Bière
Hopfenstark - Boson De Higgs - 473ml
5,69 $
Berliner - 3.8% alc/volNote du brasseur: Bière rafraîchissante, faible en alcool et très savoureuse. La Boson de Higgs ne correspond à aucune catégorie. Cette création vous fera voyager tout au long de votre verre. Vous goûterez d’abord une présence de fumée qui laissera place rapidement au goût du blé. Pour finir, c’est la saveur rafraîchissante de la levure de saison qui vous restera en bouche.Distinction : Brassée depuis 2010, cette bière unique est maintenant connue dans plusieurs pays et apparaît dans plusieurs livres spécialisés sur la bière...
Hopfenstark - Faust Triple - 473ml
5,99 $
Tripel - 9% alc/volBière d'abbaye à la robe dorée et au corps malté qui lui offre des saveurs légèrement sucrées. Son amertume citronnée est accompagnée d'une douce chaleur d'alcool. Les levures belges lui confèrent un côté subtilement poivré et une finale sèche, ce qui la rend étonnamment facile à boire malgré son pourcentage d'alcool élevé...
Hopfenstark - Hooligan Bitter - 473ml
5,79 $
Bitter - 3.8% alc/volBière de style anglais, très amère et houblonnée, aux saveurs de céréales légèrement caramélisées avec une légère amertume en bouche..
Hopfenstark - Kamarad Friedrich - 355ml
5,79 $
Stout Impériale Russe - 11% alc/volCette bière douce au goût trouve son équilibre grâce aux saveurs de grains torréfiés, de malt caramel et de houblon terreux. La balance des ingrédients complémente sa haute teneur en alcool. Sa rondeur et sa chaleur réconfortante la rendent facile à boire.Meilleur Imperial Stout au Canada World Beer Award 2017Médaille d'or World Beer Award 2018..
Hopfenstark - La Framboise - 473ml
5,79 $
Blanche aux framboises - 5% alc/volNote du brasseur: Bière d’inspiration belge brassée avec des framboises du Québec. Sa levure de type saison lui procure une finale sèche en bouche. Le blé ainsi que les framboises lui confèrent des notes légèrement acidulées...
Hopfenstark - Maia Vin Blanc Assemblage - 500ml
12,99 $
9% alc/vol - 7 Sisters : Maia affinée 14 mois en fût de vin blanc. On y retrouve l'équilibre entre une rondeur maltée et des houblons aux saveurs de raisin Sauvignon. La barrique de vin blanc lui apporte une légère acidité et se marie aux houblons tout en accentuant la finale sèche de la levure d'Abbaye. Après avoir testé cette bière avec différentes carbonatation, nous avons choisi de vous présenter une version avec une carbonatation très basse, ce qui rehausse les esters fruités de la bière et révèle un aspect vineux...
Hopfenstark - Mutation Générique - 355ml
4,29 $
Lager Hybride - 3.6% alc/volLager hybride de styles tchèque et allemand au riche goût de malt et à la texture soyeuse. Une bière rafraichissante et facile à boire!..
Hopfenstark - Postcolonial - 473ml
5,79 $
IPA Anglaise - 6.5% alc/volHybride des styles IPA anglaises et IPA américaines. La rondeur du malt et du caramel typiques des bières britanniques s’agence aux fragrances d’agrumes des houblons américains. Le tout enrobé par des notes résineuses évoquant les grands pins...
Hopfenstark - Station Host - 473ml
5,69 $
Saison - 5% alc/volCette saison classique est brassée avec du houblon Mandarina Bavaria qui lui apporte de légers arômes d'agrumes s'apparentant à la tangerine. La levure dévoile des esters floraux et légèrement vineux. Elle vous laissera sur une finale sèche et poivrée avec une pointe d'amertume. Une bière en l'honneur des années passées à notre défunt pub montréalais...
Hopfenstark - Taygete - 473ml
5,79 $
IPA Belge - 6% alc/volBière hybride des styles Saison et IPA. Le houblon Rakau lui apporte d'agréables saveurs d'agrumes, de fruits tropicaux, d'orange et d'abricot. La levure de saison lui offre une finale sèche et rafraîchissante, accompagnée d'une légère amertume...
