Bière
L'Esprit de Clocher - La Coeur de Loup - 473ml
5,19 $
Stout à l'avoine - 5% alc/volJuste assez pour tenter la satire... La plus obscure, mais moelleuse à souhait! Crémeuse et robuste. Subtilité grillée révélant des notes bien tempérées de café et de chocolat...
L'Esprit de Clocher - La Gosaic - 473ml
5,99 $
Gose IPA - 3.8% alc/volUne bière de blé funky, en mode acidulé avec une pointe de sel de mer et une touche de coriandre.En bouche, elle révèle un crescendo de saveurs citronnées aux accents herbacés, avec un fruité incroyablement désaltérant. Une mosaïque de goûts vivifiants… un véritable nectar des Dieux!..
L'Esprit de Clocher - La Magie Blanche - 473ml
5,19 $
Blanche Orange Coriandre - 4.6% alc/volTonique et vivifiante! Bouillon goûteux à l’écorce d’orange. Finale envoûtante...induite par la coriandre..
L'Esprit de Clocher - La Porte Bonheur - 473ml
5,19 $
Rousse Irlandaise - 5.5% alc/volD’une rondeur voluptueuse! Riche et moelleuse, aux saveurs de malt caramélisé. Finale captivante - on en dit que l’essayer, c’est l’adopter...
L'Esprit de Clocher - Octopus - 473ml
5,99 $
Black IPA - 6.5% alc/volDécouvrez ses deux facettes, agrumé et torréfié Une IPA débordante de saveur, de profondeur et de fraîcheur qui rempliront vos papilles de bonheur!L’Octopus est sublime. On ne vous en voudra pas de vouloir prendre votre temps pour la savourer en profondeur; vous pourrez pleinement apprécier ce combat pamplemousse – café en bouche!..
L'Esprit de Clocher - Sur le Parvis - 473ml
7,19 $
Vin d'orge - 10% alc/volTombée du ciel!Des malts caramélisés.Un accent sur les fruits rouges.L'équilibre céleste entre l'amertume du houblon et le fort degré d'alcool...
L'Esprit de Clocher - Zorba - 473ml
8,99 $
Stout impérial Miel et Figues - 11.9% alc/volBrassé pour le 10eme AnniversairesUne œuvre d’art intensément maltée, révélant des saveurs torréfiées et chocolatées. Le goût suave du miel complète ce profil complexe, tandis que le taux d’alcool, masqué par la richesse des figues, se révèle en fin de bouche avec une douce chaleur persistante...
L'Ironie du 13 - Monark - 473ml
7,49 $
Stout Impérial Café Érable - 9.7% alc/volRevoici, Monark Café/Érable, un Stout Impérial brassée en collaboration avec Monark Micro-Torréfacteur!Une grosse dose de café accompagnée de Sirop d’érable biologique de Beauce!! Goûteuse, ronde et sirupeuse, parfaite pour accompagner le café Fort #1, un savant mélange préparé par Xavier!!..
L'Ironie du 13 - Double Archaique - 473ml
7,29 $
Double NEIPA Citra, Galaxy et Sabro - 8.4% alc/vol..
L'Ironie du 13 - Hoppy Pop - 473ml
6,69 $
Sure Houblonnée - 4% alc/volTalus, Azacca et Idaho 7. Pour un bon mix tropical/acidulé! Oui, Oui, Oui!!! Ça “Kick” à la première gorgée! Tu vas faire la même face que si tu manges trop de bonbons surs!..
L'Ironie du 13 - L'Archaique - 473ml
6,69 $
NEIPA - 6.4% alc/volUne NEIPA brassée avec les houblons Galaxy, Sabro et Citra! Soyeuse, juteuse, fruits tropicaux et agrume! Comme vous l’aimez!..
L'ironie du 13 - Macarons - 473ml
7,49 $
Pastry Stout inspiré des macarons chocolatés - 9% alc/volBien ronde et sucré, parfaite pour vous donner une grosse dose d’avoine, de cacao, de coconut et de vanille!..
