Bière
Maltstrom - Saison Braggot - 500ml
11,49 $
Saison Barriquée avec ajout de miel - 9% alc/volDescription: Assemblage de différentes bières de type saison refermentées avec une grande quantité de miel, puis vieillies en barriques..
Maltstrom - Scotch Lager - 500ml
11,99 $
Scotch Lager Bourbon - 8% alc/volNote du brasseur: Base de bière scottish fermentée avec notre levure basse habituelle, puis affinée à basse température pendant 10 mois dans des barils de bourbon...
Maltstrom - Scotch Lager de Glace - 500ml
12,99 $
Scotch Lager Cryoconcentrée - 11% alc/volNotre version affinée 1 an en barriques de Bourbon et cryconcentrée...
Maltstrom - Session IPL - 473ml
5,49 $
Session IPL - 3.9% alc/volNote du brasseur: Brassée fièrement en collaboration avec l’équipe de BBQ What the Pork, cette bière de fermentation basse à 3,9% sera dry-hoppée, selon les différentes séries, avec des houblons changeant selon nos inspirations du moment...
Maltstrom - Sutton des Prairies - 500ml
8,99 $
6% alc/vol - Assemblage de Saison des prairies et de Landbier Sauvage(brassée en collaboration avec Sutton Brouërie ayant séjourné en barrique de chêne! Notes fruitées,finale sèche et boisée!..
Maltstrom - Triple Lager Brett Cassis - 500ml
10,49 $
Lager de fermentation mixte affiné en fût de chêne avec du miel et Cassis - 8% alc/volLager houblonnée et affinée 1 an en barrique de vin blanc à laquelle nous avons fait un ajout de miel local de la miellerie le Petit Maskinongé. Assemblée avec une WILD SOUR LAGER 6 (camerise et cassis) affinée 4 ans en barrique de chêne...
Matera - Amalgame - 500ml
14,29 $
6% alc/vol - Assemblage de bières barriquées avec marc de raisin Frontenac gris et Riesling provenant du vignoble Maison Agricole Joy Hill..
Matera - Blau! Blau! - 750ml
24,99 $
Bière de Vendange - 8.75% alc/volBière pale macérée sur marc de raisin blaufrankish de la maison agricole joy hill. Vieillie 5 mois en barrique de merlot américain.Bière sèche, fruitées et complexes qui fait le pont entre le monde du vin et de la bière...
Matera - Tam Tam - 473ml
5,49 $
Session IPA - 4.75% alc/volNote du brasseur: NOTRE IPA « EASY-GOING » EST LE RÉSULTAT DE NOMBREUSES ANNÉES DE DÉVELOPPEMENT AFIN DE PARVENIR À UNE BIÈRE « DE SOIF » DIGESTE ET SÈCHE, TOUT EN DEMEURANT BIEN TEXTURÉE EN BOUCHE ET EXPLOSIVE AROMATIQUEMENT. SON AMERTUME EST BIEN DOSÉE ET AJOUTE À LA BUVABILITÉ DU PRODUIT !..
Memento - Feu Obscur - 473ml
7,99 $
Stout Impérial Épicé - 8.5% alc/volFeu Obscur réunit deux forces opposées : la chaleur vive des épices et la profondeur d’un stout impérial.Sombre, riche et doucement brûlant, c’est une bière où le feu traverse l’ombre sans jamais l’éteindre.Une gorgée dense, chaude et parfaitement maîtrisée...
Memento - Mapkinkween - 473ml
6,69 $
Brune Anglaise citrouille, sirop érable, canelle et vanille - 6.66% alc/volSaluons la reine de l’automne!Née des traditions de la bière brune anglaise, elle règne avec son cœur à la citrouille et sa riche caresse du sirop d’érable avec des notes de cannelle et de vanille. Cette brassée est l’incarnation parfaite de l’automne, célébrant à la fois l’étreinte douillette de cette saison et le frisson énigmatique de l’Halloween. Savoure et laisse-toi emporter dans son royaume doré de feuilles craquantes et de contes ensorcelants...
