Bière
Moulin 7 - Exproprié - 473ml
5,69 $
Dubbel - 9% alc/volEn 1931, la première loi d'expropriation fut votée dû à l'expansion du cratère de la mine. L'exploitation en surface est une principale cause de celle-ci. L'Exproprié est une bière brune de type belge aux arômes discrets de pain grillé, de caramel, de dattes et de fruits confits! Une belle rondeur en bouche, bref, un léger dessert bien mérité!..
Moulin 7 - Exproprié en fût à l'érable brulé - 473ml
6,29 $
Brune belge forte vieillie en fût à l'érable brulé. 9% alc/vol..
Moulin 7 - Grisette - 473ml
5,49 $
Grisette - 4% alc/volDepuis toujours, nous avons priorisé les ingrédients québécois dans la production de nos bières. Participer au rayonnement de nos producteurs locaux est une fierté et la collaboration fait partie de nos valeurs ainsi que de notre bonheur! Quoi de mieux qu’une bière collaborative, 100% québécoise, pour lancer notre tout première bière en canette! Nous vous présentons la Grisette! Bière ancestrale, sèche, présentant des notes herbacées et florales!..
Moulin 7 - Grisette Framboise - 473ml
6,29 $
Grisette à la framboise - 5.2% alc/volDans l’édition à la framboise, la Grisette arbore une magnifique robe rubis. Au nez, elle libère des arômes de framboise, tel un champ de fruits sauvages. En bouche, cette bière sèche vient « titiller » les papilles dû à son léger côté acidulé, telle une framboise fraîchement cueillie et libère des saveurs qui combleront votre soif!..
Moulin 7 - Ile à Roux - 473ml
5,29 $
Rousse Irlandaise - 5.2% alc/volIrish Red Ale, dégageant des arômes de caramel et de biscuit, qui enrobe la bouche et nous laisse goûter son côté sucré...
Moulin 7 - Jourdain - 473ml
5,49 $
Lager Forestière Peuplier Fruité - 5.5% alc/volEn 1927, à la demande du conseil municipal, François Jourdain et ses fils s'installent à Asbestos. Durant plus de six décennies, ils y exploiteront une scierie, une manufac - ture de portes et fenêtres et autres travaux de menuiserie. À l'instar de plusieurs entrepreneurs, ils contribueront à l'essor de la ville. Tout comme à l’ancienne scierie Jourdain, cette lager, à la teinte cuivrée, dégage des arômes boisés! Une gorgée vous rappellera une marche en forêt par une belle journée d’automne...
Moulin 7 - La Blonde des Sucres - 473ml
5,79 $
Blonde Belge à l'Érable - 6% alc/volLa Blonde des Sucres est une blonde belge à l’érable douce et équilibrée. Les notes maltées et légèrement épicées typiques du style belge se marient à une touche d’érable qui apporte rondeur et chaleur, sans excès de sucre. Cette bière rend hommage à la cabane à sucre chez Fortier, une institution régionale aujourd’hui disparue, reconnue pour son accueil chaleureux et son esprit rassembleur. Un souvenir du temps des sucres, des traditions d’ici et des moments partagés qui ont marqué toute une communauté...
Moulin 7 - Mélilot - 473ml
5,79 $
Stout Blanc au Mélilot - 5.5% alc/volEn l'honneur de notre millième brassin, la microbrasserie Moulin 7 vous présente une création unique : le Stout Blanc au Mélilot. Dès la première gorgée, laissez-vous charmer par les arômes enivrants de café et de cacao riche, qui s’harmonisent avec des nuances de vanille et une touche subtile de cannelle. Ce breuvage exceptionnel doit son caractère unique à l'ajout soigneux de mélilot, la vanille boréale du Québec, cueilli au bord du puits minier et au café du torréfacteur Barners Cafés de Windsor. Rejoignez-nous dans cette célébration avec notre Stout Bla..
Moulin 7 - Mineur - 473ml
5,29 $
Kolsch - 5.2% alc/volCette bière blonde rend hommage à tous les mineurs, qui furent les bâtisseurs de la Ville d’Asbestos. Gageons que cette blonde de type Kölsch, avec des arômes de pain frais, sa délicate amertume et son petit côté fruité aurait certainement été la bière officielle de nos mineurs, eux qui aimaient se rassembler et trinquer après plusieurs heures de dur labeur...
Moulin 7 - Minmosa - 473ml
5,49 $
Blonde à l'orange - 4.1% alc/volla bière blonde Mineur avec une dose soigneusement choisie de concentré de jus d’orange, un mimosa maison signé Moulin 7!..
Moulin 7 - Or Blanc - 473ml
5,29 $
Blanche Belge - 5% alc/volCette Witbier de couleur soleil voilé, surplombée d’une riche mousse blanche, dégage des arômes d’agrumes, de coriandre et de malt. Sa rondeur sucrée nous invite à récidiver pour se rafraîchir le palais...
Nano Cinco - Bocian - 473ml
5,99 $
Grodziskie Blonde Fumée - 3.1% alc/volBocian est une bière blonde fumée de type Grodziskie. Très légère en alcool et brassée avec du blé, ce style de bière de fermentation haute (ale) est originaire de la ville de Grodzisk Wielkopolski en Pologne. La robe claire, le corps léger et le coté céréalier s'apparentent à celui d'une lager. L'incorporation du houblon Lubelski apporte également une petite touche florale et herbacée, mais les notes fumées demeurent prédominante et apportent saveurs, profondeur et complexité à cette bière de soif...
Nano Cinco - Cadence - 473ml
5,99 $
Weisbier - 4.6% alc/volCadence est notre toute première weissbier (blanche traditionnelle) mise en canette. Cette bière de blé d'inspiration allemande a été houblonnée avec le cultivar français Aramis et fermentée avec une souche de levure allemande. Une bière à la fois légère et savoureuse qui développe des arômes délicatement fruités rappelant les agrumes et la banane, ainsi que des délicates notes d'épices. Elle se distingue par sa prise de mousse traditionnelle et naturelle issue d'un ajout et d'une refermentation de moût non-fermenté en canette et en fût, ce qui lui procure un corps soyeu..
Nano Cinco - Calque - 750ml
16,99 $
Gose Brett aux petits fruit du Québec - 3.8% alc/volCalque est une gose issue d’une fermentation mixte en cuve d’inox pour laquelle nous avons incorporé le Sel Saint Laurent. Cette bière sure, légère et saline a été inoculée avec des levures sauvages de type brett et des bactéries lactiques, vieillie plusieurs mois en cuve, puis conditionnée avec du marc de petits fruit du Québec (bleuet, camerise et griotte). Une bière sauvage, sûre et saline aux notes délicatement tannique de petits fruits...
Nano Cinco - Casoar - 473ml
7,49 $
Gose Impériale Mangue et Citron - 7.2% alc/volCasoar est une Gose impériale à la mangue et au citron. Elle développe une robe jaune éclatante, un corps soyeux, des arômes tropicaux et légèrement épicés, ainsi que des saveurs salées et citronnées qui ne sont pas sans rappeler la margarita. Ses multiples facettes et sa puissance lui donnent un profil digne d'un cocktail parfait pour l'apéro...
Nano Cinco - Classe Typhoon - 473ml
7,99 $
Porter Baltique - 8.7% alc/volClasse Typhoon est un porter baltique. Cette bière plutôt foncée à la mousse brun clair développe des arômes riches de malt rappelant le caramel, le toffee et les noix, puis des notes d'esters évoquant les fruits séchés. Son côté malté et torréfié apporte également des saveurs délicates de chocolat noir et de café...