Bière
Nano Cinco - Frontenac - 750ml
19,99 $
Bière Sauvage - 5.5% alc/volFrontenac est un assemblage de saisons sûres et sauvages vieillies en barriques de vin, puis macérées sur du marc de Frontenac noir de l'Île d'Orléans. La macération apporte à cette bière sûre et sauvage une robe pourpre, un corps velouté, des notes de petits fruits et de jus de raisin, ainsi que des tannins et des riches arômes vineux. Une bière complexe et surprenante s'approchant d'un jeune vin rouge effervescent !..
Nano Cinco - Funky Gose - 750ml
18,99 $
Gose Funky - 5.5% alc/volBière sauvage issue de fermentation mixte, dans laquelle ont incorporé du sel provenant du St-Laurent.Conditionné avec des canneberges séchées Préalablement macérées dans le gin rouge De la Distillerie Stadaconé. Issue de la même base que la funky gose régulière mais conditionnée une 2e fois avec des bleuets sauvages...
Nano Cinco - Gaston le Raton - 473ml
5,99 $
Munich Dunkel - 5% alc/volGaston le Raton est notre toute première Munich Dunkel, une lager ambrée-foncée houblonnée aux cultivars allemands Hallertau Tradition et Tettnang. Elle développe un corps léger, des notes céréalières et biscuitées et des arôme envoutants de caramel. Une bière de soif parfaite pour réchauffer les papilles et l'âme en ces temps plus froid...
Nano Cinco - Georges le Crapaud - 473ml
9,49 $
Pastry Stout cerise/noix de coco grillée/cacao/vanille/guimauve - 10.5 % alc/volCollab BrewskeyStout impérial conditionné sur de la cerise sucrée, de la noix de coco grillée biologique du Sri Lanka, du grué de cacao du Ghana, de la vanille de l'Ouganda et de la guimauve végan. Une bière aux saveurs multiples rappelant à la fois le gâteau forêt noir et les friandises à la noix de coco...
Nano Cinco - Hokuto No Ken - 473ml
7,49 $
Double NEIPA Southern Cross, Peacharine et Motueka - 8.3% alc/volHokuto No Ken est une double New England IPA 100% houblons néo-zélandais de notre sélection de chez Freestyle Hops. Brassée avec des flocons de riz brun, elle développe un corps particulièrement soyeux qui vient supporter ses arômes de fruits tropicaux, de pêches et d'agrumes...
Nano Cinco - Innovation - 473ml
7,79 $
Triple NEIPA Citra/Nelson Sauvin/Cascade/Southern Cross - 9.6% alc/vol..
Nano Cinco - Jean Pierre le Canard - 473ml
5,99 $
Lager de Sarrasin - 4.8% alc/volCollab SiloJean-Pierre le canard est une lager de sarrasin houblonnée au cultivar Willamette. Elle développe un corps à la fois léger et velouté, ainsi que des arômes floraux et herbacés et des notes céréalière délicates. Une bière sur mesure pour étancher les soifs festives...
Nano Cinco - Karluv Polotmavy - 473ml
5,99 $
Lager Ambré - 4.4% alc/volKarluv est notre nouvelle série de lager d'inspiration tchèque. Cette deuxième version est une polotmavý, une lager à la robe ambrée dont le profil de saveur est dominé par le malt, avec des notes de pain grillé, de caramel et de biscuit. L'amertume du houblon est présente pour équilibrer le côté malté, sans être trop prononcée. Le houblon tchèque Saaz apporte également des notes délicatement épicées et herbacées. Son corps léger et son effervescence moelleuse, surtout lorsqu'elle est servie en fût, en font une bière à la fois maltée et de soif excellente...
Nano Cinco - Karluv Tmavy Lezak - 473ml
5,99 $
Lager Noir Tchèque - 4.8% alc/volKarluv est notre série de lager d'inspiration tchèque. Cette troisième version est une Tmavý Ležák, une lager à la robe très foncée (brun-noir) dont le profil de saveur rappel les biscuits, le pain grillé et la torréfaction. L'amertume et le côté herbacé du houblon Saaz vient équilibrer le côté plus malté. Son corps léger et son effervescence moelleuse, surtout lorsqu'elle est servie en fût, en font une bière à la fois foncée, savoureuse et de soif...
Nano Cinco - L'Odeur de la Pluie - 750ml
17,99 $
Saison IPA Brett - 5.5% alc/volL'odeur de la pluie est une Farmhouse IPA aux houblons allemand Mandarina Bavaria et néo-zélandais NZ Cascade SubZero Hop Kief. Fermentée avec la levure Mango Madness, ainsi qu'un cocktail de levures sauvages (bretts et bactéries lactiques), cet hybride entre Wild Ale et IPA développe une acidité et un profil sauvage équilibré, ainsi que des notes soutenues de fruits à chaire jaune...
Nano Cinco - Mazout - 500ml
15,49 $
11.9% alc/vol - Sweet Stout impérial conditionné sur grué de cacao criollo, guimauve, biscuit Graham et vanille du Mexique...
