Bière
Jackalhop - Gâteau de Fête - 500ml
13,99 $
11.9% alc/vol - Stout Impérial barriqué 24 mois en fût de whisky de maïs. Macéré sur cacao et vanille..
Jackalhop - Gosilla - 750ml
17,99 $
Gose Fruité affinée 12 mois en fût de chêne - 5.5% alc/volOn vous sort une version différente de la Gosilla, notre Gose kiwi, melon d'eau, framboise et lime. Cette version a été affinée 12 mois en fût de chêne et refermentée en bouteille.T'as donc le bel équilibre entre le côté boisé de la barrique, l'acidité de la gose et les fruits présents dans la base de bière passée en fût de chêne. C'est léger et hyper raffraîchissant! L'ajoût de levures sauvages nous donne un Funk bien agréable...
Jackalhop - Grand Respir - 750ml
15,99 $
4% alc/vol - Cette bière est donc brassée avec notre orge, les pissenlits cueillis à la main dans nos champs, du blé cru ainsi qu’une souche de levure des bières de style Bang Chang, que nous a rapportée Martin Thibault lors de son périple au Bhoutan.On est alors sur une bière légèrement gazée, aux notes acidulées qui rappellent la pomme verte et le citron. On voulait que cette bière représente le plus possible les traditions fermières de cette région d’Asie, ce pourquoi on est sur des arômes fermières et sur un faible taux d’alcool...
Jackalhop - Harry Porter - 473ml
7,99 $
Porter Baltique - 8.2% alc./vol.Et non, ce Porter Baltique n’a pas été brassé dans le cours de potions de Severus Rogue. Contrairement à ce qui se passe à Poudlard, on a remplacé le chaudron et la baguette magique par un fourquet et des cuves de brassage. On vous a quand même concocté une bonne potion! Au nez, c’est caramélisé, rôti et malté. En bouche, t’es sur les fruits confits, le pruneau et le caramel. C’est une lager plus sucrée qu’un porter qui a aussi des arômes chocolatées et grillées. Ce qui la rend bien ronde et costaude. Du haut de son 8.2% d’alcool c’est le genre de bière qu’Hagri..
Jackalhop - Houéran - 750ml
18,99 $
Saison Houblonnée - 6% alc/volOn est bien content de commencer en force le release du 3e anniversaire avec cette bière en collaboration avec nos amis de la Brasserie Dunham ! On te présente la Houéran, une saison brett houblonnée au Mistral. L'histoire de cette bière remonte en mai 2023, quand on a invité les gars de Dunham à Plessis pour brasser une saison. Un style tant apprécié de nos deux brasseries. Après 12 mois en barrique de chêne, cette bière a été macérée avec les framboises de nos champs, lui donnant une couleur rouge vive et une saveur fruitée irrésistible. Son houblonnage au mis..
Jackalhop - La Fin est Proche - 473ml
7,79 $
NEIPA Motueka, Nelson Sauvin et Citra - 7% alc/volCollaboration Messorem..
Jackalhop - Paranoia - 473ml
6,99 $
Old Ale au Miel - 9% alc/volVoici Paranoïa, une bière brune d'inspiration anglaise à 9% d'alcool (Old Ale). T'as des notes de prunes, de caramel et de miel (Merci à nos potes de @la_miellerie_king pour le miel) ! Sa finale soyeuse et sa touche de miel donne un résultat aussi percutant que les riffs de Tony Lommi dans Paranoid...
Jackalhop - Parle Parle Jase Jase - 473ml
6,79 $
Session IPA - 3.8% alc/volSession IPA houblonnée au Citra, Amarillo et Mosaic..
Jackalhop - Polymorphe - 473ml
6,29 $
Lager Noir - 4.5% alc/volAhhhh les lager noires. L'équilibre parfait entre les malts torréfiés typique des bières foncées et la légèreté des bières de fermentation basse! T'as donc des notes de pain grillé, de noisette avec une finale herbacée provenant du Saaz (oui, encore du Saaz). Polymorphe se démarque par son équilibre des saveurs! On crois avoir trouvé ta nouvelle bière de terrasse préférée!..
