Bière
La Ferme - Stout Sec - 500ml
7,29 $
Dry Stout - 5% alc/volDry stout d’inspiration irlandaise (allo la Guinness!), où le malt rôti s’exprime pleinement, donnant des arômes de café mi-corsé mi-amère, sans artifice ni sucre résiduel excessif.Un Stout sec et parfaitement digeste dont avait bien envie notre collègue-brasseur Pierre-Luc qui a concocté avec l’équipe la recette de cette délicieuse bière...
La Ferme - Sure Camerise - 500ml
7,49 $
Sure - 5% alc/volNote du brasseur: Bière de blé acidulée refermentée sur une généreuse dose de camerises provenant de la ferme Les Petits Fruits du clocher...
La Ferme - Thibault à la Ferme - 500ml
7,29 $
Bière Fermière Ambrée, Seigle et Miel - 5% alc/volInspirée par des saveurs chères aux peuples baltes, cette bière rousse met en valeur le seigle et le miel de notre ferme. Arômes de pain rôti, de générosité et de miel fermenté. Brassée avec l'auteur et globetrotteur Martin Thibault...
La Ferme - Wee Heavy - 500ml
8,79 $
Scotch Ale - 7,5% alc/volScotch Ale dont nous avons longuement caramélisé le premier moût en marmite avant d’y ajouter du miel de La Ferme.Caramel brûlé, toffee et malt torréfié sont autant de saveurs qui nous font apprécier cette bière riche et chaleureuse...
La Forge du Malt - Koffy Twist - 473ml
5,49 $
Blonde au café - 4.8% alc/volDescription: Cette bière est notre succès de l'automne 2019! Mieux connue sous le nom de la Koffee Krisp, elle est de retour avec un nouveau nom, une nouvelle liste musicale et le même bon goût de café!La twist est intéressante entre la bière blonde et le goût torréfié des produits du Caféier, une entreprise de café de Trois-Rivières..
La Forge du Malt - La Musclée - 473ml
6,29 $
Brut IPA - IPA Faible en glucides 6.5% alc/vol3g. de glucides par canetteNote du brasseur: La MUSCLÉE est une BRUT IPA très sèche en bouche alors qu’elle ne contient que très peu de sucre résiduels. C’est avec un peu d’humour que nous la surnommons notre « bière santé » chez la FORGE du MALT.Avec son amalgame de six houblons différents, la MUSCLÉE est légère, délicate et se termine avec une pointe d’amertume agréable. Au nez, des arômes de tangerine et de miel vous propulseront directement vers le printemps. Cette bière n’est pas seulement bonne au goût, c’est un aller simple vers le bonheur.I..
La Forge du Malt - Poule des Bois Blonde - 473ml
5,49 $
Blonde Keto - 3.7% alc/vol 130 calories 2.9g Glucides..
La Forge du Malt - Tignasse - 473ml
5,49 $
Rousse irlandaise - 5.6% alc/volDescription: C’est unanime: la TIGNASSE est la rousse préférée de la Mauricie…et peut-être même au monde! Très populaire à notre salon de dégustation, vous tomberez sous le charme de cette magnifique rousse irlandaise à la robe cuivrée.Avec ses notes de noisettes et de malts grillés, la TIGNASSE vous impressionnera par son goût peu amer et par sa chaleur à chacune de vos gorgées. Derrière son épais col savoureux, l’alcool est présent et bien balancé! Comme disait la Poune: « La rousse est douce! »..
La Fosse - Bermudas - 473ml
5,99 $
Berliner Weisse au melon d'eau - 4.5% alc/volNotre Bermudas est une bière sure de type “Berliner Weisse” à laquelle nous ajoutons une bonne dose de jus de vrais melons d’eau. Brassée sans aucune prétention, cette bière légère étanchera votre soif, autant en longs qu’en courts..
La Fosse - Confluence - 750ml
16,99 $
5.5% alc/vol - Confluence, c’est un assemblage de notre Grisette des Berges, affinée en cuves d'inox sur des gadelles, puis élevée 11 mois en fût de Chardonnay et d'une saison vieillie 11 mois en fût de Zinfandel.Cette fusion donne naissance à une bière DÉLICATEMENT acidulée, pétillante et fruitée, dotée d'une élégante touche vineuse...
La Fosse - Floréal - 500ml
10,99 $
Saison Floral en barrique de Zinfandel - 5.6% alc/volVieillie en barrique de Zinfandel, cette saison à la matricaire odorante déploie des notes florales, miellées et herbacées, avec un souffle d’ananas mûr et de campagne en été...
La Fosse - Hyperion - 473ml
6,69 $
IPA Citra - Galaxy - Chinook - Simcoe - 6% alc/volHyperion est le symbole de la nature qui prospère, d’un océan à l’autre. Portant le nom de l’arbre le plus haut de la planète, Hyperion allie la buvabilité et les arômes intenses d’agrumes et de résine des IPA de la côte ouest à la sensation moelleuse en bouche des IPA de la côte est...
La Fosse - Lab 03 - 473ml
6,79 $
Scotch Ale - 8% alc/volUne scotch ale ronde et caramélisée, rehaussée par des copeaux de chêne et des houblons nobles...
La Fosse - Lab 04 - 473ml
7,29 $
Stout Impérial Dessert - 9% alc/volStout riche et décadent, porté par un sucre résiduel généreux et des notes intenses de cacao, de café et de vanille. Une bière dessert assumée, dense et enveloppante...
La Fosse - Moins Quart - 473ml
7,29 $
Sure aux petits fruits - 5.5% alc/volFramboise, mûre et bleuet...
La Fosse - Nocturnité - 473ml
6,69 $
Stout au café - 6.3% alc/volNocturnité est notre série de bières noires axée sur l’expérimentation de plusieurs saveurs chaleureuses. Noire comme la nuit, riche comme la forêt, Nocturnité #1 est un stout au café de la Petite Brûlerie de Deschambault...
La Fosse - Radiance - 473ml
4,99 $
Lager Mexicaine - 5% alc/volTirant ses racines des brasseurs allemands qui s’étaient installés au Mexique au 19e siècle, la lager mexicaine est une bière blonde qui se boit sans contrainte. Radiance mise sur le maïs et une pincée de sel pour contribuer à bien vous rincer le gorgoton...