IPA & bières houblonnées
Sir John - 50/50 - 473ml
6,99 $
NEIPA Motueka/Nectaron - 6.9% alc/volEt oui, Sir John retourne dans les lotteries d'arénas avec cette nouvelle série de duo d'houblons qui vous en met plein la vue et l'eau à la bouche!..
Sir John - Amsterdam, NY Chapitre 14 - 473ml
6,99 $
DDH Oat Cream IPA (lactose) Version #14 Mosaic- 6.2% alc/volAu nez, un généreux bouquet qui rappelle le fruit de la passion et le vin blanc vient délicatement vous charmer tandis que, en bouche, des saveurs complexes d'agrumes et de raisins se mêlent à une finale douce apportée par la rondeur du lactose...
Sir John - Citrananas - 473ml
8,49 $
DDH IPA avec purée d'ananas - 6.2% alc/volIPA juteuse à 100% Citra et ananas avec un goût houblonné et tropical. Garder au froid, brassée avec des ananas frais...
Sir John - Dairy Kwing - 473ml
6,99 $
Oat Cream IPA Citra/Southern Cross/Idaho 7 - 6.5% alc/volQuand vient le temps d'un gros cornet à la vanile, on a pas besoin de vous dire où vous rendre! Par contre, pour une bonne Oatcream IPA, c'est chez Sir John qu'il faut passer!Continuant dans notre lignée des auto-stops classiques, la Dairy Kwing est comme un cornet de houblons fondu au soleil. Houblonnée avec Citra, Citra Cryo, Idaho 7, Southern Cross et Southern Cross Hopkief, cette bière est plus goûteuse que précieuse. Douce, velouté, le mouthfeel amène dans son sillage des notes fruitées et tropicales mêlant agrumes et ananas.Sucrez-..
Sir John - Dancing Bears 2.0 - 473ml
6,99 $
IPA en collaboration avec Boréale. Houblons Citra (T90 + Cryo), Strata (T90 + Cryo + Hyperboost) & Simcoe (T90 + Cryo)6,8% ALC/VOL..
Sir John - Double Freshly Frozen - 473ml
7,79 $
Double IPA avec houblons frais. (Citra, Simcoe & Mosaic)8,4 % alc/vol..
Sir John - Funky - 473ml
7,49 $
IPA au miel à l'azote - 7.2% alc/vol Houblon:Strata, Nelson Sauvin, Citra et Citra HyperboostDans le monde de la bière, les bières qu'on dit Funky sont plus souvent qu'autrement des bières avec des levures indigènes ou sauvages. Nous autre chez Sir John, tu nous parles de funky, soit on part à chanter FUNKY TOWN de Lipps Inc. ou on te parle des grands succès de Funkmaster Flex! Pour nous, pour que ça soit funky, faut que ça te prenne par les trippes pis te fasse tripper. Point final.Ça fait un p'tit moment déjà qu'on commence à s'amuser avec les bières gazées à l'azote. Le mouthfeel que ça don..
Sir John - Idahoe & Friends - 473ml
6,79 $
Oat Cream Pale Ale - 5.5% alc/volLa Route, tel un mirage Kerouacien, est infinie et éternelle. Elle tangue dans tous les sens, amène les âmes esseulés vers d'autres rencontres, d'autres paysages et d'autres états d'âmes. Au milieu de ces routes toutefois, il y a ces brefs oasis qui offrent repos, bienveillance et ce petit quelque chose qui nous permet de continuer encore un peu plus. Cette Idaho & Friends prend inspiration de l'un de ces lieux mythiques. Tel un drive-in au beau milieu de nulle part, cette bière est là pour vous donner juste un peu plus de gaz pour continuer au travers la journ..
Sir John - Mets-y de la Zoune! - 473ml
7,99 $
Triple IPA en collaboration avec Toltek & Le Ketch. 10% alc/volHoublons Citra T90 + Cryo + Incognito, Idaho 7 T90 + Dynaboost, Motueka T90 + Cryo + Hopkief...
