IPA & bières houblonnées
Siboire - IPA Test - 473ml
5,69 $
NEIPA - 5.8% alc/volVersion #169 : Houblons HBC586/Cryo Pop/CitraDescription: Notre série IPA Test est née de notre désir d’évaluer l’impact du plus grand nombre de paramètres possibles dans notre quête de la parfaite New England IPA. C’est donc la somme de toutes ces petites expériences qui nous rapproche sans cesse de la bière parfaite que nous avons en tête ! À vous maintenant de découvrir les flaveurs cachées dans cette gamme expérimentale de bières uniques et remplies de surprises !..
Siboire - Serenade Simcoe - 473ml
5,19 $
Pale Ale - 5.5% alc/volLaissez-vous conquérir par notre Sérénade Simcoe, une Pale ale rendant hommage au houblon américain Simcoe (vous l’aurez deviné), cultivar qui a toujours la cote auprès des amateurs de produits houblonnés. Brassée avec de l’orge et du blé du Québec, la céréale s’exprime en douceur. L’ami Simcoe se joint à la mélodie et apporte du rythme avec des notes de conifères et d’agrumes. De l’équilibre, de la balance dans cette Pale ale rafraîchissante à l’amertume délicate. À l’instar des plus belles pièces musicales, cette ode au Simcoe laisse en mémoire un doux souvenir, bien l..
Silo - Silo C - 473ml
5,99 $
IPA - 6.5% alc/volDescription: Amertume franche et équilibrée. Les prochaines versions mettront en vedettes d'autres houblons classiques...
Sir John - Abigail Chapitre 8 - 473ml
6,79 $
American Pale ale DDH. 5,2% alc./vol.Version 8 houblons Citra, Amarillo et SimcoeFemme de pionnier, femme forte et mère de 8 enfants, Abigail Hutchins mariée à Hezekiah Clark fut la première femme à s'installer sur les terres de Jedediah Lane, un des premiers propriétaires des terres d'Argenteuil. Après plusieurs kilomètres de marche à travers une forêt dense, ils s'installèrent près de la grosse chute de la Rivière du Nord à Lachute vers 1796.Cette dixième itération de notre classique Pale Ale jaune soleil, d'une douceur incomparable, rend hommage à cette femme de caractère qui a marqué les p..
Sir John - Amsterdam, NY Chapitre 4 - 473ml
6,99 $
DDH Oat Cream IPA (lactose) Version #4 Citra, simcoe - 6.2% alc/volAu nez, un généreux bouquet qui rappelle le fruit de la passion et le vin blanc vient délicatement vous charmer tandis que, en bouche, des saveurs complexes d'agrumes et de raisins se mêlent à une finale douce apportée par la rondeur du lactose...
Sir John - Bonheur en Canne #6 - 473ml
6,99 $
IPA Citra, Nelson Sauvin et Riwaka - 6.2% alc/vol Cette nouvelle série de IPA est un mix entre nos deux séries phares, la Jericho, VT et la Amsterdam, NY. On y retrouve le côté onctueux de la Amsterdam sans sa touche de lactose et un plus faible pourcentage d'alcool comparativement à notre Jericho, VT pour en faire une bière facile d'approche, du vrai bonheur en canne.Cette quatrième itération est houblonnée avec du Citra, du Galaxy, du Nelson Sauvin ainsi que du Nelson Sauvin Hopkief. Sous sa belle robe jaune soleil se cache de doux esters d'été; des notes d'agrumes, de fruits à noyaux et de ..
Sir John - Cervelle d'Oiseau - 473ml
7,69 $
Double NEIPA - 8.4% alc/volCet idée de liberté, on a voulu l'inclure dans cette nouvelle bière. Fruitée et dank en masse, elle est houblonnée avec du Citra, du Citra Hyperboost, du Motueka et du Strata. Avec sa légère touche green, cette bière vous amène des fermes de l'Ouest américain jusqu'aux terres de la Nouvelle-Zélande. Un beau mouthfeel quand même ridiculement pintable vient te donner tout simplement le goût de voyager jusqu'au bout du monde. Prenez vous une can ou une pinte, assoyez vous dans votre lazyboy préféré, fermez les yeux et, voyagez!..
Sir John - Colline Verdoyante - 473ml
7,99 $
Triple NEIPA TDH - 9.8% alc/volCitra T90+ Incognito, Nelson T90+ Hyperboost, Rakau..
Sir John - Lima Oscar Sierra Tango - 473ml
6,99 $
IPA Citra, Citra Cryo, NZ Cascade, NZ Cascade hop kief, Nectaron et Rakau - 6.8% alc/volHoublonnée avec du Citra, du Citra Cryo, du NZ Cascade, du NZ Cascade hop kief, du Nectaron ainsi que du Rakau, on est définitivement dans le territoire des gros jus houblonnés ici avec cette belle robe jaune. Regorgeant de saveurs typiques des IPA néo-zélandaises, on tire sur l'ananas bien juteux, la mangue, la papaye, sur un fond bien herbacé qui se marie à l'amertume très agrume du citra et du citra cryo.Laissez-vous tenter par cette belle IPA et peut-être que vous aussi vous allez en perdre la boule!..
