Bière
Nano Cinco - Fujisan - 750ml
14,99 $
5.5% alc/vol - Fujisan est une saison de riz sûre houblonnée à froid. Brassé avec du riz calrose et des flocons de riz, nous y avons incorporé la variété de houblon japonais Sorachi Ace produit au Québec par Houblonnière Lupuline Hop Yard. En résulte bière sûre et complexe qui surprend par son côté particulièrement désaltérant, sa robe trouble, ainsi que ses notes distinctes de pamplemousse et d'aneth. Une bière de pique-nique ou de terrasse parfaite...
Nano Cinco - Fumoir - 473ml
6,29 $
Rauchbier - 5% alc/volFumoir est notre toute première Rauchbier concoctée en collaboration avec Herman. Brassée avec du malte fumé, des grains de spécialités foncés et un houblon Tchèque (le Sladek), cette bière à la robe noisette développe des arômes soutenus de bois fumé, de caramel et de torréfaction...
Nano Cinco - Funky Gose - 750ml
18,99 $
Gose Funky - 5.5% alc/volBière sauvage issue de fermentation mixte, dans laquelle ont incorporé du sel provenant du St-Laurent.Conditionné avec des canneberges séchées Préalablement macérées dans le gin rouge De la Distillerie Stadaconé. Issue de la même base que la funky gose régulière mais conditionnée une 2e fois avec des bleuets sauvages...
Nano Cinco - Karluv Polotmavy - 473ml
5,99 $
Lager Ambré - 4.4% alc/volKarluv est notre nouvelle série de lager d'inspiration tchèque. Cette deuxième version est une polotmavý, une lager à la robe ambrée dont le profil de saveur est dominé par le malt, avec des notes de pain grillé, de caramel et de biscuit. L'amertume du houblon est présente pour équilibrer le côté malté, sans être trop prononcée. Le houblon tchèque Saaz apporte également des notes délicatement épicées et herbacées. Son corps léger et son effervescence moelleuse, surtout lorsqu'elle est servie en fût, en font une bière à la fois maltée et de soif excellente...
Nano Cinco - Karluv Svetly Vycepni - 473ml
5,99 $
Pilsner Tchèque - 3.4% alc/volKarluv est une Svetlý Výcepní, une lager blonde et légère d'inspiration tchèque, houblonnée aux cultivars Kazbek et Saaz. Elle développe un corps et une amertume de soif, puis des notes céréalières, florales et citronnée. Une bière qui surprend par son riche profil aromatique malgré son faible taux d'alcool...
Nano Cinco - La Chute - 473ml
5,99 $
Schwarzbier - 4.5% alc/volLa Chute est une Schwarzbier, lager noire d'inspiration allemande, brassée en collaboration avec le groupe Apes de black metal/grind core. Cette bière sèche et étonnamment pintable se distingue par sa couleur foncée, son corps étonnamment léger, son amertume douce et ses notes de café et de chocolat apportées par l'utilisation de malt torréfié...
Nano Cinco - Massive - 473ml
7,49 $
Double NEIPA - 8.1% alc/volMassive est une double New England IPA houblonnée avec un trio de houblons tri-nationale : Motueka T-90 et SubZero Hop Kief (NZ), Citra (US) et Galaxy (AU). Elle développe un corps riche et soyeux et des aromes d'ananas, d'agrumes et de pêche...
Nano Cinco - Melanocarpa - 750ml
19,99 $
Bière Sauvage à l'Aronia barriquée - 5.5% alc/volMelanocarpa est un assemblage de bières sauvages vieillies en barriques de cidre et de vin, puis conditionnées sur de l'aronia cueillie à Saint-Augustin-de-Desmaures dans la région de Québec. Une bière composée de produits locaux qui se distingue par sa robe pourpre, ses notes de confiture, ses arômes légèrement épicés, ainsi que par la présence de tannins apportés par la peau de l'aronia...