St Pancrace - La Panache - 473ml
6,49 $
New England Pale Ale aux Framboises - 5.2% alc/volLa Panache est une incursion dans l'art et le goût de la Côte-Nord. Avec son nez explosif de houblon qui reste pourtant léger et facile à boire, elle vous invite à vivre une expérience sensorielle complète. L'amertume est présente mais bien contrôlée, faisant de chaque gorgée une exploration des saveurs de fruits et d'agrumes, comme une balade à travers un marché de fruits frais par une journée ensoleillée...
ST-Fût - IPA DDH - 473ml
6,79 $
IPA Américaine DDH - 6% alc/volDescription: À chaque saion son houblon! Notre gamme saisonnière vous propose de goûter à nos délices houblonnés inspirés de la nature. Pour l’automne, découvrez notre IPA double dry hop qui foisonne de houblons Simcoe, Vic Secret et Citra...
St-Pancrace - Carmanor - 473ml
6,49 $
Pale Ale au Houblon Frais - 5.1% alc/volBière blonde avec un houblonnage généreux, sans atteindre les niveaux des IPA. Nous avons utilisé du houblon frais de chez Carmanor à trois endroits : dans le mash afin d’extraire les amères, vers la fin de l’ébullition pour aller chercher les arômes et la majeure partie en hop stand (vers 75oC) pour extraire les huiles essentielles sans donner trop de saveurs ‘’vertes’’. La bière a ensuite été fermentée avec une levure qui met de l’avant les saveurs fruitées provenant du houblon...
St-Pancrace - Magpie- 473ml
5,99 $
Session IPA - 4.1% alc/volDescription: Session IPA amère et juteuse houblonnée au Citra, Mosaic, Jarrylo et Azacca...
St-Pancrace - Petite Reine - 473ml
5,99 $
Nano IPA - 2.9% alc/volÀ l'œil : Jaune très voiléeAu nez : AgrumesEn bouche : Agrumes tirant sur le citron, légèrement résineuxCaractère clé : Bière très désaltérante, faible à en alcool et aux saveurs fruitées/résineuses..
St-Pancrace - Sinueuse - 473ml
5,99 $
IPA Américaine - 6.7% alc/volSinueuse est une IPA américaine au caractère rustique, présentant une teinte rouille et un nez évoquant les conifères. Ses houblons amérisants et floraux s'entremêlent harmonieusement pour offrir une expérience qui rappelle les paysages nordiques et la route sinueuse de la 389...
St-Pancrace - Sirène du Nord - 473ml
5,99 $
Pale Ale clémentine - 4% alc/volDescription : Pale Ale à la clémentine, brassée dans le cadre de la Journée internationale des droits des femmes. L’ajout de clémentines déshydratées à l’ébullition et le houblonnage à froid (Trident et Nelson Sauvin) dévoilent des notes d’écorce d’agrumes. Fermentée avec la levure Pomona, déesse romaine des fruits, des vergers et des jardins, elle est rafraîchissante, facile à boire et dotée d’une belle amertume...
Sutton - Brett Never Sleeps - 500ml
7,49 $
IPA Brut - 6.9% alc/volBrut IPA, 100% Brett, créée en collaboration avec Beerism...
Sutton Brouërie - Amirye - 500ml
6,79 $
IPA de seigle - 7% alc/volNote du brasseur: IPA de seigle ambrée avec des notes épicées et résineuses. 100% houblon Galaxy. 100% Brett...
Terre à Boire - Harvest - 500ml
7,99 $
IPA de Récolte - 5.8% alc/volHarvest Ale est notre bière de récoltes 100% québécoise brassée avec une grande quantité de nos houblons fraîchement récoltés (le jour même), nos grains bio et la levure du Labo de La Pocatière. L’utilisation des cônes non-séchés lui confère une fraicheur irrésistible sur des notes agrumées/herbacées, soutenue par une amertume modérée, un « mouthfeel » moelleux à souhait et une finale sur les céréales craquantes...
Terre à Boire - West Coast - 473ml
8,79 $
West Coast IPA - 6.5% alc/volSavoureuse et rafraîchissante IPA à l’amertume équilibrée présentant des saveurs d’abricot et de pêche ainsi qu’une subtile touche d’agrumes. Elle est le fruit d’un mariage parfait entre notre malt d’orge Munich 10 et d’une sélection abondante de houblons fruités et résineux...