Bière
Noire&Blanche - Ukiyo - 473ml
6,79 $
Bière de Riz - 4% alc/volBière au KojiHybride entre la bière et le saké..
Nouvelle France - Double Fruits Pêche - 473ml
6,99 $
Sure au Pêche - 6.5% alc/volCette bière sure aux pêches est issue de notre recette classique de kettle sour (acidification du moût durant le brassage) suivi d'un ajout extrême de fruits en fermentation. Dans cette version, vous retrouverez le goût succulent des bonbons anneaux aux pêches. Celle-ci n'est pas une bière de type "Smoothie". Cependant, une version de ce style nommé Triple Fruits est disponible en fût à notre restaurant. Bonne dégustation!..
Nouvelle France - Saison des Origines - 473ml
5,49 $
Saison Française - 6% alc/volSaison Française collaborative, brassée avec nos amis de l'Origine du Monde à Orgelet, en France, une excellente brasserie située dans le Jura! Confectionnée avec des ingrédients d'origine française du grain à la levure en passant par les houblons. Cette bière met à l'honneur le savoir-faire hexagonal. Sèche et rafraîchissante, elle saura combler les amateurs de ce style classique. Originale? Peut-être pas. Authentique? Sans aucun doute...
Nouvelle France - Super Dessert Caramel Salé - 473ml
6,99 $
Stout Dessert - 9% alc/volCe stout au caramel salé allie la richesse des malts torréfiés à la douceur du caramel, relevée par une pointe de sel. Cette combinaison crée un équilibre savoureux où chaque gorgée révèle des arômes profonds et une touche légèrement gourmande et salée...
Nouvelle-France - DIPA de la Nouvelle-France - 473ml
6,79 $
Double IPA d'inspiration Nouvelle-Angleterre. - 7.5% alc./vol. Version Superdelic, Galaxy et Nelson Sauvin et Version Citra, Nelson SauvinCette Double India Pale Ale tire ses origines des recettes du Nord-est. Notre but est d’en faire un jus houblonné avec une texture dense et des saveurs intenses...
Nouvelle-France - IPA de la Nouvelle France - 473ml
6,19 $
NEIPA - 6.5% alc/volNote du brasseur: Inspiré du nord-est Américain, le brassage et la fermentation de cette bière ont pour mission de mettre à l’avant le côté aromatique du houblon. Fidèle au style, l’odeur est intensément fruitée et son goût aux notes de fruits tropicaux s’accompagne à sa texture soyeuse...
Nouvelle-France - Raton Voleur - 473ml
5,49 $
Cold IPA Cold IPA. 5,4% alc/volDans nos recherches constantes à créer de nouvelles saveurs, Raton Voleur est le fruit de plusieurs mois d’essais à brasser une variation d’IPA hybride entre Ale et Lager. Cette Cold IPA nous apporte de nouvelles saveurs et particularités qui plairont aux amateurs de houblon par sa distinction par rapport à l'offre de nos autres dérivés. Essayez cette nouvelle recette qui sans aucun doute, vous transportera ailleurs! Pour le service, ne pas remuer la canette afin d’obtenir une bière translucide et équilibrée entre le goût croquant du malt et les saveurs de notre ..
O Quai des Brasseurs - La Coulée Sucrée - 473ml
5,29 $
Scotch Ale à l'Érable - 6.2% alc/vol..
O Quai Des Brasseurs - La Grosse Floride - 473ml
5,99 $
Double NEIPA DDH - 9% alc./vol.Houblons Citra, Mosaic, Simcoe, El Dorado & Vic Secret.Description de la microbrasserie : Une version sur les stéroïdes de notre P'tite Floride avec une explosion de saveurs de fruits tropicaux et une texture encore plus onctueuse...
Ô Quai Des Brasseurs - La Houleuse - 473ml
5,29 $
Surette Lime Gingembre Piment Fort - 4% alc./vol...
Ô Quai des Brasseurs - La P'tite Dernière - 473ml
5,29 $
Lager blonde - 5% alc./vol...
