Bière
Loup Garou -Altbier - 473ml
6,49 $
Altbier Ambrée Allemande - 5% alc/volProfitez des saveurs maltées de cette ale lagerisée. La sœur d’une Kölsch, c’est une bière bien fraîche et facile à boire. Elle offre une légère note torréfiée et une belle couleur rouge/cuivrée...
Loup Garou - Harfang des Neiges - 473ml
7,99 $
Double NEIPA Citra et Simcoe - 8% alc/volGros dry hop avec notre Simcoe sélectionné chez Yakima Chief Hops et du Citra.Cette bière est ultra juteuse, avec de grosses notes de petits fruits, de zeste d’agrumes et de fruits tropicaux...
Loup Garou - Helles - 473ml
6,49 $
Hellles - 4.7% alc/volQuoi dire de plus sur l’un des plus grands styles de bière au monde ? « Helles » signifie « clair » ou « pâle » en allemand. Cette bière est une véritable vitrine pour la beauté du malt allemand : on y trouve juste assez de houblon pour le deviner si l'on cherche bien, mais ce n'est pas du tout la première chose que l'on remarque.On y retrouve des notes de craquelin, de pain complet grillé et de miel de fleurs sauvages. Elle est incroyablement facile à boire — à consommer à la pinte, ou peut-être au litre. Discutez avec vos voisins, qui sait ? C’est tout simplement délici..
Loup Garou - Kohoutek 473ml
6,49 $
Svetlý Ležák 12° pilsner Tchèque - 4.6% alc/volNotre lager tchèque bien rafraîchissante; la bière avec laquelle tout a commencé. Servie sur nos taps Lukr, on garde ça bien traditionnel...
Loup Garou - Pékan - 473ml
7,29 $
NEIPA Krush, Citra, Simcoe - 6.4% alc/volUne NEIPA dont nous avons légèrement revu la base de malt et le pH, dans l'espoir d'obtenir une amertume plus raffinée et une robe plus pale. Un généreux dry hop de Krush, de Citra et de notre Simcoe dégage un puissant arôme tropical de salade de fruits, complété par un caractère de pamplemousse bien présent...
Loup Garou - Sonnen Pils - 473ml
6,49 $
Pilsner de style Allemande - 4.5% alc/volTraduit approximativement par « Pils ensoleillée ». Nous pensions lancer cette bière lors d'un magnifique week-end de mars, et non entre une tempête de verglas et une tempête de neige... mais c'est la vie !C'est une Pils de style sud-allemand, légère en corps, avec un arôme puissant de houblons nobles (selon les standards européens) et une amertume vive. Nous avons opté pour une carbonatation naturelle plus élevée que nos autres lagers allemandes afin d'alléger le corps et de maximiser la buvabilité. Cette bière a été lagerisée pendant 7 semaines à 0 °C..
Loup-Garou - Heller Bock - 473ml
6,49 $
Lager blonde style Heller Bock. 6,6% alc/volCollabo 4 Origines..
Loup-Garou - Kellerbier - 473ml
6,49 $
Kellerbier - 5.4% alc/volOriginaire de la Haute-Franconie, cette lager dorée peut être servie jeune avec un léger brume naturel. La nôtre a lagerisée pendant 6 semaines (simplement parce que je n’avais pas encore reçu les canettes), mais malgré cela, elle est délicieuse.Elle offre un bel arôme de ferme et de botte de foin, avec une subtile note de bublanina aux cerises. Une fine amertume de houblons nobles vient équilibrer le tout...
Madawaska - Pilsner Italienne - 473ml
4,99 $
Pilsner Italienne - 4.5% alc/volNotre pilsner italienne est élaborée avec de l'orge cultivé aux abords de la mer Adriatique en Italie, vous y trouverez des arômes de malt doré et des notes herbacées, accord parfait avec une pizza fraîchement sortie du four...
Madawaska - Rousse - 473ml
6,29 $
Rousse - 5.8% alc/volSéduisante rousse aux notes de caramélisation et de subtils arômes de torréfaction..
