Bière
La Barberie - Blonde Chardonnay Hommage - 500ml
9,99 $
Bière affinée en barrique - 8.5% alc/volInspirée par la Blonde au chardonnay originale, cette bière se veut un hommage aux origines de La Barberie. Cette saison brettée a été chaptalisée avec du moût (de chardonnay évidemment) pour ensuite aller se reposer doucement 12 mois en barriques de vin blanc (du chardonnay bien entendu). Une bulle discrète (les sommeliers diraient PERLANTE ;)) pour laisser toute la place aux subtilités de cette bière...
La Barberie - C Tout Mon Coco - 473ml
5,69 $
Stout à l'avoine, noix de coco et vanille de Madagascar - 5.5% alc/vol..
La Barberie - Cambium 2022 - 500ml
9,99 $
6.8% alc/vol - Assemblage de moût de pomme spontané de la Cidrerie Le Somnambule & de bières de chai, affiné de 6 à 18 mois en barriques neutres et 21 mois en barrique de vin bordelais...
La Barberie - Climax 2023 - 500ml
9,99 $
Assemblage barriqué : 50% de bière jeune de fermentation mixte, 35% d'une fermentation mixte ayant séjourné 24 mois en barrique de Bordeaux et 15% d'une autre fermentation mixte élevée 48 mois en barrique de pinot noir californien. - 7.2% alc/vol.Cette assemblage comprend LA PLUS VIEILLE barrique de notre chai! Du haut de ses 4 ans de vieillissement, elle nous quitte pour le bonheur des papilles de tous! Ça goûte quoi?Peau de raisin & petite pêche fraiche. Une acidité présente, mais bien balancée. Les arômes et saveurs du bois de la barrique (tsé la raison pourquoi on prend la peine de faire ..
La Barberie - Doux Regard - 500ml
8,99 $
Bière de fermentation mixte à la cerise griotte - 4.9% alc/volFermentation mixte aux cerises griotte. Légère et rosée, cette fermentation mixte donne une seconde vie aux griottes du Québec utilisées pour la Méandre. Son effervescence franche et sa finale sèche en font une bière pour toutes les occasions...
La Barberie - Escarbille 2023 - 500ml
9,79 $
Stout impérial élevé 10 mois en barriques de rhum martiniquais. - 10.5% alc/vol..
La Barberie - Herr Nandez - 473ml
5,69 $
Lager Germano/Mexicaine - 4.8% alc/volLager d’inspiration allemande brassée avec 10% maïs = Lager germano-mexicaine.B minuscule est une série de brassins éphémères. Selon nos envies et de notre imagination, apparaissent ces bières, en toute petite quantité, qui reviendront. Ou pas...
La Barberie - La Cerise Lui Sied Si Bien - 500ml
9,99 $
6.8% alc/vol - Cerise franche, notes d'amande, pointe de vanille. ''La cerise lui sied si bien'' est née de l'union d'une fermentation mixte reposée sur des cerises griottes et de bières patiemment élevées en fûts de chêne.50% fermentation mixte, 4 mois sur griottes du Québec. 25% fermentation mixte, 24 mois en barrique de vin rouge. 25% fermentation mixte, 12 mois en barrique de vin rouge...
La Barberie - Mégafruits Raptor - 473ml
6,99 $
Sure aux fraises, framboises, cassis et mûres - 5.2% alc/vol Note du brasseur: Arborant une robe éclatante, la Mégafruits Raptor est une bière riche et savoureuse. Son acidité mordante, balancée par un ajout colossal de fruits et une pointe de lactose, en fait un monstre de douceur. * fraise, framboise, cassis, mûre.*..
La Barberie - Minifruit Raptor - 473ml
6,19 $
Sure à la Mangue - 3.5% alc/volSure légère à la mangue - Plus petite, plus légère et plus agile que sa grande sœur, la Minifruit Raptor se faufile entre tes doigts pour devenir ta portion de fruit préférée. Malgré son gabarit mini, ce petit monstre de velours déborde de saveur...
La Barberie - Nanoasis - 473ml
5,69 $
Nano NEIPA - 2.9% alc/vol 90 calories et 2g de glucides par canette.Comme une oasis au milieu du désert, cette nano IPA faible en alcool ET en calories vient étancher ta soif.Un travail minutieux des céréales et un soin particulier apporté aux houblons (Citra, Mosaic, Simcoe) font que chaque gorgée est ultra-légère et savoureuse...
