Bière
Du Lièvre - 25 Eme - 473ml
6,69 $
Tripel - 9% alc/volCréée d'un rêve, inspirée d'une passion, transmis au futur par respect pour le passé. Nous sommes fiers de vous présenter notre version d'une triple belge pour célébrer notre 25* anniversaire. Prenez plaisir à célébrer avec nous. Santé !..
Du Lièvre - Brune Au Miel - 473ml
5,49 $
Brune au miel - 6.5% alc/volBière brune aux reflets bourgogne coiffée d’une mousse beige caramel, elle offre des arômes d’orge torréfié, de miel de trèfle, de sucre candi et de noisettes. Cette bière est d'abord subtile et ensuite évolutive dans la perception de ses saveurs. Des notes sucrées et de noisettes sont suivies de notes de réglisse qui s’estompent par l'amertume venue de la torréfaction du grain. L’ajout d’une généreuse dose de miel de trèfle laisse de belle notes florales sur un corps rond et moelleux en bouche. Un léger goût rôti persiste à l'étalement...
Du Lièvre - Frousse - 473ml
5,29 $
Ale rousse - 5.4% alc/volRousse légèrement ambrée avec une mousse d’un beige léger, notre Frousse est une interprétation classique de son style. Au nez, le malt caramel, le toffee et les houblons anglais se font remarquer. Subtile dans toutes ses perceptions, elle offre un équilibre entre ses malts caramélisés, le sucre d’orge et sa délicate amertume qui en font une bière agréable à boire...
Du Lièvre - Perdrix Blanche - 473ml
5,29 $
Blanche sur lies - 5.4%Cette bière de blé sur lies d’inspiration belge et son jaune paille voilé, offre des arômes d’écorces d’orange et de coriandre sur une mousse blanche fugace. Au goût, les agrumes et la coriandre se manifestent par une belle bouffée d’oranges fraîches et une acidité rafraîchissante. La levure belge ajoute à la complexité de cette bière fruitée. Parfaite pour l'apéritif, le brunch ou une belle journée d'été. Elle saura étancher votre soif durant les canicules...
Dunham - Assemblage #7 - 750ml
13,99 $
6.6% alc/vol - Un assemblage de Saison Rustique Drei et de No Tahoma élevée en barriques de vins de diverses origines pour une période de 6 mois, puis houblonnée à cru à la toute fin du processus afin de créer une bière aux accents funky et exotiques...
Dunham - Bébé Lala - 750ml
17,99 $
4.5% alc/vol - Issu d’un deuxième passage de bière sauvage sur des bleuets ayant servis à confectionner la Funk Lala. Une belle bière funky, encore très fruitée et de soif pour les journées chaudes qui s’en viennent..
Dunham - Berliner Weisse - 750ml
10,49 $
Bière de blé sure de style berliner weisse. - 3.9% alc/vol..
Dunham - Black IPA - 473ml
6,29 $
Black IPA - 5.7% alc/volNotre interprétation d’une "Cascadian dark ale". À mi-chemin entre une stout et une IPA. Tout le corps d’une stout, riche et crémeuse, balancée par une amertume prononcée, des notes résineuses, d’agrumes et de pin!..
Dunham - Bohu - 473ml
10,99 $
Black Wine - Assemblage de Barley wine et de Stout Impérial élevé en barriques de Bourbon. 10% alc/vol..
Dunham - Cyclope - 473ml
6,29 $
IPA Américaine - 5.7% alc/volIPA aromatique, sèche et désaltérante qui met en vedette des houblons différents à chaque recette...
Dunham - Garde Partagée - 750ml
17,99 $
Assemblage de Bière Barriquée - 6.8% alc/volCollaboration Avant Garde..
Dunham - Grisette de Dunham - 750ml
10,49 $
Grisette - 5.2% alc/volBrassée en collaboration avec l'agence d'importation de vin Oenopole. Spécialisée dans les vins de petits producteurs artisans, et les vins de soifs, nous avons décidé de collaborer pour créer une bière de soif délicate, florale, digeste à souhait...
Dunham - Helvus - 750ml
9,99 $
Saison aux Lactaires à odeur d'érable - 5.5% Alc/VolCollabo Garden Path..
Dunham - Lingua Ignota - 473ml
6,29 $
NEIPA - 6.5% alc/volUne IPA style Nouvelle-Angleterre mettant de l’Avant le caractère exubérant des houblons modernes américains, avec un corps douillet et une faible amertume...
Dunham - Mandalay - 750ml
16,99 $
Saison houblonnée à froid au Nelson Sauvin et Galaxy, barriquée 4 mois. Collabo Noctem Artisans Brasseurs6,5% alc/vol..
Dunham - Old Mill - 750ml
13,99 $
6.5% alc/vol - Assemblage d'une saison fraîche et de saisons élevées en barriques, refermenté avec betteraves et carottes d'automne provenant du Old Mill...