Bière
Le Prospecteur - Blanche - 473ml
5,59 $
Witbier classique avec écorce d’orange et graines de coriandre - 5% alc/vol..
Le Prospecteur - Blonde - 473ml
5,59 $
Pilsner abitibienne - 4% alc/volPilsner abitibienne très délicate et ultra soif...
Le Prospecteur - Broche à Barbe - 750ml
15,99 $
Dubbel Épicé - 7.7% alc/volBroche à Barbe, bière de Noël d'inspiration belge, fusionne avec délice le sirop d'érable de l’érablière Tem-Sucre (Duhamel-Ouest). Sa teinte rousse, délicatement épicée, révèle une présence festive d’alcool équilibrée par une amertume modérée et des nuances de grains caramélisés. Ce brassin complexe intègre l'anis étoilé, la cannelle, et la vanille, en parfaite compagnie du sirop d’érable témiscabitibien. Un pur délice pour combler votre dent sucrée durant les Fêtes...
Le Prospecteur - Chien de Sang - 473ml
6,19 $
NEIPA à l'orange sanguine - 6.2% alc/volChien de sang est une bière de style IPA du Nord-Est aromatisée à l’orange sanguine. Cette bière voilée possède une forte amertume équilibrée par des arômes tropicaux. Le mariage des oranges sanguines fraichement pressées avec des houblons très aromatiques engendre une explosion de saveurs d’agrumes, de mangue et de fruit de la passion. Tel un chien de sang soyez éduqué pour pister la bonne bière tout comme lui l’est pour pister le gros gibier blessé...
Le Prospecteur - Coupe à Blanc - 473ml
5,79 $
Hefeweizen - 4.5% alc/volLa Coupe à Blanc est une bière d’inspiration allemande de type Hefeweizen pour rendre nos plus sincères condoléances au processus par lequel tous les arbres d’un peuplement sont rasés complètement à blanc. Ça réduit la biodiversité, détruit l’habitat pour les espèces forestières, tout en favorisant le ruissellement, l’érosion et la sédimentation des cours d’eau et des lacs. Cette bière se démarque par des arômes de clou de girofle et de banane typique à la levure allemande. En plus d’offrir un nez très fruité, elle possède une saveur de blé et une faible amertume qui ..
Le Prospecteur - Cousine Japonaise - 473ml
6,69 $
Gose aromatisée au yuzu, au sel de sésame japonais et à la fleur de sel - 6% alc/volLa cousine japonaise est une Gose aromatisée au yuzu, au sel de sésame japonais et à la fleur de sel méditerranéen. De plus, trois autres agrumes fraîchement pressés (orange, lime et citron) ainsi que de la coriandre ont été ajoutés au brassin pour accentuer la saveur de yuzu. Il en résulte une bière de blé et d’avoine qui se démarque par son goût salé et acidulé ainsi que son heureux mélange d’agrumes.IBU = 0SRM = 4..
Le Prospecteur - Dernière Tournée - 473ml
5,79 $
Lager Mexicaine à la Lime - 4% alc/volLa Dernière Tournée est une création unique, brassée spécialement pour le dernier tour de piste du célèbre groupe québécois Vilain Pingouin. Inspirée par l'énergie contagieuse de leur musique, cette Lager mexicaine à la lime est un véritable voyage sensoriel. Avec ses notes rafraîchissantes d’agrumes et sa légèreté, elle incarne l'esprit festif de la tournée. Chaque gorgée évoque la chaleur du Mexique, le rythme de la musique, et la camaraderie des fans. Dernière Tournée c’est bien plus qu'une bière, c'est le goût pour la passion du Rock aux 4 coins de la..
Le Prospecteur - Double Tête de Pioche - 473ml
6,69 $
Double NEIPA - 8% alc/volVersion #30 Houblon: Sabro, Ekuanot et MosaicVersion #31 Houblon: Citra,Ella et Krush..
Le Prospecteur - Électron Libre - 950ml
13,99 $
NEIPA Citra, Ekuanot, Idaho #7, Galaxy Spectrum - 5.6% alc/volÉlectron Libre est une NEIPA audacieuse et expressive, brassée avec la levure innovante "Pomona" qui révèle des arômes uniques et intenses. Cette bière dévoile une explosion de saveurs fruitées grâce à l’association vibrante des houblons Citra, Ekuanot, Idaho #7, Galaxy et Mosaic. En bouche, on retrouve des notes juteuses de pêche mûre, accompagnées de nuances tropicales comme l’ananas, la mangue et le fruit de la passion. Son corps soyeux et sa texture onctueuse en font une bière à la fois complexe et délicieusement facile à boire...
