Bière
Le Castor - Session Houblon - 473ml
4,49 $
Promo 4-pack : Possibilité de jumeler avec d'autres bières de la même microbrasserie au même prix régulier.Session IPA - 4.3% alc/volNote du brasseur: La India Pale Ale est sans aucun doute le style de bière artisanale le plus populaire au monde. Parfois, on a envie de houblon dans une bière plus légère. La soirée est jeune, les conversations coulent à flot et on souhaite en boire plus d’une. La India Session Ale est née pour combler ce désir inassouvi. C’est notre interprétation de ce style émergent : un niveau débridé de houblonnage dans une bière qui vous permet de garder la tête froide, de..
Le Castor - Soleil de Sinaloa - 473ml
3,99 $
Lager Mexicaine - 4% alc/volBrassée avec du maïs malté bio et du malt pilsner bio de nos amis de la Malterie Caux-Laflamme, c'est probablement la bière la plus «pintable» que nous ayons jamais brassée - et elle est certifiée BIO en plus !..
Le Castor - Stout à l'Avoine - 473ml
4,49 $
Promo 4-pack : Possibilité de jumeler avec d'autres bières de la même microbrasserie au même prix régulier.Stout à l'avoine - 5% alc/volNote du brasseur: Riche et maltée, cette jolie stout saura vous séduire. Vos sens se laisseront envoûter par son arôme de chocolat noir,sa douce saveur de café et sa robe veloutée, provenant des meilleurs flocons d’avoine. Cette bières accompagnera parfaitement votre “comfort food” de prédilection...
Le Castor - SupaSesh - 473ml
4,49 $
Promo 4-pack : Possibilité de jumeler avec d'autres bières de la même microbrasserie au même prix régulier.Nano IPA - 2.8% alc/volBrassée avec la même levure et les mêmes houblons que notre NEIPA et Métamorphe, il est clair que cette bière se penche vers le New England IPA. Avec un taux de houblonnage égal à celui de notre HAIKU, notre objectif était de vous offrir une bière qui avait toute la saveur d'une IPA plus forte, mais sans trop d'alcool...
Le Castor - Wee Heavy Bourbon - 473ml
9,99 $
Scotch Ale wee heavy en fût de Bourbon - 11% alc/volDans le cadre de notre dixième année d'activité, nous avons pensé qu'il serait le fun de revisiter certaines bières qu'on a brassées dans le passé, mais qui n'ont pas été proposées depuis plusieurs années. Et on commence par un coup d'éclat : le retour de la Wee Heavy Bourbon et notre Stout Impériale - deux bières vieillies dans des fûts de bourbon Heaven Hill fraîchement vidés. Ce sont les mêmes marque de fûts qu'on a utilisés pour faire vieillir la toute première bière brassée en 2012 - la Wee Heavy Bourbon...
Le Castor - Yakima - 473ml
4,99 $
Promo 4-pack : Possibilité de jumeler avec d'autres bières de la même microbrasserie au même prix régulier.IPA style West Coast - 6.5% alc/volNote du brasseur: Cette bière rend hommage aux arômes puissants du houblon de la côte Ouest, cultivé à l’est de la chaîne de montagnes des Cascades. Nous ajoutons plusieurs variétés de ce houblon à différentes étapes du brassage. Leurs arômes citronnés, accentués par le houblonnage à cru, viennent joyeusement égayer la rondeur des malts utilisés...
Le Caveau - 1959 - 473ml
6,19 $
Saison aux patates - 6.5% alc./vol.Saison belge, dorée, avec une franche amertume épicée qui développe une belle fraîcheur. Ajout d'une patate par brassin, car le bâtiment de la brasserie, construit en 1959, était à l'origine un caveau à patates. À la fois étonnante et classique...
Le Caveau - Mon Minou - 473ml
5,99 $
Ale blonde style kellerbier - 4,5% alc./vol.Blonde, kellerbier (ce qui signifie 'bière du Caveau'!), authentique style allemand. Voici une blonde légère et accessible tout en étant une vraie bière de spécialité. Notre meilleur vendeur sur place...
Le Corsaire - Scotch Ale Écossaise - 473ml
6,79 $
Scotch Ale - 8.4% alc/volNotre hommage bien particulier à l'Écosse! Cette Ale costaude, légèrement fumée et iodée par l'utilisation de "Peated Malt", vous rappellera le vent marin de ce beau coin de pays. Profitez de ce délice unique, comme l'aube d'une vallée brumeuse avant un combat. Cette Scotch Ale fera définitivement voyager vos papilles!..
Le Fermentor - Sven Impérial - 500ml
9,99 $
Pale Ale aux framboises affiné en barrique de Sauvignon - 9% alc/volDouble Sven: la traditionnelle pale ale aux framboises mais, cette fois-ci viellie en fût pendant 15 mois! Hey boboye. La Double Sven: une bière qui a du corps, qui remplit la bouche de notes boisées et de fruits. Un mot: mioum...
Le Fermentor - Wolf Fashioned - 500ml
10,49 $
Pale Ale Old Fashion - 7%alc./vol.Brassée avec du zeste d'orange, de la cannelle, de l'anis étoilé, du clou de girofle, de la baie de genièvre et affinée en barriques de Bourbon...
Le Ketch - Brume du Littoral - 473ml
7,69 $
Double New England IPA houblons Citra, Vic Secret et Galaxy - 8% alc/vol..
Le Ketch - Capitaine Copycat - 473ml
7,69 $
IPA - 7.5% alc/volCollabo NoctemUne légende des IPA fait escale au Ketch.La Catnip, cette IPA emblématique de @Noctem Artisans Brasseurs, a pris une pause de ses quartiers habituels pour être brassée dans les cuves du Ketch. Nos amis de Noctem ont débarqué le temps d’une journée pour superviser la concoction de cette édition spéciale qu’on a baptisée Capitaine Copycat??. Même recette, nouveau terrain de jeu...
Le Ketch - Capitaine Grace - 473ml
7,69 $
NEIPA au Miel Peacherine, Cascade et Mosaic - 6.5% alc/volCollabo avec Badlands Brewing..
Le Ketch - Capitaine Marco - 473ml
6,59 $
Lager Houblonnée au Peacherine - 4.1% alc/volCollabo Jackalhop..
Le Ketch - Capitano Paolo - 473ml
7,69 $
NEIPA au Miel houblon Motueka, Rakau et Mega Terps - 6.5% alc/vol..
Le Ketch - Dock 78 - 473ML
7,69 $
NEIPA au Miel - 6.6% alc/volLe lancement de la Dock 78 marque un moment qu'on redoutait depuis quelques semaines: on a utilisé notre dernier sac de houblon Peacharine. La bonne nouvelle c'est qu’on devrait recevoir une nouvelle récolte en juillet! Juste assez de temps pour s'en ennuyer un peu.On l’a combiné au Citra, Southern Cross & Nelson Sauvin à 6.5% c’est une simple IPA qui se boit comme une double hyper crémeuse..
Le Ketch - Oscar - 473ml
6,59 $
Dry Stout - 4.5% alc/volBière noire, légère et sèche au corps velouté. Aromes de torréfaction, café et chocolat noir...