Bière
Maltstrom - Pilsner Néo Zélandaise - 473ml
5,49 $
Lager de style pilsner avec houblons Néo-Zélandais - 4.5% alc/volNote du brasseur: Voici une pilsner hors du commun!Une base bien maltée et croquante de grains traditionnels Pilsner, agencée à un savant mélange de houblons du Nouveau-Monde et de Saaz. Le tout se démarque par de franches notes florales et une buvabilité de course!..
Maltstrom - R.I.P. - 500ml
11,99 $
Stout Impérial en Barriques de Bourbon - 11.9% alc/volAffinée un an en fût de chêne français ayant contenu du Whisky canadien.Tu n'as pas idée du frisson que ta première gorgée va te donner !..
Maltstrom - Radler - 473ml
5,49 $
Radler - 2.5% alc/vol3 Versions Pamplemousse ou Orange ou Fruit des ChampsLager extra légère à 2,5% d'alcool avec ajout de jus de fruit..
Maltstrom - Rhum Pomme de Glace - 500ml
14,99 $
10.3% alc/vol - Assemblage de Dunkel vieillie en barrique de rhum et de Saison aux pommes sauvages vieillie en barrique de gin de la Distillerie Grand Dérangement (pommes amoureusement cueillies par Manu du Ministère des Friches et des Pommeraies), le tout laissé à congeler à -27 pendant plusieurs jours, pour y concentrer les saveurs et l'alcool. Probablement une des bières les plus bizarre que je n'ai jamais fait! Et aussi humblement une des meilleure...
Maltstrom - Rouge Pomme - 473ml
7,99 $
Assemblage Barriquée - 7% alc/volAssemblage de lager au houblon suranné fermentée en demi-muid sur marc de raisin rouge, avec ajout de moût de pomme sauvage et de raisin rouge. Délicate, fruitée, sèche et très légèrement acidulée, avec une finale sur les tannins du raisin et de la barrique...
Maltstrom - Saison Braggot - 500ml
11,49 $
Saison Barriquée avec ajout de miel - 9% alc/volDescription: Assemblage de différentes bières de type saison refermentées avec une grande quantité de miel, puis vieillies en barriques..
Maltstrom - Scotch Lager - 473ml
6,99 $
Scotch Lager - 9% alc/volLager brune bien sèche d'inspiration écossaise à 9% avec ajout de miel local de la Mieillerie Petite Maskinongé..
Maltstrom - Scotch Lager - 500ml
11,69 $
Scotch Lager Bourbon - 8% alc/volNote du brasseur: Base de bière scottish fermentée avec notre levure basse habituelle, puis affinée à basse température pendant 10 mois dans des barils de bourbon...
Maltstrom - Seigle IPL - 473ml
6,29 $
IPL 6% - Lager blonde brassée avec du seigle cru, bref passage en barrique de vin rouge. Bière houblonnée aux houblons Galaxy et Mandarina Bavaria. Saveurs d’écorces d’agrumes, poivre vert, fruits exotiques et vanille...
Maltstrom - Session IPL - 473ml
5,49 $
Session IPL - 3.9% alc/volNote du brasseur: Brassée fièrement en collaboration avec l’équipe de BBQ What the Pork, cette bière de fermentation basse à 3,9% sera dry-hoppée, selon les différentes séries, avec des houblons changeant selon nos inspirations du moment...
Maltstrom - Sutton des Prairies - 500ml
8,79 $
6% alc/vol - Assemblage de Saison des prairies et de Landbier Sauvage(brassée en collaboration avec Sutton Brouërie ayant séjourné en barrique de chêne! Notes fruitées,finale sèche et boisée!..
Maltstrom - Triple Lager Brett Cassis - 500ml
10,49 $
Lager de fermentation mixte affiné en fût de chêne avec du miel et Cassis - 8% alc/volLager houblonnée et affinée 1 an en barrique de vin blanc à laquelle nous avons fait un ajout de miel local de la miellerie le Petit Maskinongé. Assemblée avec une WILD SOUR LAGER 6 (camerise et cassis) affinée 4 ans en barrique de chêne...
Maltstrom - Vienna Lager - 473ml
5,49 $
Vienna Lager - 5% alc./vol.Description: Brassée jadis en collaboration avec nos amis de Isle de Garde, cette lager dorée-orangée se veut une bière délicate axée sur les saveurs de la céréale. Une démonstration pure de notre passion pour les bières pintables et équilibrées..
Matera - Amalgame - 500ml
14,29 $
6% alc/vol - Assemblage de bières barriquées avec marc de raisin Frontenac gris et Riesling provenant du vignoble Maison Agricole Joy Hill..
Matera - Blau! Blau! - 750ml
24,99 $
Bière de Vendange - 8.75% alc/volBière pale macérée sur marc de raisin blaufrankish de la maison agricole joy hill. Vieillie 5 mois en barrique de merlot américain.Bière sèche, fruitées et complexes qui fait le pont entre le monde du vin et de la bière...
Matera - Lafontaine - 473ml
5,69 $
Saison de riz basmati - 5.% alc/volBière complexe à l'amertume modérée qui mise sur l'équilibre entre le délicat côté citronné du houblon, les épices douces de la levure belge et le profil céréalier, auquel le riz basmati apporte légèreté et complexité...
Matera - Naranj - 473ml
8,99 $
Stout à l'orange Affiné en Foudre - 6.5% alc/volBouche - C'est là que le lactose et le foudre chuchotent en stéréo ; la bière est ronde mais pas extrêmement. Il y a une astringence légère qui vient assurément à la fois du bois et de l'agrume. On pense bien vite à un café brésilien ou aux oranges en chocolat. L'amertume du grain torréfié, le sucre résiduel du lactose et l'acidité aromatique de l'orange sont en conversation pour nous proposer un tout plus grand que la somme de ses parties. Une note diaphane de caroube ou chicorée se présente en rétrolfaction...
Matera - Poère - 750ml
15,99 $
Wild Ale multigrains vieillie en foudre d'ex-riesling, macérée sur poires. - 6.1% alc/vol..
Memento - El Fantasma - 473ml
5,99 $
Lager mexicaine épicée au habanero et lime - 5.1% alc/volCe n'est pas une de vos petites histoires de fantômes ordinaires. El Fantasma est une bière blonde de style mexicain, pétillante et dorée, avec une touche espiègle, infusée avec juste ce qu'il faut de piment et de lime. Légère, acidulée et onctueuse, elle est brassée pour les journées ensoleillées, les soirées tardives et tous les moments épicés qui les accompagnent. Inspirée des légendes des hors-la-loi et des braquages ??de train enfumés, cette version du Cinco de Mayo apporte une touche de fougue et beaucoup de caractère – sans masque..
Memento - Huggin BA 2.5 - 500ml
14,99 $
Stout Impérial en fût de Bourbon -10.5% alc/volPendant deux ans et demi, cette bière est restée cachée dans des fûts de bourbon, absorbant la puissance tranquille du temps, du bois et de l'ombre. Il en ressort une réflexion profonde, sombre et imprégnée de cette connaissance que seul un long silence procure...
Memento - Partially Aclipsis - 473ml
7,99 $
Stout Impérial - 8.5% alc/volBrassée pour l'éclipse partielle de cette année, Partially Aclipsis plonge dans l'ombre. Riche en éclats de cacao équatoriens, ce stout impérial est riche, sombre et dangereusement onctueux. Moitié lumière, moitié obscurité. Complètement inarrêtable...
