Bière
Le Prospecteur - Combustion Spontanée - 750ml
17,99 $
Bière barriquée d'inspiration Gueuze - 7.4% alc/volLa Combustion Spontanée est une bière d’assemblage inspirée des Gueuzeries belge. Maturées en barriques de chêne de vin durant 17 mois, les bières de fermentation spontanée de cet assemblage sont faites de malt de plancher du Témiscamingue et de houblon suranné. Dans les fins fonds du chai du Prospecteur se retrouvent une panoplie de microorganismes présents dans l’air. C’est avec fringance que notre cave à fût de chêne a offert les ferments à cette bière et lui confère une acidité fruitée et légèrement aigre, un goût rustique ainsi que des ar..
Le Prospecteur - Cousine Japonaise - 473ml
6,69 $
Gose aromatisée au yuzu, au sel de sésame japonais et à la fleur de sel - 6% alc/volLa cousine japonaise est une Gose aromatisée au yuzu, au sel de sésame japonais et à la fleur de sel méditerranéen. De plus, trois autres agrumes fraîchement pressés (orange, lime et citron) ainsi que de la coriandre ont été ajoutés au brassin pour accentuer la saveur de yuzu. Il en résulte une bière de blé et d’avoine qui se démarque par son goût salé et acidulé ainsi que son heureux mélange d’agrumes.IBU = 0SRM = 4..
Le Prospecteur - Dernière Tournée - 473ml
5,69 $
Lager Mexicaine à la Lime - 4% alc/volLa Dernière Tournée est une création unique, brassée spécialement pour le dernier tour de piste du célèbre groupe québécois Vilain Pingouin. Inspirée par l'énergie contagieuse de leur musique, cette Lager mexicaine à la lime est un véritable voyage sensoriel. Avec ses notes rafraîchissantes d’agrumes et sa légèreté, elle incarne l'esprit festif de la tournée. Chaque gorgée évoque la chaleur du Mexique, le rythme de la musique, et la camaraderie des fans. Dernière Tournée c’est bien plus qu'une bière, c'est le goût pour la passion du Rock aux 4 coins de la..
Le Prospecteur - Eau D'Kriek - 750ml
17,99 $
5.3% alc/vol - L’Eau d’Kriek, une bière inspirée des Kriek belges, est un véritable délice pour les amateurs de cerises. Cette bière unique a été soigneusement élaborée en utilisant des barriques de chêne, où elle a mûri pendant un an. Les microorganismes, tels que les bactéries lactiques et les levures sauvages (Brettanomyces), ont fusionné avec les cerises, créant une symphonie gustative épatante. Bref, une bière funky à la cerise, conçue pour les connaisseurs, à servir fièrement !..
Le Prospecteur - Impérial Ulrick Gâteau Forêt Noire - 750ml
17,99 $
Stout Dessert - 10.5% alc/volNotre fameuse noire impériale est de retour, encore plus gourmande que jamais ! Cette année, nous avons poussé l’audace en revisitant la recette avec une touche festive et riche : un hommage liquide au célèbre gâteau Forêt-Noire. Ce Stout Impérial intense et généreux est conçu pour séduire les amateurs de saveurs profondes et décadentes. La bière est rehaussée par le café "Mélange du Prospecteur" de la maison de torréfaction L'Armorique (Val-d’Or) et possède du cacao, de la mélasse, de la cassonade, de la vanille fraîche de Madagascar ainsi qu’une dose généreuse de..
Le Prospecteur - Impérial Ulrick Pikliz - 750ml
17,99 $
Stout Impérial - 9.5% alc/volNotre emblématique Noire Impériale est de retour, plus gourmande que jamais ! Cette année, nous avons poussé l’audace en réinventant la recette avec une touche festive et riche, rendant hommage au pikliz haïtien. Ce Stout Impérial intense allie café "Mélange du Prospecteur" (L'Armorique, Val-d'Or), cacao, mélasse, cassonade, vanille de Madagascar et une généreuse dose de piments Scotch Bonnet, Habanero et Jalapeño, pour un clin d'œil au condiment haïtien qui a inspiré cette création. Forte et noble, cette bière rend hommage à Ulrick Chérubin (1943-2014), ancien mai..
Le Prospecteur - Jackleg - 473ml
6,69 $
Stout au Whiskey Américain - 6.5% alc/volEnfin! Que tous les travailleurs sur les Jacklegs lèvent leur canette et leur foreuse à béquille pour célébrer cette bière! Une onctueuse mousse noire, des arômes de vanille fraîche et des saveurs de whiskey américain qui s’agencent en cacophonie (entendre ici un bon bruit strident de Jackleg) avec l’ajout de copeaux de bois de barriques de Jack Daniel’s. Une panoplie de saveurs telles que l’avoine, le caramel, le chocolat, le café et le grain rôti à boire à la sortie de la mine souterraine...
