Bière
Le Fermentor - Wolf Fashioned - 500ml
10,49 $
Pale Ale Old Fashion - 7%alc./vol.Brassée avec du zeste d'orange, de la cannelle, de l'anis étoilé, du clou de girofle, de la baie de genièvre et affinée en barriques de Bourbon...
Le Ketch - Capitaine Milton - 473ml
7,79 $
NEIPA au miel 100% houblon Full Moon de Eggers Hops. 6,5% alc/volBrassée en collaboration avec Third Moon Brewing Co...
Le Ketch - Capitaine Silver - 473ml
7,79 $
NEIPA au Miel - 6.5% alc/volVoici Capitaine Silver, notre deuxième collaboration concoctée avec nos amis de Fine Balance Brewing Company de Kingston en Ontario. D'ailleurs, ils fêteront leur 5 ans très bientôt! ??On en a profité pour essayer un tout nouveau houblon: le pESHarine de Eggers Hops, une petite ferme de la Nouvelle-Zélande, reconnue pour ses multiples lots explosifs de Riwaka. D'ailleurs, on a aussi intégré un de ces lots dans la Capitaine Silver: le Eggers Special Hops...
Le Ketch - Dock 124 - 473ml
7,79 $
NEIPA au miel houblons Southern Cross, Nectaron, Waimea & Nelson Sauvin. 6,5% alc/vol..
Le Ketch - Dock 130 - 473ml
7,79 $
NEIPA au Miel Nectaton/Motueka/Riwaka/Nelson Sauvin - 6.5% alc/vol..
Le Ketch - Renard - 473ml
6,69 $
Rousse Irlandaise - 5% alc/volRousse ronde aux sérieux accents de caramel..
Le Ketch - Yankee - 473ml
7,79 $
IPA Américaine - 6% alc/volIPA américaine avec les variétés Cascade (NZ), Chinook, Colombus et Centennial. Amertume franche. Arômes d'agrumes et de conifères...
Le Naufrageur - Bourdages - 473ml
5,99 $
Ale forte à la fraise - 7.3% alc/volLa Bourdages est un des grands succès populaires du Naufrageur. C’est aussi l’une des rares bières aux fraises produites au Québec. Brassée avec la lie des vins de fruits de la Ferme Bourdages Tradition, elle conserve tout l’arôme de la fraise, mais aucun des sucres résiduels du fruits ou du malt. Au nez, la fraise domine. Une fois en bouche, le goûts des malts et une toute légère amertume persistent. La bière estivale par excellence !..
Le Naufrageur - Carrick - 473ml
6,69 $
Scotch ale - 9.25% alc/volNote du brasseur: Goûts de malts caramélisés et fumée subtilement, rend hommage aux délicieux whiskys écossais qui tirent un goût particulier de la tourbe avec laquelle le malt est fumé...
Le Naufrageur - Colborne - 473ml
5,69 $
Rousse - 5% alc/volNote du brasseur: La Colborne est une rousse au goût puissant dont les accents de caramel et la généreuse amertume vous charmeront dès l’abordage. Elle doit ces notes de torréfaction si caractéristiques aux malts caramélisés soigneusement sélectionnés par le brasseur...
Le Naufrageur - Corte Real - 473ml
5,69 $
Pale Ale - 5.6% alc/volBlonde et dorée, la Corte-Real possède un arôme floral. Toute en équilibre, bien assise sur une base de malt, elle laisse ressortir tout au long de la dégustation les différents goûts et effluves d’un seul houblonnage savamment choisi. Le nom de cette bière fait référence à Gaspar Corte-Real et son frère Miguel. Les navigateurs portugais vinrent à tour de rôle, au début des années 1500, dans la baie des Chaleurs. Tous deux prirent part à des combats fatals sur les rives de l’Île au Héron. Dans son ultime mésaventure, le navire du second Corte-Real dériva dans la baie, le..
Le Naufrageur - Doris - 473ml
5,69 $
Ale lagerisée de style Kölsch - 4% alc/volNote du brasseur: La Doris adopte le style bière allemande Kölsch, de fermentation haute. D’un blond très pâle, elle se veut avant tout une bière rafraîchissante et facile d’approche. Légèrement maltée, avec des notes de citron et de pomme verte, elle possède aussi une faible amertume qui en fait une bière si agréable à boire sur une terrasse ou sur une de nos magnifiques plages gaspésiennes...
Le Naufrageur - Gose Sur Mer - 473ml
5,69 $
Gose - 4.25% alc/vol La Gose est une bière saline d’inspiration allemande. Notre version de cette bière, Gose-sur-Mer, est faite avec de l’eau de mer de la baie des Chaleurs, ce qui lui donne son goût unique. Cette bière se veut un hommage aux pêcheurs qui, aux premières lueurs de l’aurore, font glisser leur barque pour une sortie en mer sous le regard des goélands...
Le Naufrageur - Gose sur Mer IPA - 473ml
6,69 $
Gose IPA - 5.5% alc/volNote du brasseur: Bière d'inspiration allemande, la gose est une bière sure et salée à base de blé. Nous vous présentons la version houblonnée de notre renommée Gose-sur-Mer. Une gose IPA qui se démarque par la touche tropicale des houblons Citra et Amarillo qui lui apportent le côté aromatique et fruité des agrumes. Les goûts de citron et d’orange complètent à merveille l’acidité et la finale d'eau de mer de la baie des Chaleurs.?..
Le Naufrageur - Holy Berry - 473ml
7,99 $
Stout blanc aux framboises - 7.4% alc/volNote du brasseur: Un stout blanc qui s'endimanche en rose! En effet, à la couleur pâle et dorée de se dernier se mêle la nuance rougeâtre de la framboise. On retrouve de nouveau la saveur des fèves de cacao et du café qui donne l'impression de goûter les malts noirs et torréfiés des stouts traditionnels. La Holy Berry possède également une texture onctueuse provenant de l'avoine et du lactose dont le côté légèrement sucré contraste avec l'acidité de cette petite baie divine...
Le Naufrageur - Léonne - 473ml
5,69 $
Blanche Belge Bio - 4.5% alc/volNote du brasseur: D’inspiration belge avec ses arômes d’agrume et de coriandre, bière non filtrée, ce qui lui imprime le goût des levures et des protéines de blé demeurées en suspension dans la bière. C’est aussi ce qui lui confère sa texture et son côté voilé...
Le Naufrageur - Mille Sabords - 750ml
16,99 $
Double stout affiné en fût de bourbon - 7.5% alc/volBrassée à l’époque pour l’occasion de son millième brassin, Le Naufrageur récidive à nouveau avec la Mille Sabords.La bière St-Barnabé un classique revisité en double stout affiné en fût de Bourbon. Ronde et chaleureuse en boucheavec des notes de chocolat, vanille et caramel, cette petite liqueur est digne des plus grands marins aux longs cours..