La Barberie - Nelson Intergalactique - 473ml
6,99 $
NEIPA - 6% alc/volSi les conséquences sont les résultats d'une multitude de choix, alors le choix des houblons de la Nelson Intergalactique va te satelliser dans un nouvel univers. C'est une constellation de mangues, de pêches et de fruits tropicaux à découvrir dans le confort d'une texture pleine et soyeuse...
La Barberie - Ogunquit 3000 - 473ml
6,19 $
NEIPA - 6.5% alc/volNote du brasseur: La Ogunquit 3000 est une promesse d'évasion. L’abondance de houblons procure à cette NEIPA de puissants arômes de vacances, de fruits exotiques et de jeux frivoles. Sa robe voilée annonce une texture pleine et soyeuse, complétée par une finale sans lendemain. Ogunquit signifie «beautiful place by the sea» en abénaki...
La Barberie - Ou Est-Ce Que L'Ouest Est - 473ml
6,99 $
West Coast IPA - 6.8% alc/volCollabo La FosseVoyage avec nos amis de La Fosse. Où est-ce que l’ouest est, c’est un départ de la côte Est vers la lointaine contée des West Coast. Même si on est encore en plein dans les fruits, le haze s’est levé et on commence à deviner les sapins. L’amertume se dessine tranquillement. Est-ce qu’on s’est rendu ? Peut-être pas. Mais on n'est plus très loin...
La Barberie - Paolo Mathieu - 473ml
5,69 $
Pilsner Franco-Italienne - 4.8% alc/volCollabo Emporium..
La Barberie - Vienna Lager - 473ml
5,49 $
Vienna Lager - 5.2% alc/volVienna Lager est une lager moelleuse, un peu ambrée. Terrain de jeu pour grands enfants, Bminuscule est une série de brassins éphémères. Selon nos envies et de notre imagination, apparaissent ces bières, en toute petite quantité, qui reviendront. Ou pas...
La Chasse Pinte - Bouquet Riverain - 473ml
6,99 $
IPA Anglaise - 6.2% alc/volIPA rousse au myrique baumier et à la comptonie voyageuse. Son côté malté et caramélisé est soutenu par une vive amertume et des arômes de houblon bien résineux. Le tout enrobé d’un bouquet de plantes qui nous transporte dans l’arrière pays sauvage. L’illustration de l’étiquette a été créée par Denis Routhier de l’équipe de Beau’s All Natural dans le cadre de leur campagne de financement pour l’ouverture d’une brasserie artisanale opérée par un groupe de femmes au Rwanda...
La Chasse Pinte - Bruine - 473ml
6,99 $
Gose - 4% alc/volGose aux agrumes et à la berce laineuse. Son côté salin relevé par une franche acidité fera de cette bière votre breuvage préféré pour accompagner vos chauds après-midi d’été...
La Chasse Pinte - Butin d'Abeille - 473ml
6,99 $
Lager Pâle - 5.6% alc/volLager au mélilot et au miel de bleuet...
La Chasse Pinte - Comité Social - 473ml
6,29 $
Saison au thé Wulong - 5% alc/volCette saison au thé Wulong est brassée avec un thé chinois semi-oxydé aux accents lactiques qui vous surprendra par sa fraîcheur et sa pointe d'agrumes...
La Chasse Pinte - Courant Marin - 473ml
7,29 $
IPA Sure - 6.1% alc/volDescription: IPA sûre affinée en fût de chardonnay...
La Chasse Pinte - Entre les Branches - 473ml
6,99 $
IPA forestière - 6% alc/volIPA forestière brassée avec de généreuses portions d'avoine, ce qui lui confère une soyeuse texture ronde. Le tout habillé d'un équilibre harmonieux entre les notes fruitées des houblons et l'amertume résineuse de l'épinette noire accompagnée de la pousse de sapin baumier ainsi que de l'achillée millefeuille...
La Chasse Pinte - La Crochetée - 473ml
6,99 $
Ambrée Bio - 5.5% alc/volLes feuilles de thé du Labrador apportent un côté boisé et résineux à cette bière bien effervescente. Une de nos premières création, elle tient son nom d’une expression du Bas-Saguenay : T’es ben crocheté qui signifie être « accro » à quelque chose ou à quelqu’un. Dans un cas comme dans l’autre, on parle d’une relation qui frise la dépendance voire même le comportement compulsif !..
La Chasse Pinte - La Girouette - 473ml
6,29 $
Saison au sarrasin biologique - 5% alc/volSaison de sarrasin aromatisée au piment de la Jamaïque. Le sarrasin lui confère un goût très caractéristique soutenu par un bouquet d’agrumes et d’épices. Rafraîchissante et légèrement épicée...