Bière
La Souche - Franc Bois d'Été - 473ml
6,79 $
Promo 4 pack avec la Franc BoisSure à la Framboise - 4% alc/vol..
La Souche - Franc Brett d'Hiver - 500ml
8,99 $
Sure à la Framboise Barriquée - 9.5% alc/volÉdition spéciale de notre Franc Bois d'Hiver. Bière de blé sûre aux framboises à laquelle ont été ajoutées des brettanomyces et lactobacilles. Affinage d'un an en barriques.Souche de levure : Blanche belge, Mothership Brett Blend & Lactobacillius..
La Souche - Frutillada - 473ml
8,79 $
Sure d'inspiration péruvienne aux fraises de l'Île d'Orléans. 5% alc./vol...
La Souche - Gose Laurentienne - 473ml
5,99 $
Gose - 4% alc/volDescription: On vous offre la forêt laurentienne dans votre verre! Un breuvage aux notes de céréales fraîches et de mie de pain, avec un arrière-goût salin aux effluves de sapinage. Tant que ça fleure bon le bois, la randonnée en forêt et pourquoi pas le bord de lac, tout va bien! La grosse vie sale, comme on dit. SANTÉ!..
La Souche - Gros Pin - 473ml
4,99 $
Promo 4-packs : Possibilité de jumeler avec d'autres bières de la même microbrasserie au même prix régulier.Ale rousse irlandaise - 5% alc/vol..
La Souche - Hedleyville Grande Réserve - 500ml
8,99 $
Scotch Ale à l'érable en barrique de sirop d'érable et bourbon - 10.24% alc/volScotch Ale brassée avec le sirop de la cuvée 2025 de notre érablière de Stoneham. Affinée en barriques ayant précédemment contenu du sirop d'érable, ainsi qu'en barriques de Bourbon fraîchement vidées.Notes d'érable, de cassonade et de vanille boiséeSouche de levure : Anglaise classique..
La Souche - Incinérateur - 473ml
6,69 $
Porter Tourbé - 6% alc/volDescription: Ale reprenant l’esthétique d’un imaginaire attisé par les chaudières et le craftsmanship. Un jus hâlé, coiffé d’un fin collet sépia pâle, simulant la suie brunâtre de la combustion, pourvu d’un goût malté robuste et finement tourbé. Breuvage de l’époque géorgienne imageant pourtant la science-fiction victorienne: une bière steampunk...
La Souche - Joggeuse - 473ml
5,49 $
Nano IPA - 2.5% alc/volCette Nano IPA a été brassée dans le but de souligner les efforts de ceux qui intègrent l’activité physique dans leur vie. Nous souhaitons que cette bière devienne la préférée des joggeurs (ses) et des sportifs(ves) de tout acabit!..
La Souche - La Canardière - 473ml
6,79 $
Double IPA - 7% alc/vol Note du brasseur: Goût résineux, de fruits tropicaux et d’agrumes, remarquez le côté épicé produit par l’épice secrète! Houblonnée à froid avec assez de houblon pour plaire aux adeptes les plus fervents de IPA américaine!Anciennement le chemin de Beauport, le mot canardière réfère à un lieu aménagé pour la chasse au canard et aussi à un long fusil servant à chasser le canard sauvage, d’où le verbe canarder. L’explosion de houblons présents dans cette bière y fait référence.À cause du nombre impressionnant de canards, la ferme du Séminaire de Québec est située, au début ..
La Souche - La Tanière - 500ml
8,99 $
STOUT IMPÉRIAL BARRIQUÉ AFFINÉ SUR COPEAUX D'AMBURANA - 11.62% alc/volStout impérial élevé 2 ans en barriques de vin rouge ayant contenu du whisky canadien. Affinage final sur copeaux d'Amburana, bois d'Amérique du Sud aux saveurs complexes rappelant la fève de tonka, la cannelle et la vanille. Son profil sec rehausse des notes de café, de fruits rouges et une chaleur d'alcool enveloppante...
La Souche - P'tit Loup - 473ml
5,99 $
Session NEIPA avec les houblons Amarillo, Citra, Cryo - Citra, cryo - Simcoe, Mosaic, Simcoe.Un tout petit loup, quand même bien vif et fougueux; on n'échappe pas à son puissant mordant! Son juteux fruité gorgé de lupuline des houblons soigneusement sélectionnés, expansionne en bouche et persiste obstinément. Un p'tit loup espiègle, turbulent même, mais tout à fait attachant !..