Bière
Le Ketch - Oscar - 473ml
6,59 $
Dry Stout - 4.5% alc/volBière noire, légère et sèche au corps velouté. Aromes de torréfaction, café et chocolat noir...
Le Ketch - Renard - 473ml
6,59 $
Rousse Irlandaise - 5% alc/volRousse ronde aux sérieux accents de caramel..
Le Ketch - Sierra Charlie - 473ml
7,69 $
Milk Stout - 8.5% alc/volMilk Stout au café de L'atelier de torréfaction Chapeau Moustache de Rimouski, avec lactose, cacao et vanille bourbon...
Le Ketch - Wilhelm - 473ml
6,59 $
Pilsner Allemande - 5% alc/volRafraîchissante et laisse place au goût craquant des grains d'orge et au tranchant des houblons...
Le Naufrageur - Carrick - 473ml
6,69 $
Scotch ale - 9.25% alc/volNote du brasseur: Goûts de malts caramélisés et fumée subtilement, rend hommage aux délicieux whiskys écossais qui tirent un goût particulier de la tourbe avec laquelle le malt est fumé...
Le Naufrageur - Colborne - 473ml
5,69 $
Rousse - 5% alc/volNote du brasseur: La Colborne est une rousse au goût puissant dont les accents de caramel et la généreuse amertume vous charmeront dès l’abordage. Elle doit ces notes de torréfaction si caractéristiques aux malts caramélisés soigneusement sélectionnés par le brasseur...
Le Naufrageur - Doris - 473ml
5,69 $
Ale lagerisée de style Kölsch - 4% alc/volNote du brasseur: La Doris adopte le style bière allemande Kölsch, de fermentation haute. D’un blond très pâle, elle se veut avant tout une bière rafraîchissante et facile d’approche. Légèrement maltée, avec des notes de citron et de pomme verte, elle possède aussi une faible amertume qui en fait une bière si agréable à boire sur une terrasse ou sur une de nos magnifiques plages gaspésiennes...
Le Naufrageur - Eudore - 473ml
5,69 $
Grisette - 3.8% alc/volLa grisette est un style de bière traditionnel belge qui était servi jadis dans les régions minières pour étancher la soif des mineurs. C'est historiquement, une bière de soif et l'équivalent de ce qu'étaient les bières de saison pour les fermes de Wallonie! La Eudore est une bière à la fois faible en alcool et facile à boire, tout en demeurant complexe de par ses notes de sarrasin, de blé et par son côté légèrement épicé qui lui vient d'une levure belge traditionnelle...
Le Naufrageur - Gose Sur Mer - 473ml
5,69 $
Gose - 4.25% alc/vol La Gose est une bière saline d’inspiration allemande. Notre version de cette bière, Gose-sur-Mer, est faite avec de l’eau de mer de la baie des Chaleurs, ce qui lui donne son goût unique. Cette bière se veut un hommage aux pêcheurs qui, aux premières lueurs de l’aurore, font glisser leur barque pour une sortie en mer sous le regard des goélands...
Le Naufrageur - Léonne - 473ml
5,69 $
Blanche Belge Bio - 4.5% alc/volNote du brasseur: D’inspiration belge avec ses arômes d’agrume et de coriandre, bière non filtrée, ce qui lui imprime le goût des levures et des protéines de blé demeurées en suspension dans la bière. C’est aussi ce qui lui confère sa texture et son côté voilé...
Le Naufrageur - Oakton - 750ml
14,99 $
Ambrée belge au miel affinée en fût de bourbon. 10% alc/vol..
Le Naufrageur - Raccoon - 500ml
10,00 $
Black IPA Impérial - 10% alc/volLa Raccoon est une bière noire, liquoreuse, à 10% d'alcool et azotée en bouteille. Brassée tout grain, elle possède des goûts de caramel et de chocolat ainsi qu'une amertume douce et très florale. Potentiel de vieillissement. Elle offre un spectacle digne d'un service de bar lorsque on la sert dans un verre car elle a été azotée en bouteille...
