Bière
La Ferme - IPA Rustique - 500ml
7,49 $
IPA - 6% alc/volNote du brasseur: Voilée et moelleuse avec des notes fruitées et juteuses, cette IPA rustique est brassée avec les houblons de La Ferme...
La Ferme - Jaune Orange - 500ml
11,29 $
Assemblage de saison et de gose - 6.5%alc./vol.Description de la microbrasserie : Assemblage de saison et de gose argouse barriquées ayant refermenté sur des framboises jaunes bio de la ferme Aux p'tis Fruits...
La Ferme - Robin à la ferme - 500ml
9,99 $
Assemblage de saison de blé affinée en barriques dont l'eau de brassage a été substituée par de l'eau de pomme. Collabo réalisé avec Robin - Bière naturelle - 6,5% alc./vol...
La Ferme - Rousse de Seigle - 500ml
7,19 $
Ale ambrée au seigle - 5% alc/volNote du brasseur: Ale ambrée réconfortante confectionnée avec une généreuse portion de seigle. On y retrouve des saveurs de pain grillé, de caramel et de sucre d’orge ainsi que des notes herbacées, épicées et fruitées. Une bière à la rondeur assumée!..
La Ferme - Saison - 500ml
7,19 $
Saison - 6.5% alc/volNote du brasseur: La bière qu’on boit après une grosse journée sur la ferme. Rafraîchissante, sèche et rustique à souhait, cette ale blonde présente de subtiles notes de poivre et d’épices. Elle est houblonnée à cru avec les houblons du moment...
La Ferme - Saison Barriquée - 500ml
10,39 $
Assemblage de Bière de table et de Saison à l'eau de pomme ayant toutes deux séjourné en barrique de bourbon de 3e passage. 5.3% alc/vol..
La Ferme - Stout Bourbon - 500ml
11,29 $
Stout Impériale en fût de Bourbon - 11.9% alc/vol Notre Stout impérial ayant fait un passage en barriques de Bourbon fraîchement vidées. Unduo classique qu'on apprécie à tout coup!..
La Ferme - Stout Impérial - 500ml
9,19 $
Stout Impériale - 8% alc/volD’un noir profond, ce stout bien charpenté libère des arômes de grains rôtis, de café et de chocolat noir. Des saveurs soutenues et réconfortantes pour affronter les températures descendantes...
La Ferme - Stout Sec - 500ml
6,99 $
Dry Stout - 5% alc/volDry stout d’inspiration irlandaise (allo la Guinness!), où le malt rôti s’exprime pleinement, donnant des arômes de café mi-corsé mi-amère, sans artifice ni sucre résiduel excessif.Un Stout sec et parfaitement digeste dont avait bien envie notre collègue-brasseur Pierre-Luc qui a concocté avec l’équipe la recette de cette délicieuse bière...
La Ferme - Sure Camerise - 500ml
7,49 $
Sure - 5% alc/volNote du brasseur: Bière de blé acidulée refermentée sur une généreuse dose de camerises provenant de la ferme Les Petits Fruits du clocher...
La Ferme - Wee Heavy - 500ml
8,79 $
Scotch Ale - 7,5% alc/volScotch Ale dont nous avons longuement caramélisé le premier moût en marmite avant d’y ajouter du miel de La Ferme.Caramel brûlé, toffee et malt torréfié sont autant de saveurs qui nous font apprécier cette bière riche et chaleureuse...
La Ferme - Wee Heavy Bourbon - 500ml
10,99 $
Scotch Ale Wee Heavy édition Bourbon - 9% alc/volLa profondeur et la rondeur de notre ale écossaise sont sublimées par un long passage en fûts de bourbon. En plus des notes de caramel brûlé et de toffee, une subtile touche vanillée vient s'ajouter...
La Forge du Malt - Frambiose - 473ml
6,19 $
Blanche aux framboises - 4.8% alc/volChaque anneée, tu l’attends impatiemment! La Frambiose est la symbiose parfaite entre la fraîcheur d’une blanche belge et le goût juteux des framboises. Tu raffoleras de cette bière mythique en raison de sa saveur équilibrée, peu amère, non sucrée et aucunement surette. Son goût, tout comme son allure éclatée, te fascineront! Il s’agit sans contredit d’un « must » estival!..
