Bière
Jackalhop - Épisode 5 - 473ml
8,99 $
Stout impérial barriqué et macéré sur pistache, vanille, noix de coco et éclat de cacao.11,9% alc/volCollaboration avec Brasserie du Bas-Canada, Nano Cinco & Counterpart..
Jackalhop - Feu Follet - 355ml
6,99 $
Scotch Ale fumée affinée 27 mois en fut de Rye Whiskey - 11% alc/vol..
Jackalhop - Forêt Ancienne - 355ml
6,49 $
Lager blonde houblonnée aux houblons sauvages et au Mosaic - 4% alc/vol..
Jackalhop - Frimia - 750ml
16,99 $
Bière Sauvage - 5% alc/volC'est plus une cachette, on aime beaucoup les assemblages de bières sauvages! On est toujours très heureux lorsqu'on a l'opportunité d'ajouter des marcs de raisins à ces assemblages. Frimia se démarque par sa légèreté, sa fine acidité raffraîchissante et ses notes taniques qui nous apportent pas trop loin d'un vin nature. Le genre de bière qui nous fait vraiment tripper!..
Jackalhop - Grand Respir - 750ml
15,99 $
4% alc/vol - Cette bière est donc brassée avec notre orge, les pissenlits cueillis à la main dans nos champs, du blé cru ainsi qu’une souche de levure des bières de style Bang Chang, que nous a rapportée Martin Thibault lors de son périple au Bhoutan.On est alors sur une bière légèrement gazée, aux notes acidulées qui rappellent la pomme verte et le citron. On voulait que cette bière représente le plus possible les traditions fermières de cette région d’Asie, ce pourquoi on est sur des arômes fermières et sur un faible taux d’alcool...
Jackalhop - High Five - 473ml
7,49 $
Gose barriquée en fût de gin avec concombre et romarin. 5,5% alc/vol..
Jackalhop - Houéran - 750ml
17,99 $
Saison Houblonnée - 6% alc/volOn est bien content de commencer en force le release du 3e anniversaire avec cette bière en collaboration avec nos amis de la Brasserie Dunham ! On te présente la Houéran, une saison brett houblonnée au Mistral. L'histoire de cette bière remonte en mai 2023, quand on a invité les gars de Dunham à Plessis pour brasser une saison. Un style tant apprécié de nos deux brasseries. Après 12 mois en barrique de chêne, cette bière a été macérée avec les framboises de nos champs, lui donnant une couleur rouge vive et une saveur fruitée irrésistible. Son houblonnage au mis..
Jackalhop - Indigo - 750ml
19,99 $
Stout Impéral maturé 12 mois en fût de Whisky - 11.9% alc./vol.Voici une autre version de l’Indigo, notre petit classique hivernal.On est donc sur un stout impérial maturé 12 mois en baril de Whisky de maïs de la Distillerie St-Laurent. On est sur une texture duveteuse, des notes de chocolat et de cacao très prononcées, puis on goûte bien les arômes du whisky...
Jackalhop - Jackie Moon - 473ml
6,99 $
IPA Blanche à l'Orange - 7% alc/volAlors t’as une IPA blanche dribblée avec ben des oranges, donc ça tire sur les agrumes et ça donne une finale légèrement amère. On est dans l’été, sur les terrasses ou sur le terrain, mais c’est surtout ben sexy...
Jackalhop - Le Fameux Chiffre Magique - 473ml
8,49 $
Double NEIPA houblonnée au Southern Cross, Nectaron, Nelson Sauvin et Cascade NZ. 8,5% alc/volCollaboration avec Messorem, Bad Bones & Sir John..
Jackalhop - Niveau 5 - 473ml
6,99 $
West Coast IPA houblons Chinook Dynaboost, Pacifica, Strata et Simcoe.7% alc/volCollaboration avec Emporium, 5e Baron & Noctem...
