IPA & bières houblonnées
Maltstrom - Brut - 473ml
6,49 $
Brut IPL - 6% alc/volNote du brasseur: Notre Brut IPL est une bière d’abord fermentée en cuve à basse température, puis refermentée en barrique de chêne français avec levure Brettanomyces Claussenii. La bière barriquée est ensuite assemblée avec une bière brut jeune, dry-hoppée et refermentée, afin de produire un gazage très fin. La bière est ensuite maturée au froid pour une période de trois mois. Il en résulte une bière extra-sèche, aux arômes de vin blanc, de bois et de melon charentais...
Maltstrom - Ixpl des Prairies - 473ml
6,19 $
IPL - 6% alc/volDescription: IPA de fermentation basse mettant l’accent sur l’aromatique des houblons et les saveurs de malt Pilsner. Houblonnage en dry hop important donnant des saveurs intenses de fruit tropical et de conifère...
Maltstrom - Seigle IPL - 473ml
5,99 $
IPL 6% - Lager blonde brassée avec du seigle cru, bref passage en barrique de vin rouge. Bière houblonnée aux houblons Galaxy et Mandarina Bavaria. Saveurs d’écorces d’agrumes, poivre vert, fruits exotiques et vanille...
Maltstrom - Seigle IPL - 473ml
6,09 $
IPL de Seigle - 6% alc/vollager houblonnée généreusement au Galaxy et Mandarina Bavaria sur un corps céréalier léger et craquant communément appelé "crisp". Le seigle lui confère un caractère aromatique poivrée appuyant son amertume agrumée et bien présente!..
Messorem - Avant/Après - 473ml
7,29 $
IPA houblons Sultana, Mosaic, Motueka & Lemondrop. 6,5% alc/vol..
Messorem - Ces Vipères - 473ml
7,69 $
DIPA - Citra, Galaxy, Strata, El Dorado - 9.1% alc/abv, Double IPA bien aimée. Houblonnée à souhait au Citra, Galaxy, Strata et El Dorado, Ces Vipères ne laissera indifférent aucun amateur de Double IPA osant s’y tremper les lèvres… Son nez enivrant laissera place à une vague de saveurs tropicales telles que la mangue, le fruit de la passion, l’ananas et les agrumes...
Messorem - Sleep Is the Cousin of. - 473ml
7,29 $
IPA Cascade Cryo, Citra, Wai-iti, Motueka - 6.4% alc/volHoublonnée à souhait avec Cascade Cryo, Citra, Wai-iti et Motueka. On goûte melon miel, pamplemousse juteux et mandarine...
Messorem - Vulnérable et Crevé - 473ml
7,29 $
West Coast IPA Mosaic, Galaxy, Nectaron, Citra, Citra Incognito - 7% alc/vol..
Mille Iles - Double Neipa - 473ml
5,99 $
Double NEIPA - 7.8% alc/volHoublon: Amarillo, Citra, Motueka et Sabro..
Mille Iles - Hazy IPA 5 - 473ml
6,29 $
NEIPA - 6.5% alc/volHoublon: Azacca, Bergamot, Mosaic et Idaho7Notre série Hazy IPA sera notre canevas pour vous offrir le meilleur des arômes et des saveurs houblonnées. À travers les différentes versions, vous y retrouverez une bière avec une texture juteuse qui offrira son support aux différents houblons du moment...
Mille Îles - Sabro Juicy - 473ml
6,29 $
IPA - 7% alc/volNote du brasseur: Brassée exclusivement avec le houblon Sabro, cette NEIPA offre de puissants arômes de fruits tropicaux, de tangerine et de noix de coco. En bouche, son corps velouté s’agence aux saveurs fruitées ainsi qu’aux notes de noix de coco. Une gazéification plus légère accentue la texture juteuse, ce qui en fait une bière très rafraîchissante...
Mille Iles - West Coast IPA - 473ml
5,19 $
IPA côte ouest - 7% alc/volNote du brasseur: Une bombe de houblons ! Notre West Coast IPA dégage de puissants arômes d’ananas, de pamplemousse et de fruits tropicaux. Elle offre une amertume soutenue avec des saveurs de pamplemousse et de résine de houblon. Son corps bien sec permet aux houblons de prendre toute la place...
Mille Iles - White IPA - 473ml
5,99 $
NEIPA Blanche - 7% alc/vol Houblons : Nelson Sauvin, Pacifica & AmarilloNote du brasseur: Mettant en vedette des houblons de la Nouvelle-Zélande et une touche d’amarillo, notre White IPA offre un bouquet d’arômes particulier. Un parfum d’orange fraîchement pressées et des arômes de fruits tropicaux émanent d’un col de mousse persistant. En bouche, la grande quantité de blé utilisé offre un corps velouté qui vient supporter les saveurs herbacées et fruitées provenant des houblons. Il en résulte une bière grandement rafraichissante et satisfaisante...