Sir John - Sonic Boom - 473ml
6,99 $
IPA au miel en collaboration avec Le Ketch & Herman. 6,8% alc/volCette IPA rassemble un peu du meilleur de chacune des trois brasseries. L'amour pour les houblons Néo-Zélandais - encore merci Guillaume pour le Southern Cross - le goût pour les bons grains et les textures impeccables de chez Herman - beau clin d'oeil à nos précédentes collaborations avec les flocons de Kamut - et le brassage impeccable de chez Sir John. On s'est amusé également à explorer de nouveaux houblons avec lequel on avait jamais travaillé, le Nelson Sauvin Bliss, cette variétée de Nelson Sauvin récolté plus tard en sais..
Sir John - Steamé All Dressed - 473ml
7,69 $
DDH Oatcream DIPA - 8.4% alc/volComme un bon roteux extra garniture, cette Oatcream DIPA a été houblonnée avec pas mal tous les houblons qu'on avait sous la main. Azacca, Columbus, Citra, Sabro, Motueka, Galaxy. Tous y ont passés pour ajouter un côté dank et frais à cette bière. Le petit ajout de lactose vient ajouter un léger côté onctueux qui vient rebalancer tout ces gros houblons et arrondir la finale...
Sir John - Too Far East Is West - 473ml
5,99 $
IPA - 7.2% alc/vol (Citra, Centennial et Mosaic)Houblonnée avec du Citra, Centennial et Mosaic, elle est le parfait mariage entre les tendances de l'Est et de l'Ouest en matière d'IPA. Avec son nez d'abricots mûrs, elle garde le mouthfeel soyeux des IPA de l'est tout en ayant le côté plus sec et malté des IPA de l'Ouest...
Sir John - Trop de Bonnne Heure en Saison - 473ml
6,99 $
IPA Citra, Nelson Sauvin, Motueka et Mosaic - 7% alc/vol IPA onctueuse et, comme c'est une bière faites avec un voyage de pêche en tête, c'est un peu normal de retrouver des notes de fruits à noyaux! Le Citra, le Nelson Sauvin, le Motueka et le Mosaic apportent de subtiles notes qui évoquent les abricots et la pêche au petit matin. En bouche, le côté fruité se mêle à une finale sucrée-amère typique du dank Sir John...
St Pancrace - Hors Réseau - 473ml
6,29 $
West Coast IPA au Myrique Baumier - 5.2% alc/volCollaboration avec la Microbrasserie Les Insulaires. Le nez résineux apporté par le myrique baumier se retrouve également en fin de bouche. IPA sèche et franche, très désaltérante, aux houblons herbacés, sapinés et légèrement fruités.Signification du nom :Description du style : IPA nomade n’est pas un style existant, il s’agirait plutôt d’une West Coast IPA au myrique baumier. Il s’agit donc d’une bière généreusement houblonnée, mais où le profil aromatique se marie à l’amertume rafraichissante. Facile à boire et plus légère que les Juicy IPA, ce..
ST-Fût - IPA DDH - 473ml
6,69 $
IPA Américaine DDH - 6% alc/volDescription: À chaque saion son houblon! Notre gamme saisonnière vous propose de goûter à nos délices houblonnés inspirés de la nature. Pour l’automne, découvrez notre IPA double dry hop qui foisonne de houblons Simcoe, Vic Secret et Citra...
St-Pancrace - Ben Manque!!! - 473ml
6,79 $
IPA DDH houblons variables - 6.5% alc/volVersion Citra/Ekuanot..
Sutton Brouërie - Amirye - 500ml
6,59 $
IPA de seigle - 7% alc/volNote du brasseur: IPA de seigle ambrée avec des notes épicées et résineuses. 100% houblon Galaxy. 100% Brett...
Terre à Boire - Harvest - 500ml
8,29 $
IPA de Récolte - 5.8% alc/volHarvest Ale est notre bière de récoltes 100% québécoise brassée avec une grande quantité de nos houblons fraîchement récoltés (le jour même), nos grains bio et la levure du Labo de La Pocatière. L’utilisation des cônes non-séchés lui confère une fraicheur irrésistible sur des notes agrumées/herbacées, soutenue par une amertume modérée, un « mouthfeel » moelleux à souhait et une finale sur les céréales craquantes...
Tête d'Allumette - Hip Hop Hooray - 500ml
9,49 $
Old school Brett IPA - 4.9% alc/volHoublons résineux, bonne amertume, ananas et fruits tropicaux, zeste d'agrume, pointe acidulée, effluves fermières.Houblons : Mosaic, Eldorado, Cascade, Centennial..
Tou du Diable - Esprit Volcanik - 473ml
6,29 $
Hazy IPA Riwaka, Nelson Sauvin Wai itiet Superdelic - 7% alc/vol..
