IPA & bières houblonnées
St-Pancrace - Sirène du Nord - 473ml
5,99 $
Pale Ale clémentine - 4% alc/volDescription : Pale Ale à la clémentine, brassée dans le cadre de la Journée internationale des droits des femmes. L’ajout de clémentines déshydratées à l’ébullition et le houblonnage à froid (Trident et Nelson Sauvin) dévoilent des notes d’écorce d’agrumes. Fermentée avec la levure Pomona, déesse romaine des fruits, des vergers et des jardins, elle est rafraîchissante, facile à boire et dotée d’une belle amertume...
Sutton - Brett Never Sleeps - 500ml
7,49 $
IPA Brut - 6.9% alc/volBrut IPA, 100% Brett, créée en collaboration avec Beerism...
Sutton Brouërie - Amirye - 500ml
6,79 $
IPA de seigle - 7% alc/volNote du brasseur: IPA de seigle ambrée avec des notes épicées et résineuses. 100% houblon Galaxy. 100% Brett...
Terre à Boire - NZ NEIPA - 473ml
8,49 $
NZ NEIPA Nectaron/Motueka/Citra/Idaho 7 - 5.6% alc/volCette IPA au corps soyeux et à la finale sèche développe des notes d’ananas, de groseille, de fruit de la passion et de zeste de lime...
Terre à Boire - West Coast - 473ml
8,49 $
West Coast IPA - 6.5% alc/volSavoureuse et rafraîchissante IPA à l’amertume équilibrée présentant des saveurs d’abricot et de pêche ainsi qu’une subtile touche d’agrumes. Elle est le fruit d’un mariage parfait entre notre malt d’orge Munich 10 et d’une sélection abondante de houblons fruités et résineux...
Toltek - Le Monde des Cristaux #8 - 473ml
7,49 $
Double IPA Nelson Sauvin/Citra/Southern Cross - 8.2% alc/vol..
Trou du Diable - Les Quatre Surfeurs de l'Apocalypso - 473ml
4,29 $
IPA blanche - 6.5% alc/volNote du brasseur: L’Apocalypso est une bière voilée qui marie parfaitement l’élégance de la blanche belge au caractère houblonné et complexe des IPA américaines. Surplombée d’une écume abondante, elle propose un nez de résine, de bonbon, de litchi et de poire. Sa bouche, d’abord doucereuse, est une vague durable d’amertume sapinée qui ne demande qu’à être chevauchée...
Trou du Diable - Shawi Beach - 473ml
4,29 $
West coast IPA - 6.5% alc/volNote du brasseur: Une bière ambrée et cristalline au nez rafraîchissant de pamplemousse blanc, de cèdre et de poivre long. La bouche, désaltérante, est le reflet de ce profil auquel s’ajoute d’agréables notes de citron et de menthol. La finale, bien marquée des houblons américains et australiens, s’étale sur le palais comme le roi des vacanciers sous le soleil des tropiques...
Wills - Cinco Spring - 473ml
7,49 $
Double NEIPA Citra, Motueka, Riwaka - 8% alc/volCollaboration avec Nano Cinco..