Le Prospecteur - Le Défenseur - 473ml
5,69 $
Lager Pâle - 4% alc/volLe Défenseur est une bière d'inspiration Lager abitibienne aux houblons nobles (Saaz et Hallertauer) et au malt du Témiscamingue. Une Blonde de soif à la robe dorée qui possède des notes céréalières, de houblons frais et de fleurs. Une Lager d’après-match parfaite ! Défenseur dans la LNH, mais aussi au sein de sa communauté, le joueur de hockey professionnel Jeremy Lauzon s’allie à la Microbrasserie Le Prospecteur pour donner à une association qui lui est chère. Ensemble, ils vous proposent une nouvelle bière à l’effigie de Jeremy ; LE DÉFENSEUR. C’est pourquoi une parti..
Le Prospecteur - Light de Pioche - 473ml
5,79 $
Session NEIPA - 3.5% alc/volNous suivons la tendance brassicole et nous sommes ravis de vous présenter notre dernière création : la Light de Pioche ! une IPA ultra-légère conçue pour étancher votre soif, tout en préservant la qualité, la fraîcheur et la saveur. Comme sa grande sœur, cette bière dévoile des arômes explosifs d'agrumes et de fruits tropicaux, ainsi qu'une robe voilée sublimée par la présence de houblon en suspension. Vivez une expérience sensorielle inégalée avec notre Light de Pioche qui est parfaite pour les sportifs en quête de rafraîchissement !..
Le Prospecteur - Liqueur Noire Bourbon - 750ml
17,99 $
Stout Impériale affinée 9 mois en barrique de Bourbon - 9.8% alc/volCette bière noire onctueuse, brassée avec du coconut, de la vanille et du cacao de la chocolaterie @chocomango_vd offre une panoplie de saveurs qui s’agencent à merveille avec la vaste variété de grains torréfiés et le délicieux coté boisé du fût de chêne ayant contenu du Bourbon...
Le Prospecteur - Lite Mix - 12x473ml
54,99 $
Cette caisse contient 12 canettes de 473mL. Voici les bières à l'intérieur de la caisse.- Le Défenseur ( blonde légère )- Dernière Tournée ( lager mexicaine à la lime )- Golf Lite ( lager blonde ultra légère )..
Le Prospecteur - Marzen - 473ml
5,99 $
Festbier - 5% alc/volNée de la tradition brassicole bavaroise, la Märzen est une bière qui traverse les saisons avec élégance. Historiquement brassée en mars pour être conservée durant l'été et dégustée à l'automne, elle incarne l'équilibre parfait entre richesse maltée et douceur rafraîchissante. Cette lager ambrée-dorée dévoile des notes chaleureuses de pain rôti, de fruits confits et de céréales fraîches. Avec sa texture douce et son caractère festif, la Märzen est idéale pour accompagner les derniers frissons du printemps ou prolonger les plaisirs de la saison. À savourer dans un généreux ..
Le Prospecteur - Mon ours s’appelle galette à mélasse - 750ml
17,99 $
Stout Dessert - 11% alc/volCe Stout Impérial est une bière dessert aux saveurs de galette à la mélasse. Dans le manuel officiel du cuisinier de l’Armée canadienne datant de 1946 figure une des premières recettes de ces dîtes galettes! Dans les cuisines de chantier, ont y cuisinait ces délices puisque les soldats ont toujours faim de sucreries. Un classique réconfortant, chaleureux et sucré avec une texture onctueuse qui fait de cette bière une aventure dans un univers de douceur et de nostalgie. On y retrouve des notes de mélasse caramélisée, une pointe d’épices et la douceur du miel! Un bière..
Le Prospecteur - Noces de Faience - 750ml
16,99 $
Saison impériale rustique avec moût de Sangiovese, Montepulciano et Corvina - 9% alc/volFidèle à nos habitudes une bière à 9% mais ultra facile à boire avec son côté fruité et boisé, un mélange entre une bière rustique et un bon vin rouge...
Le Prospecteur - Noire - 473ml
5,69 $
Stout à l'avoine - 4.5% alc/volBière noire à l'avoine , nez et goût de cacao, de café et de grains rôtis..
Le Prospecteur - Noire Extra Café - 473ml
6,19 $
Stout à l'avoine extra café Poêle à Bois - 4.5% alc/volLa Noire du Prospecteur est une bière à l’avoine riche et onctueuse, incarnant tout le caractère rustique et généreux de l’Abitibi. À chaque gorgée, c’est une véritable ruée vers des saveurs profondes de caramel, chocolat, café et malt rôti — une expérience chaleureuse pour les papilles. Dans cette version spéciale, nous y ajoutons un café fraîchement torréfié « Poêle à Bois » de Torréfacteur Sans Frontière (Malartic), qui vient intensifier les notes de torréfaction et apporter une profondeur aromatique saisissante. Un brassin audacieux et..
