Bière
Hopera - Puptarts Cassis et Griotte - 473ml
6,59 $
Sure Cassis et Griotte - 5% alc/volSérie emblématique de l’HopEra, cette bière de blé acidulée a été agrémentée de cerises griottes et de cassis provenant du Domaine Le Cageot (Jonquière). À l’acidité modérée, elle offre des notes gourmandes de cerise accompagnées du tannin du cassis. Bonbon surette liquide, cette Puptarts met en valeur les petits fruits de notre belle région..
Hopfenstark - Baltic Porter Scandinave - 473ml
5,99 $
Porter Baltic - 8% alc/volNote du brasseur: Faite avec une levure de lager, cette bière rouge rubis au riche goût de malt est délicieuse à boire. Ses subtiles nuances chocolatées accompagnent à merveilles les saveurs de grains torréfiés...
Hopfenstark - Black Francis - 473ml
5,69 $
Stout à l'avoine - 5.5% alc/volStyle typique de la tradition irlandaise, ce stout d'un noir profond présente de riches arômes de malt torréfié. Le houblon au profil terreux lui confère une subtile amertume camouflée parmi les saveurs enveloppantes de chocolat et de café. L'ajout d'avoine rend sa texture onctueuse et dense...
Hopfenstark - Blanche de L'Ermitage - 473ml
5,69 $
Blanche - 5% alc/volNote du brasseur: Bière rafraîchissante brassée avec des écorces d’orange et de la coriandre. Ses saveurs légèrement épicées et citronnées complètent la présence ronde du blé, rehaussées par la levure belge...
Hopfenstark - Bohème de Paris - 473ml
5,49 $
Grisette - 3.7% alc/volBière légère brassée avec du foin et des herbes sauvages. Les houblons révèlent de délicieuses arômes d'agrumes qui s'apparentent à la tangerine et la levure de Saison lui procure une finale sèche et rafraîchissante...
Hopfenstark - Hooligan Bitter - 473ml
5,79 $
Bitter - 3.8% alc/volBière de style anglais, très amère et houblonnée, aux saveurs de céréales légèrement caramélisées avec une légère amertume en bouche..
Hopfenstark - Kamarad Friedrich - 355ml
5,69 $
Stout Impériale Russe - 11% alc/volCette bière douce au goût trouve son équilibre grâce aux saveurs de grains torréfiés, de malt caramel et de houblon terreux. La balance des ingrédients complémente sa haute teneur en alcool. Sa rondeur et sa chaleur réconfortante la rendent facile à boire.Meilleur Imperial Stout au Canada World Beer Award 2017Médaille d'or World Beer Award 2018..
Hopfenstark - La Framboise - 473ml
5,79 $
Blanche aux framboises - 5% alc/volNote du brasseur: Bière d’inspiration belge brassée avec des framboises du Québec. Sa levure de type saison lui procure une finale sèche en bouche. Le blé ainsi que les framboises lui confèrent des notes légèrement acidulées...
Hopfenstark - Maia Vin Blanc Assemblage - 500ml
12,99 $
9% alc/vol - 7 Sisters : Maia affinée 14 mois en fût de vin blanc. On y retrouve l'équilibre entre une rondeur maltée et des houblons aux saveurs de raisin Sauvignon. La barrique de vin blanc lui apporte une légère acidité et se marie aux houblons tout en accentuant la finale sèche de la levure d'Abbaye. Après avoir testé cette bière avec différentes carbonatation, nous avons choisi de vous présenter une version avec une carbonatation très basse, ce qui rehausse les esters fruités de la bière et révèle un aspect vineux...
Hopfenstark - Mutation Générique - 355ml
4,29 $
Lager Hybride - 3.6% alc/volLager hybride de styles tchèque et allemand au riche goût de malt et à la texture soyeuse. Une bière rafraichissante et facile à boire!..
Hopfenstark - Polotmavy - 473ml
5,69 $
La Polotmavý Lezak est une lager légèrement ambrée d'inspiration tchèque. - 4.5% alc/volUne bière au corps bien malté avec des notes de pain grillé et de houblons légèrement herbacés. Elle a été brassée en décoction, ce qui permet de rehausser son riche goût de céréale, pour ensuite être lagerisée pendant 6 semaines. Le résultat est une bière bien croquante pour les grandes soifs !..
