IPA & bières houblonnées
Shelton - Milkshake IPA Sure aux Abricots - 473ml
5,99 $
Milkshake ipa sure aux abricots - 6.5% alc/volNote du brasseur: Cette bière s'inscrit dans le courant des milkshake IPA. Pour ajouter au plaisir, nous avons opté pour une version sure. Notre Milkshake IPA sure aux abricots a été brassée avec le très fruité houblon Citra en dry hop. Elle contient aussi une grande quantité d'abricots, du lactose et un peu de vanille. Au nez, c'est fruité et vanillé. En bouche, on a le mordant d'une bière sure qui fait ensuite place à la douceur des abricots et de la vanille. L’équilibre est préservé entre les aspects surs et sucrés, afin d’offrir une bière plein..
Shelton - NEIPA- 473ml
5,99 $
New England IPA - 7.5% alc/volNote du brasseur: Brassée dans le style de la Nouvelle-Angleterre, la Shelton NEIPA est une India Pale Ale dont la robe orangée est voilée. Veloutée et juteuse en bouche, elle possède de puissants arômes de fruits tropicaux et d'agrumes provenant d’houblons américains. Une légère amertume se prolonge en finale...
Shelton - Pale Ale Vic Secret - 473ml
5,49 $
Pale Ale houblon Vic Secret - 5% alc/volCette Pale Ale met en vedette le houblon Vic Secret, qui s’exprime par des arômes prononcés d’ananas bien mûr. Sa finale sèche lui confère une très grande buvabilité. Avec sa jolie robe jaune, cette bière tropicale s’agence à merveille avec les belles journées ensoleillées!..
Siboire - Folle Mesure - 473ml
5,69 $
Session NEIPA - 4% alc/volNote du brasseur: Une bière où la mesure de la session côtoie la démesure des NEIPA. Cet excès de houblon vous livre un trouble mélange où les différentes gammes de flaveurs du houblons s’agencent pour faire de La folle mesure le parfait oxymore de la bière!..
Siboire - Inspiration - 473ml
5,69 $
IPA Américaine - 6.5% alc/volDescription: L’Inspiration se veut un élan créatif déclenché par les excessifs houblons du Nouveau Monde. Une fois inspirés de notre première passion, nous vous laissons la noble tâche d’influencer votre entourage pour qu’il roule dans les traces de notre deuxième passion, le cyclisme!..
Siboire - IPA Test - 473ml
5,69 $
NEIPA - 5.8% alc/volVersion #176 HOUBLONS ECLIPSE/ENIGMA/CITRADescription: Notre série IPA Test est née de notre désir d’évaluer l’impact du plus grand nombre de paramètres possibles dans notre quête de la parfaite New England IPA. C’est donc la somme de toutes ces petites expériences qui nous rapproche sans cesse de la bière parfaite que nous avons en tête ! À vous maintenant de découvrir les flaveurs cachées dans cette gamme expérimentale de bières uniques et remplies de surprises !..
Siboire - Serenade Simcoe - 473ml
5,19 $
Pale Ale - 5.5% alc/volLaissez-vous conquérir par notre Sérénade Simcoe, une Pale ale rendant hommage au houblon américain Simcoe (vous l’aurez deviné), cultivar qui a toujours la cote auprès des amateurs de produits houblonnés. Brassée avec de l’orge et du blé du Québec, la céréale s’exprime en douceur. L’ami Simcoe se joint à la mélodie et apporte du rythme avec des notes de conifères et d’agrumes. De l’équilibre, de la balance dans cette Pale ale rafraîchissante à l’amertume délicate. À l’instar des plus belles pièces musicales, cette ode au Simcoe laisse en mémoire un doux souvenir, bien l..
Sir John - Amsterdam, NY Chapitre 14 - 473ml
6,99 $
DDH Oat Cream IPA (lactose) Version #14 Mosaic- 6.2% alc/volAu nez, un généreux bouquet qui rappelle le fruit de la passion et le vin blanc vient délicatement vous charmer tandis que, en bouche, des saveurs complexes d'agrumes et de raisins se mêlent à une finale douce apportée par la rondeur du lactose...
