IPA & bières houblonnées
Le Ketch - Capitaine Cardinal - 473ml
7,79 $
Double NEIPA Au Miel - 8% alc/volCollaboratrion À la Dérive..
Le Ketch - Capitaine Silver - 473ml
7,79 $
NEIPA au Miel - 6.5% alc/volVoici Capitaine Silver, notre deuxième collaboration concoctée avec nos amis de Fine Balance Brewing Company de Kingston en Ontario. D'ailleurs, ils fêteront leur 5 ans très bientôt! ??On en a profité pour essayer un tout nouveau houblon: le pESHarine de Eggers Hops, une petite ferme de la Nouvelle-Zélande, reconnue pour ses multiples lots explosifs de Riwaka. D'ailleurs, on a aussi intégré un de ces lots dans la Capitaine Silver: le Eggers Special Hops...
Le Ketch - Dock 130 - 473ml
7,79 $
NEIPA au Miel Nectaton/Motueka/Riwaka/Nelson Sauvin - 6.5% alc/vol..
Le Ketch - Marina Peacherine - 473ml
7,79 $
NEIPA 100% Peacherine - 6.5% alc/vol4 différentes bières. Les 4 sont 100% Peacharine mais 4 lots différents...
Le Ketch - Yankee - 473ml
7,79 $
IPA Américaine - 6% alc/volIPA américaine avec les variétés Cascade (NZ), Chinook, Colombus et Centennial. Amertume franche. Arômes d'agrumes et de conifères...
Le Naufrageur - Coco Mango - 473ml
7,99 $
Milkshake IPA mangue et coco - 5.8% alc/volLa Coco Mango n’est pas une bière subtile. D’un jaune orangé trouble, elle rappelle le jus de mangue non filtré. Au goût, elle développe de puissantes notes de mangue et de noix de coco auxquelles se greffent des goûts de fruits tropicaux et d’agrumes. Le résultat donne une bière à la fois intense et estivale...
Le Naufrageur - Raccoon - 500ml
10,00 $
Black IPA Impérial - 10% alc/volLa Raccoon est une bière noire, liquoreuse, à 10% d'alcool et azotée en bouteille. Brassée tout grain, elle possède des goûts de caramel et de chocolat ainsi qu'une amertume douce et très florale. Potentiel de vieillissement. Elle offre un spectacle digne d'un service de bar lorsque on la sert dans un verre car elle a été azotée en bouteille...
Le Prospecteur - Aurifère - 473ml
6,29 $
Pale Ale Abitibienne - 5% alc/volPlongez dans l’expérience de la découverte d’Aurifère, une pale ale abitibienne houblonnée au houblon El Dorado. La légèreté de cette pale ale laisse place à une explosion de saveurs et les notes délicates de malts créent une base solide, tandis que le houblon El Dorado prend le devant de la scène. Les touches d'ananas juteux, de fruits de la passion et de pêche se marient harmonieusement, apportant de la joie à chaque gorgée, comme un Prospecteur venant de découvrir un beau cap rocheux aurifère !..
Le Prospecteur - Camarades - 473ml
6,49 $
NEIPA - 6% alc/volBrassée en collaboration avec Noctem de Québec, Camarades est une NEIPA brassée avec 4 variantes des houblons Citra® et Mosaic®. Ces houblons sont présents sous diverses formes, soit en granules, en concentré de granules cryogénisées, en extrait CO2 supercritique et en extrait Spectrum®. Des houblons soigneusement sélectionnés se mêlent pour créer une symphonie de saveurs exquises, évoquant des souvenirs de rencontres entre amis de longue date. Notre bon vieux Prospecteur, toujours aux côtés de son fidèle compagnon Oskar, attend avec impatience leur prochain coup. Qui a dit q..
Le Prospecteur - Castor Boiteux - 473ml
6,19 $
NEIPA à la Menthe Sauvage - 6% alc/volCastor Boiteux fait partie de notre série découverte de la flore abitibienne. Cette NEIPA américaine aromatisée avec de la menthe sauvage de l’Abitibi offre au nez une panoplie de saveurs de houblons aromatiques et un bon goût d’agrume. Ce nectar voilé est parfaitement ‘’pintable’’ pour les trappeurs assoiffés après leur grande randonnée en forêt afin de faire la vérification de leurs pièges ayant attrapés des belettes, des lynx ou qui sait ; des beaux castors boiteux. Le nom de «castor boiteux» provient du mot Macamic qui en algonquin se traduit comme sui..