Le Prospecteur - Exode Rural - 750ml
16,99 $
Bière affinée en barrique avec ajout de bleuet - 6% alc/volMais pourquoi faire l’exode rural quand on est si bien en Abitibi? Cette bière ambrée déborde de saveur avec son ajout de bleuets et sa maturation de 17 mois en barriques de chêne. Sa touche acidulée, sa faible amertume et ses arômes de Brett sauront satisfaire les amateurs de bière barriquée du Prospecteur! En bouche, elle possède un goût vineux et fruité, ainsi qu’une saveur boisée qui la rend désaltérante...
Le Prospecteur - Flandreuse à Bois - 750ml
16,99 $
Oud Bruin - 6% alc/volLa Flandreuse à Bois est une bière d’inspiration Rouge des Flandres avec des cerises ajoutées en barriques. Cette bière se démarque par ses arômes fruités et caramélisés ainsi que par sa faible amertume. En plus d’offrir un nez de fruits confits et de cerises, elle possède un goût aigre et délicatement acidulé pour créer un produit désaltérant et surprenant. Ce millésime est un assemblage de bières affinées 22 mois en barriques de chêne avec une fermentation mixte de Lactobacillus, Acetobacter (culture d’Ékorce Kombucha), Brettanomyces et Saccharomyces.IBU = 11SRM = 12..
Le Prospecteur - Guerre de la 117 - 473ml
6,19 $
NEIPA Blanche - 6% alc/volLa Guerre de la 117 est une fusion entre une NEIPA et une Witbier aromatisée aux épices envoûtantes de la forêt abitibienne. En plus des houblons Citra, Sabro et Idaho #7, cette création marie des oranges fraîches, de la comptonie voyageuse et de l’aulne crispé. Il en résulte une NEIPA blanche aux parfums d’agrumes et de fruits tropicaux très ‘’pintable’’ lors du visionnement d’une game de hockey. Bien que brassée en l’honneur de la plus grandiose des guerres de clocher d’hockey du Québec entre Rouyn-Noranda et Val-d’Or, n’oubliez pas que "La bière, la bière, c’est pa..
Le Prospecteur - Houblon d'Achille - 473ml
6,19 $
NEIPA à l'Achillée Milefeuille - 6% alc/volHoublon d’Achille est une IPA Abitibienne aromatisée à l’Achillée Millefeuille de l'Abitibi. Il s’agit d’une bière de notre Série Découverte Nordique contenant un ingrédient indigène de notre forêt! Utilisé comme plante de guérison, l’Achillée Millefeuille possède des arômes de menthol, de camphre et de camomille. Le mariage de celui-ci avec des houblons américains et australiens en fait un breuvage complexe qui explose de saveurs...
Le Prospecteur - Impérial Ulrick Choco Arachide - 750ml
16,99 $
Stout Impérial Dessert Choco et Arachide - 9.5% alc/volNotre fameuse noire impériale est de retour ! Cette fois-ci, elle se décline avec une touche gourmande de chocolat et de beurre d’arachide. Ce breuvage intense est brassé avec le café "Mélange du Prospecteur" de la maison de torréfaction l'Armorique (Val-d’Or), du cacao, de la mélasse, de la cassonade, de la vanille fraîche de Madascagar et une bonne dose de beurre d’arachide. Ce stout est brassé en hommage à Ulrick Chérubin (1943-2014), ancien maire d'Amos, un homme fort et déterminé, à l’image de notre bière !Une bière d’ici, symbole de ..
Le Prospecteur - Imperial Ulrick in Memoriam - 750ml
16,99 $
Stout Imperial - 9.2% alc/volNotre fameuse noire impériale est de retour ! Pour ce brassin en mémoire de lui, nous avons reproduit la recette originale de l’hommage de 2014. Ce stout a été brassé en hommage à Ulrick Chérubin (1943-2014), ancien maire d'Amos, un homme remarquable et fort, à l'image de notre bière. Ce breuvage intense est élaboré avec le café « Mélange du Prospecteur » de la maison de torréfaction L'Armorique (Val-d’Or), du cacao, de la mélasse, de la cassonade et de la vanille. Une bière d’ici, symbole de la fierté de notre région. En mémoire de notre cher Ulrick, voici un homm..