Hopfenstark - Tempete Solaire 2 - 500ml
12,99 $
6% alc/vol - Assemblage de bière de blé sur marc de raisin rouge, bière d'abbaye vieillie en fût de vin blanc et bière de blé avec levure sûres maison..
Hopfenstark - Tempête Solaire 3 - 500ml
12,99 $
4.2% alc/vol - Assembalge de bière faible en alcool avec levure sure maison macérée sur marc de raisin rouge et de raisin blanc..
Hopfenstark - Tempête Solaire 4 - 500ml
12,99 $
5.5% alc/vol - Assemblage de bière de blé sur marc de raisin frontenac rouge, bière sûre au cerise et bière sûre au framboise..
Hopfenstark - Tempête Solaire 5 - 500ml
12,99 $
4.3% alc/vol - Assemblage de bière avec levure sûre maison macérée avec du marc de raisin rouge et de bière de blé affinée en fût de chêne...
Ile d'Orléans - Brown Ale - 473ml
5,49 $
Brown Ale - 5.5% alc/volCette bière brune est brassée avec une eau minérale puisée au coeur de l’Île d’Orléans, rappelant le profil typique des brasseries britannique. Humez ses arômes de noisettes grillées et de caramel. Goûtez sa douce amertume accompagnée de notes sucrées rappelant la tire d’érable..
Ile d'Orleans - Château Bel Air - 473ml
5,99 $
Blonde Citron et Poivre - 4.2% alc/volBière blonde légère et désaltérante, aux notes généreuses de citron complémenté par la signature épicée du seigle et du poivre noir. Cette bière, peu amère, à la note finale franche et bien sèche, appelle la prochaine gorgée...
Île d'Orléans - Saison Cassis - 473ml
6,69 $
Saison aux Cassis - 5% alc/volCette Saison emblématique de l’île d’Orléans présente une robe d’un beau rouge violacé, couronnée d’une délicate mousse rosée. Facile à boire, avec ses arômes de fruits noirs frais sur fond de levure belge, elle revisite l’été avec subtilité. En bouche, on retrouve un cassis généreux, aux notes légèrement tanniques et acidulées, et une belle effervescence. La finale, plutôt courte et fraîche, associe la légère amertume typique des Saisons à une note de baies séchées. Elle étanche toutes les soifs...
Ile d'Orléans - Scotch Ale Fumée - 473ml
5,99 $
Scotch Ale Fumée - 8% alc/volBrassée avec une bonne dose de malts caramélisés, cette scotch ale est riche en sucres résiduels ce qui lui procure beaucoup de saveurs et de rondeur en bouche. L’ajout de malts anglais fumés apportent une complexité aromatique rappelant celle d’un bon scotch tourbé...
Iles d'Orléans - Blonde - 473ml
5,49 $
Blonde 100% Québec - 5% alc/volCette bière blonde est composée majoritairement de malt de type pilsner, un malt pale qui lui confère une belle robe de couleur dorée de même qu’un goût bien marqué de malt croquant. Un mélange de houblons américains lui procure un caractère vif de même qu’un bon parfum d’agrume...
Iles d'Orléans - Rousse - 473ml
5,49 $
Extra Spécial Bitter - 5% alc/volCette bière anglaise de type ESB marie des notes de caramels et légère torréfaction. Sans être très sucrée, elle présente une douceur maltée qui laisse tranquillement place à une amertume terreuse de même qu’à de légères notes chocolatées en finale...
Ippon - Kaeru Kari - 500ml
9,99 $
6.6% alc/vol - Saison sûre houblonnée, brassée avec des patates douces, puis conditionnée en bouteille. Cette bière sèche allie des arômes de litchi et de rose, balancés avec une acidité et amertume délicates...
Ippon - Sansho Gingembre - 473ml
5,29 $
Promo 4-pack : Possibilité de jumeler avec d'autres bières de la même microbrasserie au même prix régulier.Ale blonde lagerisée au gingembre biologique et poivre japonais Cette bière est parfaite pour les sushis! Elle accompagne superbement aussi les plats indiens, les tacos et autres mets épicés. - 5% alc/vol..
Ippon - Tora - 473ml
5,49 $
Lager Bavaroise - 4.5% alc/volTora (tigre) est une lager non-filtrée de style bavaroisCette bière de soif a bénéficié d'une lagerisation de plus de soixante jours, ce qui lui confère une saveur nette et vive...