Le Prospecteur - Double Tête de Pioche - 473ml
6,69 $
Double NEIPA - 8% alc/volVersion #44 Houblon: Citra,Dolcita,Rakau,Galaxy et Peacherine..
Le Prospecteur - Gros Crapaud - 473ml
6,29 $
NZ NEIPA - 6.5% alc/volPerchée au cœur des forêts mystérieuses de Nouvelle-Zélande, Gros Crapaud est une NEIPA voilée et luxuriante qui célèbre la puissance aromatique du terroir kiwi. Brassée avec les houblons iconiques Nectaron et Nelson Sauvin, elle déploie un bouquet explosif de mangue, fruit de la passion, ananas et une touche élégante de raisin blanc façon sauvignon. En bouche, son corps onctueux et sa finale fruitée évoquent une brume tropicale où se cache un crapaud géant prêt à bondir sur vos papilles. Chaque gorgée est une immersion dans l’exotisme de l’Aotearoa : douce, veloutée et ..
Le Prospecteur - La Croisé des Fers - 473ml
6,69 $
Wild NEIPA - 6% alc/volCollab JackalhopFruit d’une rencontre entre deux brasseries passionnées, cet assemblage collaboratif avec nos amis de Jackalhop (Plessisville) symbolise la force du savoir-faire et l’audace des esprits libres. Sous ses airs de Wild IPA, La Croisée des Fers unit cinq bières distinctes, chacune forgée par son terroir : 18% de Saison barriquée deux ans, 18% de Saison spontanée aux pommettes vieillie deux ans et 18% d’IPA barriquée huit mois (Jackalhop), auxquelles s’ajoutent 18% de Saison barriquée un an et 28% de Tête de Pioche fraîche (Prospecteur), qui vient réveiller l’..
Le Prospecteur - Light de Pioche - 473ml
5,99 $
Session NEIPA - 3.5% alc/volNous suivons la tendance brassicole et nous sommes ravis de vous présenter notre dernière création : la Light de Pioche ! une IPA ultra-légère conçue pour étancher votre soif, tout en préservant la qualité, la fraîcheur et la saveur. Comme sa grande sœur, cette bière dévoile des arômes explosifs d'agrumes et de fruits tropicaux, ainsi qu'une robe voilée sublimée par la présence de houblon en suspension. Vivez une expérience sensorielle inégalée avec notre Light de Pioche qui est parfaite pour les sportifs en quête de rafraîchissement !..
Le Prospecteur - Tête de Pioche - 473ml
6,29 $
NEIPA - 6% alc/vol#561 Version Houblon Nelson Sauvin/Citra/Dolcita/SabroLa Tête de Pioche est une bière évolutive de style NEIPA. Audacieuse, tout comme nos clients qui l'ont essayée pour ensuite en faire leur bière de prédilection. Elle saura satisfaire tous les amateurs de bon jus houblonné! À chaque brassin, vous serez conquis par notre sélection exclusive de houblons qui vous laissera au nez un généreux effluve de fruits tropicaux. Envie d’en savoir plus? Entrez le numéro sous la canette dans l’application Untappd. . . . Caverne après caverne, le Prospecteur n’abandonne jamais sa quête. Ma..
Le Prospecteur - Tête de Pioche - 950ml
13,99 $
IPA américaine (houblons variables selon la version) - 6% alc/volDescription de la brasserie : La Tête de Pioche est une bière évolutive de style IPA américaine aux houblons très aromatiques. Cette bière légèrement ambrée possède une forte amertume équilibrée par des saveurs d’agrumes, de mangue et de fruits de la passion. Ses arômes uniques sont engendrés par une sélection audacieuse de plusieurs variétés de houblons du Nouveau-Monde...
Le Prospecteur - West Falienne - 473ml
6,29 $
West Coast IPA - 6% alc/volLunettes colorées, rondes et fumées, bijoux de macramé… Les cheveux mêlés dans le vent à bord d’une iconique Westfalia sans air climatisée... C’est ce qui inspire cette bière de style IPA de la côte ouest américaine (West Coast IPA) que l’on nomme Westfalienne. Cette bière de roadtrip qui te tapissera le palais de houblon, possède une forte amertume, un goût assez vif et une finale sèche en bouche. Ses arômes uniques engendrés par une sélection audacieuse de plusieurs variétés de houblons du Nouveau-Monde feront ressortir des notes d’agrumes et quelques peu résineuse..