Bière
La Chouape - Cream Ale - 473ml
5,99 $
Cream Ale - 4.5% alc/volDorée et bien crémeuse. Sa rondeur en bouche et sa mousse onctueuse rendent hommage à ce style revisité..
La Chouape - Edgar Brown ale - 473ml
5,69 $
Ale brune anglaise. 5% alc./vol.Description de la brasserie : Brune et douce, cette bière dévoile des arômes de noisettes, de malt et de caramel aboutissant sur une finale torréfiée et équilibrée...
La Chouape - Fait Froid - 500ml
7,29 $
Bière d'Hiver - 7% alc/volLa Fait Froid est une bière d'hiver, rousse réconfortante à 7% alc./vol. Ronde en bouche et légèrement aromatisée aux épices (gingembre, coriandre, clou de girofle...)..
La Chouape - Galope #6 - 750ml
13,99 $
Assemblage de bière vieillies en fût de chêne avec des brett et d’une bière sure. C’est rustique, funky, acidulé et légèrement boisé. - 6.3 alc/vol..
La Chouape - Galope - 750ml
15,99 $
7.2% alc/vol - Composée d'une base de style saison vieillie 20 mois en fût de chêne français avec des Brettanomyces et assemblée avec une sour à laquelle nous y avons ajouté de la camerise ainsi que de la framboise...
La Chouape - Gras Dur - 500ml
7,69 $
Quadrupel - 11% alc/volNote du brasseur: Brune et redoutable, cette bière de type quadruple évoque les fruits rouges confits dans un corps soutenu par la chaleur de son alcool...
La Chouape - Lewis - 473ml
5,99 $
West Coast IPA - 6.5% alc/volUne belle IPA de style West Coast, un peu « old school », à la robe ambrée et houblonnée au Simcoe-Centennial-Citra...
La Chouape - Mcfly - 500ml
7,49 $
Scotch ale - 8% alc/volNote du brasseur: Brune et maltée, cette « Wee heavy » d’inspiration écossaise enrobe le palais d’un caramel riche et de fruits foncés séchés...
La Chouape - Noire à l'avoine bio - 473ml
5,49 $
Stout à l'avoine biologique. 5,2% alc/vol..
La Chouape - Pale Ale - 473ml
5,49 $
Pale Ale Américaine - 5% alc/volPale Ale à l’américaine, Ambrée et ensoleillée, cette bière aux houblons citronnés rayonne sur un corps frais et léger...
La Chouape - Rousse Bio - 473ml
5,49 $
Rousse Irlandaise Bio - 5.3% alc/vol Note du brasseur: Rousse et distinguée, cette bière caramélisée aux nez fruité et herbacé danse sur des accents de céréales et de noisettes...
La Chouape - Saison Antoine - 750ml
12,99 $
Saison - 6% alc/volDorée et non-filtrée, une saison en toute simplicité, sans flafla, pas de dryhop, ça laisse s’exprimer les céréales de notre ferme et la levure. Des notes de pain, poivrée, herbacée et légèrement acidulée. Elle titre à 6% d’alcool/volume, elle est rafraîchissante et c’est une bonne bière de soif mais Ô combien savoureuse...
La Chouape - Willie - 473ml
7,39 $
Stout Impériale - 8.5% alc/volRiche et bien ronde, elle est accompagnée de délicates notes oscillant entre le chocolat et la mélasse..
La Confrérie - Avec tes Toasts - 473ml
5,89 $
Bière Fruité miel et cassis - 5.8% alc/vol Blonde déjeuner avec cassis, miel produit localement & lactose. Un petit 5.8% alcool qui balance tout ses aromates. C’est fruité, légèrement acidulée et bien gazée...
La Confrérie - Cerveza Oscura - 473ml
6,29 $
Lager sombre mexicaine brassée avec du cacao, piment ancho, vanille et cannelle. 5,5% alc/volEn collaboration avec Aubier Microbrasserie.Lager mexicaine foncée inspirée de la fameuse boisson d'origine Mata à base de caocao, le xocoatl...
La Confrérie - Club Social - 473ml
6,29 $
Saison de seigle à l’aronia - 5.8% alc/volOh làlà, enfin une collaboration avec nos amis de chez Microbrasserie Moulin 7. Notre amour date déjà de plusieurs années et on voulait fêter en grand cette amitié brassicole. Cette magnifique saison de seigle est la bière par excellence pour te rappeler les doux souvenirs de l’été. Sur une base de Pilsner moderne, de malt Vienna d’Innomalt ainsi qu’une bonne grosse dose de seigle malté de la Ferme, elle se veut bien complexe tout en restant très accessible à déguster. L’ajout de l’aronia de Cultur'Innov lui ajoute une touche fruité et légèrement tanni..
La Confrérie - Crema - 473ml
5,89 $
Stout café, vanille et lactose - 6% alc/vol Description: Stout de Soirée avec ajouts de vanille de Madagascar, lactose et café infusé à froid en provenance de Géogène micro-torréfacteur...
La Confrérie - Dégustapop - 473ml
5,49 $
Saison multigrain avec jus de poires locales et une touche de sel. - 7% alc./vol...
La Confrérie - En Tout Temps - 473ml
5,49 $
Lager fermentée avec levure norvégienne, 100% houblon Motueka. 4,8% alc./vol...
La Confrérie - Fiesta - 473ml
5,49 $
Lager Mexicaine Tout Inclus (Lime, jus de lime et sel de mer) - 4.6% alc/vol..
La Confrérie - Grisette Océanienne à la Rhubarbe - 473ml
6,19 $
Grisette océanienne à la rhubarbe - 4.8% alc/volMais quossé ça ?! Tout d’abord, on commence avec une base de grisette de seigle incluant ce magnifique Pilsner moderne de chez Innomalt Inc. ainsi que du seigle tellement goûteux provenant de nos amis La Ferme Brasserie rurale à Shefford. Après ça, on ajoute un mix de levure Saison qui apporte des saveurs de fruits du verger et légèrement poivrée. C’est super super super sèche. MAIS.Super super super texturée.En tout cas, on se comprend. La rhubarbe apporte une légère acidité qui se marie parfaitement au goût doucement fruitée-vineux du Nelson S..
La Confrérie - Oslo La Nuit - 473ml
5,89 $
Lager Brune - 5.5% alc/volDescription: Pseudo-Lager brune ft. Dave Plaie & Épitaphe.Levure : Oslo - Bootleg BiologyHoublon : TettnangNotes de dégustation : Maltée, pain grillé, noix, petits fruits des champs, herbale & épicée..
La Confrérie - Pomme d'Api - 473ml
5,89 $
Blanche Américaine aux Pommes - 5% alc/volCette blanche constituée majoritairement de blé malté de chez Innomalt est littéralement le genre de bière que tu veux boire à ce temps-ci de l’année. Inspirée par les bières de blé Américaines, elle offre un nez de fruits bien juteux en provenance des houblons Citra & Mosaic de chez Yakima Chief Hops. Son corps svelte et bien balancé se marie allègrement avec le jus de pommes sélectionnées du Verger Le Gros Pierre à Compton. En finale, l’acidité et la gazéification vive apportent un vent de fraîcheur rappelant le cidre effervescent...