La Forge du Malt - La Grand Blanche - 473ml
5,49 $
Blanche - 4.6% alc/volNote du brasseur: Comme un requin dans l’océan, la GRAND BLANCHE nagera voluptueusement dans votre bouche. Dès la première gorgée, elle étanchera votre soif avec sa fraicheur légendaire!Cette bière douce et légère vous impressionnera par sa robe blanche et voilée. C’est sans aucun complexe que la GRAND BLANCHE inondera votre environnement de son fin parfum de coriandre. En bouche, vous trouverez une touche d’agrumes qui vous rappellera que l’été est à quelques coulées de vous.Ce nectar goûte les vacances. Rien de moins! C’est pourquoi, nous vous invitons à consommer notre..
La Fosse - Banana Boat - 473ml
5,99 $
NEIPAWeizen - 5.5% alc/volCette NEIPAWeizen vous fera sentir comme si vous veniez d’être frappés de plein fouet par une vague de saveurs exotiques; le riesling du Nelson Sauvin, la crème de coconut du Sabro et les arômes de banane de la levure Weizen. “Banana Boat” est comme le deuxième rebond d’un trampoline...
La Fosse - Bermudas - 473ml
5,99 $
Berliner Weisse au melon d'eau - 4.5% alc/volNotre Bermudas est une bière sure de type “Berliner Weisse” à laquelle nous ajoutons une bonne dose de jus de vrais melons d’eau. Brassée sans aucune prétention, cette bière légère étanchera votre soif, autant en longs qu’en courts..
La Fosse - Braises - 473ml
5,49 $
Mild Ale - 3.5% alc/volBrassée passionnément pour nos grands amis de la Boucherie Godin, «Braises» incarne l'essence de la convivialité. Avec son profil malté, elle dévoile des notes délicates de caramel, de noisette et de pain grillé, créant une base douce et légère. Attablé à notre pub ou près de votre fumoir, cette bière s’offre toute entière pour accompagner les plats épicés, fumés ou salés de la Boucherie Godin. «Braises» est le symbole des plaisanteries complices de notre bon voisinage!..
La Fosse - Confluence - 750ml
16,99 $
5.5% alc/vol - Confluence, c’est un assemblage de notre Grisette des Berges, affinée en cuves d'inox sur des gadelles, puis élevée 11 mois en fût de Chardonnay et d'une saison vieillie 11 mois en fût de Zinfandel.Cette fusion donne naissance à une bière DÉLICATEMENT acidulée, pétillante et fruitée, dotée d'une élégante touche vineuse...
La Fosse - Ébène - 473ml
5,49 $
Dry Stout - 5% alc/vol Noir et dense comme le bois d’ébène, ce stout peu sucré descend étonnament bien. À chaque gorgée se manifestent des saveurs de café et de chocolat légèrement amer...
La Fosse - Éclosion - 473ml
5,49 $
Blanche NZ - 5% alc/volBière blanche à haute teneur en blé, Éclosion est sèche et désaltérante. Cette bière se distingue par l'utilisation de houblons néo-zélandais, offrant des saveurs distinctives d'agrumes fraîchement pressés, de sauvignon blanc et de fruits tropicaux en toile de fond...
La Fosse - Grisette des Berges - 473ml
5,49 $
Grisette 100% Québec - 4% alc/volLa Grisette des Berges est une étanche-soif au corps léger, aux arômes un brin phénoliques de clous de girofle et qui est brassée exclusivement à partir de malts, de houblons et de levures du Québec. À trinquer en contemplant le bruit et le mouvement de l’eau qui clapote dans les cours d’eau de la Belle Province!..
La Fosse - Impermanence - 473ml
5,99 $
NEIPA - 6.5% alc/volImpermanence évoque le caractère éphémère de chaque instant. C’est l'invitation à savourer pleinement chaque moment, dont celui qui s’apprête à t’être offert. Houblonnée principalement au Idaho 7, elle révèle des saveurs de marmelade à la tangerine, subtilement accompagnées par le houblon Elani, qui apporte une touche de goyave et de pêche à chair blanche. Le corps de cette bière est complet et soyeux. À l'impermanence des choses!..
La Fosse - Les Loups - 473ml
6,69 $
Double IPA - 7.8% alc/volLes Loups » offre une sensation en bouche juteuse et fruitée. Au nez dominent des arômes de mangue, de fruit de la passion et d’abricot. Vient ensuite un mélange d’agrumes et de résine, suivi d’une amertume nette, mais équilibrée.HOUBLONS CITRA & SIMCOE..
La Fosse - Little Thompson - 473ml
5,79 $
Session IPA - 4% alc/volLégère, Little Thompson satisfera les fans de houblon sans trop les émécher. Misant sur une association méticuleuse des malts afin de soutenir les houblons Bru-1, Mosaïc et Citra cryo, Little Thompson coulera dans votre avaloir comme l’eau dans ce rapide de la Jacques-Cartier...