Bière
L'Octant - Alouette - 473ml
7,29 $
NEIPA - 6.5% alc/volL’Alouette est une IPA d’inspiration Nouvelle-Angleterre houblonnée avec des variétés de houblons provenant de la ferme Duke 25 cultivés au Canada à 100%. Les variétés Bergamot, Mackinac et Emerald Spire lui confère des notes de jus d’orange tropical, de punch aux fruits et une final puissante...
L'Octant - Étoile Noire - 473ml
6,99 $
Porter américain - 6% alc/volL’Étoile Noire est un Porter Américain fermenté avec une levure anglaise. Cette bière forte de couleur noire au reflet rougeoyant présente des saveurs fruitées provenant de la levure, de torréfaction et de chocolat noir suivi d’une amertume équilibrée. Pour augmenter la complexité, une dose de café est ajoutée à la fin de l’ébullition et la bière est fermentée sur un grué de cacao. Que le malt soit avec vous!..
L'Octant - Géante Rouge- 473ml
5,99 $
Ale ambrée d'inspiration anglaise : Best Bitter - 4% alc/volNote du brasseur: La géante rouge est une Best Bitter fermentée avec une levure anglaise. Cette bière légère, aux reflets rouge orangé, présente une saveur de malt légèrement caramélisé. Elle est combinée à une amertume présente, mais non dérangeante, provenant du houblon anglais Fuggle. De plus, la levure anglaise lui confère un goût légèrement fruité...
L'Octant - Hypernova - 473ml
6,99 $
IPA Américaine - 6% alc/volNote du brasseur: L'Hypernova est une IPA Américaine fermentée avec une levure américaine. Cette bière forte, de couleur pâle, présente une explosion de saveurs d'agrumes et de fruits à noyau. Celles-ci proviennent de la grande quantité de houblons Centennial originaires de la houblonnière des Jarrets Noirs. Cette saveur est suivie par une amertume tranchante, mais équilibrée...
L'Octant - L'Assemblage 5 - 500ml
6,99 $
Ale Sauvage - 6% alc/volVieillie 16 mois en barils de chênes, elle offre une belle balance entre les saveurs rustiques et une acidité franche...
L'Octant - Oatcream IPA - 473ml
6,99 $
Oat Cream IPA - 7% alc/volDescription: Notre Oat Cream IPA est, comme le nom le dit, une IPA où l’avoine est placée de l’avant afin de produire une texture ultra crémeuse.De plus, pour accentuer son corps,nous avons choisi d’ajouter de la maltodextrine plutôt que du lactose,pour permettre à l’ensemble des gens d’en consommer. Finalement,nous oublonnons généreusement avec les variétés Mosaic et HBC 472 qui donnent des saveurs de fruits tropicaux, de vanille et de noix de coconut ...
L'Octant - Toucan - 473ml
6,99 $
NEIPA - 6.5% alc/volNote du brasseur: Cette bière inspirée du style New-England IPA, nous transporte directement dans les forêts tropicales, où les ananas, fruits de la passion, agrumes, litchis et le cri du toucan réveillent nos papilles les plus ensoleillées.Houblons Citra & Mosaic...
L'Octant - Ursa Major Whiskey - 500ml
8,79 $
Double Stout Barriqué - 8% alc/volAffinée pendant plus de 9 mois dans des barils de chêne de la @distilleriemitis ayant contenu leur fabuleux rhum et leur majestueux acerum...
La Barberie - Aller Retour - 473ml
7,99 $
Bière affinée en barrique - 6% alc/volCollabo JackalhopAssemblage de bières barriquées et de moût jeune. C'est précis, mais funky, c'est fruité et vineux, tout ce qu'il faut pour que tes papilles fassent des allers-retours...
La Barberie - B de Beauport - 473ml
5,69 $
Session NEIPA - 4.5% alc/volGrosse vague aromatique qui déferle sur la côte est de la ville de Québec. La Petite B de Beauport est TA destination pleine de saveurs exotiques, de textures soyeuses et de souvenirs heureux...
La Barberie - B Rousse - 473ml
5,49 $
Vienna Lager - 5.2% alc/volVienna Lager est une lager moelleuse, un peu ambrée. Terrain de jeu pour grands enfants, Bminuscule est une série de brassins éphémères. Selon nos envies et de notre imagination, apparaissent ces bières, en toute petite quantité, qui reviendront. Ou pas...
La Barberie - B10 - 473ml
5,69 $
Pilsner Tchèque Svetlý Výcepní - 3.8% alc/volNotre Svetlý Výcepní, B-10° pour les intimes, est une lager blonde d'inspiration tchèque. Avec sa céréale légère, mais douillette, son petit 4% d’alcool et sa gazéification naturelle, cette bière se faufile partout, pour toujours, avec toi...
