Bière
Knowlton - Triple Belge - 473ml
5,99 $
Triple Belge - 7.9% alc/volBrassée exclusivement avec des grains provenant de malteries belges, notre Triple se veut un hommage aux bières des moines trappistes du siècle passé. Son robuste taux d'alcool est balancé par un corps tout en rondeur qui souligne des notes de pruneaux, de dattes et de caramel...
Knowlton - Vienna Lager - 473ml
5,19 $
Vienna Lager - 5.3% alc/volLa vienna lager est un classique parmi les lagers européennes. En bouche, elle se trouve à l’intersection entre robustesse et subtilité, avec des notes de grain torréfié et de pain rôti. À l’oeil, elle arbore un corps limpide et cuivré, couronné d’une épaisse mousse...
Knowlton - Yamabiko Espresso Stout - 473ml
6,49 $
Stout au Café - 6.1% alc/volDernièrement, nous sommes allés au Café Yamabiko à Sutton, et leur avons demandé s’ils voudraient nous préparer 1000 espressos pour ajouter à un brassin. C’était le début de notre projet collaboratif, la stout espresso Yamabiko. À la base, une bière noire douce et crémeuse, juste bien balancée, l’idée étant de laisser tout l’avant-scène… mission réussie! Dès l’ouverture, le nez est frappé de plein fouet par un puissant arôme de café, suivi en bouche par une stout douce et équilibrée. Santé!..
L'Amère à Boire - Boucanier - 473ml
5,99 $
Porter Anglais - 5.1% alc/volDes notes de malt torréfiés, de chocolat, de caramel et de noisettes en font une bière complexe, douce et satisfaisante...
L'Amère à Boire - Fumée l'Amère - 473ml
5,99 $
Rauchbier - 5.1% alc/volConçu sur l’idée d’ajouter une touche de fumée à notre Märzen. Le résultat donne une rauchbier ample et plutôt désaltérante...
L'Amère à Boire - La Steam - 473ml
5,99 $
California Common - 5% alc/volBière hybride; levure lager fermentant à 20 C. Ce mode de fermentation fait ressortir le côté fruité, parfum citronné.Ce style a été créé au 19ème siècle en Californie par des brasseurs tchèques et allemands, la STEAM est une bière fermentée avec une levure lager à la même température qu’une ale. En résulte ce goût franc et fruité qui la caractérise. Le meilleur des deux mondes quoi ! Faites baisser la vapeur en dégustant cette bière originale et satisfaisante!Cheers !!!..
L'Amère à Boire - Weibberg - 473ml
5,99 $
Hopfenweiss - 5% alc/vol.Nous avons brassé une Weizen bien houblonné au Hallertau Blanc et Mandarina Bavaria pour observer la montagne blanche, Weissberg en allemand. Au départ un nez d’agrumes qui dévale du col du verre puis salto arrière d’épices style clou de girofle sur la langue, suivi d’une descente agréable de blé malté le long du gosier, pour atterrir en douceur au creux de l’estomac avec une finale en rétro olfaction de pain aux bananes..
L'Apothicaire - Festbock - 473ml
6,29 $
Festbock - 6.66% alc/volCollaboration avec MaltstromLager Ambrée Allemande, ronde et maltée, offrant des saveurs de céréales Vienna et Munich, amertume balancée avec du houblon Tettnanger en feuille poussé au Qc...
L'Apothicaire - Hopfenweisse - 473ml
5,79 $
Hopfenweisse - 4.5% alc/volBlanche allemande houblonnée aux arômes de banane et de clou de girofle agrémentée de houblon fruité Hallertau Blanc ( Riesling)...
l'Apothicaire - IPA QC - 473ml
5,99 $
IPA Américaine - 6% alc/volBrassée avec du houblon et de l'orge québecois, cette IPA à l'Emerald spire dévoile des notes de mandarine et de raisin, concluant sur une finale sèche rappelant le champagne...
L'Apothicaire - Lager Avoine Macallen - 473ml
5,69 $
Lager blonde brassée avec de l'avoine de la ferme brassicole Macallen. 4,5% alc./vol...
L'Apothicaire - Lager Houblonnée - 473ml
6,29 $
Lager Houblonnée - 4.5% alc/volLager blonde fruitée par les houblons Motueka et Galaxy, notes de pêche et fruit de la passion..
L'Apothicaire - Light Ale - 355ml
3,79 $
Blonde Légère - 3.5% alc/vol..
L'Apothicaire - Mild Ale - 473ml
5,69 $
Mild ale, bière ambrée d'inspiration anglaise. - 3.5% alc/volDescription de la brasserie : Mild ale anglaise. Maltée et digeste, vous retrouverez dans cette mild de douces arômes de céréales, de chocolat et de noisettes. Nous avons également porté une attention particulière pour que son effervescence lui confère une texture "cask". De préférence, à boire température "cellier"...
L'Apothicaire - Tmavy Specialni - 473ml
6,29 $
Tmavý ležák - 6% alc/volLager noire d'inspiration Tchèque à l'avoine avec des notes de chocolat noir et une légère torréfaction. L'avoine local de Rawdon lui confère une onctuosité subtile pour une dégustation tout en finesse...
L'Apothicaire - Tripel - 355ml
5,79 $
Blonde belge forte - 9% alc/volDes arômes fruités et épicés provenant de l'alliance de la levure belge et des houblons nobles.Les grains et son sucres résiduelles lui confèrent des saveurs de sucre d'orge et texture bien moelleuse.,..
L'Apothicaire - West Coast Pale Ale - 355ml
4,89 $
West Coast Pale Ale - 4.8% alc/volAle ambrée houblonnée au Chinook , saveur de sapin et pamplemousse..
L'Espace Public - Bière de Balcon - 473ml
4,99 $
Sure aux Framboises - 3% alc/volCette bière sure, on l'a brassée pour qu'elle soit légère. Elle goûte la framboise, mais pas le genre qui écoeure, juste le vrai goût du fruit avec son coté surette. Idéale pour relaxer sur un balcon, c'est toujours elle qu'on prend pour se faire inviter sur celui du voisin...
L'Espace Public - Bière de Calins - 473ml
5,49 $
Sure Impérial aux Framboises - 6% alc/volCette bière sure, on l’a brassée pour favoriser les rapprochements. Cette version impériale de notre Bière de Balcon possède une légèreté festive malgré ses 6% d’alcool. Le surette et le fruité s'unissent pour former un délicieux duo débordant d'amour. Laisse parler ton coeur!..
L'Espace Public - Olympique - 473ml
4,99 $
Lager Légère - 3% alc/volCette lager légère, on l’a brassée par décoction avec des ingrédients locaux pour ceux qui se dépassent. C’est une bière de grande soif, céréalière, craquante, née chez nous juste au pied du stade. Une victoire dans la poche, un podium assuré. À vos marques, prêts, buvez!..