L'Ironie du 13 - Monark Framboise - 473ml
6,69 $
Sweet Stout Framboise/Café - 6.2% alc/volUne bière qui allie la richesse d'un stout crémeux à l'acidité délicate de la framboise. Le café de chez Monark micro-torréfacteur ajoute des notes torréfiées, créant une parfaite balance entre la douceur fruitée et l’intensité du café, pour une bière à la fois équilibrée et gourmande...
L'Ironie du 13 - Sure Mangue - 473ml
6,69 $
Sure à la Mangue - 4.5% alc/volOn pourrait quasiment dire que c’est du jus de mangue, tellement ça goûte! Une explosion de mangue sur une belle acidité! C’est pintable sur un méchant temps!!..
L'Octant - Double Flamant - 473ml
7,99 $
Double NEIPA - 8% alc/volNote du brasseur: La Double Flamant est une Double IPA de style Nouvelle-Angleterre à laquelle on ajoute une grande quantité de lactose pour lui donner un corps doux et soyeux exactement comme le duvet des Flamants. Pour créer une bombe tropicale, on ajoute en «Dry Hop» une quantité folle de Houblon Citra, El Dorado et Mosaic. Les saveurs de mangue, d’agrumes et de pêches feront en sorte qu’une fois vos lèvres trempées, vous ne voudrez plus jamais en ressortir...
L'Octant - Étoile Noire - 473ml
6,99 $
Porter américain - 6% alc/volL’Étoile Noire est un Porter Américain fermenté avec une levure anglaise. Cette bière forte de couleur noire au reflet rougeoyant présente des saveurs fruitées provenant de la levure, de torréfaction et de chocolat noir suivi d’une amertume équilibrée. Pour augmenter la complexité, une dose de café est ajoutée à la fin de l’ébullition et la bière est fermentée sur un grué de cacao. Que le malt soit avec vous!..
L'Octant - Géante Rouge- 473ml
5,99 $
Ale ambrée d'inspiration anglaise : Best Bitter - 4% alc/volNote du brasseur: La géante rouge est une Best Bitter fermentée avec une levure anglaise. Cette bière légère, aux reflets rouge orangé, présente une saveur de malt légèrement caramélisé. Elle est combinée à une amertume présente, mais non dérangeante, provenant du houblon anglais Fuggle. De plus, la levure anglaise lui confère un goût légèrement fruité...
L'Octant - Hypernova - 473ml
6,99 $
IPA Américaine - 6% alc/volNote du brasseur: L'Hypernova est une IPA Américaine fermentée avec une levure américaine. Cette bière forte, de couleur pâle, présente une explosion de saveurs d'agrumes et de fruits à noyau. Celles-ci proviennent de la grande quantité de houblons Centennial originaires de la houblonnière des Jarrets Noirs. Cette saveur est suivie par une amertume tranchante, mais équilibrée...
L'Octant - Koala - 473ml
7,29 $
NEIPA - 6.5% alc/volLa Koala est une New England IPA houblonnée massivement avecdes variétés australiennes.Le Galaxy et le Vic Secret sont les 2 cultivars australiens exploités majoritairement dans cette bière. Cependant, pour accentuer le côté fruité et complexe de cette IPA, nous ajoutons le très réputé Citra. Ce trio offrira des notes tropicales, de pamplemousse, d’abricot et de pin, le tout soutenu par une légère amertume...
L'Octant - L'Équipage 2 - 473ml
7,29 $
NEIPA - 6.5% alc/volNEIPA brassée en collaboration avec la Microbrasserie Le Ketch.L’équipage est un alliage des recettes de la Toucan et de la Brume du Littoral , deux bières phares de l’est du Québec, dans un même verre.Houblonnée avec les variétés Citra,Mosaic, Simcoe, Galaxy et Vic Secret avec une touche de miel du Vieux Moulin de Sainte-Flavie...
L'Octant - Nébuleuse - 473ml
6,99 $
Blanche Belge au pamplemousse - 5% alc/volCette bière est fermentée avec une levure belge. Elle présente des saveurs classiques de Blanche belge en plus d’un côté très rafraîchissant provenant des graines de coriandre, du zest et du jus de pamplemousse...