La Barberie - Baies d'Orléans - 500ml
10,99 $
6.7% alc/vol - Assemblage élaboré sous le thème des petits fruits et des producteurs de l'île d’Orléans. Résultat, la Baies d’Orléans est l’assemblage de 60% de jeune fermentation mixte sur cassis et framboise, 20% de fermentation mixte sur cassis (22 mois en barrique de vin) et 20% de fermentation mixte (25 mois en barrique de vin rouge)...
La Barberie - C.Tout Framboise - 473ml
5,49 $
Stout à l'Avoine aux Framboises - 5% alc/volC. Tout c'est tout simplement un stout à l'avoine classique et la version framboise c'est une C. Tout avec une quantité appropriée de framboise.Ce n'est pas un stout dessert. Ce n'est pas un stout sucré...
La Barberie - Cambium 2022 - 500ml
9,99 $
6.8% alc/vol - Assemblage de moût de pomme spontané de la Cidrerie Le Somnambule & de bières de chai, affiné de 6 à 18 mois en barriques neutres et 21 mois en barrique de vin bordelais...
La Barberie - Effet Coop - 473ml
5,49 $
Pilsner Tchèque Svetlý ležák - 4.5% alc/volHuit microbrasseries COOP s'unissent afin de souligner l'Année internationale des coopératives 2025 : on appelle ça de « l’intercoopération ». Dans cette collab, comme dans les coops, tout le monde travaille ensemble et chaque voix est entendue. C’est ça, l’Effet COOP!À la Fût – La Barberie – La Chasse-Pinte – La Chope Angus – La Grange Pardue – Pie Braque – Le Saint-Fût – Les sans-taverneUne lager d’inspiration tchèque, brassée avec des houblons du Québec. C’est léger, doux, légèrement mielleux avec une petite pointe d’amertume!..
La Barberie - Escarbille New Riff - 473ml
8,29 $
Stout impérial élevé 10 mois en barriques de bourbon de New Riff Distillery - 9% alc/volStout offrant des notes de caramel, de réglisse ainsi qu'une pointe de chocolat et de fruits rouges.Le passage en barrique ajoute des notes franches de spiritueux, lui donnant une attaque plus mordante mais qui se termine sur une finale douce et chaleureuse...
La Barberie - Escarbille Tennesse - 473ml
8,29 $
Stout impérial élevé 10 mois en barriques de bourbon du Tenesse - 8.5% alc/volStout offrant des notes de caramel, de chocolat au lait et une pointe de café. Les saveurs apportées par la barrique de spiritueux sont très présentes, sans pour autant briser l'équilibre et ajoutant même une belle longueur en bouche...
La Barberie - Jasmin Lafleur - 473ml
5,69 $
Lager de Riz - 3.9% alc/volLager de riz brassée avec des fleurs de jasmin. C’est tout ce qu’on aime: finale craquante, un corps léger, douces saveurs florales et la noblesse du Saaz. Sa simple odeur en fera chavirer plus d’un...
La Barberie - Josée Galaxy - 473ml
6,99 $
NEIPA - 6% alc/volNote du brasseur: Josée Galaxy est le résultat d'un coup de dés heureux, une recette qui vous permet d'apprécier la complexité aromatique du houblon Galaxy. Cette IPA Nouvelle-Angleterre présente des arômes marqués d'agrumes et de fruits exotiques tout en offrant une texture pleine et soyeuse. Josée est là pour toi, sois là pour elle...
La Barberie - Ogunquit 3000 - 473ml
5,99 $
NEIPA - 6.5% alc/volNote du brasseur: La Ogunquit 3000 est une promesse d'évasion. L’abondance de houblons procure à cette NEIPA de puissants arômes de vacances, de fruits exotiques et de jeux frivoles. Sa robe voilée annonce une texture pleine et soyeuse, complétée par une finale sans lendemain. Ogunquit signifie «beautiful place by the sea» en abénaki...
La Barberie - S.A.F - 473ml
6,49 $
Sure aux framboises - 6% alc/volRetour en force de la sure aux framboises. La vraie. L'originale. Des saveurs de framboises bien mûres, une effervescence mordante et une robe rose pastel telle une lessive de blanc avec un bas rouge. Du plaisir comme avant...
La Barberie - Saison des Vieux Amants - 473ml
7,99 $
Cette collaboration est née de l'amour pour la bière de deux vieux amis cumulant 50 ans d'expérience. Une saison assemblée avec 30% de bières de chai, affinées 24 mois en barrique de vin. - 6.4 % alc/vol..