Hopfenstark - Postcolonial - 473ml
5,79 $
IPA Anglaise - 6.5% alc/volHybride des styles IPA anglaises et IPA américaines. La rondeur du malt et du caramel typiques des bières britanniques s’agence aux fragrances d’agrumes des houblons américains. Le tout enrobé par des notes résineuses évoquant les grands pins...
Hopfenstark - Rauch Helles - 473ml
5,69 $
Lager blonde style Helles légèrement fumée - 4.7% alc/vol..
Hopfenstark - Station Host - 473ml
5,69 $
Saison - 5% alc/volCette saison classique est brassée avec du houblon Mandarina Bavaria qui lui apporte de légers arômes d'agrumes s'apparentant à la tangerine. La levure dévoile des esters floraux et légèrement vineux. Elle vous laissera sur une finale sèche et poivrée avec une pointe d'amertume. Une bière en l'honneur des années passées à notre défunt pub montréalais...
Hopfenstark - Svetly Vycepni 10 - 473ml
5,79 $
Lager d'inspiration tchèque style Svetly Vycepni. - 3,7% alc/vol..
Hopfenstark - Taygete - 473ml
5,79 $
IPA Belge - 6% alc/volBière hybride des styles Saison et IPA. Le houblon Rakau lui apporte d'agréables saveurs d'agrumes, de fruits tropicaux, d'orange et d'abricot. La levure de saison lui offre une finale sèche et rafraîchissante, accompagnée d'une légère amertume...
Hopfenstark - Tempete Solaire 2 - 500ml
12,99 $
6% alc/vol - Assemblage de bière de blé sur marc de raisin rouge, bière d'abbaye vieillie en fût de vin blanc et bière de blé avec levure sûres maison..
Hopfenstark - Tempête Solaire 3 - 500ml
12,99 $
4.2% alc/vol - Assembalge de bière faible en alcool avec levure sure maison macérée sur marc de raisin rouge et de raisin blanc..
Hopfenstark - Tempête Solaire 4 - 500ml
13,99 $
5.5% alc/vol - Assemblage de bière de blé sur marc de raisin frontenac rouge, bière sûre au cerise et bière sûre au framboise..
Hopfenstark - Tempête Solaire 5 - 500ml
12,99 $
4.3% alc/vol - Assemblage de bière avec levure sûre maison macérée avec du marc de raisin rouge et de bière de blé affinée en fût de chêne...
Hopfenstark - Vienna Lager - 473ml
5,69 $
Lager ambrée - 5.5% alc/volNote du brasseur: Inspirée des lagers allemandes, cette bière aux saveurs de houblons épicés est faite en décoction ce qui rehausse le goût très présent du malt tout en lui donnant une belle rondeur...
Ile d'Orléans - Brown Ale - 473ml
5,49 $
Brown Ale - 5.5% alc/volCette bière brune est brassée avec une eau minérale puisée au coeur de l’Île d’Orléans, rappelant le profil typique des brasseries britannique. Humez ses arômes de noisettes grillées et de caramel. Goûtez sa douce amertume accompagnée de notes sucrées rappelant la tire d’érable..
Ile d'Orléans - Richard dit lecastor - 473ml
6,59 $
West Coast IPA - 6% alc/volBière de type IPA de couleur cuivre, légère et raffinée avec des notes d’agrumes. Elle est surmontée d’une fine mousse qui s’estompe rapidement en laissant des traînée de dentelle sur le verre. Elle présente un bouquet fruité rappelant les fruits de la passion et le pamplemousse sur trame résineuse...
Ile d'Orléans - Scotch Ale Fumée - 473ml
6,59 $
Scotch Ale Fumée - 8% alc/volBrassée avec une bonne dose de malts caramélisés, cette scotch ale est riche en sucres résiduels ce qui lui procure beaucoup de saveurs et de rondeur en bouche. L’ajout de malts anglais fumés apportent une complexité aromatique rappelant celle d’un bon scotch tourbé...