Jackalhop - Origines : Style Gueuze - 750ml
15,99 $
Assemblage d'inspiration Gueuze. 6,5% alc/volAssemblage de bières de fermentation spontanée affinées respectivement 1 an, 2 ans et 3 ans en fût de chêne...
Jackalhop - Origines Vidal - 750ml
17,99 $
Bière de fermentation spontanée macérée sur marcs de Vidal - 7.3% alc/volSauvage, Vivante, Ancrée dans son terroirEn 2023, Max est partie apprendre l'art de la fermentation spontanée en Belgique lors d'un périple d'un mois à Bruxelles. Le but était d'apprendre les base de cette méthode de fermentation qui donne des bières qui sortent de l'ordinaire.En 2026, on vous présente la première bière issue de ces apprentissages : Origines : VidalLa série Origines met de l'avant la microflore locale transformée ici, par ce qui nous entoure.Macérée sur marcs de Vidal elle révèle une acidité éclatante, d..
Jackalhop - Pentagone - 473ml
7,99 $
NEIPA houblons Eggers Sepcial X, Citra, Nelson Sauvin Hop Kief et Nelson Sauvin.6.5% alc/volCollaboration avec Le Ketch, Toltèk & BreWskey..
Jackalhop - Polymorphe - 473ml
6,29 $
Lager Noir - 4.5% alc/volAhhhh les lager noires. L'équilibre parfait entre les malts torréfiés typique des bières foncées et la légèreté des bières de fermentation basse! T'as donc des notes de pain grillé, de noisette avec une finale herbacée provenant du Saaz (oui, encore du Saaz). Polymorphe se démarque par son équilibre des saveurs! On crois avoir trouvé ta nouvelle bière de terrasse préférée!..
Jackalhop - Poseidon - 473ml
7,49 $
NEIPA Riwaka, Nectaron et Nelson Sauvin - 6.5% alc/volNew England IPA brassée avec des houblons 100% néo-zélandais. Le Capitaine IPA est descendu de Sainte-Flavie pour venir brasser une NEIPA avec nous! Le résultat est plus qu'excellent!?? Collabo très fresh avec le Ketch, voici la Poséidon : New England IPA brassée avec les houblons néo-zélandais Riwaka, Nelson Sauvin et Nectaron.Donc on est sur une IPA très juteuse à l’amertume modérée. Les profils des houblons lui donnent une grosse vague de fruits tropicaux, de pamplemousses et de fruits à noyaux. Belle rondeur, hyper fraiche et un côté h..
Jackalhop - Post Melon d'Eau - 473ml
6,79 $
Berliner Weisse Melon d'Eau et Framboise - 4% alc/volLa Post Melon d’eau est une bière sure de style Berliner Weisse à laquelle nous avons ajouté beaucoup de melon d’eau et de framboises. Avec ses 4% d’alcool, elle est moins acidulée que nos Berliner Weisse habituelles. Ça te fait donc une bière bien fruitée qui se boit (trop) bien!..
Jackalhop - Tête d'Allumette c'est Chouette - 750ml
14,99 $
Saison aux feuilles de framboisier et à l'amélanche - 5.5% alc/volEn collaboration avec la microbrasserie Tête d'allumette!..
Jackalhop - TVMB - 473ml
5,79 $
Nano lager houblonnée au Mandarina Bavaria et Hallertau Mittelfrüh - 2.8% alc/vol..
Jackalhop - Wheat King - 473ml
6,99 $
Dunkelweizen - 5% alc/volAle brune allemande affinée en foudre (Dunkelweizen)..
Knowlton - California Common - 473ml
4,99 $
California Common - 5.2% alc/volAu début du 20ème siècle, la California common était une des bières favorites de la classe ouvrière de la côte ouest américaine. C’est une bière ambrée et maltée qui reste rafraîchissante grâce à une pointe d’amertume bien balancée. De l’or liquide dans une cannette dorée...