Secret, la Hop Rush présente des arômes et saveurs intenses de zestes d'agrumes, de pêches et de fruits tropicaux. Avec sont taux d'alcool faible, c'est un véritable "rush" de houblon qu'on peut apprécier encore et encore!..
Noctem - Rigueur Féline - 473ml
5,79 $
Nano IPA - 2.5% alc/volNano IPA faible en calories et en alcool. Elle est parfaite pour les dicipliné.es de ce monde qui souhaites maintenir le cap sur leurs objectifs tout en ayant du plaisir! Cheers à une vie bien balancé! 130 calories par 473ml...
Noctem - Rythme - 473ml
7,79 $
Triple NEIPA Superdelic, Motueka, Cascade NZ - 9% alc/volCette Triple NEIPA houblonnée au Superdelic, Motueka et Cascade NZ projette des arômes vibrants d’agrumes, de fruits rouges et de fruits tropicaux. Sa structure maltée soyeuse et ample supporte la profondeur aromatique qui s’y déploie comme une véritable mélodie de saveurs!..
Noire & Blanche - Arnold Sch'weizennegger - 473ml
6,19 $
Hefeweizen - 4.7% alc/volBière de soif, elle est très douce laissant subtilement transparaitre des saveurs de céréales et une légère amertume finissant sur le côté fruité d’agrume d’ananas fleuretant avec la pomme...
Noire & Blanche - Bit Carré - 473ml
6,19 $
Extra Spécial Bitter -4.5% alc/volMalté à souhait, notre langue est envahie par un éventail d’arôme de céréale, le sucre d’orge, les biscuits gaufré, le malt chocolaté, des effluves de caramel et un bon sucre résiduel. Le tout est soutenu par une amertume toute en douceur qui colle sur la langue sans être agressive. Les arôme terreux des houblons anglais nous salut finalement en fin de gorgée...
Noire & Blanche - Fumée du Verger - 500ml
8,49 $
Ale brune fumée, avec sirop de pomme du Domaine Lafrance - 6.5% alc/volVISUEL :Foncé aux reflets rubis, monté d’une mousse beige et dense.ODEUR :La fumée attaque notre odorat, pour laisser place au sucre d’orge, fruits confits (pomme) et autres sucres dont une finale légèrement acide (pomme)GOÛT :Le sucre d’orge attaque pour se mélanger avec le fumé. Une amertume balancée se présente pour laisser place à la pomme confite et aux notes caramélisées des malts. La finale est légèrement acide...