Jackalhop - Renaissance - 750ml
16,99 $
7.5% alc/vol - Saison de fermentation mixte avec épeautre et seigle affinée 6 mois en foudre de calvados. À première vue, ça pétille beaucoup, t’as un corps intéressant causé par l’épeautre et t’as une mousse très dense (2.9 vol.). Au nez, c’est les effluves de levure saison, en bouche c’est les arômes de calvados mélangés à l’aspect sauvage de la bière, ce qui lui donnent un aspect très funky. Puis ça se termine sèchement sur la pomme..
Jackalhop - Sherif Citron - 473ml
6,79 $
Radler limonade - 3% alc/volShandy. Mélange de lager blonde et de limonade fraîche..
Jackalhop - Tête d'Allumette c'est Chouette - 750ml
14,99 $
Saison aux feuilles de framboisier et à l'amélanche - 5.5% alc/volEn collaboration avec la microbrasserie Tête d'allumette!..
Jackalhop - TVMB - 473ml
5,79 $
Nano lager houblonnée au Mandarina Bavaria et Hallertau Mittelfrüh - 2.8% alc/vol..
Kahnawake - Beast - 473ml
6,99 $
NEIPA - 7.5% alc/volNotre OG #HAZYBOI brassée depuis ‘18! Avec ses arômes d'ananas mûr à point et d’épinette fraîche, juteuse et houblonnée mais plutôt sèche - c’est une bête buvable en TA!..
Kahnawake - Hard Day's Work - 473ml
5,29 $
Extra Spécial Bitter - 5% alc/volNotre version du style classique anglais. Brassée avec des malts québécois et des houblons anglais, cette bière présente un magnifique mariage de saveurs telles que le caramel, le pain frais et des notes épicées...
Knowlton - Cream Ale Traditionnelle - 473ml
4,19 $
Ale blonde lagerisée - 5.3% alc/volDescription de la brasserie : Ale blonde légère et rafraichissante fermentée et conditionnée à basse température la rendant plus douce et légère. Léger goût de maïs et bon équilibre entre le malt et le houblon!..
Knowlton - Kolsch - 473ml
4,49 $
Kolsch - 4.6% alc/volL’une des bières les plus emblématiques de la tradition brassicole allemande, la kölsch se situe dans la classe hybride des pseudo-lagers. Elle est fermentée à plus haute température avec une levure ale, mais bénéficie d’un long conditionnement à froid comme une lager. Le résultat est frais, houblonné et extrêmement pintable..
Knowlton - Marzen - 473ml
4,99 $
Märzen - 6.5% alc/volLager ambrée allemande. Traditionnellement brassée en mars et servie pour Oktoberfest, cette lager aux reflets cuivrés et aux notes maltées de céréales bien rôties est couronnée d'une belle mousse. Soulignée par une pointe d'amertume, elle est franchement rafraîchissante. Prost!..
Knowlton - Oatmeal Stout - 473ml
5,69 $
Stout à l'avoine - 5% alc/volCorps riche et onctueux, avec une cascade dense de mousse. Au goût, elle exhale de forts arômes chocolatés avec une certaine légèreté dûe à l’ajout généreux d’avoine. Au final, une bière très équilibrée avec une finale agréablement sèche...
Knowlton - Porter - 473ml
4,49 $
Porter anglais - 4.5% alc/volPorter Anglaise aux houblons East Kent Golding et Triple Pearl. Style Classique de porter anglaise qui était historiquement consommé par les ouvriers anglaise des années 1920. Douce, facile à boire (pintable), bien balancé, sec, pas trop sucré. Arômes de caramel, de chocolat et léger soupçon de café...