Ô Quai des Brasseurs - Madelaine - 473ml
5,29 $
Blanche aux agrumes - 5.5% alc/volDerrière chaque Madeleine, il y a une histoire; celle d’une journée ou celle d’une vie. Le labeur ça donne soif. Rien de mieux que la fraîcheur des zestes de citron et d’orange pour se désaltérer pleinement. Sa finale épicée, voire festive, rappelle que nous avons triomphé, une fois de plus, sur notre besogne...
O'Quai Brasseurs - Dans ta Fraise - 473ml
5,69 $
Shortcake IPA - 6% alc/volDescription: Notre nouvelle bière, Dans ta Fraise, saura te rappeler tes étés à boire des laits frappés aux fraises. ?? Elle est brassé avec de la purée de fraise??, vanille Tahitensis et bourbon Madagascar. Cette bière contient du lactose...
O'Quai des Brasseurs - Barbe Rousse - 473ml
5,29 $
Ale ambrée - 5.5% alc/volForte personnalité au cœur tendre, cette ale rousse ronde en bouche et ambrée à point conquerra vos papilles à la première gorgée. Son amertume légère et ses arômes de malt grillé et caramélisé goûtent la célébration… Celle d’un pirate qui trouve enfin ce qu’il cherche...
O'Quai des Brasseurs - L'Alleluia - 473ml
5,69 $
Dubbel - 7% alc/volNote de fruits confits et de caramel..
O'Quai des Brasseurs - La Brambasi - 473ml
5,69 $
Blanche belge aux framboises - 5% alc/vol..
O'Quai des Brasseurs - La Cubicus - 473ml
5,69 $
Sour aux fruits tropicaux - 4% alc/volBrassée avec de la mangue, goyave, ananas et fruit de la passion...
O'Quai des Brasseurs - La Perle Noire - 473ml
6,99 $
Stout impériale - 9.5% alc/volNote du brasseur: Hisse les voiles vers une mer ardente d’arômes de caramel, de chocolat et de café. Vieillie en barrique de Bourbon, cette stout impériale au goût prononcé te fera chavirer les papilles gustatives et flotter de satisfaction. AHOY, capitaine!..
O'Quai des Brasseurs - La Piranhop - 473ml
5,29 $
IPA Américaine - 6.5% alc/volVoracement houblonnée, cette belle IPA américaine aux parfums d’agrumes chavire tes papilles gustatives et monopolise ta salive. Tu croques dans cette histoire d’amour ardente et vogues passionnément. Au final, tu en restes amer et pourtant, tu en redemandes...
O'Quai des Brasseurs - P'Tite Floride - 473ml
5,69 $
Juicy NEIPA - 6.7% alc/volQuand l’ananas, la mangue et le pamplemousse s’en mêlent, ça finit toujours par être soyeux en bouche et parfaitement juicy. Cette IPA aux notes tropicales ajoute du soleil dans ta journée. C’est de la bonne humeur en canette!..
Perspective - Flux - 473ml
6,59 $
New England Pale Ale - 5.3% alc/volNectaron 2024 et Citra (T90 + Cryo) -- Cette bière est super aromatique avec un gros houblonnage de Nectaron 2024 et Citra (T90 + Cryo). C'est juteux au max avec ses notes un peu sucrées. Effluves de pêche et agrumes sont en dominance...
Perspective - Magnitude - 473ml
6,99 $
Triple NEIPA - 9.8% alc/volNotre bière 4ième anniversaire!Nous avons donc brassé notre première Triple IPA de Style Nouvelle Angleterre. Nous avons un corps rond, duveteux, un peu sucré et bien aromatique. Le houblons Riwaka est mis à l'honneur et amplement supporté par le magnifique Nelson Sauvin de Freestyle. Nous avons aussi utilisé pour la première fois le houblon expérimental HBC 638. On espère vraiment que vous allez apprécié notre première TIPA!..
Perspective - Polytope - 473ml
5,79 $
Stout avec copeau de chêne - 6.2% alc/volStout avec copeaux de chêne au Bourbon. Belle stout bien balancée avec des notes de grains torréfiés, boisée et qui languit sur une finale de Bourbon...