Bière
Le Prospecteur - Double Tête de Pioche - 473ml
6,69 $
Double NEIPA - 8% alc/volVersion #35 Houblon: Citra,Mosaic,Vic Secret..
Le Prospecteur - Exode Rural - 750ml
16,99 $
Bière affinée en barrique avec ajout de bleuet - 6% alc/volMais pourquoi faire l’exode rural quand on est si bien en Abitibi? Cette bière ambrée déborde de saveur avec son ajout de bleuets et sa maturation de 17 mois en barriques de chêne. Sa touche acidulée, sa faible amertume et ses arômes de Brett sauront satisfaire les amateurs de bière barriquée du Prospecteur! En bouche, elle possède un goût vineux et fruité, ainsi qu’une saveur boisée qui la rend désaltérante...
Le Prospecteur - Faille de Cadillac - 950ml
13,99 $
NEIPA Mosaic, Citra et Topaz - 6.9% alc/volll y a plus de 2,5 milliards d'années, les mouvements tectoniques ont créé une fracture dans le bouclier canadien. Le magma s'est infiltré dans cette fissure, apportant avec lui une variété de métaux précieux. Cette concentration minérale a été à l'origine de la ruée vers l'or en Abitibi-Témiscamingue au début du XXe siècle, menant à la fondation de plusieurs villes le long de son tracé! Tout comme cette fracture terrestre a transformé le paysage, cette New England IPA promet de laisser sa marque à chaque gorgée. Le Mosaic, avec ses arômes riches de f..
Le Prospecteur - Flandreuse à Bois - 750ml
16,99 $
Oud Bruin - 6% alc/volLa Flandreuse à Bois est une bière d’inspiration Rouge des Flandres avec des cerises ajoutées en barriques. Cette bière se démarque par ses arômes fruités et caramélisés ainsi que par sa faible amertume. En plus d’offrir un nez de fruits confits et de cerises, elle possède un goût aigre et délicatement acidulé pour créer un produit désaltérant et surprenant. Ce millésime est un assemblage de bières affinées 22 mois en barriques de chêne avec une fermentation mixte de Lactobacillus, Acetobacter (culture d’Ékorce Kombucha), Brettanomyces et Saccharomyces.IBU = 11SRM = 12..
Le Prospecteur - Guerre de la 117 - 473ml
5,00 $
NEIPA Blanche - 6% alc/volLa Guerre de la 117 est une fusion entre une NEIPA et une Witbier aromatisée aux épices envoûtantes de la forêt abitibienne. En plus des houblons Citra, Sabro et Idaho #7, cette création marie des oranges fraîches, de la comptonie voyageuse et de l’aulne crispé. Il en résulte une NEIPA blanche aux parfums d’agrumes et de fruits tropicaux très ‘’pintable’’ lors du visionnement d’une game de hockey. Bien que brassée en l’honneur de la plus grandiose des guerres de clocher d’hockey du Québec entre Rouyn-Noranda et Val-d’Or, n’oubliez pas que "La bière, la bière, c’est pa..
Le Prospecteur - Impérial Ulrick Gâteau Forêt Noire - 750ml
17,99 $
Stout Dessert - 10.5% alc/volNotre fameuse noire impériale est de retour, encore plus gourmande que jamais ! Cette année, nous avons poussé l’audace en revisitant la recette avec une touche festive et riche : un hommage liquide au célèbre gâteau Forêt-Noire. Ce Stout Impérial intense et généreux est conçu pour séduire les amateurs de saveurs profondes et décadentes. La bière est rehaussée par le café "Mélange du Prospecteur" de la maison de torréfaction L'Armorique (Val-d’Or) et possède du cacao, de la mélasse, de la cassonade, de la vanille fraîche de Madagascar ainsi qu’une dose généreuse de..
Le Prospecteur - Jackleg - 473ml
6,69 $
Stout au Whiskey Américain - 6.5% alc/volEnfin! Que tous les travailleurs sur les Jacklegs lèvent leur canette et leur foreuse à béquille pour célébrer cette bière! Une onctueuse mousse noire, des arômes de vanille fraîche et des saveurs de whiskey américain qui s’agencent en cacophonie (entendre ici un bon bruit strident de Jackleg) avec l’ajout de copeaux de bois de barriques de Jack Daniel’s. Une panoplie de saveurs telles que l’avoine, le caramel, le chocolat, le café et le grain rôti à boire à la sortie de la mine souterraine...
Le Prospecteur - L'Entailleuse - 473ml
6,19 $
Ambrée témiscabitibienne au sirop d’érable - 6.5% alc/volL'Entailleuse est une bière ambrée brassée en collaboration avec l'Érablière Tem-Sucre, située à Duhamel-Ouest au Témiscamingue. L'utilisation d'un seul type de grain canadien, associée à une longue ébullition vigoureuse, offre un espace optimal pour les 60 kg de sirop d'érable local ajoutés pendant le processus de brassage.Fabriquée avec du sirop d'érable provenant des érablières les plus réputées du Témiscamingue, cette bière vous séduira par son goût unique. La combinaison de tradition et d'innovation se reflète dans chaque gorgée, pr..
