Bière
Gallicus - Coupage - 375ml
8,49 $
Assemblage de Grisette - 4.5% alc/volGrisette jeune assemblée avec une saison 18 mois en fût de Chardonnay..
Gallicus - Derby - 473ml
5,69 $
Kentucky Common - 5% alc/volLa "Kentucky Common" est bière ambrée brassée avec une portion de maïs et une levure lager mais à une température de fermentation supérieure à celle d'une pilsner.Ce type de bières fait partie des styles "pré-prohibition" qui se sont perdus dans le temps à partir des années.D'une rouge rubis, cette bière offre un profil bien balancé entre de léger arômes de malts caramels légèrement torréfiés et un fin houblonnage qui apporte une touche d'amertume et d'arômes fruités...
Gallicus - Double Aura Citra - 473ml
6,79 $
Double NEIPA Citra, Amarillo, Simcoe, Idaho 7 - 7.8% alc/vol..
Gallicus - Éteule - 375ml
8,99 $
Saison Brett au blé - 6% alc/volSaison de fermentation mixte barriquée 18 mois en fût de chêne...
Gallicus - Galactic Slam - 473ml
6,69 $
Oat Cream IPA - 7% alc/volQuatrième bière anniversaire, Galactic Slam, est une collaboration avec la belle gang de la brasserie Kahnawake.Ça nous prenait un "gros jus de houblon" pour ce 6e anniversaire... c'est chose faite!Le corps est généreux sans être trop sucré, au nez c'est une explosion d'arômes tropicaux, de fruits à noyaux... un vrai délice!..
Gallicus - Kadan - 355ml
5,79 $
Lager Noire affinée en fût de Gin St-Laurent - 5% alc/volBière 5 eme AnniversaireNotre Tmave Pivo que nous avons décidé d'élever en fût de Gin Vieux pendant une période de 4 mois.Le nom "Kadan" provient du nom du créateur de l'horloge astronomique de Prague qui se trouve sur la place de la Vieille Ville, Mikuláš de Kadan...
Gallicus - Kanel - 473ml
8,29 $
Porter Baltique Pâtissier - 10% alc/volKanel, est un porter baltique ayant séjourné en fût de gin de la Distillerie du St. Laurent auquel on a rajouté une belle dose d'épices dont de la canelle et de la cardamome pour en faire un délicieux roulé à la cannelle ("cinnamon roll") liquide!..
Gallicus - Macha - 473ml
5,79 $
Foreign Extra Stout - 7.5% alc/vol Description: Foreign Extra Stout brassé avec de l'orge torréfiée et houblonnée au Columbus...
Gallicus - Neko - 473ml
5,79 $
Lager de Riz au Thé Jaune - 5% alc/volOn aime les lagers, on ne se le cache pas! On découvre, brassin après brassin le plaisir de travailler avec le malt de riz dans nos bières.Nous y avons infusé à froid une belle dose de thé jaune, sélectionné et importé par la Maison de thé CHA YI Teahouse, ce qui lui confère de fins arômes d'abricot et floraux.Neko signifie "chat" en japonais, par référence au Bakeneko, le chat-fantôme dans la mythologie japonaise...
Gallicus - Pils I - 473ml
5,69 $
Pilsner Italienne - 5% alc/volDescription: Pilsner d’inspiration Italienne avec les houblons Saaz et Nelson Sauvin...
Gallicus - Planteur Berlinois - 473ml
7,29 $
Berliner Weisse Impérial Ananas, Goyave et Mangue - 8% alc/volCollabo ToltekNous avons décidé de nous gâter en cette période froide et de faire le plein de vitamines avec cette grosse Berliner Weisse à 8% dans laquelle nous avons ajouté une quantité débile d'ananas, de goyave et de mangue, ce qui ne sera pas sans rappeler le cocktail Punch Planteur...
Gallicus - Pléthore - 473ml
7,19 $
Sour Goyave rose & Cassis - 6% alc/volCette fois-ci on joue avec les bactéries lactiques, le surette et le fruit... et on adore ça!Au courant du printemps et de l'été à venir, vous devriez d'ailleurs voir de plus en plus de bières sure, barriquées ou non, être mises en marché par nos soins! ??Dans cette recette, nous avons utilisé une grande portion d'avoine et de blé pour la bière de base puis nous avons rajouté l'équivalent de 180g/L de purée de goyave rose et de cassis.C'était la première fois que nous utilisions ces deux fruits ensembles et le résultat est vraiment trippant!En bouche, c'es..
Gallicus - Rood - 375ml
8,99 $
Bière de fermentation mixte d'inspiration belge élevée en fût de vin rouge et de bourbon pendant 24 mois. 6% alc/vol..
Gallicus - Syn Bleu - 473ml
5,69 $
West Coast IPA houblonnée au Mosaic, Centennial, Columbus et Nugget - 6.5% alc/vol..
Gaspard - Parfait aux Figues de Barberie et Litchis - 473ml
7,29 $
Sure - 6% alc/volUne bière aux fruits qui fait presque Smoothie grâce à une grosse dose de figues de barbarie et de litchi. Contient du lactose et vanille...
Gaspard - Aoraki - 473ml
6,29 $
NEIPA - 5.5% alc/volUne New England IPA à 5.5% avec du Motueka et NZ Cascade? Oh que oui! Elle a une belle rondeur et un corps bien soyeux malgré son faible pourcentage pour ce type de bière et les houblons de la Nouvelle-Zélande sont aussi agréables que d'habitude...
Gaspard - Ceci n'est pas de la Crème de Menthe - 473ml
6,49 $
Oatcream IPA - 6% alc/volOatcream IPA juteuse à souhait avec du Nelson Sauvin et Nectaron. Contient du lactose..
Gaspard - CiKrush - 473ml
7,29 $
Triple NEIPA - 9.5% alc/volTriple NEIPA très très juteuse. De grosse notes d'orange et d'ananas...
Gaspard - Côte Ouest - 473ml
6,29 $
West Coast IPA - 6% alc/volHoublons : Centennial, Chinook, Simcoe et CascadeOh miam, si tu veux une bonne West Coast IPA juteuse, résineuse et avec une belle amertume, on a la bière pour toi..
Gaspard - Ferdinand - 473ml
5,69 $
Helles - 5% alc/volUne Helles croquante, rafraichissante et extrêmement pintable..
