Bière
L'Esprit de Clocher - Étoile du Nord - 473ml
5,69 $
Cuivrée à l'érable - 6.2% alc/volRéconfortante! Un bouquet de céréales rôties et caramélisées, assorti de pointes d’érable – un accord parfait!..
L'Esprit de Clocher - La Coeur de Loup - 473ml
5,19 $
Stout à l'avoine - 5% alc/volJuste assez pour tenter la satire... La plus obscure, mais moelleuse à souhait! Crémeuse et robuste. Subtilité grillée révélant des notes bien tempérées de café et de chocolat...
L'Esprit de Clocher - La Gosaic - 473ml
5,99 $
Gose IPA - 3.8% alc/volUne bière de blé funky, en mode acidulé avec une pointe de sel de mer et une touche de coriandre.En bouche, elle révèle un crescendo de saveurs citronnées aux accents herbacés, avec un fruité incroyablement désaltérant. Une mosaïque de goûts vivifiants… un véritable nectar des Dieux!..
L'Esprit de Clocher - La Magie Blanche - 473ml
5,19 $
Blanche Orange Coriandre - 4.6% alc/volTonique et vivifiante! Bouillon goûteux à l’écorce d’orange. Finale envoûtante...induite par la coriandre..
L'Esprit de Clocher - La Porte Bonheur - 473ml
5,19 $
Rousse Irlandaise - 5.5% alc/volD’une rondeur voluptueuse! Riche et moelleuse, aux saveurs de malt caramélisé. Finale captivante - on en dit que l’essayer, c’est l’adopter...
L'Esprit de Clocher - Octopus - 473ml
5,99 $
Black IPA - 6.5% alc/volDécouvrez ses deux facettes, agrumé et torréfié Une IPA débordante de saveur, de profondeur et de fraîcheur qui rempliront vos papilles de bonheur!L’Octopus est sublime. On ne vous en voudra pas de vouloir prendre votre temps pour la savourer en profondeur; vous pourrez pleinement apprécier ce combat pamplemousse – café en bouche!..
L'Esprit de Clocher - Sur le Parvis - 473ml
7,19 $
Vin d'orge - 10% alc/volTombée du ciel!Des malts caramélisés.Un accent sur les fruits rouges.L'équilibre céleste entre l'amertume du houblon et le fort degré d'alcool...
L'Esprit de Clocher - Zorba - 473ml
8,99 $
Stout impérial Miel et Figues - 11.9% alc/volBrassé pour le 10eme AnniversairesUne œuvre d’art intensément maltée, révélant des saveurs torréfiées et chocolatées. Le goût suave du miel complète ce profil complexe, tandis que le taux d’alcool, masqué par la richesse des figues, se révèle en fin de bouche avec une douce chaleur persistante...
L'Ironie du 13 - HipHop Session - 473ml
6,69 $
Session NEIPA - 4.18% alc/volNEIPA bien soyeuse, brassée avec les houblons HBC 1019 et Azacca pour une bombe de saveur tropicale avec des notes de pêches et d’une pintabilité extrême..
L'Ironie du 13 - Hoppy Pop - 473ml
6,69 $
Sure Houblonnée - 4% alc/volTalus, Azacca et Idaho 7. Pour un bon mix tropical/acidulé! Oui, Oui, Oui!!! Ça “Kick” à la première gorgée! Tu vas faire la même face que si tu manges trop de bonbons surs!..
L'Ironie du 13 - Sure Mangue - 473ml
6,69 $
Sure à la Mangue - 4.5% alc/volOn pourrait quasiment dire que c’est du jus de mangue, tellement ça goûte! Une explosion de mangue sur une belle acidité! C’est pintable sur un méchant temps!!..
L'Octant - Double Flamant - 473ml
7,99 $
Double NEIPA - 8% alc/volNote du brasseur: La Double Flamant est une Double IPA de style Nouvelle-Angleterre à laquelle on ajoute une grande quantité de lactose pour lui donner un corps doux et soyeux exactement comme le duvet des Flamants. Pour créer une bombe tropicale, on ajoute en «Dry Hop» une quantité folle de Houblon Citra, El Dorado et Mosaic. Les saveurs de mangue, d’agrumes et de pêches feront en sorte qu’une fois vos lèvres trempées, vous ne voudrez plus jamais en ressortir...