Le Naufrageur - Saison Érable - 750ml
14,99 $
Saison à l'érable affinée en fût de bourbon. 6% alc/vol..
Le Naufrageur - St-Barnabé - 473ml
5,69 $
Dry stout - 5.2% alc/volNote du brasseur: La St-Barnabé est l’interprétation que Le Naufrageur a faite du classique irlandais qu’est la Stout. Toute en café et chocolat, cette bière à l’avoine possède une texture crémeuse. Sa couleur noire opaque laisse prévoir un goût de torréfaction et l’amertume d’un bon espresso...
Le Naufrageur - Tanaisie - 473ml
6,69 $
Double Blanche - 7.2% alc/volNote du brasseur: Cette bière toute en saveurs est belge de style mais définitivement québécoise de par le choix de ses ingrédients. En effet le sirop d’érable et la tanaisie lui confèrent des notes de camomille, de forêt, de cannelle et d’agrumes confites qui en font une bière au goût unique...
Le Naufrageur - Vin d'avoine en fût de Porto - 750ml
14,99 $
Vin d'avoine aux canneberges en fût de Porto. 8% alc/vol..
Le Prospecteur - Amyrique Sauvage - 473ml
6,19 $
NEIPA au Myrique Baumier - 6% alc/volAmyrique Sauvage fait partie de notre série découverte de la flore abitibienne. Cette NEIPA offre le mariage parfait entre le myrique baumier de l'Abitibi et les houblons américains et australiens précieusement sélectionnés. Un bon jus complexe qui explose de saveurs qui brille par sa toile bien ‘’cloudy’’. Le myrique baumier servait dans la préparation de la bière au Moyen Âge, les autochtones s'en servent depuis longtemps pour soigner divers maux et on l’utilise maintenant en cuisine et dans nos bières! C’est en bordure des lacs et autres cours d'eau que ..
Le Prospecteur - Blanche - 473ml
5,59 $
Witbier classique avec écorce d’orange et graines de coriandre - 5% alc/vol..
Le Prospecteur - Blonde - 473ml
5,59 $
Pilsner abitibienne - 4% alc/volPilsner abitibienne très délicate et ultra soif...
Le Prospecteur - Broche à Barbe - 750ml
15,99 $
Dubbel Épicé - 7.7% alc/volBroche à Barbe, bière de Noël d'inspiration belge, fusionne avec délice le sirop d'érable de l’érablière Tem-Sucre (Duhamel-Ouest). Sa teinte rousse, délicatement épicée, révèle une présence festive d’alcool équilibrée par une amertume modérée et des nuances de grains caramélisés. Ce brassin complexe intègre l'anis étoilé, la cannelle, et la vanille, en parfaite compagnie du sirop d’érable témiscabitibien. Un pur délice pour combler votre dent sucrée durant les Fêtes...
Le Prospecteur - Chien de Sang - 473ml
6,19 $
NEIPA à l'orange sanguine - 6.2% alc/volChien de sang est une bière de style IPA du Nord-Est aromatisée à l’orange sanguine. Cette bière voilée possède une forte amertume équilibrée par des arômes tropicaux. Le mariage des oranges sanguines fraichement pressées avec des houblons très aromatiques engendre une explosion de saveurs d’agrumes, de mangue et de fruit de la passion. Tel un chien de sang soyez éduqué pour pister la bonne bière tout comme lui l’est pour pister le gros gibier blessé...
Le Prospecteur - Coupe à Blanc - 473ml
5,79 $
Hefeweizen - 4.5% alc/volLa Coupe à Blanc est une bière d’inspiration allemande de type Hefeweizen pour rendre nos plus sincères condoléances au processus par lequel tous les arbres d’un peuplement sont rasés complètement à blanc. Ça réduit la biodiversité, détruit l’habitat pour les espèces forestières, tout en favorisant le ruissellement, l’érosion et la sédimentation des cours d’eau et des lacs. Cette bière se démarque par des arômes de clou de girofle et de banane typique à la levure allemande. En plus d’offrir un nez très fruité, elle possède une saveur de blé et une faible amertume qui ..