Sir John - Ayersville - 473ml
5,99 $
Pale Ale Mosaic et Cascade - 5.2% alc/vol La Ayersville Pale ale! Une interprétation d'un style classique qui possède une couleur ambrée profonde avec un profil malté et fruité. De généreuses quantités de houblons Cascade et Mosaic lui donnent son bouquet parfumé et sa saveur épicée...
Sir John - Crémette - 473ml
6,99 $
Oat Cream IPA - 6.5% alc/volFût un temps où, tous en gang, les gars du Sir John se ressemblaient au Perrette avant d'aller faire du skate au parc pas loin. Les gars ont vieillis et, par après, on se ramassait au Pérrette pour mettre une cremette dans notre café. Ces bon vieux souvenirs de notre jeunesse nous ont inspirés cette toute nouvelle Oatcream IPA houblonnée avec Citra, Citra Cryo, Idaho 7, Krush et Rakau Hopkief. Onctueuse, douce et fruité en ta', cette bière nous ramène à nos bons vieux trips au travers Lachute, à dévaler les rues tels de vrais Hop Devils!..
Sir John - Fleur d'Automne - 473ml
7,69 $
Double IPA Nelson Cryo, Nelson Bliss, Motueka,Citra - 8.4% alc/volCollaboration: Herman,Boréale, Messorem et Grimskunk..
Sir John - P'tit Monstre - 473ml
7,99 $
Triple IPA Cascade/Nelson Sauvin/Riwaka - 9.9% alc/volCollaboration Nano Cinco.Chaque brasserie en a un. Cet employé un brin trop mesquin ou frivole, qui frise toujours la ligne du respectable et du déshonorable. C'est en l'honneur de ces p'tits monstres du domaine brassicole que nous nous sommes associés pour une toute première fois avec la gang de Québec chez Nano Cinco!Triple IPA EXXXXXTRA juicy, cette bière là va vous faire friser jusqu'aux oreilles! Houblonnée avec du NZ Cascade, du Pacifica, du Nelson Sauvin Bliss, du Riwaka ainsi qu'une grosse dose de Riwaka et Nelson Sauvin hopkief, ce..
Sir John - Whit Eyes Wide Open - 473ml
7,69 $
Double NEIPA Citra/Soutern Cross/Rakau/Manalita - 8% alc/volComme une toune de Creed qui ne veut pas finir, on ne veut jamais arrêter de boire cette belle Double IPA que l'on a brassé avec la belle gang de Dankhouse Brewing en Ohio que l'on a eu la chance de rencontrer lors de notre périple à Budapest et avec qui on s'est rapidement lié d'amitié puisqu'ils n'étaient qu'à quelques kiosques de nous.Cette double IPA houblonnée à fond avec Citra, Citra Cryo, Citra Dynaboost, Southern Cross, Manilita et Rakau Hopkief vous fera ouvrir les yeux bien grands sur une explosion tropicale. Des notes de m..
St Pancrace - En Cas de Doute - 473ml
6,79 $
NEIPA Nelson Sauvin, Citra, Motueka - 7% alc/volBière brassée avec une tonne de houblons américain, néo-zélandais et de la poudre de raisin sauvignon blanc séché. Le choix de levure marié aux houblons et à la poudre de sauvignon blanc permet une biotransformation des arômes et apporte de la complexité et un punch d’arômes fruités et tropicales...
St Pancrace - La Panache - 473ml
6,49 $
New England Pale Ale aux Framboises - 5.2% alc/volLa Panache est une incursion dans l'art et le goût de la Côte-Nord. Avec son nez explosif de houblon qui reste pourtant léger et facile à boire, elle vous invite à vivre une expérience sensorielle complète. L'amertume est présente mais bien contrôlée, faisant de chaque gorgée une exploration des saveurs de fruits et d'agrumes, comme une balade à travers un marché de fruits frais par une journée ensoleillée...
ST-Fût - IPA DDH - 473ml
6,69 $
IPA Américaine DDH - 6% alc/volDescription: À chaque saion son houblon! Notre gamme saisonnière vous propose de goûter à nos délices houblonnés inspirés de la nature. Pour l’automne, découvrez notre IPA double dry hop qui foisonne de houblons Simcoe, Vic Secret et Citra...