Le Prospecteur - Madame Coucou - 750ml
16,99 $
5.4% alc/vol - Ale sure aux fruits du Témiscamingue. Cette bière est d’abord fermentée avec 15 souches de bactéries lactique lui apportant une acidité fruitée. Elle est ensuite ensemencée avec de la levure belge d’Abbey ainsi que des Brettanomyces lambicus. Lors de cette fermentation, du cassis et du sureau provenant du Verger des tourterelles ont été ajoutés au brassin. De plus, un houblon Willamette québécois suranné a été ajouté. Après un passage d’un an en barrique de Côtes-du-Rhône, il en résulte une bière acidulée, très fruitée avec une belle robe rosée...
Le Prospecteur - Mon ours s’appelle galette à mélasse - 750ml
17,99 $
Stout Dessert - 11% alc/volCe Stout Impérial est une bière dessert aux saveurs de galette à la mélasse. Dans le manuel officiel du cuisinier de l’Armée canadienne datant de 1946 figure une des premières recettes de ces dîtes galettes! Dans les cuisines de chantier, ont y cuisinait ces délices puisque les soldats ont toujours faim de sucreries. Un classique réconfortant, chaleureux et sucré avec une texture onctueuse qui fait de cette bière une aventure dans un univers de douceur et de nostalgie. On y retrouve des notes de mélasse caramélisée, une pointe d’épices et la douceur du miel! Un bière..
Le Prospecteur - Noces de Faience - 750ml
16,99 $
Saison impériale rustique avec moût de Sangiovese, Montepulciano et Corvina - 9% alc/volFidèle à nos habitudes une bière à 9% mais ultra facile à boire avec son côté fruité et boisé, un mélange entre une bière rustique et un bon vin rouge...
Le Prospecteur - Noire - 473ml
5,59 $
Stout à l'avoine - 4.5% alc/volBière noire à l'avoine , nez et goût de cacao, de café et de grains rôtis..
Le Prospecteur - Noire Érable Noisette - 473ml
6,19 $
Noire à l'avoine au sirop d'érable et à la noisette - 4.5% alc/volLa Noire du Prospecteur est une bière à l’avoine au goût riche et onctueux typique de l’Abitibi. Chaque gorgée est ruée vers des saveurs telles que le caramel, le chocolat, le café et le malt rôti pour le plaisir de vos papilles gustatives. Même l’éclat de la lune ne peut transpercer sa robe sombre et opaque. Dans cette version, profitez d’une bourrasque dans votre bouche avec l’ajout de sirop d’érable et de tartinade de noisette! Sucrée et réconfortante, elle réchauffera votre cœur...
Le Prospecteur - OQ Passion Double - 473ml
6,69 $
Double NEIPA au fruit de la passion - 7.9% alc/volOQ Passion Double est une Double IPA exubérante et fruitée brassée avec une bonne quantité de houblon et une abondance de fruit de la passion. Cette bière se distingue par ses arômes tropicaux et sa texture crémeuse. Imaginez-vous, en compagnie de quelqu’un de spécial, savourant une pinte de cette bière jaune flamboyante, profitant ensemble de la nouvelle saison qui s’installe doucement. Chaque gorgée est une fulmination de saveurs exotiques, équilibrée par une amertume subtile et rafraîchissante, rendant chaque moment partagé encore plus mémor..
Le Prospecteur - Partage des Eaux - 473ml
6,19 $
NZ Pale Ale - 5% alc/volLes propriétaires du Prospecteur ont étudié à Sherbrooke, où ils ont eu le plaisir de découvrir l'univers de la microbrasserie Siboire. Cette connexion entre les deux brasseries, née d'une histoire commune, se reflète dans cette bière qui unit les talents et les eaux de leurs régions respectives. Une Pale Ale unique, qui se distingue par l'utilisation du houblon Néo-Zélandais Motueka, apportant des arômes frais de lime, de citron vert et de fruits tropicaux, enveloppant le palais d'une touche légère et parfumée. Ce partage symbolique, avec des eaux séparées par près de ..
Le Prospecteur - Pic Barrique - 750ml
17,99 $
Assemblage de bières barriquées de fermentation spontanée - 6.2% alc/vol La Pic Barrique édition spontanée est une bière d'assemblage inspirée des gueuzeries belges. Maturées en barriques de chêne pendant 18 mois, les bières de fermentation spontanée qui composent cet assemblage sont fabriquées à partir de malt de plancher du Témiscamingue, de blé cru et de houblon suranné. Dans les profondeurs du chai du Prospecteur, une multitude de microorganismes présents dans l'air participent à la fermentation. C'est grâce à l'environnement unique de notre cave à fûts de chêne que cette bière reçoit ses ..
