Bière
Île D'Orléans - Jean Dit Laforge - 473ml
6,99 $
Stout Impérial 10% alc/volLa bière d’hiver c’est la Jean dit Laforge. Fort et robuste, il fabriquait de ses mains, les outils des cultivateurs de l’Île d’Orléans. Il était quelqu’un et sa bière… est quelque chose. Ses effluves de malt, de chocolat et de vanille vous le confirmeront...
Ile d'Orléans - Scotch Ale Fumée - 473ml
6,69 $
Scotch Ale Fumée - 8% alc/volBrassée avec une bonne dose de malts caramélisés, cette scotch ale est riche en sucres résiduels ce qui lui procure beaucoup de saveurs et de rondeur en bouche. L’ajout de malts anglais fumés apportent une complexité aromatique rappelant celle d’un bon scotch tourbé...
Iles d'Orléans - Triple Belge Pomme et Érable - 750ml
16,99 $
Triple Belge Pomme et Érable - 9% alc/volPour souligner ses vingt ans, la microbrasserie lance la Triple Belge Pomme-Érable en collaboration avec la Cidrerie Verger Bilodeau, une autre adresse bien connue de l’île. Refermentée en bouteille, cette cuvée de 9 % marie les notes fruitées du moût de pomme à une touche de sirop d’érable...
Ippon - Kaeru Kari - 500ml
9,99 $
6.6% alc/vol - Saison sûre houblonnée, brassée avec des patates douces, puis conditionnée en bouteille. Cette bière sèche allie des arômes de litchi et de rose, balancés avec une acidité et amertume délicates...
Ippon - Sansho Gingembre - 473ml
5,29 $
Promo 4-pack : Possibilité de jumeler avec d'autres bières de la même microbrasserie au même prix régulier.Ale blonde lagerisée au gingembre biologique et poivre japonais Cette bière est parfaite pour les sushis! Elle accompagne superbement aussi les plats indiens, les tacos et autres mets épicés. - 5% alc/vol..
Isle de Garde - Beau Bien Kellerbier - 355ml
4,29 $
Lagr blonde franconienne de style Kellerbier. 5% alc/vol..
Isle De Garde - Beau Bien Lagerbier - 355ml
4,29 $
Lager blonde inspiration franconienne de style Lagerbier. 5%..
Isle de Garde - Double Black IPA de Seigle - 473ml
4,69 $
Double Black IPA de seigle - 7.8% alc/volMême si elle peut sembler intimidante, cette bière est facile à apprivoiser. Un peu comme dans un café 3e vague, on retrouve des notes de papaye, de noix et de croûte de crème brûlée et surtout chocolat équitable 90% cacao pas plaisant a croquer. En s'y attardant on peut même déceler de la canneberge, de la cardamome, carvi et du pain de seigle. En texture, rien de liquoreux ni de trop lourd, mais avec une longue finale plus amere que d'autres versions...
Isle de Garde - Grisette - 355ml
4,29 $
Grisette - 4.5% alc/volSurtout sèche, notes de pâte à pain, farine de blé, poivre blanc avec une carbonatation élevée qui pique les papilles. Un côté herbacé rafraichissant, qui conjure en bouche avec des radis craquants fraichement cueillis. Un écho de vin blanc et de zeste de pamplemousse subtil souligne le tout...
Isle de Garde - Session Sensationnelle - 355ml
4,69 $
Session IPA - 4.5% alc/volPlus fruitée qu'au nez. Mélange de fruits tropicaux et d'agrumes dont on remarque surtout la pêche et le pamplemousse. Corps ample, rapidement suivi d'une amertume gazonneuse, brute, qui donnent une finale plutôt courte..
Isle de Garde - Svetly Lezak 12 - 355ml
4,69 $
Lager d'inspiration tchèque style Svetly Lezak - 5% alc/vol..
Isle de Garde - Svetly Vycepni 10 - 355ml
4,69 $
Pilsner Tchèque - 4.2% alc/vol La crou^te d’une baguette frai^chement sortie du four, tre`s le´ge`rement carame´lise´e. Piquant feuillu qui rappelle la pouce de roquette, herbace´e typique du houblon Saaz. Une finale nette et bien croquante...
Isle de Garde - West Coast IPA - 355ml
4,69 $
West Coast IPA - 6.4% alc/volNette, droite, une verdure foncée et fraiche d'aiguilles de sapin perçant, accompagné d'une impression de sucrosité caramel, agrumé - plus orange que pamplemousse - parfaitement en equilibre. Un corps étonnamment léger, "crispness" d'une bonne lager tchèque, le même jeux entre doux-amer, mais avec des saveurs classiques des houblons "C" nord-americains. L'amertume est puissante en finale pour faire disparaitre le sucre disparrait, mais de facon rafraichissant, pas “challengeante”...
Jackalhop - 5e Élément - 473ml
6,29 $
Ambrée style Marzen au pain. 5,2% alc/volCollaboration avec La Grange Pardue & Wick Station..
Jackalhop - Augustin - 355ml
6,99 $
stout impérial de seigle affiné en baril de Whisky vieilli 5 ans - 11.9% alc/vol..
Jackalhop - Berserk - 750ml
17,99 $
6.4% alc/vol - Assemblage de bières sauvages barriquées entre 2 et 3 ans avec nos amis de la Barberie..
Jackalhop - Boules Bleues - 750ml
16,99 $
6% alc/vol - Wild ale affinée en fût de chêne. Macérée sur marcs de St-Pépin et prunes Mont-Royal. Voici Boules Bleues, une wild ale barriquée hyper raffaîchissante qu'on a fait macéré sur des marcs de raisins Saint-Pépin et de prunes Mont-Royal de nos amis de @moultonhill_fermecidricole. Cet assemblage se démarque par des notes de confiture de fruits de champs, une acidité franche, des notes tanique et une finale rappelant les p'tits bonbons. Les prunes Mont-Royal nous donnent une couleure grenat...
Jackalhop - Candide - 473ml
5,99 $
Hefeweizen - 4.9% alc/volBlanche allemande de style Hefeweizen, qui à des saveurs de banane et de clou de girofle...
Jackalhop - Cinq à Sec - 473ml
6,29 $
Lager style Kellerbier houblonnée au Tettnang et Hallertau Mittelfrüh.Collaboration avec Mellön, Herman & Isle de Garde.4.8% alc/vol..
Jackalhop - Dans Les Abies - 500ml
12,99 $
Oud Bruin aux pousses de sapin - 8.5% alc/volOn vous présente aujourd'hui une bière de fermentation mixte d'inspiration belge. Dans les abies est un assemblage de bières foncées affinées en fût de chêne, macéré sur pousses de sapins cueillies à la main. Elle se démarque par ses notes de prune, de fruits rouges avec une légère acidité. L'ajout de pousses de sapin nous apporte une belle complexité forestière et résineuse, qui vient s'agencer à merveille avec les levures sauvages. Dans les Abies a été délicatement conditionnée pendant 14 mois en bouteille ce qui lui confère une fine bulle et un é..