Bière
L'Esprit de Clocher - La Gosaic - 473ml
5,99 $
Gose IPA - 3.8% alc/volUne bière de blé funky, en mode acidulé avec une pointe de sel de mer et une touche de coriandre.En bouche, elle révèle un crescendo de saveurs citronnées aux accents herbacés, avec un fruité incroyablement désaltérant. Une mosaïque de goûts vivifiants… un véritable nectar des Dieux!..
L'Esprit de Clocher - La Magie Blanche - 473ml
5,49 $
Blanche Orange Coriandre - 4.6% alc/volTonique et vivifiante! Bouillon goûteux à l’écorce d’orange. Finale envoûtante...induite par la coriandre..
L'Esprit de Clocher - La Porte Bonheur - 473ml
5,49 $
Rousse Irlandaise - 5.5% alc/volD’une rondeur voluptueuse! Riche et moelleuse, aux saveurs de malt caramélisé. Finale captivante - on en dit que l’essayer, c’est l’adopter...
L'Esprit de Clocher - La Rosée des Dunes - 473ml
5,99 $
Blanche à l'hibiscus et au poivre des dunes - 5% alc/volD’une acidité rafraîchissante! De belles notes musquées de poivre forestier en finale qui nous invite à coup sûr, à la prochaine gorgée! Savourez la douceur du blé et la texture moelleuse de l'avoine...
L'Esprit de Clocher - Sur le Parvis - 473ml
7,19 $
Vin d'orge - 10% alc/volTombée du ciel!Des malts caramélisés.Un accent sur les fruits rouges.L'équilibre céleste entre l'amertume du houblon et le fort degré d'alcool...
L'Ironie du 13 - Monark - 473ml
7,49 $
Stout Impérial Café Érable - 9.7% alc/volRevoici, Monark Café/Érable, un Stout Impérial brassée en collaboration avec Monark Micro-Torréfacteur!Une grosse dose de café accompagnée de Sirop d’érable biologique de Beauce!! Goûteuse, ronde et sirupeuse, parfaite pour accompagner le café Fort #1, un savant mélange préparé par Xavier!!..
L'Ironie du 13 - Altroutiere - 473ml
5,29 $
Altbier - 4.8% alc/volAltbier/Rousse Allemande aux notes de pain grillé, légèrement caramélisée et une touche torrifiée. Légèreté en bouche très agréable!..
L'Ironie du 13 - Hoppy Pop - 473ml
6,69 $
Sure Houblonnée - 4% alc/volTalus, Azacca et Idaho 7. Pour un bon mix tropical/acidulé! Oui, Oui, Oui!!! Ça “Kick” à la première gorgée! Tu vas faire la même face que si tu manges trop de bonbons surs!..
L'Ironie du 13 - Mon Petits Fruits d'amour - 473ml
6,79 $
Sure aux petits fruits. (Mûre, framboise, bleuet, fraise & cassis) 6,5% alc/vol..
L'Ironie du 13 - Monark Framboise - 473ml
6,69 $
Sweet Stout Framboise/Café - 6.2% alc/volUne bière qui allie la richesse d'un stout crémeux à l'acidité délicate de la framboise. Le café de chez Monark micro-torréfacteur ajoute des notes torréfiées, créant une parfaite balance entre la douceur fruitée et l’intensité du café, pour une bière à la fois équilibrée et gourmande...
L'Ironie du 13 - Monsieur Gruau - 473ml
6,79 $
Oat Cream IPA Idaho7/Enigma/Strata! - 6.5% alc/volJuteuse, Soyeuse, Aromatique à fond!!! Pamplemouse, Ananas, Agrume!!!..
L'Ironie du 13 - Ou Est Scott ? - 473ml
6,79 $
West Coast IPA - 7% alc/volUn mélange de Chinook, Columbus, Amarillo, Citra et Centennial, pour une bière bien amère et résineuse sur des notes d’agrumes!..