Le Prospecteur - Partage des Eaux - 473ml
6,19 $
NZ Pale Ale - 5% alc/volLes propriétaires du Prospecteur ont étudié à Sherbrooke, où ils ont eu le plaisir de découvrir l'univers de la microbrasserie Siboire. Cette connexion entre les deux brasseries, née d'une histoire commune, se reflète dans cette bière qui unit les talents et les eaux de leurs régions respectives. Une Pale Ale unique, qui se distingue par l'utilisation du houblon Néo-Zélandais Motueka, apportant des arômes frais de lime, de citron vert et de fruits tropicaux, enveloppant le palais d'une touche légère et parfumée. Ce partage symbolique, avec des eaux séparées par près de ..
Le Prospecteur - Pic Barrique - 750ml
17,99 $
Assemblage de bières barriquées de fermentation spontanée - 6.2% alc/vol La Pic Barrique édition spontanée est une bière d'assemblage inspirée des gueuzeries belges. Maturées en barriques de chêne pendant 18 mois, les bières de fermentation spontanée qui composent cet assemblage sont fabriquées à partir de malt de plancher du Témiscamingue, de blé cru et de houblon suranné. Dans les profondeurs du chai du Prospecteur, une multitude de microorganismes présents dans l'air participent à la fermentation. C'est grâce à l'environnement unique de notre cave à fûts de chêne que cette bière reçoit ses ..
Le Prospecteur - Rousse - 473ml
5,69 $
Rousse abitibienne facile à boire avec une touche de caramel et de malt rôti - 5% alc/volLa Rousse du Prospecteur est une bière ambrée se caractérisant par son goût de caramel, de noix et de sucre d’orge accentué d’une légère touche de malt rôti. La combinaison de houblons anglais et américains ainsi que sa finale délicatement sucrée vous donneront l’envie de crier « Jeudredi! » dès sa première gorgée. Éclairée par la chaleureuse lueurs du crépuscule, une intrigante silhouette se profile dans la vaste forêt d’épinettes. En selle sur son fidèle compagnon, le Prospecteur parcourt prudemment bran..
Le Prospecteur - Shaft Galerie - 473ml
6,19 $
NEIPA nordique Idaho7 + Sabro + Comptonie voyageuse - 6.2% alc/volLa Shaft-Galerie est une NEIPA nordique infusée de comptonie voyageuse en provenance de l’Abitibi, cette bière est généreusement houblonnée à cru avec du Idaho 7 et du Sabro. Ses arômes boréaux se mêlent harmonieusement aux notes terreuses et fruitées des houblons, créant un équilibre raffiné et complexe. Brassée en collaboration avec nos bons copains de la microbrasserie Moulin 7 d’Asbestos (aujourd’hui Val-des-Sources), cette bière s’inspire d’un savoir-faire partagé et d’une passion commune...
Le Prospecteur - Sureminée Pêche Mangue - 473ml
6,69 $
Sure Pêche et Mangue - 4.8% alc/volLa SureMinée Pêche et Mangue est une bière sure de blé et d’avoine. Cette version, d’une belle robe jaune colorée par le jus délicieux de la pêche et de la mangue offre une harmonie de saveurs entre l’acidité provenant de la fermentation lactique et les fruits frais sucrés et savoureux. Laissez-vous envahir par la « pintabilité » de cette tempête ultra fruitée.Un Prospecteur ne lève jamais le nez sur une belle talle de fruits dûment cueillis. Après toutes ces activités épuisantes, notre colosse peut bien se permettre une délicieuse collation et un petit roupi..
Le Prospecteur - Tête de Pioche 546 - 473ml
6,19 $
NEIPA - 6% alc/vol#546 Version Houblon Sabro, Motueka, Mosaic, El Dorado, Éclipse Spectrum, Motueka La Tête de Pioche est une bière évolutive de style NEIPA. Audacieuse, tout comme nos clients qui l'ont essayée pour ensuite en faire leur bière de prédilection. Elle saura satisfaire tous les amateurs de bon jus houblonné! À chaque brassin, vous serez conquis par notre sélection exclusive de houblons qui vous laissera au nez un généreux effluve de fruits tropicaux. Envie d’en savoir plus? Entrez le numéro sous la canette dans l’application Untappd. . . . Caverne après caverne, le Prospecteur n’a..
Le Prospecteur - Tourtière du Vergers -750ml
16,99 $
5.7% alc/vol - Tourtière du Verger est un assemblage de 75% d’une bière de type Saison issue de malt du Témiscamingue affinée 12 mois en fûts de vin blanc avec 25% de moût de pomme du Verger des Tourterelles (Duhamel-Ouest, Témiscamingue). La maturation en fût de chêne rend cette bière acidulée, brettée et délicatement boisée tandis que la pomme apporte un coté fruité et sucré. Ce mélange permet d’offrir un produit complexe et authentique de 2 produits locaux issus de l’Abitibi-Témiscamingue...