L'Octant - Étoile Noire - 473ml
6,99 $
Porter américain - 6% alc/volL’Étoile Noire est un Porter Américain fermenté avec une levure anglaise. Cette bière forte de couleur noire au reflet rougeoyant présente des saveurs fruitées provenant de la levure, de torréfaction et de chocolat noir suivi d’une amertume équilibrée. Pour augmenter la complexité, une dose de café est ajoutée à la fin de l’ébullition et la bière est fermentée sur un grué de cacao. Que le malt soit avec vous!..
L'Octant - Géante Rouge- 473ml
5,99 $
Ale ambrée d'inspiration anglaise : Best Bitter - 4% alc/volNote du brasseur: La géante rouge est une Best Bitter fermentée avec une levure anglaise. Cette bière légère, aux reflets rouge orangé, présente une saveur de malt légèrement caramélisé. Elle est combinée à une amertume présente, mais non dérangeante, provenant du houblon anglais Fuggle. De plus, la levure anglaise lui confère un goût légèrement fruité...
L'Octant - Hypernova - 473ml
6,99 $
IPA Américaine - 6% alc/volNote du brasseur: L'Hypernova est une IPA Américaine fermentée avec une levure américaine. Cette bière forte, de couleur pâle, présente une explosion de saveurs d'agrumes et de fruits à noyau. Celles-ci proviennent de la grande quantité de houblons Centennial originaires de la houblonnière des Jarrets Noirs. Cette saveur est suivie par une amertume tranchante, mais équilibrée...
L'Octant - Koala - 473ml
7,29 $
NEIPA - 6.5% alc/volLa Koala est une New England IPA houblonnée massivement avecdes variétés australiennes.Le Galaxy et le Vic Secret sont les 2 cultivars australiens exploités majoritairement dans cette bière. Cependant, pour accentuer le côté fruité et complexe de cette IPA, nous ajoutons le très réputé Citra. Ce trio offrira des notes tropicales, de pamplemousse, d’abricot et de pin, le tout soutenu par une légère amertume...
L'Octant - L'Équipage 2 - 473ml
7,29 $
NEIPA - 6.5% alc/volNEIPA brassée en collaboration avec la Microbrasserie Le Ketch.L’équipage est un alliage des recettes de la Toucan et de la Brume du Littoral , deux bières phares de l’est du Québec, dans un même verre.Houblonnée avec les variétés Citra,Mosaic, Simcoe, Galaxy et Vic Secret avec une touche de miel du Vieux Moulin de Sainte-Flavie...
L'Octant - Pélican - 473ml
6,99 $
Gose IPA - 4.5% alc/volDescription: La Pélican est une bière sure et salée d’inspiration allemande à laquelle on ajoute en «Dry Hop» une généreuse quantité du houblon Lemondrop pour lui donner des notes d’agrumes, d’herbes et de fruits à noyau. On fait infuser à l’ébullition de la coriandre en grains pour respecter la tradition, et on ajoute du thé vert, du poivre blanc et de la lavande parce qu’on se sentait un peu funky...
L'Octant - Toucan - 473ml
6,99 $
NEIPA - 6.5% alc/volNote du brasseur: Cette bière inspirée du style New-England IPA, nous transporte directement dans les forêts tropicales, où les ananas, fruits de la passion, agrumes, litchis et le cri du toucan réveillent nos papilles les plus ensoleillées.Houblons Citra & Mosaic...
L'Octant - Ursa Minor - 473ml
6,59 $
Double Stout - 8% alc/volNote du brasseur: L’Ursa Minor désigne, en latin, la constellation de La Petite Ourse. C’est un double stout bien costaud brassé avec de la mélasse en plus d’un léger «Dry Hop» au Willamette québécois. Ce stout présente des saveurs de torréfaction, de caramel et de pattes d’ours. Sa densité finale de 7 degrés Plato lui confère une onctuosité chaleureuse idéale pour une hibernation sans tracas...
La Barberie - B10 - 473ml
5,69 $
Pilsner Tchèque Svetlý Výcepní - 3.8% alc/volNotre Svetlý Výcepní, B-10° pour les intimes, est une lager blonde d'inspiration tchèque. Avec sa céréale légère, mais douillette, son petit 4% d’alcool et sa gazéification naturelle, cette bière se faufile partout, pour toujours, avec toi...