Bière
Matera - Tam Tam - 473ml
5,49 $
Session IPA - 4.75% alc/volNote du brasseur: NOTRE IPA « EASY-GOING » EST LE RÉSULTAT DE NOMBREUSES ANNÉES DE DÉVELOPPEMENT AFIN DE PARVENIR À UNE BIÈRE « DE SOIF » DIGESTE ET SÈCHE, TOUT EN DEMEURANT BIEN TEXTURÉE EN BOUCHE ET EXPLOSIVE AROMATIQUEMENT. SON AMERTUME EST BIEN DOSÉE ET AJOUTE À LA BUVABILITÉ DU PRODUIT !..
Memento - Mapkinkween - 473ml
6,69 $
Brune Anglaise citrouille, sirop érable, canelle et vanille - 6.66% alc/volSaluons la reine de l’automne!Née des traditions de la bière brune anglaise, elle règne avec son cœur à la citrouille et sa riche caresse du sirop d’érable avec des notes de cannelle et de vanille. Cette brassée est l’incarnation parfaite de l’automne, célébrant à la fois l’étreinte douillette de cette saison et le frisson énigmatique de l’Halloween. Savoure et laisse-toi emporter dans son royaume doré de feuilles craquantes et de contes ensorcelants...
Memento - Partially Aclipsis - 473ml
7,99 $
Stout Impérial - 8.5% alc/volBrassée pour l'éclipse partielle de cette année, Partially Aclipsis plonge dans l'ombre. Riche en éclats de cacao équatoriens, ce stout impérial est riche, sombre et dangereusement onctueux. Moitié lumière, moitié obscurité. Complètement inarrêtable...
Memento - Tangorino Habanero - 473ml
6,49 $
Gose Tangerine et Habanero - 5.8% alc/volParée d'un costume vibrant orné de tranches d'agrumes et de piments habanero, cette bière est la véritable définition de la chaleur tropicale. Reine du tango acidulé, elle vous montrera que même si elle est picante, elle reste rafraîchissante. Dansez, sirotez et délectez-vous de Tangorino Habanero...
Memento - Trou Noir - 473ml
6,29 $
Porter au bagel - 6.4% alc/volUne véritable création originale montréalaise, où bagels et bière se rencontrent dans l'inattendu. Créée en collaboration avec Le Trou, ce porter audacieux et toasté est brassé avec 10% de bagels au sésame, un lot entier ajouté directement au brassin. Le résultat? Une profondeur maltée riche. Équilibrée par une douceur subtile et une touche de noisette inspirée du snack le plus emblématique de Montréal. Sombre, toasté et impossible à fuir car, contrairement aux trous noirs, celui-ci, vous aurez envie d'y plonger encore et encore...
Memento - Winnie la Gose - 473ml
6,99 $
Gose miel, lime et habanero - 5.1% alc/volLe miel épicé envahit tout – pourquoi la bière devrait-elle en être privée ? Nous nous sommes souvenus de notre cher Winnie, l'avons équipé d'un lance-flammes et avons transformé la forêt en une fête d’alarme de niveau 5.La chaleur du habanero, le miel onctueux et la lime acidulée, le tout dans une gose sûre et croquante, aussi sauvage (et étrangement adorable) que sa mascotte...
Menaud - Azote - 473ml
5,99 $
Irish Dry Stout - 4.7% alc/volBière d'un brun profond au collet de mousse à l'allure dense. Le conditionnement à l'azote accentue la texture onctueuse. À verser en hard pour pour un effet de cascade digne des bières irlandaises iconiques....
Menaud - Baies - 500ml
12,99 $
Saison affinée en barrique et refermentée sur du cassis. 6% alc/vol..
Menaud - Bourbon - 500ml
12,99 $
Porter baltique en fût de bourbon - 9.5% alc/volNote du brasseur: PORTER BALTIQUE D’UN BRUN PROFOND. AU NEZ, DES ARÔMES DE MALTS RÔTIS, DE CHOCOLAT ET DE CAFÉ. EN BOUCHE, L’AFFINAGE EN BARRIQUE DE BOURBON VIENT COMPLÉTER LE BOUQUET SUCRÉ DE NOTES BOISÉES ET VANILLÉES...