Le Prospecteur - Ipalaye - 473ml
6,19 $
NEIPA à la Matricaire Odorante - 6% alc/volIPAlaye! fait partie de notre série découverte de la flore abitibienne. Cette bière de style New England IPA met en avant la matricaire odorante (Matricaria discoidea) au parfum délicat qui confère à cette bière un parfum subtil, évoquant la douceur du citron et de la camomille. Se présentant dans une robe voilée, elle prépare les sens à une expérience gustative et à une amertume robuste parfaitement équilibrée par des notes d'agrumes et de fruits tropicaux, créant une harmonie rafraîchissante. Ne résistez pas à cette invitation à la découverte de sav..
Le Prospecteur - Jambon sur l'Os - 750ml
14,99 $
Rauchbier (lager allemande fumée) - 5% alc/vol Succombez à l'authenticité de notre Jambon sur l'Os, une Rauchbier (lager allemande fumée) brassée avec soin et passion. Cette création marie l'arôme envoûtant du malt fumé à la douceur du sirop d'érable du Témiscamingue, créant une expérience bien chaleureuse de saveurs subtilement tissés. Des notes de pain rôti et de fruits confits dansent une gigue, faisant de cette Lager une bière festive du terroir témiscabitibien rappelant le Jambon sur l'Os de grand-maman...
Le Prospecteur - Jambon sur l'Os Bourbon - 750ml
16,99 $
Rauchbier (Lager allemande fumée) affinée 7 mois en barrique de bourbon - 7.4% alc/vol..
Le Prospecteur - Le Défenseur - 473ml
5,79 $
Lager Pâle - 4% alc/volLe Défenseur est une bière d'inspiration Lager abitibienne aux houblons nobles (Saaz et Hallertauer) et au malt du Témiscamingue. Une Blonde de soif à la robe dorée qui possède des notes céréalières, de houblons frais et de fleurs. Une Lager d’après-match parfaite ! Défenseur dans la LNH, mais aussi au sein de sa communauté, le joueur de hockey professionnel Jeremy Lauzon s’allie à la Microbrasserie Le Prospecteur pour donner à une association qui lui est chère. Ensemble, ils vous proposent une nouvelle bière à l’effigie de Jeremy ; LE DÉFENSEUR. C’est pourquoi une parti..
Le Prospecteur - Light de Pioche #2 - 473ml
5,79 $
Session NEIPA - 3.5% alc/volVersion #2 : Mosaic, Topaz, Éclipse Spectrum, Citra 701Nous suivons la tendance brassicole et nous sommes ravis de vous présenter notre dernière création : la Light de Pioche ! une IPA ultra-légère conçue pour étancher votre soif, tout en préservant la qualité, la fraîcheur et la saveur. Comme sa grande sœur, cette bière dévoile des arômes explosifs d'agrumes et de fruits tropicaux, ainsi qu'une robe voilée sublimée par la présence de houblon en suspension. Vivez une expérience sensorielle inégalée avec notre Light de Pioche qui est parfaite pour les sportifs en quê..
Le Prospecteur - Ma Vache s'appelle Nanaimo - 750ml
16,99 $
Impérial Stout dessert à la barre Nanaïmo - 11% alc/volCe Stout Impérial est une bière dessert à saveur de Nanaïmo. Dans toute l’onctuosité de sa mousse, on peut humer les délicieuses odeurs de la sucrerie aux trois couches distinctes. La barre est créée au début des années 1950 à Ladysmith, au sud de Nanaimo, en Colombie-Britannique. Popularisée dans plusieurs foyers, elle est le plus souvent consommée par les touristes provenant des bateaux de croisière, de passage au port de Nanaïmo. C’est dans une avalanche de biscuit Graham, de noix de coco, de cacao, de vanille, de noisette pralinée et d..
Le Prospecteur - Madame Coucou - 750ml
16,99 $
5.4% alc/vol - Ale sure aux fruits du Témiscamingue. Cette bière est d’abord fermentée avec 15 souches de bactéries lactique lui apportant une acidité fruitée. Elle est ensuite ensemencée avec de la levure belge d’Abbey ainsi que des Brettanomyces lambicus. Lors de cette fermentation, du cassis et du sureau provenant du Verger des tourterelles ont été ajoutés au brassin. De plus, un houblon Willamette québécois suranné a été ajouté. Après un passage d’un an en barrique de Côtes-du-Rhône, il en résulte une bière acidulée, très fruitée avec une belle robe rosée...
Le Prospecteur - Noces de Faience - 750ml
16,99 $
Saison impériale rustique avec moût de Sangiovese, Montepulciano et Corvina - 9% alc/volFidèle à nos habitudes une bière à 9% mais ultra facile à boire avec son côté fruité et boisé, un mélange entre une bière rustique et un bon vin rouge...