Bière
Noctem - Double Catnip - 473ml
7,29 $
Double IPA - 9% alc/volNote du brasseur: Vous aimez la Catnip mais vos papilles demandent toujours plus de houblon? Nous aussi! Nous avons donc décidé de redoubler d'intensité dans une seule canette. La voici avec une texture encore plus soyeuse et une quantité de houblon doublement décadente!..
Noctem - El Gato Lime - 473ml
5,79 $
Lager Méxicaine à la Lime - 4.5% alc/volAvec nos bons amis et voisins de la basse-ville Griendel: Brasserie Artisanale, nous vous avons concocté une nouvelle bière spécialement pour l'occasion. La El Gato Lime est une Lager Mexicaine hyper désaltérante et agrémentée d'une grande quantité de limes confites pour un petit effet acidulé et agrumé rendant le tout encore plus de soif..
Noctem - Exubérance - 473ml
7,29 $
Pastry Sour fraise,banane et goyave - 7% alc/volLa complémentarité des arômes de la fraise, de la banane et de la goyave s’exprime avec force dans cette bière-dessert à la texture onctueuse et aux arômes tropicaux. Son pourcentage d’alcool plus élevé et l’ajout de lactose supportent la structure consistante de la bière et véhiculent toute la complexité aromatique de cet assemblage de fruits...
Noctem - Helios - 473ml
7,29 $
NEIPA - 7% alc/volCollabo WillsBrassée en collaboration avec la brasserie Wills établie dans le quartier Mile-Ex à Montréal, cette IPA combine les houblons Nelson Sauvin, Enigma et Strata pour accumuler le caractère dank qui se retrouve dans chacun d’eux. L’ajout de Nelson Sauvin en format Hyperboost vient accentuer tous ces arômes et couronne le tout d’une finale houblonnée mémorable!..
Noctem - Hop Rush - 473ml
6,39 $
Session IPA - 4.5% alc/volNote du brasseur: Houblonnée généreusement avec du Mosaic, Ekuanot et Vic Secret, la Hop Rush présente des arômes et saveurs intenses de zestes d'agrumes, de pêches et de fruits tropicaux. Avec sont taux d'alcool faible, c'est un véritable "rush" de houblon qu'on peut apprécier encore et encore!..
Noctem - Illusion - 473ml
8,79 $
Stout Dessert - 11.9% alc/volCe stout dessert aromatisé avec de la purée de cerise noire, du cacao et de la vanille se veut un clin d’œil liquide à un dessert iconique. D’une couleur obscure et aux aromes intenses, cette bière est arrondie par l’ajout de lactose qui contribue à sa texture veloutée...
Noctem - Isle des Chats - 473ml
5,49 $
Helles - 5% alc/volCollabo Isle de GardeC’est avec grand plaisir que nous avons accueilli nos amis de la brasserie Isle de Garde de Montréal pour brasser cette belle Helles allemande. Brassée avec la méthode traditionnelle d’empâtage à décoction, cette lager blonde présente un profil plus malté qu’houblonné tout en étant très crisp et rafraîchissante!..
Noctem - L'Été est un État Sauvage - 473ml
6,99 $
Brett IPA - 6% alc/volNotre IPA Néo-zélandaise est présentée sous forme "sauvage", maturée avec des levures Brettanomyces Clausenii et Bruxellensis...
Noctem - Old School - 473ml
6,69 $
West coast IPA - 7% alc/volNote du brasseur: S'inspirant des brasseries mythiques de la côte ouest américaine, cette bière regorge de Centennial, Colombus et Amarillo, lui donnant un envoûtant parfum d'agrumes résineux. Redécouvrez une West Coast IPA "comme dans l'temps", à l'amertume intense et avec une finale longue et aromatique...
Noctem - Orbitales Barrel Aged - 355ml
7,29 $
11.5% alc/vol - Assemblage de stout impérial élevé en fût de whisky canadien et de bourbon. D’un noir profond, cette bière est réconfortante et s’illustre par sa balance entre le sucre résiduel, l’alcool et les arômes chocolatées...
Noctem - Qualité St Roch - 473ml
5,49 $
Pilsner - 5% alc/volLe malt et le houblon québécois sont ici à l’avant-plan pour créer une Pilsner québécoise crisp et rafraîchissante. Sans prétention, mais produite avec expertise, cette lager débordante d’énergie est l’alliée parfaite pour vivre pleinement l’expérience culturelle de notre quartier!..
Noctem - Rigueur Féline - 473ml
5,79 $
Nano IPA - 2.5% alc/volNano IPA faible en calories et en alcool. Elle est parfaite pour les dicipliné.es de ce monde qui souhaites maintenir le cap sur leurs objectifs tout en ayant du plaisir! Cheers à une vie bien balancé! 130 calories par 473ml...
Noctem - Royaume - 473ml
6,99 $
NEIPA - 7% alc/volLes arômes d’agrumes et de fruits tropicaux de cette NEIPA houblonnée au Motueka, Citra et Centennial s’apprécient le mieux dans un environnement confortable et apaisant où le chat est souvent roi. La structure de malt combinant orge, avoine et blé supporte l’utilisation d’un houblonnage massif pour générer une impression olfactive et gustative mémorable!..
Noctem - Thermonova - 473ml
7,29 $
NEIPA - 7% alc/volBrassée en collaboration avec nos amis de EXP Artisan Brasseur, cette NEIPA multidimensionnelle regorge de Riwaka, de HBC 1019 et de Simcoe. Ces différents houblons apportent chacun des arômes complémentaires qui sont rehaussés par la puissance explosive du Simcoe en format Hyperboost...
Noire et Blanche - Eau de Cologne - 473ml
6,19 $
Kolsch - 4.7% alc/volAl blonde lagerisée d'inspiration allemande, délicates céréales croquantes et agréables houblons épicés..
Noire et Blanche - La Fumable - 500ml
7,99 $
Bière Fumé - 7.5% alc/volDescription: Brassée avec 20% de malt fumé et sirop d'érable..
Noire et Blanche - Permis 143 - 500ml
6,69 $
Blanche Belge - 4.7% alc/volBlanche, brassée avec oranges déshydratées et coriandre et houblon de notre jardin..
Noire et Blanche - Rasta Fayan - 500ml
8,49 $
Brune Impériale. 9% alc/vol Chocolatées, torréfiées et légèrement caramélisées propose une très forte amertume à l'arôme unique...
Noire et Blanche - Réveille Martin - 473ml
6,99 $
Stout Blanc Café,Cacao et Vanille - 5.5% alc/vol..
Noire et Blanche - Scotchilla - 500ml
8,99 $
Scotch ale affinée sur spirale de chêne imbibée de Bowmore 12 ans. 7.5% alc/vol..
Noire et Blanche - Vie d'Ange - 500ml
8,79 $
Ale blonde festive brassée avec des levures de champagne - 6.5% alc/vol..
Noire&Blanche - Litchi Tchin - 473ml
6,19 $
Blanche au thé blanc, litchi et gingembre - 4.7% alc./vol...