Maître Renard - L'ancêtre - 473ml
8,49 $
Stout Impérial aromatisé au cerisier de Pennsylvanie. 10% alc/vol..
Maître Renard - Renard Brun - 473ml
6,99 $
Ale Brune au Champignon Lactaire - 5.6% alc/volD’un équilibre parfait entre le sucré et l’amertume, cette brune met en valeur un champignon au parfum bien connu par les Québécois. Les effluves d'érable caramélisés provenant de ce lactaire sauvage viennent complimenter avec perfection cette bière qui saura réchauffer vos soirées hivernales...
Maître Renard - Renard des Bois - 473ml
6,99 $
IPA Nordique - 6.7% alc/volL’amertume de cette bière est parfaitement complimentée par l’ajout du myrique baumier, plante qui fût abondamment utilisée dans le brassage à l'époque du Moyen Âge. Les saveurs citronnées et poivrées du myrique viennent rehausser les houblons de cette IPA nordique...
Malbord - La Collin - 473ml
5,49 $
Rousse Irlandaise - 5% alc/volNote du brasseur: Léon Collin était un homme fort comme la nature qui n’avait peur de rien. De par son parcours entre mers et montagnes, ce pêcheur de Tourelle racontait des histoires merveilleuses d’un précieux héritage de contes populaires. Riche en bouche et légèrement houblonnée, cette bière de style Irish Red Ale offre en complémentarité des arômes de malt grillé. Une poésie orale faisant découvrir le caractère unique de la Haute-Gaspésie!..
Malbord - La Missive - 473ml
5,49 $
Blonde - 4.5% alc/volNote du brasseur: Postier à pied, Timothé Auclair, apporta les nouvelles le long du littoral haute-gaspésien parfois au péril de sa vie. Cette bière blonde vous fait revivre l’aventure d’un livreur de courrier qui affronta la nature coupée par des caps et des falaises battues par la mer. Une bière de route, une bière qui coule bien. Une bière de soif bien méritée après une longue marche!..
Malbord - La Tripeuse des Bois - 473ml
6,19 $
Blonde belge au miel et au thym - 7% alc/volNote du brasseur: Bière pour les esprits libres qui aiment se frotter au danger. Cette recette aux convictions locavores est rendue possible grâce aux producteurs locaux, une bonne dose de nature dans chaque gorgée...
Malbord - Le Voile de la Mariée - 473ml
4,99 $
Blanche au chanvre - 5.5% alc/volNote du brasseur: Le Voile de la mariée, source mère de la Haute-Gaspésie. Dévalant la falaise rocheuse de La Martre, elle s’unit dans un torrent de métissage entre amérindiens et colons européens. Tissée serrée, cette bière blanche engagée est brassée avec du chanvre local et biologique lui conférant des arômes boisés et acidulés. La combinaison équilibrée d’agrume et d’épices de cette bière exprime le croisement parfait de ses origines...
Maltstrom - Altbier - 473ml
5,49 $
Altbier - 5.2% alc/volLager rousse d'inspiration allemande, sèche et pintable à 5,2% d'alcool. Notes de caramel et pain grillé avec un bon petit houblonnage équilibré;..
Maltstrom - Assemblage Blanc - 500ml
8,59 $
Assemblage de lagers fermentées en foudre sur marc de raisins blancs avec une part de saison au miel de fleur de verge d'or er de sarrasin - 5.2% alc/vol..
Maltstrom - Assemblage Pomme - 500ml
11,99 $
ASSEMBLAGE POMME - 5,8% alc/vol-75% Bière fermentée en foudre sur marc de raisins blancs;-25% Jus de pommes fermentée naturellement en barriques...
Maltstrom - Berliner de Foudre Camerise - 500ml
10,49 $
Berliner de Foudre à la Camerise - 5.6% alc/volElle est fermentée un an en foudre à la manière traditionnelle allemande!Fruitée, citronnée avec l'effervescence naturelle et festive de la refermentation en bouteille...
Maltstrom - Black Lager - 473ml
5,49 $
Lager noire de soif - 4.1% alc/volCollabo avec le Vices & Versa...