Bière
Gallicus - Baltique Tequila - 750ml
16,99 $
Porter baltique affiné en fût de Tequila - 10% alc/vol..
Gallicus - Brut - 375ml
8,99 $
Lager aux levures de Champagne - 10% alc/volPour cette lager bien sèche, très effervescente, florale et légèrement agrumée, nous nous sommes inspirés des vins de la région Champagne...
Gallicus - Double Aura - 473ml
6,79 $
NEIPA - 7.8% alc/volDescription: Cette Double NEIPA houblonnée avec des houblons Amarillo, Simcoe, Chinook et Idaho 7...
Gallicus - Éteule - 375ml
8,99 $
Saison Brett au blé - 6% alc/volSaison de fermentation mixte barriquée 18 mois en fût de chêne...
Gallicus - Grisette - 750ml
11,99 $
Grisette d'inspiration belge affinée en fut de chardonnay - 4.5% alc/vol..
Gallicus - Kanel - 473ml
8,29 $
Porter Baltique Pâtissier - 10% alc/volKanel, est un porter baltique ayant séjourné en fût de gin de la Distillerie du St. Laurent auquel on a rajouté une belle dose d'épices dont de la canelle et de la cardamome pour en faire un délicieux roulé à la cannelle ("cinnamon roll") liquide!..
Gallicus - Macha - 473ml
5,79 $
Foreign Extra Stout - 7.5% alc/vol Description: Foreign Extra Stout brassé avec de l'orge torréfiée et houblonnée au Columbus...
Gallicus - Pléthore - 473ml
7,29 $
Sour Goyave rose & Cassis - 6% alc/volCette fois-ci on joue avec les bactéries lactiques, le surette et le fruit... et on adore ça!Au courant du printemps et de l'été à venir, vous devriez d'ailleurs voir de plus en plus de bières sure, barriquées ou non, être mises en marché par nos soins! ??Dans cette recette, nous avons utilisé une grande portion d'avoine et de blé pour la bière de base puis nous avons rajouté l'équivalent de 180g/L de purée de goyave rose et de cassis.C'était la première fois que nous utilisions ces deux fruits ensembles et le résultat est vraiment trippant!En bouche, c'es..
Gallicus - Saison Rustique - 750ml
12,99 $
Saison Brett - 5.5% alc/volUne saison brett d’inspiration belge, vieillie 6 mois en fût de chêne. On y retrouve des notes rustiques de foin, un côté cuir frais et une pointe de zeste de citron qui vient illuminer le tout...
Gallicus - Syn Bleu - 473ml
5,99 $
West Coast IPA houblonnée au Mosaic, Centennial, Columbus et Nugget - 6.5% alc/vol..
Gaspard - Crème Solaire - 473ml
5,99 $
Blanche Orange et Ananas - 5.5% alc/volUne blanche décadente c'est quoi? C'est une blanche avec une forte présence fruitée pour lui donner un côté 'cocktail'. Nous avons donc définitivement la belle présence de blanche avec son profil aromatique typique, mais nous avons aussi une bonne dose d'orange et d'ananas. C'est très juteux comme blanche et c'est franchement bon !..
Gaspard - Double Orange Crème - 473ml
6,79 $
Double Brown Ale Café et Orange - 8% alc/volEncore plus goûteuse, encore plus décadente, c’est un vrai dessert liquide, mettons!C’est le moment parfait pour venir vous en procurer, mais elle est disponible exclusivement à la microbrasserie pour l’instant!Un gros merci à nos amis de @cafe.papilles et @94celcius pour cette belle collaboration une fois de plus!..