Nano Cinco - Melanocarpa - 750ml
19,99 $
Bière Sauvage à l'Aronia barriquée - 5.5% alc/volMelanocarpa est un assemblage de bières sauvages vieillies en barriques de cidre et de vin, puis conditionnées sur de l'aronia cueillie à Saint-Augustin-de-Desmaures dans la région de Québec. Une bière composée de produits locaux qui se distingue par sa robe pourpre, ses notes de confiture, ses arômes légèrement épicés, ainsi que par la présence de tannins apportés par la peau de l'aronia...
Nano Cinco - Nucleus - 750ml
19,99 $
Bière Sauvage - 6% alc/volAssemblage de bières sûres et sauvages affinées en barriques puis conditionnées sur des prunes biologiques de l’Île d’Orléans et du sureau (le fruit). Une bière au profil complexe et fruité où la prune mûre rencontre les tannins et l'aromatique florale du sureau...
Nano Cinco - Osma - 750ml
19,99 $
Bière Sauvage - 6% alc/volOsma est un assemblage de bières sauvages et sûres vieillies en barriques, puis conditionnées sur fleurs d'Osmanthus. L'ajout de ces dernières procure des arômes floraux et des notes fruitées rappelant la pêche à cette bière sûre et complexe...
Nano Cinco - Panorama - 750ml
17,99 $
Saison Brett Houblonnée - 5.5% alc/volPanorama est une Farmhouse IPA à la tangerine inoculée aux levures brett et aux bactéries lactiques, puis houblonnée à froid au cultivar expérimental HRC-004, ainsi qu'au NZ Cascade SubZero Hop Kief et au Citra Spectrum. Elle développe des notes d'abricot, de nectarine et d'agrumes. Une bière légèrement sûre, aux arômes fruitées et complexes, où la fraîcheur des houblons s'épanouit avec éclat...
Nano Cinco - Provence - 750ml
19,99 $
assemblage de bières sauvages vieillies en barrique de vin et en puncheon - 5.5% alc/volProvence est un assemblage de bières sauvages vieillies en barrique de vin et en puncheon, puis conditionnées sur du marc de Pinot Gris et d'aronia (deuxième utilisation après Mélanocarpa). Une bière d'inspiration Rosé nature avec ses notes vineuses et ses arômes légèrement épicés...
Nano Cinco - Semplice - 473ml
7,99 $
Stout au Café - 6.7% alc/volSemplice est la version simple, donc plus légère, de Doppio, un stout impérial au café initialement brassée l'hiver dernier. Nous y avons incorporé le café guatémaltèque El Arco torréfié chez Cantook à Québec. Ce café lavé de variété Bourbon développe des arômes rappelant le chocolat au lait et la crème anglaise. En résulte un stout plus léger que dans nos habitude, mais tout de même plutôt rond et très riche en saveurs avec ses notes de chocolat, de café et de malt grillé...
Nano Cinco - Shimbashi - 473ml
5,79 $
Lager de Riz - 4.7% alc/volShimbashi est une lager brassée avec une quantité généreuse de riz. Les houblons Hersbrucker et Amarillo ''Sorachi Ace'' lui apportent des arômes délicats de citron offrant une fraîcheur des plus agréables. En bouche, elle développe une texture légère, un profil céréalier complexe aux notes de riz, puis une finale délicatement herbacée...
Nano Cinco - Tamanoir - 473ml
9,69 $
Stout Dessert noix de coco/cacao et café - 9% alc/volTamanoir est un pastry stout en canette résultant d'une sélection de grains spéciaux maltées et torréfiés, puis d'un conditionnement sur Cacao de l'équateur, noix de coco grillée biologique du Sri Lanka et Café brésilien (le Corsi torréfié par Cantook à Québec). Un peu moins intense et puissant que nos versions en bouteille, ce stout impérial atteint tout même les 9%, puis demeure onctueux et décadent avec des notes rappelant le dessert au chocolat et à la noix de coco, le tout, accompagner d'un expresso...
Naufrageur - Étape - 473ml
5,69 $
Session IPA - 4.2% alc/volBière de session brassée en hommage aux coureurs de longue haleine du Marathon Baie-des-Chaleurs. Cette Session IPA offre tous les avantages des délicieux produits de microbrasserie et un faible taux d’alcool. Rafraîchissante à souhait, elle développe des goûts puissants de fruits tropicaux et d’agrumes. C’est une excellente bière à savourer à tout moment de la journée...
Naufrageur - Nauf Light - 473ml
4,29 $
Lager Blonde - 3.5% alc/volLa Nauf Light est notre version des lagers européennes de type Ultra. C’est une bière blonde, simple et efficace, à la fois légère, sèche et désaltérante. Brassée avec l’eau fraiche de nos montagnes gaspésiennes, c’est une bière rassembleuse qui se boit en toutes circonstances...
Naufrageur - Sparrow - 473ml
6,79 $
IPA aux fruits - 5.75% alc/volGoût:Orange, pamplemousse, fruits tropicaux, houblons, écorces d’agrumes...