L'Ironie du 13 - Tu Cherches le Trouble ? - 473ml
7,49 $
Triple NEIPA houblons El Dorado, HBC 638 & Citra. 10,5% alc/vol..
L'Octant - Étoile Noire - 473ml
6,99 $
Porter américain - 6% alc/volL’Étoile Noire est un Porter Américain fermenté avec une levure anglaise. Cette bière forte de couleur noire au reflet rougeoyant présente des saveurs fruitées provenant de la levure, de torréfaction et de chocolat noir suivi d’une amertume équilibrée. Pour augmenter la complexité, une dose de café est ajoutée à la fin de l’ébullition et la bière est fermentée sur un grué de cacao. Que le malt soit avec vous!..
L'Octant - Géante Rouge- 473ml
5,99 $
Ale ambrée d'inspiration anglaise : Best Bitter - 4% alc/volNote du brasseur: La géante rouge est une Best Bitter fermentée avec une levure anglaise. Cette bière légère, aux reflets rouge orangé, présente une saveur de malt légèrement caramélisé. Elle est combinée à une amertume présente, mais non dérangeante, provenant du houblon anglais Fuggle. De plus, la levure anglaise lui confère un goût légèrement fruité...
L'Octant - Hypernova - 473ml
6,99 $
IPA Américaine - 6% alc/volNote du brasseur: L'Hypernova est une IPA Américaine fermentée avec une levure américaine. Cette bière forte, de couleur pâle, présente une explosion de saveurs d'agrumes et de fruits à noyau. Celles-ci proviennent de la grande quantité de houblons Centennial originaires de la houblonnière des Jarrets Noirs. Cette saveur est suivie par une amertume tranchante, mais équilibrée...
L'Octant - L'Assemblage 5 - 500ml
6,99 $
Ale Sauvage - 6% alc/volVieillie 16 mois en barils de chênes, elle offre une belle balance entre les saveurs rustiques et une acidité franche...
L'Octant - les Copains d'Abord - 473ml
6,99 $
IPA Brut - 6% alc/volLes Copains d'abord est une bière collaborative créée pour célébrer l'amitié que nous avons entre brasseurs. Nous avons décidé de combiner la maitrise de deux styles bien implantés dans nos brasseries respectives, soit les Bruts et les Kveik IPA. Nous vous offrons ainsi une IPA Brut Norvégienne ultra sèche, fruitée, houblonnée au Galaxy, Sultana et Idaho 7 et aromatisée à l'écorce d'orange...
L'Octant - Oatcream IPA - 473ml
6,99 $
Oat Cream IPA - 7% alc/volDescription: Notre Oat Cream IPA est, comme le nom le dit, une IPA où l’avoine est placée de l’avant afin de produire une texture ultra crémeuse.De plus, pour accentuer son corps,nous avons choisi d’ajouter de la maltodextrine plutôt que du lactose,pour permettre à l’ensemble des gens d’en consommer. Finalement,nous oublonnons généreusement avec les variétés Mosaic et HBC 472 qui donnent des saveurs de fruits tropicaux, de vanille et de noix de coconut ...
L'Octant - Pélican - 473ml
6,99 $
Gose IPA - 4.5% alc/volDescription: La Pélican est une bière sure et salée d’inspiration allemande à laquelle on ajoute en «Dry Hop» une généreuse quantité du houblon Lemondrop pour lui donner des notes d’agrumes, d’herbes et de fruits à noyau. On fait infuser à l’ébullition de la coriandre en grains pour respecter la tradition, et on ajoute du thé vert, du poivre blanc et de la lavande parce qu’on se sentait un peu funky...
L'Octant - Toucan - 473ml
6,99 $
NEIPA - 6.5% alc/volNote du brasseur: Cette bière inspirée du style New-England IPA, nous transporte directement dans les forêts tropicales, où les ananas, fruits de la passion, agrumes, litchis et le cri du toucan réveillent nos papilles les plus ensoleillées.Houblons Citra & Mosaic...