Milles Iles - American IPA - 473ml
5,19 $
IPA Américaine - 6.1% alc/volNote du brasseur: Rafraîchissez votre palais avec les saveurs d’agrumes de notre IPA Américaine. Arrondie par une pointe de blé, elle culmine jusqu’à une finale légèrement amère. Au nez, cette bière présente un mélange d’arômes de pamplemousse, d’abricot et de fruit de la passion...
MonsRegius - IPA Cuvée Brut Rosée - 473ml
5,29 $
IPA brut avec fleurs d'hibiscus - 6% alc/volBière fruitée, infusion de fleurs d’hibiscus et l’ajout de framboises lui apporte sa teinte rosée, son nez floral et fruité.Seulement 110 calories et 2 g. de glucides..
MonsRegius - IPA Cuvée Extra Brut - 473ml
4,99 $
IPA brut - 6% alc/volSeulement 140 calories et 3,8 g. de glucidesNote du brasseur: Bière fruitée et bien effervescente. Une cuvée festive et crystalline comme un champagne. Cette bière ne contient aucun sucre résiduel...
Moulin 7 - 100 Tonnes - 473ml
5,39 $
IPA américaine - 6.4% alc/volUn cocktail fruité présentant une belle amertume ronde et rafraîchissante...
Moulin 7 - 200 Tonnes - 473ml
5,69 $
Double IPA - 7.4% alc/volCette double IPA aux arômes de fruits tropicaux et d’agrumes est inspirée du style de bière de la Nouvelle-Angleterre...
Moulin 7 - Filon - 473ml
5,69 $
NEIPA - 6.4% alc/volTout comme un filon minier qui renferme des trésors cachés, notre brasserie explore un filon unique de saveurs en mettant en lumière différents houblons sélectionnés avec soin. Notre engagement envers l'exploration de ces filons houblonnés garantit une expérience gustative constamment renouvelée, offrant aux amateurs de bière une aventure sensorielle à chaque dégustation! Découvrez le plaisir infini de "Filon", où la créativité brassicole rencontre la richesse aromatique des houblons...
Moulin 7 - Gorguts - 473ml
5,69 $
IPA Noire - 8% alc/volC'est par une sombre journée de novembre 2018 qu'est née la Gorguts, célébrant le 20ème anniversaire d'Obscura, le mythique album du groupe death métal. Cette impérial Black IPA se veut un alliage complexe entre la rondeur des malts québécois, la douce amertume du houblon américain Idaho 7 et la chaleur de l'alcool. Comme nul n'est prophète dans son pays, le Moulin 7 à voulu rendre hommage à Luc Lemay, originaire de la région et leader de ce groupe mondialement reconnu...
Moulin 7 - Shaft Galerie - 473ml
5,89 $
IPA Nordique - 6.3% alc/volIPA aromatisée à la comptonie voyageuse houblonnée à cru au IDAHO 7. Cette bière aux arômes boréaux se marie bien aux notes terreuses et fruitées du houblon. La légende raconte que les mineurs d’Asbestos et Val d’Or possédaient un moyen de transport bien à eux, car eux seuls pouvaient se promener d’un puits minier à un autre au moyen de chariots enchantés sans se perdre dans les labyrinthes ténébreux de la SHAFT-GALERIE...
Nano Cinco - Beherit - 473ml
6,79 $
West Coast IPA - 6.4% alc/volWest Coast IPA brassée avec nos amis de la Microbrasserie Mutoïde. Pour cette collaboration, nous avons décidé d'utiliser une nouvelle technique en vogue dans l'ouest américain en fermentant la bière à 17 degrés avec une levure à lager bien spécifique. Nous avons houblonné cette bière à chaud et à froid sans aucune retenue avec les classiques houblons américains en C (Cascade, Colombus, Citra et Estate Grown Comet). En découle une IPA bien sèche et à l'amertume tranchante développant des notes d'agrumes et de pin...
Nano Cinco - Chouclaque - 473ml
6,79 $
NEIPA - 6.8% alc/volChouclaque est une New England IPA aux houblons Cascade NZ, Nelson Sauvin, ADHA-1624 et Citra. Ce mélange de houblons néo-zélandais et américains apporte de notes prononcées de sauvignon blanc, de papaye et d'agrumes à cette bière soyeuse et aromatique...
Nano Cinco - Coquillage - 473ml
6,79 $
NZ NEIPA - 6.8% alc/volCoquillage est une New England IPA brassée uniquement avec des houblons de Nouvelle-Zélande. Houblonnée au Nelson Sauvin T90 et Cryo, Manilita, Superdelic et Pacifica, elle développe des notes prononcées de pamplemousse, de fruits tropicaux et de sauvignon blanc que l'on peu clairement associer au profil aromatique du terroir néo-zélandais. C'est la toute première fois que nous utilisons le houblon Pacifica dans une IPA, un cultivar qui s'apparente aux houblons nobles européens et qui apporte une complexité supplémentaire à cette bière dont chaque gorgée est une véritabl..