Le Prospecteur - Retour du Bouleau - 473ml
5,99 $
Scottish Ale ambrée infusée au chaga - 4.8% alc/volSes arômes rôtis et terreux se mêlent à des notes de sirop d'érable, grâce à l'ajout de ce champignon (Inonotus obliquus) lors du brassage. Utilisé depuis des siècles en tisane pour ses propriétés antioxydantes et sa saveur délicatement boisée, le chaga est un champignon qui parasite principalement les bouleaux, d'où son nom, Retour du Bouleau. Nous faisons également un clin d'œil au « retour du boulot », car cette bière est à la fois facile à boire et rafraîchissante !..
Le Prospecteur - Rousse - 473ml
5,59 $
Rousse abitibienne facile à boire avec une touche de caramel et de malt rôti - 5% alc/vol..
Le Prospecteur - Saison de la Carotheque #2 - 750ml
16,99 $
5.7% alc/vol - La Saison de la Carothèque, notre série de bières de table assemblée. La version Vin Rouge + Ella, avec le houblon australien Ella, est la rencontre d’une bière affinée pendant 11 mois en barriques de vin rouge et d’une bière plus fraîche affinée pendant 4 mois. Le mélange de ces deux bières offre un assemblage aux goûts de rhubarbe provenant du houblon suranné, ainsi que des arômes de fruits tropicaux provenant du houblon Ella. Deux des levures utilisées pour cette bière proviennent de Val-d’Or : une levure de saison isolée de pomme rustique et une Brettanomyces anomalus isolée..
Le Prospecteur - Tête de Pioche 533 - 473ml
6,19 $
NEIPA - 6% alc/vol#533 Version Houblon Sabro,Citra et Ella#535 Version Houblon Sabro, Simcoe et CitraLa Tête de Pioche est une bière évolutive de style NEIPA. Audacieuse, tout comme nos clients qui l'ont essayée pour ensuite en faire leur bière de prédilection. Elle saura satisfaire tous les amateurs de bon jus houblonné! À chaque brassin, vous serez conquis par notre sélection exclusive de houblons qui vous laissera au nez un généreux effluve de fruits tropicaux. Envie d’en savoir plus? Entrez le numéro sous la canette dans l’application Untappd. . . . Caverne après caverne, le Prospecteur n’..
Le Prospecteur - Tonton Noisette - 473ml
5,99 $
Brune Anglaise au Miel - 5.3% alc/volTonton Noisette est tout d’abord un beau petit écureuil empaillé dans la famille du Prospecteur! D’un beau petit brun qui tire sur le roux comme notre copain l’écureuil, cette bière au miel de la miellerie AbiTémis (Saint-Bruno-de-Guigues en Abitibi-Témiscamingue) est une inspiration anglaise de type Brown Ale. Sur ses notes de noisette et de caramel malté, elle laisse en bouche une agréable sensation grâce à la combinaison de malts et de houblons anglais...
Le Prospecteur - Tourtière du Vergers -750ml
16,99 $
5.7% alc/vol - Tourtière du Verger est un assemblage de 75% d’une bière de type Saison issue de malt du Témiscamingue affinée 12 mois en fûts de vin blanc avec 25% de moût de pomme du Verger des Tourterelles (Duhamel-Ouest, Témiscamingue). La maturation en fût de chêne rend cette bière acidulée, brettée et délicatement boisée tandis que la pomme apporte un coté fruité et sucré. Ce mélange permet d’offrir un produit complexe et authentique de 2 produits locaux issus de l’Abitibi-Témiscamingue...
Le Prospecteur - Triple Évasion - 750ml
16,99 $
Triple Belge - 9% alc/volTriple Belge d’inspiration monastique à la vocation libératrice. Cette bière blonde possède une forte teneur en alcool équilibrée par une amertume modérée, des arômes fruités et une forte effervescence. La complexité de cette bière est l’œuvre d’une levure d’Abbey qui lui confère des fragrances de miel et de fleurs d’oranger...
Le Prospecteur - Trump L'Oeil - 473ml
6,19 $
Gose Cornichon, Aneth, Citron et Myrique Baumier - 4% alc/vol..
Le Prospecteur - Ultra Mix - 12x473ml
57,99 $
Cette caisse contient 12 canettes de 473mL. Voici les bières à l'intérieur de la caisse.1 x Blanche du Prospecteur / Witbier / 5% et 11 IBU1 x Rousse du Prospecteur / Rousse abitibienne / 5% et 23 IBU1 x NOIRE DU PROSPECTEUR / NOIRE À L’AVOINE / 4.5% et 32 IBU1 X DERNIÈRE TOURNÉE / LAGER MEXICAINE À LA LIME / 4% ET 9 ibu (COLLABO VILAIN PINGOUIN)1X TÊTE DE PIOCHE / NEW ENGLAND IPA / 6% ET 40 IBU1 x Chien de sang / NEW ENGLAND IPA à l’orange sanguine / 6.2% et 48 ibu1 x GUERRE DE LA 117 / NEIPA Witbier abitibienne / 6% et 40 IBU1 x LE PIC-PELLE FÊTE SES 10 ANS / Double NEIPA à la bergamote / 8...