Menaud - Bourbon Framboise - 500ml
12,99 $
6.7% alc/vol - Assemblage qui marie le bouquet vanillé d'un porter baltique vieillit en fût de Bourbon et de l'acidité franche d'une blanche à la framboise...
Menaud - Clayton - 473ml
5,99 $
Lager - 4.5% alc/volLager houblonnée à froid. Le caractère herbacé de la racine de Clayton, également connu sous le nom d'anis boréal, s'unit aux notes de melon..
Menaud - Comptonie - 473ml
5,99 $
Ale Brune à la comptonie voyageuse - 4.7% alc/volBrown Ale mettans de l'avant des notes grillées et rôties auxquelles viennent se mêler les saveurs fines de la comptonie voyageuse récoltée dans Charlevoix...
Menaud - Érable - 473ml
5,99 $
Bière au champignon lactaire - 6.2% alc/volBIÈRE RAPPELANT UN POUDING CHÔMEUR, BRASSÉE AVEC LE CHAMPIGNON NOMMÉ LACTAIRE À ODEUR D’ÉRABLE CUEILLI DANS CHARLEVOIX. LE CONDITIONNEMENT À L’AZOTE ACCENTUE LA TEXTURE ONCTUEUSE. À VERSER EN SOFT POUR UN EFFET DE CASCADE DIGNE DES BIÈRES IRLANDAISES ICONIQUES...
Menaud - Framboise - 500ml
12,99 $
Bière de blé - 5% alc/volNote du brasseur: BIÈRE DÉLICATEMENT VOILÉE ET SURPLOMBÉE D’UN ÉPAIS COL DE MOUSSE ROSÉ. AU NEZ, DES ARÔMES DE FRAMBOISES ET DE CÉRÉALES FRAÎCHES. EN BOUCHE, LES FLAVEURS FRUITÉES DOMINENT ET ACCOMPAGNENT DE NOTES SAUVAGES QUI TRAHISSENT L’AJOUT DE BRETTANOMYCES EN FIN DE FERMENTATION ET QUI S’ACCENTUERONT AVEC LA GARDE...
Menaud - Immortelle - 473ml
5,99 $
NEIPA - 6.5% alc/volBière DDH à la fleur blanche d'immortelle. Récolté entièrement à la main dans Charlevoix, elle est ajoutée lors de l'ébullition pour un apport floral aux saveurs tropicales...
Menaud - Miel - 500ml
9,99 $
Scotch ale Wee Heavy au miel. 10% alc/volBière complexe légèrement cuivrée. Au nez, des notes marquées de caramel, de grain rôtis et de noisettes. En bouche, le miel de fleurs sauvages de la miellerie du cratère et la bruyère rappellent les prunes, le raisin et les fruits secs...
Menaud - Myrique - 473ml
5,99 $
Blanche au myrique beaumier - 5% alc/volBière blanche inspirée d'une tisane fraîche au parfum boréal. Les huiles du myrique baumier, de la camomille et du carvi de Charlevoix se libèrent dans une brasse de blé vivifiante. Elle accompagne la sortie des premiers bourgeons la frénésité printannière...
Menaud - Poivre - 473ml
5,99 $
Ale au seigle - 5.8% alc/volBière de seigle à la robe soyeuse. Le parfum floral et fruité du poivre d'aulne s'ajoute aux douces saveurs d'agrumes...
Menaud - Salicorne - 473ml
5,99 $
Gose - 4.6% alc/volBière surette d’un jaune très pâle et légèrement trouble. Au nez, des notes salines héritées de l’ajout de salicorne cueillie sur l’isle-aux-coudres. En bouche, une touche fraîche, minérale et citronnée...
Menaud - Tchèque - 473ml
5,99 $
Pilsner - 5.3% alc/volPilsner Bohémienne d’inspiration Tchèque. Les douces saveurs de céréales se mêlent à une amertume en profondeur. Bière houblonnée au Saaz avec un léger ajout de Mittlefruh, puis fermentée et lagerisée pendant 8 semaines...