Memento - Partially Aclipsis - 473ml
7,99 $
Stout Impérial - 8.5% alc/volBrassée pour l'éclipse partielle de cette année, Partially Aclipsis plonge dans l'ombre. Riche en éclats de cacao équatoriens, ce stout impérial est riche, sombre et dangereusement onctueux. Moitié lumière, moitié obscurité. Complètement inarrêtable...
Memento - Rêveur Raton - 473ml
5,99 $
Milk Stout - 4.44% alc/volAprès avoir découvert un raton laveur paisiblement endormi sur notre terrasse un matin tranquille, nous avons été inspirés pour créer une Milk Stout qui capturait l'essence de son sommeil serein. Infusée d'une essence douce et apaisante, elle est devenue une incarnation chérie des moments simples de la vie. Maintenant, alors que nous attendons avec impatience le retour du raton laveur, nous présentons une nouvelle version sucrée de cette bière bien-aimée, en attente de sa prochaine visite...
Memento - Winnie la Gose - 473ml
6,99 $
Gose miel, lime et habanero - 5.1% alc/volLe miel épicé envahit tout – pourquoi la bière devrait-elle en être privée ? Nous nous sommes souvenus de notre cher Winnie, l'avons équipé d'un lance-flammes et avons transformé la forêt en une fête d’alarme de niveau 5.La chaleur du habanero, le miel onctueux et la lime acidulée, le tout dans une gose sûre et croquante, aussi sauvage (et étrangement adorable) que sa mascotte...
Menaud - Azote - 473ml
5,79 $
Irish Dry Stout - 4.7% alc/volBière d'un brun profond au collet de mousse à l'allure dense. Le conditionnement à l'azote accentue la texture onctueuse. À verser en hard pour pour un effet de cascade digne des bières irlandaises iconiques....
Menaud - Baies - 500ml
12,99 $
Saison affinée en barrique et refermentée sur du cassis. 6% alc/vol..
Menaud - Bourbon - 500ml
12,99 $
Porter baltique en fût de bourbon - 9.5% alc/volNote du brasseur: PORTER BALTIQUE D’UN BRUN PROFOND. AU NEZ, DES ARÔMES DE MALTS RÔTIS, DE CHOCOLAT ET DE CAFÉ. EN BOUCHE, L’AFFINAGE EN BARRIQUE DE BOURBON VIENT COMPLÉTER LE BOUQUET SUCRÉ DE NOTES BOISÉES ET VANILLÉES...
Menaud - Bourbon Framboise - 500ml
12,99 $
6.7% alc/vol - Assemblage qui marie le bouquet vanillé d'un porter baltique vieillit en fût de Bourbon et de l'acidité franche d'une blanche à la framboise...
Menaud - Clayton - 473ml
5,99 $
Lager - 4.5% alc/volLager houblonnée à froid. Le caractère herbacé de la racine de Clayton, également connu sous le nom d'anis boréal, s'unit aux notes de melon..
Menaud - Érable - 473ml
5,79 $
Bière au champignon lactaire - 6.2% alc/volBIÈRE RAPPELANT UN POUDING CHÔMEUR, BRASSÉE AVEC LE CHAMPIGNON NOMMÉ LACTAIRE À ODEUR D’ÉRABLE CUEILLI DANS CHARLEVOIX. LE CONDITIONNEMENT À L’AZOTE ACCENTUE LA TEXTURE ONCTUEUSE. À VERSER EN SOFT POUR UN EFFET DE CASCADE DIGNE DES BIÈRES IRLANDAISES ICONIQUES...
Menaud - Framboise - 500ml
12,99 $
Bière de blé - 5% alc/volNote du brasseur: BIÈRE DÉLICATEMENT VOILÉE ET SURPLOMBÉE D’UN ÉPAIS COL DE MOUSSE ROSÉ. AU NEZ, DES ARÔMES DE FRAMBOISES ET DE CÉRÉALES FRAÎCHES. EN BOUCHE, LES FLAVEURS FRUITÉES DOMINENT ET ACCOMPAGNENT DE NOTES SAUVAGES QUI TRAHISSENT L’AJOUT DE BRETTANOMYCES EN FIN DE FERMENTATION ET QUI S’ACCENTUERONT AVEC LA GARDE...