Nano Cinco - Mini Skate - 473ml
6,49 $
NEPA Citra, Motueka, Mosaïc - 5.8% alc/volMini Skate est une New England Pale Ale aux houblons Citra, Motueka et Mosaïque développant des arômes de pamplemousse, de fruits tropicaux et de citra...
Nano Cinco - Osma - 750ml
19,99 $
Bière Sauvage - 6% alc/volOsma est un assemblage de bières sauvages et sûres vieillies en barriques, puis conditionnées sur fleurs d'Osmanthus. L'ajout de ces dernières procure des arômes floraux et des notes fruitées rappelant la pêche à cette bière sûre et complexe...
Nano Cinco - Panorama - 750ml
16,99 $
Saison Brett Houblonnée - 5.5% alc/volPanorama est une Farmhouse IPA à la tangerine inoculée aux levures brett et aux bactéries lactiques, puis houblonnée à froid au cultivar expérimental HRC-004, ainsi qu'au NZ Cascade SubZero Hop Kief et au Citra Spectrum. Elle développe des notes d'abricot, de nectarine et d'agrumes. Une bière légèrement sûre, aux arômes fruitées et complexes, où la fraîcheur des houblons s'épanouit avec éclat...
Nano Cinco - Provence - 750ml
19,99 $
assemblage de bières sauvages vieillies en barrique de vin et en puncheon - 5.5% alc/volProvence est un assemblage de bières sauvages vieillies en barrique de vin et en puncheon, puis conditionnées sur du marc de Pinot Gris et d'aronia (deuxième utilisation après Mélanocarpa). Une bière d'inspiration Rosé nature avec ses notes vineuses et ses arômes légèrement épicés...
Nano Cinco - Ruines - 473ml
5,99 $
Lager Houblonnée - 4.5% alc/volRuines est le fruit d’une collaboration avec Wills et le Hop Research Council. Cette lager houblonnée a été conçue pour offrir une grande buvabilité. Elle est houblonnée exclusivement à l’aroma step avec le HRC-004, un houblon expérimental révélant des notes délicates de fleurs, de thé et de lime. Une bière tout en subtilité et en finesse !..
Nano Cinco - Sous-bois - 473ml
7,69 $
Triple NEIPA houblons Peacharine, Motueka & Southern Cross. 9,6% alc/vol..
Nano Cinco - Verge d'Or - 473ml
7,69 $
Quadruple NEIPA - 11% alc/volVerge d'or est une quadruple New England IPA aux houblons néo-zélandais Motueka, Nelson Sauvin et Riwaka de l'houblonnière indépendante Freestyle Hops. Triplement houblonnée à froid, cette IPA saura vous surprendre par son corps particulièrement riche et ses arômes puissants de citron, de sauvignon blanc et de nectarine qui ne laisse aucunement paraître son 11%...
Naufrageur - Étape - 473ml
5,69 $
Session IPA - 4.2% alc/volBière de session brassée en hommage aux coureurs de longue haleine du Marathon Baie-des-Chaleurs. Cette Session IPA offre tous les avantages des délicieux produits de microbrasserie et un faible taux d’alcool. Rafraîchissante à souhait, elle développe des goûts puissants de fruits tropicaux et d’agrumes. C’est une excellente bière à savourer à tout moment de la journée...
Noctem - Bienveillance - 473ml
7,29 $
NEIPA - 6.5% alc/volCette NEIPA brassée avec soin intègre les houblons Cascade NZ, Nelson Sauvin et El Dorado qui apportent des notes profondes de fruit de la passion et de mangue. L’orge, l’avoine et le blé génèrent une texture onctueuse réconfortante qui supporte la puissance aromatique des houblons...
Noctem - Calaca - 473ml
5,99 $
Gose aux citrons confits - 3.5% alc/vol Note du brasseur: La Calaca est une bière de blé sure à l'acidité mordante, agrémentée de graines de coriandre et de citrons confits au sel. Personnification de la Dia de los Muertos, sa légèreté et son parfum en font le nectar parfait pour faire danser les morts toute la nuit!..